胡同燒肉進軍洛杉磯，推升 H2 營收

為擴大營運版圖，連鎖餐飲集團<橘焱胡同國際>積極開出新品牌並拓點展店。繼今年上半年陸續開出「星胡同」、「胡同燒肉」微風信義店及「杉村」天婦羅後，將於第四季於大巨蛋開出韓國人氣「BHC炸雞」首店，目標首月營收達500萬元。此外，集團也計畫於第四季在洛杉磯爾灣開出美國第一家「胡同燒肉」門店。

鑒於台灣內需市場競爭激烈且日趨飽和，<橘焱胡同國際>決定在兩岸之外市場開疆闢土。看好北美國民年均所得高、商品終端售價也高，故優先鎖定北美市場拓點。繼「胡同燒肉」之後，集團並計畫將「胡同裏」及「開丼」陸續輸出海外。

截至今年8月底，<橘焱胡同國際>旗下品牌共13個，包含日式燒肉、雞肉串燒、台灣牛肉麵、蝦味拉麵、和牛燒肉、鰻魚飯、和牛漢堡排、燒肉丼、鐵板料理、天婦羅、火鍋等。全球門店數合計共48家。

除餐飲營收外，<橘焱胡同國際>亦積極推動零售事業發展。過往零售商品主要為精修手切肉品及聯名商品，自去年下半年起也積極開發自有品牌之產品，如「胡同元氣燒肉起士捲」及「胡同燒肉粽」等，期能透過增加商品及通路方式擴大零售業務營收。

今年前七月，<橘焱胡同國際>營收6.59億元，年增26.78％。展望後市，集團持續以多品牌策略發展台灣餐飲市場，除自有品牌「胡同燒肉」外，也將加大力道經營代理品牌「BHC韓式炸雞」於台灣區之連鎖餐飲體系，並透過數位工具進行主動式行銷及強化會員經營，增加集團營運表現。