六合一國際餐飲金麥登興櫃

餐飲股再添新兵！金色三麥（7757）將於26日以每股168元正式興櫃掛牌交易。董事長葉冠廷表示，除了吸引人才，也將藉由資本市場優化公司治理，提升品質管理。

金色三麥去年營收19.46億元，年增30％，稅後純益2.31億元，年增90％，EPS達10.54元。受惠疫後餐飲市場復甦，加上內部資源整合和作業流程優化，獲利表現亮眼。

為擴大營運，金色三麥今年將開創新營運項目，拓展至調酒酒吧和運動酒吧領域，以多角化經營模式拓寬消費市場。目前擁有「金色三麥Lebledor」等10個品牌，直營店數39家，提供多元料理和飲品。

此外，金色三麥將引進互動式娛樂和體驗，增強競爭力和集客力。總經理葉淑芬表示，目前19家「金色三麥」啤酒餐廳中，未來三年將聚焦中南部開店，包括新北、台中、嘉義、台南、高雄等地。

金色三麥是少數具經營大坪數營業空間的餐飲集團，一間大店可同時接待3、400人用餐，能搶攻婚禮、宴會和公司尾牙市場。目前已有超過一半店面年營收超過1億元。