摩斯漢堡前總座 轉戰85度C |美食達人

預計5月送件申請第一上市、年底前股票掛牌上市的85度C（

美食達人）集團，為因應股票上市及大陸布局，重金禮聘前摩斯

漢堡總經理陳朝慶，接任台灣區副總經理，負責整合集團在兩岸

資源，同時培訓大陸展店所需人力，全力支援大陸每年以倍數展

店的長遠計劃。

去年賣出1億杯咖啡飲品的85度C集團，隨著全球規模日益龐

大，組織架構已進行調整，創辦人吳政學，升任集團董事長兼總

經理，目前有大半時間，人待在大陸衝鋒陷陣、拓展分店；而3

月中旬甫上任的陳朝慶，則負責坐鎮台灣區，為85度C股票上市

前的企業內稽、內控進行嚴格把關。

另一方面，今年僅6歲的85度C，過去因員工培訓趕不上兩岸

展店速度，未來想借重陳朝慶在員工培訓方面的長才，為85度C

大陸加速展店腳步，培訓每年逾200個以上的人力需求，以達成

大陸店數每年以倍數成長的目標。85度C今年大陸計劃展店目標

182家、挑戰200家。

自台中市發跡的85度C，6年來，靠著平價咖啡、蛋糕橫掃全

球，目前在台灣、中國大陸及美、澳等國家，擁有超過436家連鎖

加盟店，其中，大陸擁有106家直營店，台灣則有325家直營及加

盟店，澳洲有4家、美國1家分店。

85度C集團隨著兩岸店數成長，營收逐年倍增，97年營收達

34億元，獲利近5億元；98年上半年，大陸營收達10億元，獲利逾

2億元。由於營收與獲利穩定成長，85度C目前委託元大證券輔導

股票上市，未來計劃以海外控股投資「Gourmet Master」公司名義

、申請第一上市，旗下控有台灣、大陸、美國、澳洲等4大地區事

業部。

據悉，85度C股票雖然尚未在台灣上市，卻已深受外資法人

、上市集團的青睞，包括匯豐私募基金已投資新台幣7億元，取

得7％股權；而在香港上市的味千拉麵，也以2億元資金、取得

2％股權，目前仍有許多外資有意參股。