SOGO打造食安鏈 贏得顧客心 |太平洋崇光百貨

太平洋SOGO百貨打造食安環境，不僅自己做，還要起「母雞帶小雞」之效用，串聯員工、顧客、股東、供應商、學校、社區、一般民眾、媒體等八個利害關係人的需求，一環扣一環下，提升顧客對SOGO所販售食品的安心程度，目前顧客優先至SOGO購物意願提升至79%。

董事長黃晴雯表示，SOGO是百貨業第一個、亦是唯一一個跟廠商訂有企業責任條款，SOGO的官網亦有食品安全的專區，消費者可以查詢商場內逾2,000筆的商品資料。對內則不斷溝通食安把關觀念，包括教育員工、廠商，都是不厭其煩一步一步落實，不僅自我要求，還進一步把規範規格化，成為常態可供依循的做法。

SOGO推動「商品安全」專案，為國內零售通路之首創，於廠商合約中增加「企業社會責任」條款，持續落實監督專櫃原物料來源，以確保消費者安全；並透過SOGO「商品安全促進會」規劃執行18項行動方案，至今已投入954萬元、動員10,513人次，大幅提升顧客對SOGO的信賴度，最新市調，顧客優先至SOGO購物意願提升至79%。

黃晴雯指出，百貨業要真正去做食安管理要有很大的決心，因為過去並無規範可循，一切須從主動保護消費者的立場出發，再引進國際作法來參酌。

例如，進來SOGO用餐，相關廠商每周都做評鑑，激勵廠商各自爭取好的食安把關表現，開啟良性循環，讓把關食安上能產生良性競爭。不僅如此，SOGO遇到三大節慶，也主動把禮盒、裝食物的器皿送檢，落實到每一個細節去。

黃晴雯說，SOGO推動百貨食品安全把關這幾年也獲得消費者認同，去年餐飲相關就成長6%，因為SOGO每年營收的基期高，成長6%已屬不易，更優於全品項的增幅。