築間新動態：調薪分潤引搶才競爭|築間-新

觀光餐旅業在疫情後的復甦道路上，雖然前景看漲，但缺工問題卻讓不少企業頭痛。築間餐飲集團在這波勢頭中，不僅積極拓展業務，還大膽出擊，推出一系列搶才措施，為的就是要滿足市場對餐飲專才的需求。 築間餐飲集團為了「搶人」，不僅給予基層員工「一年4次調薪、晉升」的優厚條件，還為主管階級加碼實施「每半年分潤制」。為了吸引更多人才，築間餐飲集團更在5月份全台舉辦3場招募活動，釋出多項職缺，包括內/外場服務員、計時人員、儲備幹部、儲備店主管等，並積極招募有餐飲店務管理經驗的轉職者。 根據經濟部統計，去年餐飲業全年營業總額達8,653億元，年增18.9％，創下歷年新高。築間餐飲集團把握這股熱潮，今年推出多個新品牌，包括「馬別邸」、以和洋食為主的「NAKAMA肉匠屋」、以麻辣鍋為主軸的鍋物品牌等，並計畫展店超過60家，總數將達200家，同時還布局海外市場日本及美國。 為了解決內需人力短缺的問題，築間餐飲集團祭出基層員工「每季調薪、晉升」的優惠政策，並實施主管階級的「每半年分潤制」。此外，員工還有機會隨著集團的海外展店計畫，外派到日本及美國工作。 築間董事長林楷傑表示，今年集團啟動「築星計畫」，廣納新世代求職者參加面試，並透過1年的完整培訓制度，跨品牌的實戰機會，快速育成專業餐飲主管人才。 為了讓更多人才加入築間餐飲集團，該公司首次舉辦全台3場大型徵才活動，分別在台北、台中、高雄三地舉行。林楷傑將親自率領集團高階主管與應徵者進行一對一面談，把握每一次機會，延攬各領域人才。 築間餐飲集團目前員工人數約3,000人，今年預計再招聘1,200名員工。基層人員起薪3.2萬元，內/外場服務人員平均薪資有4萬元，高於主計處公佈的餐飲業平均薪資36,113元，店主管薪資則上看5.1萬元。