開展集團 引進韓式燒肉名店

搶攻韓食商機並擴大市占，力拚年底上櫃的開展餐飲集團，下半年目標展店5家，並合資引進韓式燒肉名店「囕盈豚」，插旗台北大巨蛋，成為該品牌海外首店，並為開展餐飲集團旗下第一個非西式餐飲品牌。

開展去年合併營收22億元創新高，年增5.86％，稅後純益0.25億元，每股稅後純益（EPS）1.21元；受惠既有門店業績都有二位數年增，今年前五月營收9.9億元、年增16.63％。展望後市，隨新店陸續開出，業績續創高可期。

韓流美食大舉入台，受年輕世代客層喜愛，豆府、王品、全家餐飲、六角、築間等連鎖餐飲集團，皆有韓食品牌發展連鎖，如今開展引進「囕盈豚」，韓式燒肉市場競爭更加激烈。

「囕盈豚」與「夢炭」、「金豬食堂」並列首爾三大燒肉名店。傳統韓式燒肉多以又稱三層肉的五花肉為主要食材，囕盈豚是以炭火燻烤豬頰肉與豬頸肉為招牌。

開展董事長邱泰翰表示，囕盈豚選址於台北大巨蛋1樓，希望以街邊店的氛圍與用餐場景，爭取年輕客層、都會上班族與朋友等客群聚餐，團隊廚藝與服務皆通過韓國總部測試考核。

開展集團旗下餐飲品牌橫跨台灣、香港及上海市場，總店數35家。下半年Texas Roadhouse德州鮮切牛排、SALT ＆ STONE將各開出2 家新店，加上囕盈豚，今年底集團總店數目標為40家。