全聯精緻超市展店 尬家樂福 |全聯實業

量販龍頭家樂福積極擴展小型超市，全聯福利中心再闢新市場應戰，試營運一年多的精緻超市「i-mart」，今年將開啟展店計畫，初步將地點適合的全聯大型店改裝為精緻超市，預計到明年中，大台北地區將開出10家。

i-mart是全聯自創的精緻超市新品牌，生鮮商品數量比一般全聯店鋪增加三至四成，並大幅增加進口商品，設置大型熟食專區，規格比擬百貨公司超市，鎖定在都會區展店，第一家測試店位在台北市東區延吉街。

全聯福利中心董事長林敏雄昨（3）日說，i-mart超市坪數至少要四、五百坪，屬於較大型的超市，先在台北市與新北市展店，改裝既有的大型全聯門市，只要重新裝潢、增加設備，到明年中至少會有十家。

全聯在既有乾貨與生鮮產品外，也積極開拓鮮食，希望成為全聯第三個成長曲線。全聯準備自行建置鮮食場，未來若鮮食測試穩定後，就擴大在全台銷售，未來全聯將是具備乾貨、生鮮與鮮食三大類產品的超市龍頭。

目前全聯在全台有661家店，到年底前目標720家。上半年營收達成目標，成長約6%，獲利方面則因生鮮仍在投資階段，表現持平。

近期食品安全問題頻傳，全聯計劃投資逾億元自建食品檢驗中心。林敏雄說，目前第三公證檢驗單位的速度不夠快，全聯要有自己的檢驗中心，正與台北醫學大學合作。

家樂福持續開小型超市，全聯密切觀察。林敏雄認為「大家各做各的」。他說，全聯從乾貨起家，規模全台最大，現在具有生鮮的門市達500家，應該也是國內最大，至於正在起步的鮮食商品，也與超商有所區隔，大家走的路不一樣。

家樂福今年啟動小型超市展店計畫，目前已有五家店，分別在台北市、新北市、台中市。