爭鮮股價行情| IPO贏家未上市股票交流網

疫後外食餐飲市場大復甦，為擴大市占口搶商機，連鎖餐飲集團除 拓點、創新品牌腳步不停，因應展店需求並面對缺人缺工問題，王品 、饗賓餐旅、築間、爭鮮、樂多多、全家餐飲、鬍鬚張，以及橘焱胡 同和豆府餐飲集團，除持續不斷徵才招募人力更標榜優於政府基本薪 資門檻「加薪搶人」，2024年起依不同品牌基本起薪落在3萬至4萬元 間，上調5％至9％，餐飲業搶人大戰提早在農曆年前引爆。

為強化招募效果，連鎖集團除以「正職無經驗可」為徵才亮點，王 品、築間、豆府與樂多多、鬍鬚張等，更大舉招募儲備幹部，強調通 過考核可快速升遷，資薪上看5.2萬元至6萬元不等訴求，藉此以廣招 徠。

王品最新燒肉品牌「金咕」即將亮相，王品也積極招募餐飲好手， 打出正職無經驗可、新進同仁起薪3.5萬元起，儲備幹部任用起薪最 高4.5萬元，未來若通過培訓考核晉升為店經理，薪資有機會上看6萬 元。

王品集團明預計招1,200位正職人員，以鍋類及鐵板燒品牌為主， 鍋物品牌全年預計招募170名儲備店長、主廚及內外場儲備幹部，起 薪4萬元起，培訓12個月、通過考核，有機會挑戰一年加薪1萬元，月 薪資突破6萬元。鐵板燒品牌開出儲備主廚及鐵板燒師傅等160名職缺 ，歷經一年半培訓、考核通過，月薪上看6.5萬元。

饗賓餐旅明年度目標展店逾15家，再增1,000位以上正職人員，今 年8月已將基層正職人員起薪上調至3.4萬元，明年各品牌一致再上調 至3.6萬元、調幅5.8％。

築間餐飲集團預計再徵1,000人，招募基層服務人員、儲備幹部、 店主管、區主管約15項職缺，內外場服務人員起薪3.4萬至4.7萬元， 店主管上看5.2萬元，調幅5％至8％。

樂多多集團因應明年包括日本，香港，新加坡的海外展店布局與國 內展店，台灣將再招500人，海外徵100個儲備幹部，儲備主廚，店長 與米其林級主廚，儲備幹部4萬起、上看5萬元，店經理5.5萬元、上 看6.5萬元。

為擴大營運動能並提高獲利，本土迴轉壽司霸主、年營收破百億的 爭鮮餐飲集團，啟動有史以來最大的品牌升級轉型計畫，除店數最多 的集團金雞母「爭鮮迴轉壽司」打破商品「均一價」營運模式，門店 並將逐步升級為「爭鮮Plus」轉型。

同時，繼外帶壽司品牌「爭鮮gogo」後，以日料休閒主題餐廳為定 位的「MAGiC TOUCH」亦將加速展店。爭鮮集團希望藉此三大策略， 開拓不同客源，進一步擴大市占。

國人嗜吃日本料理，日式壽司更有廣大消費族群，看好此一商機， 「亞洲藏壽司」與「壽司郎」等日本迴轉壽司連鎖品牌陸續來台搶市 ，並以大坪數門店與平價策略快速發展連鎖。面對外籍軍團「侵門踏 戶」，爭鮮集團正面看待，認為百家爭鳴反可使市場做得更大，只要 做好差異化，品牌、商品與服務區隔更明顯，大家可以共榮共好。

爭鮮迴轉壽司首店於1996年在台北永康商圈開設，2001年以每盤3 0元「均一價」受市場青睞並一炮而紅，之後快速展店，成功奠定迴 轉壽司霸主地位。為擴大版圖，爭鮮集團陸續創新品牌，惟主力仍以 壽司為主。

2019年爭鮮集團新創「爭鮮Plus」並採「雙軌送餐」，上層以新幹 線列車直送餐點，下層維持迴轉軌道送壽司。此一模式使消費體驗升 級，商品訂價在擺脫「均一價」框架後，更有利食材升級推出新品。 而「爭鮮迴轉壽司」門店在轉型為「爭鮮Plus」後，平均單店營收成 長30％∼40％，也因此，集團決定在疫後視商圈客源屬性推動升級轉 型。

疫情衝擊下食材與人事成本持續上漲，面對通膨壓力，餐飲業自2 020下半起陸續漲價，爭鮮在2022年也打破守了20年的「均一價」， 增加40元與60元的商品供食客選擇，因食材同步升級，此舉沒有對品 牌造成負面影響。

另一方面，創立於2015年的「MAGiC TOUCH」經過多次調整，如今 已是爭鮮旗下「潮」牌，除店裝時尚現代，並採手機點餐，送餐採紅 外線科技定位以新幹線列車直達座位。

且壽司商品只占50％，另50％則有炸物、烤物、小菜、湯品、甜點 和飲品，所用食材逾110種，並以「新鮮」、「快速」、「直送」訴 求成為爭鮮集團平均客單價最高品牌；為此，爭鮮決定加快腳步展店 ，進一步帶動營收成長。

大陸市場監督管理總局28日公告，麥當勞中國股東、私募基金凱雷集團將收購台灣最大迴轉壽司品牌「爭鮮」26%股份。

綜合陸媒報導，預計本次交易交割後，凱雷和爭鮮創辦人陳氏家族分別持有爭鮮公司26%和74%的股權，並共同控制爭鮮公司。分析認為，爭鮮若順利引進這個新股東，則有望助其加速拓展大陸三、四線城市的市場。

對此，爭鮮昨（29）日證實，確與凱雷有接觸，但雙方目前合約細項內容都還在商議中，包括股權比率等，仍未定案。

爭鮮源自台灣，在包括大陸在內的全球各地均有據點，包括泰國、新加坡、香港等。

據悉，此次有意首度引進外部股東，希望能藉此了解其他市場的可能性；凱雷則是看好爭鮮在台灣和其他亞洲市場的經營實力。

爭鮮成立於1996年，由創辦人陳津秋家族經營，主打新鮮、平價、外帶三項特色經營，第一家店從台北永康街開始，在2006年跨出海外市場。

爭鮮目前在亞洲有594家店，其中台灣仍是最大市場，共有276家店，中國有159家、香港108家、新加坡30家、泰國21家。

品牌方面，爭鮮官網顯示，旗下品牌包括「爭鮮迴轉壽司」、「爭鮮gogo」、「定食8」、「MAGIC TOUCH」、「GO FRESH」等。門市分布於大陸、香港、新加坡和泰國。

在大陸市場方面，以爭鮮迴轉壽司品牌為主，門市分布於上海、北京、廣州、深圳、天津、成都、廈門等城市。

因爭鮮迴轉壽司用自助方式節省人工費用，依靠平價吸引一批消費者。

此次收購方凱雷，是全球另類資產管理公司，據13f.info統計，凱雷在美國二級市場截至9月底持有股票市值約為31.49億美元，共持有11檔股票/美國存託股份（ADS），其中持倉部位較多為軟體及數據科技公司ZoomInfo Technologies、怪獸充電ADS等。

同時，它也是最早進入中國大陸的私募股權機構之一，早期布局消費及零售領域，曾參與包括特步、完美日記、怪獸充電等公司。而凱雷最廣為人知的代表作，便是在餐飲領域與中信聯手收購麥當勞中國業務。

麥當勞中國成立後，以加速在大陸三四線城市展店訂定五年開4,500家店的計畫。

截至2022年9月30日，麥當勞全球的門市規模為3萬9,980家，其中在中國大陸市場的門市為4,905家，占比12%。

爭鮮是台灣最大迴轉壽司品牌，也是國內最大鮭魚進口商，這個台灣人喜愛的平價壽司館，近年全球大拓點，現在，平均每1分鐘全球爭鮮門市就賣出1,863顆壽司。在成功賣壽司前，創辦人卻是從賣衣服起家。

爭鮮每年自國外進口超過300個冷凍與常溫貨櫃，每天都有航班空運新鮮食材，配送至全台爭鮮門市及各大型量販店、超市、零售通路及餐廳盤商，近年爭鮮更致力於發展海外門市與國外批發通路，事業版圖不斷延展。

爭鮮的創辦人陳津秋是以成衣賣場起家，一開始從事外銷成衣，產業沒落後，又引進音樂連鎖店，甚至開過專賣國內外雜誌的書局，雖然這些事業陸續轉賣、收攤，但憑藉著豐富的創業經驗，他在轉進餐飲業後，才逐步邁向成功。

不過，爭鮮也不是一開始經營迴轉壽司就成功，據悉，起初陳津秋連賠了三年，直到以每盤均一價30元的策略，才成功打開市場並靠著快速展店開始獲利。

爭鮮站穩台灣市場後，立志要做世界第一的迴轉壽司品牌，2006年開始走出台灣邁向國際，結合當地文化、口味，並以平易近人的售價進入每個市場，打破 「壽司等於高消費」的傳統觀念，平均每1分鐘全球爭鮮門市銷售約1,863顆壽司。

爭鮮2006年斥資333萬美元進駐中國大陸市場，以每盤人民幣6元的售價進駐上海、北京、廣州、深圳、天津五大一線城市，並逐步拓展至大連、瀋陽、青島、成都、廈門、武漢等地，之後又以迴轉壽司碟碟8元、爭鮮gogo以每顆港幣3元進軍香港。在新加坡是以每盤新幣1.5元的「迴轉壽司」經營模式與在地販賣拉麵、定食、壽司等複合式日式料理店區隔。

為導入更多資源厚植集團實力，台灣餐飲市場連鎖迴轉壽司霸主「 爭鮮」的母公司爭鮮集團，決定尋找長期策略發展夥伴一事有譜。2 9日市場傳出麥當勞在大陸市場的股東、私募基金凱雷（Carlyle Gr oup），將收購爭鮮26％股份。對此，爭鮮集團回應指出，目前相關 合約都在商議中，之後若有確定細節，將和凱雷集團共同發布公告。 此回應間接證實爭鮮與凱雷確實已搭上線。

成立於1996年的爭鮮集團係知名外銷成衣品牌津秋集團投資設立， 董事長陳津秋秉持「平價王」策略，在上個世紀80年代以津秋實業外 銷成衣崛起，並稱霸平價服飾市場。

1997年津秋自日本引進器材設備，在台北市永康街開出第一家「爭 鮮迴轉壽司」，正式跨足餐飲事業，並在2004年採「均一價」供應壽 司後快速發展連鎖，並成為業界霸主。

在連鎖迴轉壽司站穩腳步後，爭鮮2006年揮軍海外，憑多品牌、多 業態多角化經營策略，從迴轉壽司連鎖品牌成為餐飲集團，2008年集 團年營收已破50億元。

目前爭鮮旗下餐飲品牌在全球共有594個門市，其中台灣276家、大 陸159家、香港108家、泰國21家、新加坡30家，是台灣國際化最成功 的餐飲企業。而爭鮮集團在台灣各品牌家數為「爭鮮」迴轉壽司154 家、「SUSHi PLUS」18家、「爭鮮gogo」44家、「定食8」38家、「 Magic Touch」 21家及「樂鮮」一家。

2015年爭鮮更設立鮭魚處理廠，以及玉子燒、茶碗蒸等生產工廠， 除集團旗下餐飲品牌外，並以B2B模式供應給20多個國家的量販店、 超市等零售通路與餐廳，集團實力進一步擴張。

爭鮮集團董事長陳津秋經營事業勇於創新，且能精準掌握市場趨勢 脈動，但為人行事低調，整個集團作風亦相當保守，除建立新品牌時 必須對外發表，陳津秋與擔任副董的兩位女兒陳上樸與陳安樸亦從未 上媒體版面。

爭鮮集團長期予人「走自己的路」與「不缺錢」印象，所以此次傳 出私募基金凱雷將收購爭鮮股份，引進餐飲業高度關注。

電信公司購機補貼款不再侷限於購買手機、筆電及3C商品，台灣大 哥大率先包裝momo富邦媒購物金、啟動「mo幣多」資費方案之後，中 華電信選在母親節檔期與12家百貨購物商場合作申辦門號贈送購物金 ，遠傳電信則在15日宣布與統一超商、全聯福利中心等六家企業合作 ，將申辦行動門號贈送購物金及低利貸款，成為這波疫情下，電信三 雄巷戰的新焦點。

三級警戒後，民眾對於民生物資備貨需求提高，遠傳這次與全聯福 利中心、統一超商、全家、HAPPY GO、愛買和凱基銀行等六家公司合 作「你下單，遠傳買單」，主打4G資費399元以上就有資格，以搭配 5G門號及1,399元資費為例，申辦「遠傳搶付X愛買」方案，最高獲贈 12,000元提貨券，與統一超的合作案最高回饋OPEN POINT紅利點數1 1,400點，1點等於1元，並適用於康是美、博客來等線上通路。

另外，遠傳與凱基銀行的合作案，則提供申辦5G門號、額度最高5 0萬元的低利貸款，前12個月貸款年利率0.01％，換算年利息約僅銅 板50元，且活動期間不收5,000元開辦手續費，對於因疫情急需家庭 生活費、緊急醫療、繳房貸車貸或貨款周轉的民眾，都能快速解決燃 眉之急，預期將吸引不少需要短期資金周轉的上班族青睞。

499上網吃到飽、網內互打免費的雙飽方案，近期再度捲土重來， 台灣大哥大最近在網路門市推出499雙飽12／24個月合約期，除了每 個月送出50元mo幣，在momo購物每月達5,000元以上，每月加送最高 350 mo幣，24個月的合約期最高送出10,600 mo幣，一個mo幣等於1元 。原本499雙飽資費已相當受到矚目，額外贈送的mo幣等同可以在富 邦媒購物的「加菜金」，受到不少婆婆媽媽歡迎。

中華電信日前則是與遠東SOGO百貨、新光三越、微風集團、誠品生 活、台北101、王品集團、肯德基、必勝客、爭鮮餐飲等12家知名百 貨、餐飲業者合作，主打申辦5G 1,399資費，最高送出12,000元抵用 券，VIP加碼5,000元合計達17,000元。

市場人士分析，疫情改變民眾的消費習慣，加上消費者預期新款i Phone手機最快9月登場而延遲購機意願，電信三雄慣用的手機補貼款 ，最近紛紛轉移至贈送購物金，也算是疫情下最新穎的行銷策略。

爭鮮因為是未上市股票，所以無法透過證券商系統進行買賣，想要買賣都是透過私人間交易，只要雙方協議好價位，就可以約定辦理過戶事宜。想要交易爭鮮股票可以利用這平台參考爭鮮的股價，想要買的可以參考賣價，想要賣出的參考買價，直接把要買或要賣的股票填入表單，或者直接加入LINE與版主聯繫，直接溝通。

投資未上市股票要先審慎評估風險，爭鮮是未上市股票，資訊相對較少，別相信來路不明的資料，以及陌生人的介紹，收集資訊對於新聞媒體甚至這網站的資料都不可全信，必須獨立思考，如果對於不熟悉的投資市場，就建議不要參與，投資有風險，如果已經可以承擔風險，做好功課可以與平台聯繫，交易上都是雙方議定價格，銀貨兩訖，避免交易上詐騙發生。現在詐騙集團會寫出公司前景的「研究報告」，並留下聯絡方式，企圖吸引不知情的人上當。而且現在詐騙集團不是一般話術而已，是有做產業研究，而且認真追蹤即時新聞，投資人真的要保持警覺。

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爭鮮因為是未上市股票，因此，您不能在證券交易市場上買賣，也不能送存集保。 您只能自行尋找交易對象，或者透過網路上的未上市股票盤商協助撮合買賣。未上市股票想要買賣都是透過私人間交易，只要買賣雙方協議好價位，就可以約定辦理過戶事宜。想要賣的人可以先跟站主陳先生聯繫，透過填寫表單或LINE留言或直接來電，提出想賣出爭鮮需求，以及要賣出的張數，版主將確認市場行情後報價，雙方確認好張數價格後，就可以約時間進行進行交易流程。網路上任何未上市網站的買價 是讓想要賣出的人可以參考 ，未上市股票的每一次的交易都是需要有買方跟賣方互相交流價位討論的過程，所以直接聯繫站主討論會比較有機會完成交易~

爭鮮股價可以在網站搜尋欄輸入爭鮮的公司名稱，即可查看爭鮮的股票行情、股價走勢圖等資訊(不一定有資料)。如果沒有報價，可以直接聯繫版主詢問。買方可以參考網站的賣價，賣方可以參考網站的買價，填寫好表單後，版主會直接透過LINE或者電話聯繫，討論後續成交細節。因為爭鮮是未上市股票，所以無法透過證券商系統進行買賣，想要買賣都是透過私人間交易，爭鮮股價也是經由雙方協議好的價位，成交後就可以約定辦理過戶事宜。

爭鮮股票的交易流程

交易流程如下：

1.報價撮合：

買賣方提出要投資爭鮮或要賣爭鮮時，版主都會先行報爭鮮的價位等，彼此協議出雙方同意的成交價格；成交後，按照約定的價款、股票交付方式進行下個流程。

2.賣方:約時間及地點交付爭鮮股票

未上市股票有實體股票的交割方式跟無實體的集保交割(375券商辦理或673帳戶匯撥)方式，要先確認好是哪一種。

賣方賣股:當雙方協議好成交價後成交，未上市專業投資人會先與賣方約定時間地點進行股票交割流程，當到了現場時(375無實體則要約集保庫存所在的券商)，確認賣方股票及印章沒問題時，則馬上匯款，當匯款確認收到時，則會用印，完成後銀貨兩訖了。股款都是透過電腦匯款，立即會入帳，過去地點都會約在銀行刷摺確認，但現在手機網路銀行查詢入帳方便，所以現在都以賣方方便的地點為主。賣方要備妥「股票」、「原印鑑」、「出讓人姓名與身分證字號」。(375無實體則是準備券商集保存摺、身分證、開戶印章)

3.買方:辦理過戶後約時間地點交付股票：

當雙方協議好成交價後，會確認股票是實體股票還是無實體股票，確認後未上市專業投資人會向買方收取身分證影本及印章(新戶會代刻印章)並確認股票交付的時間及地點，然後帶股票至該股票發行公司股務部門或所委託的股務代理機構，完成過戶的手續，並依與買方約定的時間地點，交付股票及收取款項(通常會用匯款方式所以比較常約在買方要匯款的銀行)，買方會取得1.完成過戶自己名下的股票、2.證交稅單(紅色)3.印章。(如果是375則會約在買方的券商，辦理匯入買方的集保)

4.如何確認爭鮮股票真偽?

買方若需確認爭鮮股票真偽無誤，可以在過戶完成後聯絡爭鮮的股務機構、確定股東姓名與股東戶號相同也可確認股票正面的號碼與股務留存的號碼是否一致。

注意事項：

爭鮮是未上市股票也是有價證券，建議當面交易，銀貨兩訖，避免郵寄過程遺失引發爭議。除非協調好遺失責任對方付完全責任，否則還是以當面交割較為安全。

爭鮮股票如何買賣?

爭鮮因為是未上市股票，所以無法透過證券商系統進行買賣，想要買賣都是透過私人間交易，只要雙方協議好價位，就可以約定辦理過戶事宜，至於找誰買賣，可以填寫網站的表單，或者直接加入LINE好友或直接來電聯繫版主，這樣就可以實現你想買賣爭鮮股票的需求。

在台灣，並未明文禁止買賣未上市公司股票。

而股票是有價證券，屬於個人財產，

但是根據證券交易法，只有已取得特許的證券業者，才可以針對不特定對象的社會大眾，進行未上市股票買賣

簡單說就是非券商不得經營證券買賣事務。

一般的投資顧問公司並不能從事未上市股票買賣，只能提供諮詢服務，否則就是違反證券交易法。

所以當一般人想要買賣爭鮮股票，單純的個人買賣行為是合法的。

但是如果有涉及居間(仲介行為)、行紀之行為，那就有涉嫌違反證交法的疑慮。

因此爭鮮股票的交易買賣都只能進行私人間的直接買賣，不能有委託交易的是情形發生。

在IPO贏家這邊，所有的交易都是直接與IPO贏家的投資人直接交易，雙方協議好張數價格，直接成交，沒有額外收取手續費用，沒有勸募、推銷之行為。