國際化撐腰 打造新台味 |全聯實業

全聯董事長林敏雄為讓全聯從打價格戰升級、訴求品質與品牌內涵，連續3年斥資百萬元聘用日本顧問，引進日本超市經營模式與設備，並結合本土特色，打造新台味超市。

全聯過去的形象廣告，訴求「來全聯最划算」，去年底開始改打「來全聯買進美好生活」，宣告全聯由平價商店轉型為提供優質生活的民生消費通路。

全聯去年底加入全日本超市協會，成為第一家海外會員，並引進AJS會員共同銷售之品牌「生活良好」17款商品，包括仙貝、果凍、讚歧烏龍麵、綜合味噌湯等日本食品，全聯不再只是買台灣味，也開始國際化。

全聯在看不見的地方，更迅速複製日本經驗，生鮮物流廠引進日本設備與包裝流程，並派員工赴日學習考察，同時，國內肉品供應商也一起改善生鮮包裝作業流程，讓生鮮超市在快速擴張同時，確保供貨品質穩定。

即使增加了日本味，過去累積的平價、親和力、在地化等特色，全聯仍然堅持。

去年不少國內農產品生產過剩，導致價格崩跌，林敏雄下達「大批收購，不能賺錢」的指示，生鮮部門以合理價收購大蒜、老薑等農產品，採購量超過百噸，讓量販業者都咋舌。