鼎泰豐美國第一店 12日熄燈 |鼎泰豐小吃店

位在加州洛杉磯阿凱迪亞（Arcadia）、立足市場20年的美國第一 家「鼎泰豐」餐廳，11日凌晨於官方臉書發文公告，將自美國當地時 間6月12日起永久歇業。公告中指出，歇業原因主要是當前經濟環境 不佳，並謝謝客人過去20年的支持。該店並在公告中表示，歡迎客人 繼續到其它的鼎泰豐餐廳消費用餐。

美國歇業的這家鼎泰豐餐廳開在阿凱迪亞南Baldwin大道1108號， 2000年正式開業，如今宣布歇業，主要原因也是受新冠疫情影響。

根據統計，美國確診病例至10日已累計超過200萬例，因染疫病故 人數則已逾11萬人，是疫情重災區。而近日美國許多城市陸續解封， 又碰到抗議種族歧視的全國性大規模示威，使防疫更增困難，人口稠 密的加州，新增確診人數上升中。

鼎泰豐在美國創始店結束營業主要有三個原因：一、考量防疫量能 。二、店面經營20年，裝潢設備已老舊。三、2016年時鼎泰豐在Wes tfield Santa Anita購物商場中又新增加一分店，該店距阿凱迪亞店 僅2分鐘車程，可以服務到舊店客人。

鼎泰豐是台灣美食國際化發展最成功的餐飲品牌，目前在日本、美 國、英國、新加坡、印尼、韓國、馬來西亞、泰國、澳洲、阿聯酋、 菲律賓、中國、香港與澳門等14個地區都有門市，全球店數含台灣1 2家在內共167家。

據了解，美國鼎泰豐是台灣鼎泰豐負責人楊紀華家族經營，共有1 2家連鎖門市，分布於加州、奧勒岡州與華盛頓州，華人眾多的加州 ，是鼎泰豐進美國最早插旗的州。不過，台灣鼎泰豐並不負責美國市 場經營。

新冠肺炎疫情全球肆虐，嚴重衝擊觀光餐旅業，台灣亦沒有例外。 據了解，防疫期間，鼎泰豐全台連鎖門市生意亦受衝擊，來客數減少 一至三成，位在百貨公司內的門店受災又比街邊店更嚴重。

而到了5月，疫情趨緩、外食消費人口增加，鼎泰豐5月來客數較4 月增加了35％，不過，因台灣尚未解封入境，少了外國觀光客的鼎泰 豐，營運仍無法回到疫情爆發前的水準。