便利超商搶攻咖啡市場,金車集團旗下伯朗咖啡也展開策略調整。由於營收獲利未達預期,伯朗咖啡決定在12月租約到期後,收掉6家營運不佳的門市,並在1月結束淡水門店的營運。這一連串的調整,使得伯朗咖啡從原本的46家門市縮減至39家。金車集團強調,企業整頓是正常的,未來仍會根據商圈地點展開新店開設。面對激烈競爭,伯朗咖啡也積極轉型,提供更多元化的餐飲選擇,並將部分門市升級為現代餐酒館,提供啤酒、威士忌、紅酒、白酒和調酒等多樣飲品。金車集團更成立「柏克金啤酒公司」,以餐酒集團定位拓點展店,並導入烤箱、油炸機、鍋爐等廚具設備,提高餐食品質,力圖在「黑金」市場中佔有一席之地。
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