遠百旗下 SOGO引進高檔餐飲 |太平洋崇光百貨

食經濟當道，遠百（2903）旗下的太平洋SOGO百貨今年大舉擴增餐飲比例，本月引進全台第一家皇家哥本哈根咖啡輕食複合店、日本料理品牌EN同集團的日本東京烏龍麵品牌「嘉禾屋」後，本周四（30日）還將開出天香樓，希望藉由提升餐飲等級，搶攻高消費人士荷包。

太平洋SOGO百貨董事長黃晴雯表示，現在民眾集中消費趨勢更明顯，百貨已經進入微利時代，為了要吸引民眾到店消費，商場要有特色是重點，本月開出的皇家哥本哈根咖啡輕食複合店為全台第一家、全球第三家據點。

皇家哥本哈根咖啡輕食複合店，為皇家哥本哈根總公司授權予璽朵國際營運，每年皇家哥本哈根收取授權金。璽朵國際執行董事呂安淇昨日表示，首店砸下超過600萬元裝潢金，預估皇家哥本哈根單店年營業額可達1,300萬元，目標五年內要在台灣開15家據點。

SOGO更把在飯店才吃得到的天香樓，引進至百貨內。