全聯 蟬聯泡麵銷售王 |全聯實業

2017年即將結束，股市盤踞在萬點之上，但零售業卻號稱零售買氣 為2009年以來最低迷一年，台灣國民美食泡麵銷售也連續三年逆勢增 長，且品項從本土泡麵擴及至日韓泡麵大增至少2成。超市龍頭全聯 預估今年泡麵單包銷量將近1億包，業績高達30億元、年增長達8％， 續居全通路第一。

根據今年首季經濟部統計，去年全台泡麵銷售產值達115億元，年 增逾2成，創歷史第二高，今年可能再創新高。除了超市全聯逆勢增 長，包括量販業在泡麵銷售量亦不遑多讓，愛買今年度統計銷量即增 加2成，其中國內外泡麵整體品項數大增3成，而韓國與東南亞泡麵均 有1成以上成長，而超商增幅亦有2-3成，其中日韓與東南亞進口量倍 增更是不容小覷。

愛買公關經理王佳慧表示，國內外泡麵整體品項數今年比去年增加 三成，主要為韓國泡麵品項增加、其次東南亞泡麵銷量也增加約1成 。就整體銷量排行榜來看，前十名還是以國內泡麵為主，熱銷前三名 年年不變的還是統一科學麵、統一肉燥麵以及台酒花雕雞麵；而前五 名台酒部份今年就增加到兩名，前十大排行的總銷量就高達57萬3千 包，含單包與組合包等，若是僅計算單包銷量更大。

全聯則觀察到去年泡麵銷售情況，平均客單價為89∼100元居多， 但外國進口泡麵成長趨勢明顯，顯見消費者在泡麵的選擇方面越來越 喜歡嚐鮮及不同的飲食文化。此外價位兩極化的現象，像是繼新加坡 百元叻沙泡麵後，韓國更有高達138元的絕地勇士系列，反觀也有只 要10元就能買到的泰國MAMA麵。全聯因此集結八國泡麵，推出亞洲泡 麵博覽會，活動期間指定商品優惠平均皆達8折起，可望帶動業績較 去年同期成長3成。

全聯指出，近年哈韓除了電視、影劇、旅遊外，飲食習慣也是重點 之一，其中進口泡麵銷售排名第一的韓國農心辛拉麵，也帶動泡菜、 起司片、年糕等關聯性商品業績上升3成。而日本拉麵也不遑多讓， 推出限量版拉麵強壓韓麵氣勢，像是全台限量6,000碗的日清咚兵衛 油豆腐烏龍麵，及從香港紅回日本的3款豬骨拉麵日清出前一丁速食 麵，皆在開展首周售罄。

至於銅板價就可買到的東南亞泡麵，是全聯與百貨通路等認定為下 一波泡麵風潮。全聯亦觀察到生煮麵今年以來光是品牌就倍數增加， 光是中元節銷售就大增3成，市場百家爭鳴，全聯嚴選的小蒙牛實料 拌麵、耆盛古早味乾拌麵老媽拌麵、小拌麵等都掀銷售風潮。全聯強 調，預計今年泡麵銷售可望增8％，估達30億元，占全台市場產值三 分之一。