85度C新任副總 陳朝慶：年底前啟動新措施 |美食達人

甫上任的85度C 連鎖集團副總經理陳朝慶表示，他已為這家

年輕企業規劃多項新措施，包括將總部改為「支援中心」概念、

進行滿意度調查、改善營運績效考核缺失、成立訓練店與示範店

等。他說，上述措施全都是為了推動85度C企業永續經營而規劃

，最快今年底前陸續上路。

當年空降到摩斯漢堡時，一度引起內部反彈的陳朝慶，再度

空降到85度C，他說，剛開始推動任何新措施，引起內部反彈是

正常的事，「我已經做好心理準備」。

據悉，2月底才離開老東家的陳朝慶，在擔任摩斯漢堡總經

理5年期間，將摩斯塑造為「台灣最好吃的米漢堡」，用米漢堡

與台灣速食連鎖龍頭的炸雞漢堡，做出明顯的市場區隔，成功地

打響了「摩斯米漢堡」的品牌與形象。

5年來，更以每年平均展店15至20家的速度，將摩斯漢堡台灣

店數推升到突破160家，躍居台灣連鎖速食業「二哥」，陳朝慶功

不可沒。

由於85度C目前緊鑼密鼓為股票上市做準備，同時也積極拓

展大陸市場，一直有意尋找專業經理人前來協助企業轉型，最後

，85度C透過獵人頭公司，主動找上了陳朝慶。

「讓加盟主賠錢是壞人」，陳朝慶說，85度C創辦人吳政學

的這句話，讓他深受感動，他也認同吳政學想永續經營85度C的

理念，促使他決定轉換跑道，願意放棄總經理頭銜，接下85度C

副總經理職務，由連鎖速食業轉戰咖啡烘焙連鎖加盟業。

據瞭解，雖然陳朝慶掛的職務是副總經理，但85度C頗為禮

遇陳朝慶，不僅提供優沃的薪資，也為從台北南下台中工作的陳

朝慶，安排了宿舍與座車，讓對台中人生地不熟的陳朝慶，能安

心工作。