台灣凱撒大飯店：盛裝迎尾牙，商機無限绽放|凱撒大飯店

疫情過後，公司們積極復甦，今年尾牙活動熱絡起來，許多大型企業選擇在凱撒大飯店等知名飯店舉辦盛會，以提振員工士氣。據了解，今年凱撒大飯店接獲的尾牙訂單已經接近滿額，顯示商業活動逐漸回溫。在這波尾牙熱潮中，不少企業選擇包場酒店，甚至有超過千桌的大型尾牙活動，讓飯店業者的生意興隆起來。

雲品飯店集團透露，今年承攬的大型尾牙有三家超過千桌，八家超過五百桌，晶華飯店則接獲了十場大型尾牙，預計達到五千桌，其中最大單一桌數達到八百五十桌，是來自科技產業的客戶。寒舍集團也表示，有企業選擇包場酒店，大型尾牙訂單占比達到三成。

年底即將到來，各大飯店集團的尾牙接單已進入最後階段，許多五星級飯店的訂席已經接近全滿。業者表示，今年不受疫情影響，接單速度明顯快於前兩年，很多企業營運恢復或營收爆發，願意讓員工享受更好的待遇。由於餐飲業人力緊缺，各飯店業者今年更注重館內餐飲，外燴接單以價制量。

寒舍集團旗下的台北喜來登與台北寒舍艾美酒店，尾牙訂單已經全滿。雲品飯店表示，今年尾牙接單已滿至九成五，接單量達到一萬二千桌以上，預計今年大型外燴的尾牙與春酒總體成績可望比去年成長一倍，優於疫情前的接單水準。凱撒飯店集團旗下四館的尾牙接單狀況也非常好，大部分已達九成滿，相較去年同期進單速度更快，甚至有10-15%的成長。

除了尾牙接單熱絡，許多公司已經開始提前下訂明年的春酒。晶華飯店表示，春酒訂單已開始進入，目前達到去年同期60%，醫療產業和餐飲業的訂單較多。台北喜來登和台北寒舍艾美酒店則以科技業和金融業為主，已有企業下訂春酒專案，下單時間也比往年早。