興建觀光工廠掀熱潮 福壽參一腳 南僑再拓點 |郭元益

國人旅遊風潮日益興盛，加上陸客來台商機，國內食品業興建觀光工廠熱潮一波接一波，爭搶觀光財！尤其桃園地區，今年一口氣出現了宏亞巧克力、南僑肥皂、啤酒觀光工廠，PK既有的白木屋及郭元益，使得桃園地區已成為觀光工廠的一級戰區。

此外，國內油脂、飼料廠福壽也宣布加入興建觀光工廠行列，決定利用台中港廠的閒置建築物，規劃成芝麻觀光工廠，第一階段規劃受審已完成，將進入第二階段的籌備規劃建設主體；未來觀光工廠會以「芝麻」為主題，廠內特色跟宏亞一樣，不僅有生產流程、公司奮鬥史，也把「芝麻」搬到廠內，讓消費者從源頭認識，預定最快年底完工。

2004年起，政府輔導工廠轉型締造出許多深具特色的觀光工廠，不僅可以生產、還可進行校外教學、現場銷售及發揮品牌推廣的多重效益。例如台北土城的大黑松小倆口牛軋糖博物館、宜蘭的金車酒廠、桃園的白木屋品牌文化館、郭元益等，例假日均吸引大批遊客駐足，即使位於彰濱工業區內的白蘭氏健康博物館，每年都吸引10萬遊客到訪，1999年開館累計至今年3月底，共有82.5萬遊客造訪，每年都有一成成長。

國內烘焙用油供應大廠南僑也預計花費1,200萬美元，打造桃園廠、中壢廠、台南廠為觀光工廠，以啤酒、肥皂製造為主題，桃園廠5月對外營運，除添加文化歷史的元素及親手做肥皂的體驗區，還會引進旗下寶萊納、本場流、點水樓等餐廳，足以供應相當多遊客的餐飲。此外，也位於桃園的郭元益觀光工廠已在去年底對外營運，明亮、現代化的建築設計，頗受好評。