全聯看天出招 熱到30度 買氣就飆升 |全聯實業

量販、超市也搶啤酒商機，每到旺季只要做一件事情，就是將常溫啤酒放到冰箱裡，以沁涼的散裝啤酒取代常溫整箱銷售，啤酒業績就能飆升三到五成。

全聯福利中心啤酒愈賣愈好，從2015年開始推出啤酒季活動，並擴大賣場冷藏啤酒陳列空間，連續兩年啤酒業績成長三至四成，這也讓超商業者感到壓力，才會以擴大進口啤酒等差異化做法，與全聯互別高下。

全聯福利中心觀察，當溫度計指標升高到30度，啤酒銷售曲線就會向上直升，銷售量會較氣溫30度以下增加三成，代表啤酒進冰箱的時間到了，各賣場也會擴大啤酒冷藏陳列，催動買氣。

量販業者相較超市在國際採購上更具優勢，量販龍頭家樂福鎖定這二年大受歡迎的進口啤酒，與台灣精釀啤酒對決，引進超過歐、美、亞洲等20個國家、超過200支的各種啤酒，打造年度最大規模啤酒節。家樂福公關經理林夢紹表示，每年6月初推出啤酒博覽會活動，業績均成長二位數。