台灣餐飲龍頭育成「小金雞」，擴大經濟實力|超秦企業

在消費市場回溫與品牌多元化需求日益增強的背景下，台灣餐飲業界不斷尋求新的發展策略，其中「小金雞」事業群便是近年來的焦點之一。這群公司透過品牌擴張和資本運作，不僅放大了自身的經濟規模，也為投資者帶來了豐厚的回報。在這波浪潮中，分拆子公司和關係企業掛牌上市，已成為一股新勢力，它們不僅是資本市場的新戰略，同時也助力集團經營版圖的擴大。

以六角（2732）與王座為例，這兩家公司近年來在國際茶飲市場的競爭中表現亮眼。母公司六角專注於海外市場的茶飲拓點，而王座則深耕於國內餐飲品牌。今年，兩家公司也分別展開了併購策略，六角收購了翰林茶館，王座則將養心餐飲納入旗下，這些行動展現了集團在擴張階段採取的「品類聚焦、品牌分線」策略。

在這個策略下，王座獨立掛牌上市，這不僅讓不同事業群在經營上更具彈性和自主性，也讓資本市場能夠更清晰評估每個事業體的獲利結構和成長潛力，進而促進股東價值的極大化。而揚秦與超秦，這對兄弟公司、關係企業，也正在這股潮流中發揮著重要作用。

揚秦自2020年掛牌以來，上櫃後的營運表現一直亮麗，近年業績不斷創下新高，營業規模也逐漸壯大。作為關係企業的超秦，其成長勢頭也不容小覷，兩家公司共同構築了台灣餐飲業的一個新里程碑。