全聯實業：夏日冰品熱銷，帶動公司業績攀升|全聯實業

每到夏季，台灣的冷飲市場便熱鬧起來，各種冰品如冰沙、咖啡、手搖茶飲、霜淇淋紛紛出擊，成為消暑的利器。據市場調查，當氣溫攀升至攝氏30度以上，消費者購買冷飲、冰品的次數會增加達兩成，超商、超市、量販等通路商也紛紛布局，將冰品作為提升夏日業績的關鍵。

以7-ELEVEN為例，該公司觀察到，只要氣溫每上升一度，冷飲銷量就會增加近一成。今年夏季尚未過半，已經出現多次高溫超過30度的情況，這不僅讓消費者對冷飲的需求增加，也推升了冰品業績的表現。

7-ELEVEN統計指出，民眾入店購買冷飲、瓶裝水、手搖飲等抗暑商品的頻率提高，今年高溫的「五月天」讓這些商品的銷售成長超過一成。為了加強銷售，7-ELEVEN在6月份推出了「冰品抽抽樂」活動，消費者只要購買兩支冰品，即可參加抽獎，並結合現做思樂冰、霜淇淋等特色商品，提高消暑商品的CP值。

全家便利商店則透過霜淇淋帶動門市來客數與附加消費。全家便利商店統計，夏季霜淇淋的銷量可達秋冬的兩至三倍。今年全家把握商機，推出了「奇異果霜淇淋」等新口味來吸引顧客，並推出冰品抽抽樂和寶可夢周邊商品加價購活動，期待帶動整體冰品、飲品買氣的再成長。

全聯實業和家樂福等超市量販通路也積極把握冰品商機，增加不少進口新品來吸引顧客。全聯實業今年前五個月的冰品業績達雙位數成長，其中「桶裝冰淇淋」的銷售成長超過四成，進口冰品銷量成長也達雙位數。近期全聯實業還推出了「全聯冰友會」活動，匯集上百款、逾20款獨家冰品促銷，期帶動相關品類業績成長超過兩成。

家樂福統計，去年冰品銷售的最高峰落在6至8月，業績比其他月份高出約四成。今年家樂福上架了國內外上百款冰品，其中超過20款是新品，期待能帶動冰品搶購潮，提升整體業績表現。