橘焱胡同國際：以視覺饗宴提升餐飲魅力|橘焱胡同國際

**「眼球經濟」成餐飲顯學　橘焱胡同攜手星宇打造「網紅店」** 近年來，「相機食先」蔚為風潮，餐飲業者紛紛投入「眼球行銷」，把旗下門市打造為「類網紅店」，吸引目光、話題和客流。 根據統計，來自社群平台分享推薦的客人已占整體約10%，而Instagram的美照更成為餐飲業的業務通路之一。為了搶攻「眼球經濟」，業者規劃專屬拍照空間、設計特殊燈光，並強化餐食擺盤和儀式感。 例如，王品旗下的夏慕尼餐廳在餐檯設置兩支光源，一支主打料理檯面，另一支聚焦食物，讓顧客輕鬆拍出高顏值美照。青花驕的「牛三拼」，以直徑49公分的大盤盛裝三種部位牛肉，搭配現磨花椒粒，引發社群打卡熱潮。 而橘焱胡同與星宇航空合作打造的新品牌「STAR HUTONG 星胡同」，主打「航線料理」風格，每道菜都象徵著星宇航空飛往不同國度的航線，提供顧客味覺與視覺的雙重享受。 此外，和億生活集團旗下「好運」品牌，將「好運」元素融入店裝空間，營造與品牌一致且具辨識度的視覺風格，同時兼顧「好拍」的特性。 樂多多集團旗下的肉多多火鍋，從過去の大肉盤，進化到現在的浮誇肉蛋糕，營造出更多驚喜的視覺衝擊。