台灣菸酒公司新聞| IPO贏家未上市股票交流網

因應口罩及酒精缺貨荒，華新醫材集團旗下八家口罩廠商加緊趕工生產。其中，宣德每日25萬片醫用口罩、中衛每日60萬片的醫用口罩，以及舜堡的醫用口罩及N95口罩生產線，均已被政府徵用，期限至2月15日。在另一方面，台酒公司台南隆田酒廠產能全開，每日生產0.5公升的95度優質酒精，供應台酒各酒廠銷售。

彰化縣口罩工廠為數不少，包括華新醫材集團旗下宣德、中衛、舜堡、健康天使、統億、豪品、長欣，及佑合等八家口罩廠商。

華新醫材集團透露，旗下口罩生產線共計11條。其中，宣德五條醫用口罩產線已被政府徵用，採兩班制生產，每日產量25萬片，以補充口罩貨源。

中衛行銷經理周令怡表示，公司旗下生產線10多條，目前生產線產能全開，還加班生產，以提高口罩產量。目前中衛每日60萬片的醫用口罩，被政府徵用。

中衛旗下東莞廠防護衣及口罩生產線，去年在中美貿易戰前，已結束營業，並把設備賣出，將口罩生產基地，留在位於彰化市的中衛總公司。

不過，華新旗下上海華新醫材公司生產各種醫用手套，及泰國廠從事天然醫用乳膠手套的製造和出口，藉以增加防疫物資。

包括華新醫材集團董事長鄭永柱等口罩業者，3日與經濟部工業局等單位開會，了解政府協助業者購置機器，增加產能方案。至於口罩生產人力不足部分，業者也可請求政府協助，目前國軍相關指揮官已赴華新醫材集團看廠，了解口罩生產人力與設備需求。

統億生技實業的口罩，雖沒有被徵用，但訂單已排至3月底，因農曆年前訂單很滿，迄今還沒有辦法完全出貨，因此，公司決定暫時不再承接新單，以免讓客戶催單。

至於酒精供貨部分，台酒公司台南隆田酒廠產能全開，每日生產0.5公升的95度優質酒精，供應台酒各酒廠銷售。南投酒廠廠長詹朝安表示，該觀光酒廠3日販賣0.5公升優質酒精，酒精度95％，每瓶65元，共賣出500多瓶，當天下午2時多就銷售一空，4日還會進貨銷售，依規定每人限購二瓶。

台中酒廠販賣0.5公升優質酒精，酒精度95％，周日賣出600瓶，每瓶65元，3日上午已無貨可賣，改採取登記預購，上午累計登記人數超過百。不過，台中酒廠廠長李源享指出，該酒廠3日下午進貨0.5公升優質酒精，酒精度95％，共計600瓶，開賣一小時就賣完了。

台菸酒2019年稅前盈餘可望較財政部設定標準成長10％，員工將領到最高4.2∼4.4個月年終獎金。台菸酒董事長丁彥哲新年也許下願望，台菸酒會從「柑仔店」轉為「文創柑仔店」風格，擁抱年輕族群，520小英總統連任就職前，也會發行總統紀念酒。

財政部2019年為台菸酒設定稅前盈餘81億元，要成長10％，即稅前獲利達到89.1億元，才能領取最高4.2∼4.4個月獎金，台菸酒達標在望。台菸酒趕在過年前已發兩個月年終，剩下2.2∼2.4個月則看最終盈餘統計，要經過財政部與行政院核定才會發放。總經理黃及時表示，預計還會發放績優團隊激勵獎金、鼓勵2019年員工的辛勞。

台菸酒積極擦亮自家招牌，改善體質、提高獲利。丁彥哲表示，今年除了要打響台菸酒品牌力以外，整體經營思維也會從「柑仔店」轉為「文創柑仔店」風格，針對舊產品做新包裝、擁抱年輕市場。台菸酒14日舉行「公司形象影片發表會」，找來國片大佛普拉斯導演黃信堯合作，拍攝五支台菸酒形象廣告片，主題分別為台灣的味道、每個村子都有一間柑仔店、啤酒協奏曲、傳說中的米酒及鄉愁為主軸，用味覺、嗅覺喚起大家對台菸酒年復一年在台灣奮鬥的人所付出的心血與努力的記憶。

另520「英德配」就職典禮前，台菸酒會推出總統就職紀念酒品，若依2016年經驗，丁彥哲指出，至少會推出10萬瓶玉山高梁、3.6萬支OMAR威士忌、9萬瓶玉山大曲、7萬瓶玉尊威士忌與237萬瓶啤酒，但發行數量還未確定。丁彥哲並說，2020年預計還會再推出台菸酒解酒液、主打女性市場花果香啤酒、小眾的精釀啤酒等新商品。

黃及時則表示，台菸酒將以新興產品、調整訂價策略、行銷通路等方式擴大產品市占率。新興產品方面，像是2019年所推出日月潭紅茶啤酒「深葉」、無酒精啤酒、OMAR單一麥芽威士忌豐收系列No.1等。

行銷通路方面，丁彥哲說，除日前與台北101合作，設置OMAR威士忌系列體驗館之外，2020年特別編列行銷預算加強公司品牌力，將加強國際通路布局以及生技、保健產品業務拓展，也計畫設置旗艦店、優先行銷新品，提高獲利。

訂價策略部分，黃及時則表示，過去為了衝高營收，會給經銷商更多折讓空間，但也間接壓縮盈餘，2019年除改善這類情況、取得價格主導權外，部分新產品也會參考同業商品做合理訂價。

由台酒南投酒廠威士忌蒸餾廠推出的單桶限量原桶強度麥芽威士忌，深受威士忌愛好者好評，為此，台灣菸酒公司隆重推出2款年度限量新品，分別為「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌（PX雪莉桶）（傅抱石╱傅益瑤紀念款）」及「OMAR單一麥芽威士忌（豐收系列NO.1）」，預計又將掀起一波搶購及收藏熱潮。

台酒此次與墨海樓合作的「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌（PX雪莉桶）（傅抱石╱傅益瑤紀念款）」，是南投酒廠自2009年儲存於Oloroso雪莉桶，再經PX雪莉桶熟成2至3年之威士忌中，精心挑選出4桶風味已達巔峰狀態，以非冷凝過濾單桶原酒限量裝瓶1,000瓶。該酒款特別選用4張獨具情感意義的畫作作為代表，分別為傅抱石《湘君》、《山鬼》、《蕉蔭美女》以及傅益瑤《三千院四季圖》，以紀念其不凡風範，以及其收藏、投資的價值，每瓶建議售價1萬2,000元，為滿足市場需求，台酒公司特別於特約酒專少量釋出。

另為將台灣風土精神發揚光大，「OMAR單一麥芽威士忌（豐收系列NO.1）」則大膽選用「柳丁桶」、「梅子酒桶」、「葡萄酒桶」和「波本桶」進行勾兌，讓熱帶水果的性格在酒液中奔放，除展現出「水果王國」的繽紛樣貌外，更承載著農民和這片土地滿滿的熱情。

台灣菸酒公司為迎接金鼠年的到來，推出一系列春節禮盒，從即日起到2月9日，讓消費者能夠在過年時送出心意，同時感受台灣飲文化的深厚底蘊。這次春節禮盒包含了高粱酒、威士忌、白蘭地、葡萄酒、特色精釀酒及清酒系列，還有酒香年菜、美食伴手禮與保健食品等，讓現代都市人在繁忙生活中也能感受到過年的喜悅。 以「玉山台灣原窖八年陳高禮盒」為例，這款禮盒內容不僅是純粹的酒類，更是台灣飲文化與藝術的結合。由嘉義酒廠在1950年設立的第一座高粱酒磚釀原窖所釀製，將記憶、族群、文化與地域融合在酒中，經過8年的精心陳釀，呈現出「清香帶窖香」的獨特風味。該酒款更在2018年舊金山烈酒大賽中榮獲最高獎項，聞起來有檜木與香草的複合香氣，入口則是蜂蜜與水梨的香甜，杯底則帶有青梅果香及磚窖發酵的特有窖香。 禮盒瓶身設計巧妙，融入了當代知名水墨畫家蘇峰男教授所繪的玉山圖樣，並書寫了李白下終南山訪友的詩句，將品飲的情景與文化意涵融為一體。禮盒特價1,800元，酒精度52%，容量0.7L。 另一款「玉泉極品台灣之美紅葡萄酒禮盒」則以台灣藍鵲為包裝設計，顯現出台灣的獨特風格。這款酒採用高比例的進口卡本內-蘇維翁原酒，並與台灣本土的黑后紅葡萄酒調和，酒精度12%，禮盒內容包括0.75L兩瓶及0.18L一瓶，特價1,000元。 這些春節禮盒不僅是年節的佳禮，更是台灣飲文化的傳承。春節特惠期間，消費者可以至台酒全台營業門市、便利店、酒廠展售中心及台酒購物網選購，為新春增添一抹風味。

台灣菸酒公司旗下的南投酒廠，自2008年開始製造威士忌，至今已經走過12個年頭。這家廠房不僅是台灣威士忌的發源地，更是台灣酒文化的象徵。2013年，南投酒廠推出了首款單桶限量的原桶強度麥芽威士忌，這款威士忌以其獨特的熱帶水果風味，立刻吸引了威士忌愛好者的目光。 OMAR單一麥芽威士忌自2014年起，在多項國際酒類競賽中展現出色，已經獲得了超過百面獎牌。其中，「OMAR泥煤麥芽原桶強度威士忌（波本桶）」更在威士忌聖經2020年（WHISKY BIBLE 2020）中榮獲世界最佳單桶與亞洲最佳威士忌兩項最高榮譽，這顯示了台灣威士忌的國際地位。 為慶祝這些榮耀，台酒特別推出了兩款年度限量新品。第一款是「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌（PX雪莉桶）（傅抱石╱傅益瑤紀念款）」，這款威士忌是南投酒廠自2009年開始，在Oloroso雪莉桶中熟成2至3年的威士忌中精選而出，每桶都有獨特的風味，限量裝瓶1,000瓶，建議售價1萬2,000元，已經引起搶購風潮。 另一款新品是「OMAR單一麥芽威士忌（豐收系列NO.1）」，這款威士忌結合了「柳丁桶」、「梅子酒桶」、「葡萄酒桶」和「波本桶」的特質，展現出「水果王國」的豐富多樣性，並且將農民對土地的熱愛融入其中。建議售價2,000元，限量10,000瓶，目前在台酒酒廠展售中心、直營便利商店及特約酒專均有銷售，讓愛好者能夠親自品嚐並收藏這份台灣的精粹。

台酒南投酒廠旗下的威士忌蒸餾廠，自2008年10月創建迄今已邁入第12年，2013年10月首度推出單桶限量的原桶強度麥芽威士忌，便以蘊含台灣風土韻味的熱帶水果特色深受威士忌愛好者好評；OMAR單一麥芽威士忌自2014年起參加ISC、SFWSC、MMA、IWSC、WWA及CMB等多項國際酒類競賽，已狂奪百面以上獎牌，更以「OMAR泥煤麥芽原桶強度威士忌（波本桶）」榮獲威士忌聖經2020年（WHISKY BIBLE 2020）世界最佳單桶與亞洲最佳威士忌等兩項最高榮譽，深獲各國威士忌大師肯定。

為慶祝光榮時刻，台酒特別推出2款年度限量新品，分別為「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌（PX雪莉桶）（傅抱石╱傅益瑤紀念款）」及「OMAR單一麥芽威士忌（豐收系列NO.1）」，預計又將掀起一波搶購及收藏熱潮。

台酒表示，此次與墨海樓合作的「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌（PX雪莉桶）（傅抱石╱傅益瑤紀念款）」，是南投酒廠自2009年儲存於Oloroso雪莉桶，再經PX雪莉桶熟成2至3年的威士忌中，精心挑選出4桶風味已達巔峰狀態，以非冷凝過濾單桶原酒限量裝瓶1,000瓶，不僅為酒廠酒齡最長的威士忌，且每桶原酒各具特色，值得威士忌鑑賞家細細品評。

該酒款特別選用4張獨具情感意義的畫作作為代表，分別為傅抱石《湘君》、《山鬼》、《蕉蔭美女》以及傅益瑤《三千院四季圖》，具收藏及投資價值，每瓶建議售價1萬2,000元，已造成搶購。

另為將台灣風土精神發揚光大，「OMAR單一麥芽威士忌（豐收系列NO.1）」，大膽選用「柳丁桶」、「梅子酒桶」、「葡萄酒桶」和「波本桶」進行勾兌，讓熱帶水果的性格在酒液中奔放，除展現出「水果王國」的繽紛樣貌外，更承載著農民和這片土地滿滿的熱情。

「OMAR單一麥芽威士忌（豐收系列NO.1）」建議售價2,000元，限量10,000瓶，現於台酒酒廠展售中心、直營便利商店及特約酒專均有銷售，歡迎參觀選購。

台酒春節禮盒銷售，越到過年越暢旺，也彰顯出國人年節送禮的濃厚人情味。台灣菸酒公司為迎接金鼠年的到來，自即日起自2月9日啟動鼠運亨通春節禮盒優惠活動，包括高粱酒、威士忌、白蘭地、葡萄酒、特色精釀酒及清酒系列，以及酒香年菜、美食伴手禮與保健食品系列等，為現代都會生活增添春節滿滿的賀歲祝福。

以「玉山台灣原窖八年陳高禮盒」為例，為台酒公司嘉義酒廠在1950年設立第一座高粱酒磚釀原窖，把記憶、族群、文化與地域融合在甕中珍藏8年以上，以「清香帶窖香」風味，呈現「台灣原窖高粱酒」的尊貴，該酒款並榮獲2018舊金山烈酒大賽高粱酒最高獎項肯定，聞之帶有優雅檜木及香草複合香氣，入喉漸有蜂蜜、水梨香氣，杯底則有青梅果香及磚窖發酵特有的窖香。酒款瓶身更將當代知名水墨畫家蘇峰男教授所繪玉山圖樣融入陶瓷，瓶身書有李白下終南山訪友詩，將品飲玉山台灣原窖8年陳高情景融進字裏行間，陶醉于此情，歡樂地忘卻了世俗的紛擾。禮盒特價1,800元，酒精度52%，容量0.7L。

此外，水果酒系列的「玉泉極品台灣之美紅葡萄酒禮盒」，包裝以台灣藍鵲凸顯台灣在地的獨特性，明亮高貴的紅寶石般酒液，吐露著黑色水果複雜且醉人的香甜，與多層次的風味，適合獨酌品味及各種場合搭配飲用。該酒款採用較高比例的進口卡本內-蘇維翁原酒為基酒，並以台灣本土黑后紅葡萄酒完美比例調和而成。酒精度12%，禮盒內容為0.75L兩瓶加0.18L一瓶，特價1,000元。

配合金鼠年的年節氣息，台酒精心製作新春禮盒報到，款款都是受歡迎的年節賀禮，春節特惠期間即日起至2月9日止，歡迎至台酒全台營業門市、便利店、酒廠展售（推擴）中心及台酒購物網參觀選購。

臺灣菸酒公司為迎接新春到來，特別推出「庚子新春鼠運亨通」全 系列百款限量精緻春節禮盒，內容涵蓋限量珍藏酒系列、威士忌、白 蘭地系列、特色高粱酒系列、香醇釀造水果酒系列、清酒系列、風味 獨特特色酒系列及酒香年菜系列等，多樣化選擇以滿足各種送禮場合 與年節聚會需求，情濃酒醇的優越品質與精緻高雅的出眾設計，絕對 是餽贈親友或自家宴客小酌，最佳的尊貴伴手禮，讓送者顯現不凡品 味，受者倍感尊榮禮遇。

其中玉山台灣（峰）頂16年陳高禮盒（富裕昌盛），由台華窯精工 設計，採用其擅長之雕金技法以針代筆繪畫出媲美景泰藍立體技巧， 除多次深淺填釉外，形塑出整幅滿版之「富裕昌盛」景致。

「玉山台灣（峰）頂16年陳高」是精選優質高粱酒，以陶瓷酒甕貯 存於適於酒液醇化環境之酒窖中，歷經16年以上酒齡，酒液自然散發 一股清香，滴滴甘醇為其一大特色，其獨特風格將成品賞家選購最佳 選擇。

另外，玉山高粱酒10年甕藏禮盒（九如富美慶豐年）由台華窯藉精 心設計製作，九如出自詩經：如山、如阜、如岡、如陵、如川之方至 、如月之恆、如日之升、如南山之壽、如松柏之茂。「九魚」是從「 九如」演繹而來，鯉魚身型豐腴華美其齡長壽，姿態優雅怡然，意喻 「福祿長久、年年有餘」。「玉山高粱酒十年甕藏」採傳統固態法發 酵、蒸餾釀製，梅果與香草氣息繚繞，對映沉穩醇厚陳酒香，酒體甘 潤細緻，層次感豐富。

「玉山12年陳高禮盒（金玉呈祥）」採用「臺灣青花皇后」之稱， 楊莉莉青花工作室所開發之青花瓷瓶，瓶身以手工繪畫之青花金魚， 悠遊於水中之姿態紋飾瓶身。本酒品特別選用富含單寧質與胡蘿蔔素 含量適中的紅高粱釀造，原料富含多酚類，在製酒過程中經發酵作用 轉化為帶有芳香性的有機酸，酒液帶有迷人且愉快的香氣，並經多次 蒸餾，擷取精華部份長期儲存。

而由臺灣菸酒公司嘉義酒廠所生產的「玉山陳年竹葉青酒」，酒液 色澤金黃微綠、酒味綿甜、酒體醇和質厚，既有藥材的香味，又不掩 高粱酒清香，「玉山陳年竹葉青酒」瓶型採陶瓷仿竹器製作，保留竹 節胎體細膩紋飾，擁有東方特有的文化韻味。

「玉山特曲高粱酒生肖系列（鼠） 禮盒」，酒器設計以輪廓簡潔 之生肖為造型，簡約中不失活潑討喜風格。

「特曲高粱酒」其「曲」為釀酒之「麴」，特曲即以小麥為原料經 特殊培養而能釀造出特殊風味之麴，經特殊固態發酵、蒸餾，擷取精 華酒液，經三年貯存促熟後，精心調製而成。獨飲得神、對飲得勝， 為難得之酒中佳品。另外，「玉山台灣高粱酒16年（鼠運亨通）陳高 禮盒」酒款以富含單寧質及胡蘿蔔素之紅高梁為原料，採現代化製酒 工藝液態發酵法釀造，並多次蒸餾，所得原料酒經16年以上儲藏陳熟 後，再與固態發酵釀成之老窖酒精新勾兌而成。鼠年以老鼠與錢幣造 型並啟用賞心悅目之藍金色系，象徵「錢鼠叼財進，好運伴隨來」。

「年菜市場好比戰場！」台灣菸酒公司董事長丁彥哲25日指出，近年來知名飯店、食品業與超商都推出年菜預購，戰況激烈，台菸酒今年以強化電商銷售、研發常溫年菜、以酒入菜等三招應戰，預計農曆春節年菜營收有望挑戰1.1億元，年增率上看25％。

台菸酒公司自11月即在網路強勢行銷年菜，團圓圍爐的酒香年菜，不論8道或12道團圓菜全部包辦，台菸酒今年一口氣推出29道料理。招牌年菜包括超夯人氣的紹興／高粱紅麴香腸、紅麴豬腳、何首烏人蔘雞、紹興小山羊羊肉爐等，今年更推出啤酒／羅勒新口味紅麴香腸，紹興酸菜白肉鍋、花雕醉蝦、紹興古早味米糕與蘿蔔糕等12項新品。

丁彥哲說，去年年菜營收9,000萬元，希望每年成長二位數，今年盼成長25％營收達1.1億元，迄今不但老客戶回流，更開拓不少新客源，挑戰目標達陣沒有問題。

通路部分，過去年菜九成皆為實體通路、僅1成為網路銷售。為強化網路銷售，丁彥哲表示，今年特別成立「電商課」，抓緊消費新習慣，盼從過去B2B模式跨足到B2C領域，將線上銷售占比提升二∼三成。

為厚植電商實力，台酒2019年大幅優化網站與系統，並首度嚐試網路行銷新手法，與知名美食網紅合作，例如小林＆郭郭夫妻、村子裡的凱利哥、隱藏角色等推出年菜開箱文，打出網路行銷口碑。

不少飯店將年菜上架7-11或全家等超商通路。丁彥哲指出，台菸酒因掌控成本，若要上架、通路成本相當高，勢必會反映在售價上，為提供高CP值、又有國營企業保證品質的年菜，暫不考慮與超商通路合作。

為體貼消費者，丁彥哲說，春節期間家戶的冰箱空間很難容下所有食材，台菸酒研發推出常溫年菜如紹興滷肉蛋、何首烏人參雞、獅子頭、紅麴牛肉煲與羊肉爐等，滿足市場需求，消費者也不用擔心運送途中變質。

特別的是，今年台菸酒的佛跳牆選擇與迪化街八十年老店的老協珍合作，開發台酒卡娜赫拉卡通造型，卡通甕採客製化生產。另羊肉爐由台菸酒提供紹興口味的特殊配方，與雅方食品合作、委託其代工。

丁彥哲強調，台菸酒本業強項就在酒品，以酒香入菜可發揮酒類特性、幫菜餚提味，依據不同酒的特性注入不同食材，區隔與大飯店等市場年菜的差異性，台酒年菜全部經過SGS國家檢驗，為消費者把關年菜食安問題。

台灣菸酒公司董事長丁彥哲24日表示，財政部2019年給台菸酒設定稅前盈餘81億元的目標，今年台菸酒有望達標，但大環境不利台菸酒經營，必須在商品生產及行銷通路創新突破，例如今年首度與台北101合作，設置OMAR威士忌系列體驗館，盼打開OMAR知名度。

丁彥哲指出，台菸酒近三年稅前盈餘目標皆為81億元，主因是菸酒產業大環境在衰退，影響到主力商品。以2018年為例，台菸酒2018年營收約714億元，其中菸品3、400億元、啤酒200億元，換言之七至八成營收都來自菸品和酒品，一旦大環境不好，立刻反映在營收。

台菸酒菸品面臨三大挑戰，丁彥哲指出，第一是2017年中因應菸稅調漲、菸品價格也提高，導致消費者購買意願下降。第二是抽菸場域限縮，例如今年9月1日起騎樓禁菸。第三是我國未納管的電子菸、加熱菸市場成長，紙菸遭替代而衰退。

至於酒類商品在酒駕法令逐漸趨嚴趨勢下，丁彥哲說，現去餐飲店應酬客人若開車多不喝酒，過去營收主力的啤酒銷量受到不小衝擊。

為強化台菸酒經營體質，丁彥哲採雙管齊下策略，例如上周五起，首度與台北101合作，在101信義路口設置OMAR威士忌體驗館，預計維持21天，今年跨年除施放煙火外，在101外牆LED也會強打OMAR威士忌的品牌。另今年找了網紅宣傳台北啤酒工場一百周年活動，打入年輕族群。

第二充分利用閒置酒廠生產。丁彥哲指出，未來嘉義酒廠將做為泡麵工廠，預計調理包生產線將在2020年底完工，麵條產線也將接續到位，泡麵可從研發口味到生產製造都一條鞭，不用再委外代工，除把關品質外，也能掌握產品毛利。

繼南投酒廠在12月3日啟動「風華再現計畫」動工，投入10.61億打造公園化觀光酒廠，並擴建新蒸餾工場，讓產能提升逾1倍，台灣菸酒公司接續在12月中旬推出OMAR新產品「豐收系列」，鎖定中高階層族群、特別是上班族搶市，力拚2020年OMAR銷量成長30％、提高到15.6萬瓶水準。

未來南投酒廠產製的OMAR「豐收系列」，首批12月中旬前上市，將推出1,000打測試市場水溫。台菸酒的酒類事業部協理林士傑表示，OMAR系列在2018年銷量約12萬瓶，其中內銷約占85％、外銷15％。

特別的是，OMAR品牌是從國外紅回台灣，尤其近幾年獲得蘇格蘭威士忌協會選用酒「威士忌聖經薦為亞洲年度最佳威士忌」，及諸多國際烈酒大賽冠亞軍，在歐美逐漸打開知名度後呈現爆發性成長，光是2018∼2019年的OMAR全球成長超過15％。

另外，為因應歐美市場文化，外銷到當地的OMAR威士忌因為配合在地化，改以「YUSHANSignature玉山威士忌」為名。林士傑指出，OMAR新產品「豐收系列」也會找台灣酒專通路、推出高端客製化的包裝。

過去台菸酒除各年度紀念性酒品，也曾和嘉義朴子配天宮等合作推出「媽祖聖酒」。林士傑指出，「豐收系列」酒品原料是OMAR原桶強度泥煤單一麥芽威士忌，加上幾種水果風味桶如柳丁、芒果等調和，其「豐收系列」命名也象徵了農業欣欣向榮，有望逐步跟和大通路洽談合作推廣。

林士傑認為，「豐收系列」在台灣消費者端瞄準兩大族群，第一是有一定喜好的年輕族群，第二則是威士忌的「重度使用者（HeavyUser）」，像是收藏家等。他認為，喝酒是一種流行，台灣自1970年代起，國人偏好口味從二鍋頭、啤酒、白蘭地、高粱、葡萄酒等逐步演變；2010後則吹起「威士忌風潮」，整體威士忌市場銷量能每年都在成長，上看百萬瓶。

根據立院預算報告指出，台菸酒2018年營收約714億元，其中菸品350億、啤酒200億元。而毛利較高的烈酒如OMAR、還有泡麵與生技產品僅100億元左右，仍有很大成長空間。因此，林士傑認為OMAR要做到30％的成長幅度是可期待的。

財政部昨（9）日舉行「公股事業推動團體協約及員工持股信託見證儀式」，關於團協內容，各家細項均有不同，其中比較特別的是非所有公股事業均納入「禁搭便車條款」，以九大金融機構來看，六家有增列這項條款，三家則無。

財政部推動所轄各公股銀行及台灣菸酒公司共十家公營事業機構，與其企業工會積極協商，完成團體協約之簽署或修訂，昨日蔡總統及金管會主委顧立雄也共同出席見證典禮。

財政部官員說，制定團協仍以大樹原則為主，若該公司超過九成，甚至百分之百的員工都加入工會，其實爭議不大，有加入的話就可享受協約內容，反之，沒有付會費就無法同享協約內容，但每位員工都有選擇的自由；九家公股行庫分別為兆豐金、第一金、華南金、彰銀、台企銀、台灣金、土地銀行、合庫及輸出入銀行，沒有納禁搭便車條款入團協的有兆豐等行庫。

公股銀行主管表示，有無增列禁搭便車條款，其實對於金融機構影響不大，因為入會率高達九成以上，甚至有些是百分之百，部分行庫可能為了鞏固工會勢力，增列這條規定，讓工會能夠更加團結，也避免爭議發生。

針對員工持股信託，扣除國營銀行、華南銀行外，其餘均實施該福利措施，華銀則是採取特別獎金的方式，金額為1,000元至1,200元，其餘行庫實施員工持股（儲蓄）信託制度，設計內容並不相同，行方提撥的金額基本上落在1,000元至1,500元不等。

行庫主管說，其實持股信託如同新增的福利，但仍有些員工希望直接每月加薪1,000元更加實在，不過，持股信託是存進信託專戶，待員工離職後才能領取，站在公司的角度上，有留才的功用。

不過，行庫主管說，由於持股信託制度是提撥固定的金額，若當時股價高時，相對得到的股數就較少，反之，股價走跌，拿到的股數就會變多，但若該公司的股價很穩定，殖利率也都維持一定的水準，其實對員工而言，長期也是件好事。

另外，上海國儲及新加坡商MMI海外聯貸案接連發生還款不正常情形，國內不少銀行需增提曝險部位，金管會主委顧立雄表示，今年全體金融業獲利有望達6,000億元目標，相信國銀有足夠的韌性因應，除此，兩起聯貸案均有逾半的公股銀行參貸，財政部長蘇建榮昨日也表示，公股銀行應多加留意中國大陸的曝險情況。

兩起違約踩雷案分別為香港上海國儲之4億美元聯貸案，11家國銀參貸，曝險部位約新台幣51億元，以及新加坡商MMI共5.8億美元聯貸案，年底合約期滿確定無法償還，13家國銀與一家財務公司累計未償餘額約新台幣60億元。

顧立雄與蘇建榮昨日出席「公股事業推動團體協約及員工持股信託見證儀式」。顧立雄表示，有關上海國儲的案子，已經派律師團進駐；初步了解，母集團有提出保證，若有能力，銀行有機會回收債權。

財政部轄下九大公股行庫與台灣菸酒公司，與7萬2千名員工簽署團 體協約，並建立員工持股信託制度。總統蔡英文9日出席見證儀式時 表示，希望公股銀行能留住人才、分享利潤、促進股權安定，並成為 台灣勞資協商合作關係的領頭羊。

包括台銀、土銀、中國輸出入銀、兆豐銀、一銀、華南銀、合庫銀 、彰銀及台灣中小企銀等九大公股行庫及台菸酒，共十家公股企業與 旗下員工簽署團體協約。蔡英文、立法院長蘇嘉全、行政院副院長陳 其邁、財長蘇建榮、金管會主委顧立雄、勞長許銘春等官員，出席見 證儀式。

蔡英文表示，公股事業長期以來對國家經濟發展貢獻很大，不但努 力達成政府盈餘預算目標，提供金融支援，且提供政府推動各項經濟 產業發展政策，是安定金融市場的重要力量。

她指出，人才是企業提升經營效益時最重要的資產，為促進和諧穩 健的勞資互動關係及留住人才、企業永續經營等目標，財政部致力於 推動轄屬公股事業與企業工會，協商並簽署團體協約，讓企業主可以 用具體行動，展現保障員工職場權益的決心，也是政府與公股事業共 同打造友善職場的重要里程碑。

陳其邁指出，財政部轄下的十家公股事業機構有7萬2千名員工，所 屬銀行機構資產總額，以及存、放款市占率分別為47.77％、48.12％ 、50.33％，面對激烈的金融競爭，不論是金融商品、金融科技都對 既有商業模式造成衝擊，除仰賴內、外部創新加速金融產業數位轉型 外，以人為本的金融服務也越受重視。

台灣菸酒公司3日啟動南投酒廠風華再現計畫的動工典禮，預計2022年完工。台灣菸酒董事長丁彥哲表示，南投酒廠風華再現計畫時程約兩年半到三年，總工程造價10.61億元，將打造公園化的新型觀光酒廠。

丁彥哲在動工典禮表示，南投酒廠風華再現計畫結合縣府觀光首都列車，並打造OMAR威士忌體驗文化園區、擴建新蒸餾工場，讓產量提升2倍，並結合產業人文休閒等資源，打造酒廠公園化的新型觀光酒廠。另外，風華再現計畫也涵蓋埔里酒廠、烏日啤酒廠等，將陸續推動改造工程。

台菸酒2018年營收約714億元、盈餘約74億元，其中菸品3∼400億元、啤酒200億元。根據內部預估，台菸酒2019年全年盈餘應可維持去年水準。

丁彥哲認為，今年台菸酒關鍵是調整體質、打好基礎毛利率，並撙節管銷支出，預計2020年取回價格主導權後，台菸酒盈餘可步入正常成長軌道。他強調，台菸酒要提高營收，第一是走向國際化，因此多方推廣南投酒廠OMAR威士忌到歐洲。第二則是調整銷售策略，針對各項產品降低管銷成本與調整供貨策略、提高毛利率，並開拓無酒精啤酒，因應防酒駕的社會需求。

台菸酒則表示，在全台有9處「觀光酒廠」，除埔里外，多數酒廠近8年來訪客人次明顯下滑，主要原因在於觀光酒廠內的觀光元素不足，且硬體建物、設備也有汰換需求，因此酒廠需找出更多觀光元素。其中，南投廠將改造為歐洲城堡式威士忌儲酒庫及製酒工廠，桃園酒廠為日式風情清酒廠，烏日啤酒廠則鎖定年輕族群，宜蘭酒廠以紅露酒特色為主，埔里廠則是專注推廣紹興酒。

為讓更多南台灣民眾了解政府各相關單位在於農業和生物科技發展的最新技術和政策推動，由台灣農業生技學會舉辦的「2019南臺灣生物技術展」將於11月29日至12月2日在高雄展覽館盛大舉辦。

今年展出的6大主題豐富多元，農林漁牧各領域應用各有特色，並有世界首創5D智慧城市科技技術展示。

行政院農業委員會科技處研究發展科簡任技正兼科長黃文意：今年展出的「農業生技主題館」是整合農委會各試驗改良場所和相關法人及學校最新研發的21項成果，期望讓民眾和農民更了解農委會各單位近期的研發成果，並協助技轉與落實推廣效益。

農委會主題館

端產業高值化解方

此次展出主題在於解決農林漁牧業，因應氣候變遷暖化及資源短缺等面臨的問題，運用創新的農業科技技術協助農民和經營者穩定生產、降低作業成本、強化田間管理、提升收益等，並以永續理念發展農業資材或利用低度材料轉化為高價值產品等。主題分別為品種改良、動植物健康安全和管理及再生循環資材應用。

品種改良方面，展出臺南區農業改良場歷時7年研發的水晶花新品種「臺南三號」，突破原本溫帶地區才可種植的限制，可適應台灣種植環境，為製作乾燥花的優良材料。另由茶業改良場研發「臺茶23號」為耐熱且抗病力強品種，茶湯色澤明亮，具果香味且回甘。種苗改良繁殖場研發出耐熱的胡瓜新品系「種苗3號（暫名）」，產量高且口感佳。

在動植物健康安全和管理主題，「新型矽藻土液肥」於瓜類白粉病的防治效果高達95%，並可有效增加作物產量。而財團法人農業科技研究院研發「表面共振效應搭配拉曼光譜技術即時監控動物疾病」技術，可快速偵測與鑑定病原，提升畜牧產業相關疾病防治效率，降低因疾病產生的損失。

再生循環資材應用部分，是將低度利用的材料轉化成高附加價值產品，如農業藥物毒物試驗所運用菇類剩餘資材開發無敏再生貓砂，可減少粉塵及過敏原，提升寵物及飼主的安全健康，亦可製成植保性有機資材（栽培介質），應用於家庭園藝栽培使用，環保且經濟實惠。另水產試驗所研發「牡蠣殼循環再利用技術」，開創牡蠣殼珍珠層胜?保養品及複合式3D列印線材，提升牡蠣殼附加價值。

台灣還有許多農業研發亮點，並朝永續多元的農業與循環經濟發展，期望未來整合更多元素接軌國際，開啟台灣農業新未來。

國研院監測技術

智慧農場最佳夥伴

國家實驗研究院國家地震工程研究中心資訊技術組研究員王仁佐博士：因應氣候變遷和各種天然災害問題，如何與大自然和諧共存，防範人類生命財產安全及造成糧食的損傷，是全世界共同面臨的挑戰和課題，國研院開發「5D智慧城市應用技術」可以有效運用並預防諸多問題。此架構透過物聯網方式藉由觀測站儀器，經由網路將數據傳送到後端平台，加以有效分析整合和保存資料，推測未來可能的事件，對防災或農業發展都有助益。

在5D智慧城市展示平台上可展示實體的地理資訊系統、建物模型、衛星影像、無人機所掃描資料等，並顯示地表高度使影像更貼近實際地形起伏，亦可透視展示地底下的各種狀況，如複雜的地下管線或者斷層等，也可廣應用於洪水、地震、橋梁、建築、水壩、交通等監測應用。再者，此技術也可還原過去的狀況，國研院就曾至921災難園區把損害的建物應用此技術還原災害狀況，有效提供未來建設參考方案，讓智慧城市已不是口號，將逐步達標。

運用此技術亦可打造智慧農場，應用到農林漁牧業，做到有效監控和管理，至於湖裡的生態、植物地底的生長狀況、動物是否有生病或者走失等都能夠被監測，加上精確數據分析，有效把資訊記錄做為未來參考依據，讓管理者有效節省時間和金錢。

國研院先前至泰國參與「2019安全技術展覽會」展示此技術，已吸引不少泰商接觸合作中。

台酒明星商品

瞄準運動銀髮商機

台酒生技事業處處長柯惠玲：台酒生技自成立以來，利用釀（啤）酒類過程的核心原料發酵、萃取、濃縮、純化等核心技術，以研發具有獨特性、功效性、安全性及市場需求的商品，並在國內外屢屢獲獎，全方位守護國人的健康。

台酒生技產品主要涵蓋「保健食品」、「保健飲品」、「美容產品」及「清潔用品」等四大類商品。其中S11益生菌採用多達11種優良菌株，3層包覆技術，確保益生茵活性穩定，並加入台酒專利高異麥芽寡醣，有助於調整體質，改變細菌叢生態，亮麗包裝深受消費者歡迎，更被取名「小黃包」的暱稱。

另以最新鮮的啤酒酵母核心原料，搭配台酒尖端破壁及萃取技術精萃出啤酒酵母β-聚葡萄糖，不但獲得SNQ國家品質標章，更是目前唯一通過健康食品免疫調節認證之啤酒酵母商品。

另外，看好運動及銀髮族群未來商機，台酒生技已蓄勢待發以專利技術由清酒粕水解出特殊胜?，研發相關養生保健品。

新的一年即將到來，台酒生技將延續台灣菸酒百年釀造技術，同時秉持生態環保、循環經濟理念，運用菌種篩選培育、發酵的核心技術與原料，發展各項國人需要的產品，並且強化內部教育訓練與外部市場行銷，打造四大類產品的明星商品，提升台酒生技的品牌知名度，同時讓國人享有經濟實惠的優質產品。

釀酒歷史已逾百年的台灣菸酒公司，在專研製酒技術之餘，更發揮核心能力，研發符合國人生活習慣與口味的御饌珍饈，推出合乎健康養生概念的頂級創意佳餚，將各式「酒」融入食材中，以「台酒」品牌，開發出道道的酒香年菜佳餚。

台酒日前在台北萬豪酒店舉辦「台酒年菜預購記者會」，今年推出更多兼具美味與創意的新口味酒香年菜，並自即日起至11月28日止，推出限時限量的早鳥優惠預購活動，最大優惠折扣79折。

台酒董事長丁彥哲表示，打造出符合國人口味又健康的酒香年菜，是台酒從民國100年開始努力發展的新方向。去年春節年菜成功獲得近億元的銷售佳績，今年台酒更是蓄勢待發，積極推出多道美味的新菜色，並推出早鳥預購優惠刺激買氣，預期將可創造25%的成長，上看1.1億元的銷售成績，讓台酒在鼠年更上一層樓。

台酒每年運用自家為人熟悉的紹興酒、花雕酒、紅露酒、高粱酒等酒款開發新料理，其中花雕系列年菜更是以窖藏18年以上的陳年花雕酒入菜，今年共計將販售29道年菜料理、3組超值團圓套餐，不但有人氣商品紹興╱高粱紅麴香腸、紅麴豬腳、何首烏人參雞、紹興小山羊羊肉爐等長年熱賣品項，更推出啤酒、羅勒風味紅麴香腸、紹興酸菜白肉鍋、花雕醉蝦、紹興轎篙筍蹄膀、紹興古早味米糕、紹興傳統蘿蔔糕、台酒嚴選海味街系列等共12項新商品。

除運用經典的紹興酒去腥提味，設計出香氣濃郁的的台酒紹興酸菜白肉鍋以外，台酒紅麴香腸新口味更是今年年菜創意十足的新亮點：運用經典台啤與金牌台灣啤酒研發全新「啤酒風味」的紅麴香腸，讓烙印在台灣人心中最經典的台灣啤酒也能美味入菜。(項家麟)

中秋腳步接近，台灣菸酒公司中秋獻好禮全面啟動，除彰顯華人傳統的人情味之外，也為現代都會生活增添圓滿到位的祝福，包括高粱酒、威士忌、白蘭地、特色酒、水果酒、葡萄酒及清酒等酒款系列，台酒秋節全員行銷，就是要給消費者最好的，優惠活動至16日，歡迎消費者把握時間選購。

其中「玉山頂級陳高」於2019舊金山世界烈酒競賽贏得金牌，並於2019 USC終極烈酒競賽奪得主席獎肯定，「玉山頂級陳高禮盒」特惠價900元，容量0.66L+0.08L，酒款主要是特選優良高粱原料，天然小麥大曲，擷取酒液精華並經陶甕酒窖貯陳5年以上，酒色晶瑩剔透，酒味醇厚回甜，酒香高雅細膩，入口清爽甘冽，為高粱酒中的極品，值得細品淺酌。

台酒水果酒系列的玉泉極品台灣之美紅葡萄酒禮盒也大受歡迎，禮盒包裝以台灣藍鵲凸顯台灣在地的獨特性，明亮高貴的紅寶石般酒液，呈現黑色水果複雜且醉人的香甜，穩重淡雅的木質香氣緩緩上揚，縈繞著誘人青草芳香及多層次風味，適合獨酌品味及各種場合搭配飲用。

火紅暢銷的玉泉洋蔥紅酒禮盒特價580元，該酒款由美洛紅葡萄釀製而成，圓潤滑順的入喉口感，黃洋蔥的甘甜勾動味蕾，成就頂極紅酒無可媲美的舌尖饗宴。「玉泉洋蔥紅酒」免除剝切淚流與浸釀的繁瑣，精選甜醇「梅洛（Merlot）」紅酒與最優秀「春膳料理」美譽的特級洋蔥，經由獨特釀製，再造驚人風味話題。（項家麟）

每年中秋佳節，老字號台灣菸酒公司出品的眾多精選秋節禮盒，除彰顯華人傳統的人情味之外，也為現代都會生活，增添圓滿到位的祝福，今年中秋更順勢推出國際烈酒大賽得獎酒款禮盒，為消費者帶來無限的榮耀祝福，即日起至9月16日秋節優惠銷售，歡迎消費者把握選購。

以台酒OMAR威士忌為例，近年走紅國際烈酒競賽，成為另類的台灣之光，推出OMAR珍藏橡木桶優惠組、OMAR單一麥芽威士忌禮盒（雪莉果乾）及OMAR單一麥芽威士忌禮盒（波本花香）等3款OMAR威士忌禮盒。台酒表示，由台酒南投酒廠出品釀製的OMAR威士忌，近年來在國際烈酒競賽舞台持續發光發熱，更在WWA、IWSC、SFWSC等國際烈酒競賽，一舉摘下競賽大獎，營造市場佳評熱銷。

今年中秋OMAR珍藏橡木桶優惠組特惠價3,500元，以天然實木材質純手工精心打造，以雷射雕字，並搭配陳放0.2L OMAR單一麥芽威士忌兩瓶，送禮高貴大方，亦可做為個人紀念性珍藏，襯托尊榮不凡品味。「OMAR單一麥芽威士忌（雪莉果乾）、（波本花香）」酒精度46度，採非冷凝過濾（保留較多酒液原味），是南投酒廠沿襲正統蘇格蘭麥芽威士忌製程所製作，經橡木桶陳熟4年以上的優質酒品，值得再三品味。

另一款「玉山頂級陳高」則於2019舊金山世界烈酒競賽贏得金牌，並於2019 USC終極烈酒競賽奪得主席獎肯定，「玉山頂級陳高禮盒」特惠價900元，容量0.66L+0.08L，酒款主要是特選優良高粱原料，天然小麥大曲，擷取酒液精華並經陶甕酒窖貯陳5年以上，酒色晶瑩剔透，酒味醇厚回甜，酒香高雅細膩，入口清爽甘冽，為高粱酒中的極品，值得細品淺酌。

台灣菸酒公司為秋節氣氛增色，今年優惠品項多達百款，包括傳承百年工藝的精品收藏高粱酒系列，儲酒醇化、越陳越香、風味獨特精釀酒系列，多層次馥郁風味驚艷味蕾的頂級酒藏威士忌白蘭地系列，豐富美味的香醇釀造葡萄酒系列，台灣優質水果釀製甜而不膩的水果酒系列及五味均衡風味不凡的清酒系列，近年台酒積極發展食品及飲料市場，也推出紅麴餅乾、紅麴香腸、紅櫸番茄汁等禮盒，滿足消費者不同需求。今年中秋送禮，臺灣菸酒情濃酒醇的優越品質與精緻高雅的出眾設計，絕對是餽贈親友最佳尊貴伴手禮。

以傳承百年工藝而推出的限量珍藏品中，「玉山台灣（峰）頂16年陳高禮盒（八方聚財）」是精選優質高粱酒，以陶瓷酒甕貯存於適於酒液醇化之酒窖中，歷經16年以上酒齡，酒液自然散發清香，口感柔順，入口即有清淡果香味，進而帶出陳香味浮現，優雅馥郁令人心曠神怡，後味醇厚回甘、諸味協調、回味悠長爽淨，宛如瓊漿玉露，滴滴甘醇。酒器由素有鶯歌故宮之稱的「台華窯」精心設計製作。器型選用含有圓滿圓融平安四季之說天球瓶，設計師以鎏金閃耀的黃金大船滿載吉祥花卉，有隱含深深祝福及百年好合之百合花、富貴之牡丹花、好事成雙圓滿吉祥的繡球花，伴隨艷麗蝴蝶象徵幸福好運，兼具特色藍釉穿搭原住民神聖祈福象徵，蜷蜷小金龍代表順遂平安的「發」8字，作品處處微妙吉祥玄機隱寓八方聚財之含意。

超值禮盒提升品賞價值

台酒公司特別推薦幾款超值禮盒，其中「玉山特曲高粱酒生肖系列（鼠）禮盒」，酒器設計以輪廓簡潔之生肖為造型，表現各生肖特色為主軸，簡約中不失活潑討喜風格，提升產品趣味性及收藏品賞價值。

「特曲高粱酒」其「曲」為釀酒之「麴」，特曲即以小麥為原料經特殊培養而能釀造出特殊風味之麴，經特殊固態發酵、蒸餾，擷取精華酒液，經三年貯存促熟後，精心調製而成，具獨特之色、香、味，其「色令人歡、香令人幽、味令人爽」。獨飲得神、對飲得勝，同酌共飲賓主皆歡，為難得之酒中佳品。本產品可直接飲用，冷藏後飲用風味更爽口。

另外，「玉山台灣高粱酒16年（鼠運亨通）陳高禮盒」酒款以富含單寧質及胡蘿蔔素之紅高梁為原料，採現代化製酒工藝液態發酵法釀造，並多次蒸餾，所得原料酒經16年以上儲藏陳熟後，再與固態發酵釀成之老窖酒勾兌而成，酒精度52度，有酒香、無酒辣。鼠年以老鼠與錢幣造型並採用賞心悅目之藍金色系，象徵「錢鼠叼財進，好運伴隨來」，適合送禮、收藏。

高粱酒王彰顯行家尊貴

而有高梁酒之王美譽，榮獲2018年舊金山世界烈酒大賽年度最佳白酒及雙金牌獎的「玉山台灣原窖八年陳高禮盒」在甕中珍藏八年以上，以「清香帶窖香」風味，呈現「台灣原窖高粱酒」的尊貴。聞之帶有優雅檜木及香草複合香氣，入喉漸有蜂蜜、水梨香氣在口腔及喉間流竄，杯底則有青梅果香及磚窖發酵特有的窖香。將當代知名水墨畫家蘇峰男教授所繪玉山圖樣融入陶瓷，瓶身書寫李白下終南山訪友詩，精挑細選名家特製酒瓶搭配年份高粱酒，讓視覺、嗅覺、味覺深切感受陳年高粱酒之美，彰顯行家的尊貴心靈與地位。

玉山台灣原窖1950高梁酒「子孫滿堂」，結合傳統窖池發酵，使用中高溫大?，利用堆積進行發酵，增加複合酒香，酒體醇厚，甕存珍藏，將清、正、甜、淨、長五感完美呈現。酒瓶選用傳統風味甕型，造型樸素、簡潔實用，瓶身採藝術大師李奇茂生肖墨寶，增添酒器質感，同時讓高粱酒收藏愛好者，作為年份辨識依據，讓酒品隨歲月而增值。

台酒黑麥汁系列就原味、紅麴和烏梅口味之外，今年新推出桂圓口味，獨特的發酵製程，無焦糖色素，添加桂圓及紅棗健康元素，口感甘潤清甜，冰涼後飲用風味更佳。

台酒生技事業部表示，該產品濃郁的麥芽香與淡淡的啤酒花香氣，綿密泡沫與怡爽的氣泡口感，配合著沁入心脾的暢快溫度來飲用，格外透清涼、香醇好喝。許多喝過的民眾都表示，它像是一支好喝的氣泡式清涼飲料，完全顛覆傳統黑麥汁的味道和印象，不甜不膩，清爽順口。

台酒表示，在台灣台酒最早推出「紅麴餅乾」，帶起國內紅極一時的「紅麴」養生概念，於是台酒首先推出紅麴口味的黑麥汁，曾拿下在全球享有盛名，素有食品界「奧林匹亞」美譽的《MondeSelection世界食品品質評鑑大賞》金質獎，之所以獲得評審青睞，是因為優質原料和獨家的核心釀造技術，備受消費者青睞。

台酒指出；台酒的黑麥汁系列所使用的原料，沒有焦糖色素、香料等其他添加物，也不添加防腐劑才能保留麥芽穀物的完整養分與香氣。因特別再經過酵母發酵過程，使口感變得清新而不甜膩且含維生素B群，非常適合夏天飲用。