台灣新銳餐飲品牌20日登興櫃，展翅揚名市場|開展餐飲

台灣知名西式休閒餐飲集團「開展餐飲集團」（7789）即將於本月20日登上興櫃市場，每股參考價預計落在50至60元之間。集團董事長兼執行長邱泰翰透露，未來將對台北101的知名新美式料理品牌「Salt & Stone」展開併購，並加速自有品牌的拓點計劃，積極佔領台北東區、信義區等核心商場，以期達到營收雙位數成長，獲利增長優於營收目標。

邱泰翰強調，開展餐飲集團擁有超過30年的美式餐飲經營歷史，進入資本市場後，將將經驗拓展至高端餐飲和速食連鎖，通過投資或併購的方式，擴大版圖並打進國際市場。

集團旗下擁有五大美式餐飲品牌，包括代理的「TGI FRIDAYS 星期五餐廳」和「Texas Roadhouse德州鮮切牛排」，以及位於香港的自有品牌「Dan Ryan’s Chicago Grill芝加哥美式餐廳」和「Amario ni’s New York Italian Restaurant & Cafe」紐約創義料理，還有融合洛杉磯多元餐飲文化的自創品牌「LillA」。

儘管TGI FRIDAYS美國總公司申請破產保護，邱泰翰表示，台灣方面的營運完全獨立，不受影響。

去年，開展餐飲集團合併營收達21.12億元，年增長11.61％。然而，由於香港六家餐廳運營不佳以及租金高昂對獲利造成的衝擊，開展一次性減損認列，造成稅後純損1.27億元，虧損年增長6.4倍，每股純損6.73元。今年上半年合併營收為9.57億元，年減8.22％，稅後純損0.31億元，每股純損1.66元。經過調整後，開展香港第三季已轉盈，預期後續將展現獲利能力。

邱泰翰表示，經過近兩年的整頓和積蓄，開展餐飲集團已蓄勢待發。選擇在今年登錄興櫃，除了承諾永續經營外，還希望借此激勵人才、刺激徵才，並回饋利益關係人，提供投資機會。