邁向百年酒廠 金車噶瑪蘭揚名國際

金車噶瑪蘭酒廠自成立以來屢獲國際大獎肯定，不僅在2015、2016連續兩年勇奪WWA世界第一單一麥芽威士忌殊榮，今年更突破佳績囊括SWSC美國舊金山世界烈酒競賽4面雙金牌獎、6面金牌、1個其他產區最佳威士忌獎，以及ISC國際烈酒競賽5面金牌，在國際競賽屢屢表現亮眼，為台灣贏得世界威士忌產區的重要版圖與榮耀。

金車噶瑪蘭躍登國際舞台，展現更為強大的經營活力，酒廠目前正全力擴充產能，金車集團總經理李玉鼎秉持企業文化，堅持把事情做到最好，大手筆添購設備，2006年引進蘇格蘭年產量200萬瓶的蒸餾器，2008年遠赴德國為金車酒廠添購設備，2015年再引進3組蘇格蘭蒸餾器，將年產量大幅提高到500萬瓶。李玉鼎指出，近3年來金車集團已累計超過30億的投資額，預計今年年底10組蒸餾器將全數到位，屆時產能將會翻倍。

台灣位處亞熱帶地區，氣候對釀酒產業是一大考驗。位於宜蘭員山鄉的金車噶瑪蘭酒廠在各項環節的堅持下，成功設計符合宜蘭氣候的5層式熟成倉庫，配合酒桶大小調整儲放樓層，加快酒體熟成速度，也將亞熱帶氣候獨特水果香氣融入威士忌酒體，輔以宜蘭純淨甘美水源，成為品牌最大的特色之一。

金車噶瑪蘭酒廠成立10年以來，持續求新求變，透過對威士忌各種品質條件的挑戰，追求突破得到最高榮譽，在團隊的努力下，目前已累計186面世界級金牌，產品並成功銷往美洲、歐洲、亞洲、俄羅斯等全球39個國家，現正準備開拓東南亞緬甸、柬埔寨等國市場。

2016年噶瑪蘭酒廠將邁向第二個十年。展望未來，李玉鼎信心十足表示，KAVALAN將秉持初衷努力打拚，繼續朝向百年酒廠的目標挺進，期望將來自台灣的噶瑪蘭威士忌推向全世界。（項家麟）