台灣百货餐廳父親節帶動業績回春|大江國際

全台灣的防疫警戒逐漸放寬，餐廳也開始恢復內用服務，這個父親節剛好碰上這個好時機，結果真的是熱鬧非凡啊！你看，台北信義區的百貨業和桃園的大江購物中心，人潮都湧進來了。雖然餐廳的梅花座加上隔板，滿座率還是比以前少了一些，但人潮還是那麼多，預計業績能夠回升到以往的八成呢！ 百貨業者說，父親節過後，他們都期待著下個月的七夕情人節，因為那時候還有「玩命關頭9」電影上映，這個時機真的是太棒了。大江購物中心的副總何旭魁說，雖然餐廳因應防疫規定，梅花座不能坐滿，但還是約有九成的座位是滿的。他們也發現，因為疫情關係，許多人還是會選擇外帶回家慶祝，這次父親節，內用比例大約是七到八成，外賣則是二到三成。 大江購物中心還特別集結了50家餐飲品牌，為了搶攻父親節和情人節的商機，推出了聯名卡消費滿千回饋120元的優惠，這個月最高可以回饋480元呢！從上個月27日二級警戒降級以來，業績每週都有回升，第一周已經比去年回升到七成，第二周則已經回到以往的八成水平。何旭魁預計，下周的七夕情人節加上「玩命關頭9」電影上映，業績還會有更好的表現。 新光三越信義區的百貨店，從3日開放訂位以來，首日就有超過一半的餐廳訂滿了。雖然因為梅花座和隔板的限制，滿座率比以前少了五成，但外帶部份表現還是挺強勁的。業績內用和外帶的比例大約是7:3，而且內用客單價格還比以前提高了，很多人都说「好久沒有好好吃一頓了！」這讓內用客單價格提高了超過一成。 百貨業者也指出，餐廳恢復內用，對百貨商場來說真的是一個吸引人潮的好機會。各家業者都趁勢推出優惠促銷，比如新光三越推出的25天卡利HIGH活動，就擴大了聯名卡的優惠範圍，還有skmonline和skmpay的優惠，總共達到了7％。大江購物中心則是推出聯名卡和APP會員消費滿4,000元就加贈200元電子現金券，這樣不僅讓餐廳和美食街回復生機，還能夠帶動服飾、家用等物資的零售業績，預計8月的業績可以回升到以往的八到九成，對整個下半年來說，真的是非常期待啊！