「新春旺旺！餐飲業上月營收迎新春升幅」

台灣餐飲業新春盛況，多間知名餐飲公司2月營收創同期新高！瓦城（2729）、豆府（2752）、亞洲藏壽司（2754）與乾杯（1269）等公司，因農曆新年連假帶動，營收報喜，分別創下歷史新高。其中，亞洲藏壽司以2.8億元的營收，寫下單月歷史紀錄；瓦城則以5.2億元、豆府以1.77億元、乾杯以2.9億元的營收，同創同期新高紀錄。

此外，美食-KY（2723）2月營收達15.5億元，年增長12.26％；雅茗-KY（2726）2月營收為1.03億元，雖然月減46.83％，但年增長達195.38％。這些數據都顯示出台灣餐飲業在疫情穩定下，內需市場強勢復甦。

展望未來，由於國內疫情持續穩定，這些餐飲公司都計劃進行強勢展店或拓版圖，以提升市佔率。瓦城集團今年將加大拓點力度，自主研發品牌總店數已達138家，並計劃持續拓展旗下各品牌；豆府則在3月新增「飛機河粉」及「北村豆腐家」兩家門市；亞洲藏壽司今年目標展店五至十家，首季已開出一家，第二季將再開一家街邊大店。

乾杯公司則看好國內市場的回溫，積極展店，並將在未來繼續擴大品牌影響力。不僅如此，美食與雅茗也因美國、大陸市場疫苗普及後，餐飲行業景氣穩定復甦，未來營運可望持續看旺。