速食連鎖業掀雞堡大戰，抗漲求生 |富利餐飲

為力抗食材原物料成本上漲的壓力，速食連鎖業者不約而同將台灣產白肉雞為攻堅主力，繼龍頭麥當勞在3月初一口氣推出3款全新雞堡挑戰肯德基後，必勝客披薩也將自今日起一口氣推出5款雞肉產品，以多樣選擇和稍早推出「普羅旺斯烤雞腿排」單一產品的對手達美樂一較長短。

除此，大成集團旗下Burger King漢堡王自4月1日推出標榜史上最廉價的「買飲料，加1元即送漢堡」促銷活動外，5月起再推出3款、59元全新口味的雞腿堡全力抗漲。速食連鎖業者爭先恐後強力促銷雞餚，已掀起新一波的雞戰。

大成集團餐飲服務群總經理韓家寅昨（29）日指出，從去年4月至今，小麥價格已漲50％，玉米上漲40％、黃豆漲了25％，由於這些原物料都是家禽與家畜的主要飼料，故使牛羊豬的成本跟著上漲。