台中5月新店啟航，餐飲拓展新篇章|開展餐飲

開展餐飲集團（7789）近日傳來好消息，即將在台中市崇德路打造全新店鋪，預計在5月份與廣大消費者見面。為了迎接新店的啟幕，開展餐飲集團將於4月1日起，每周末推出多項優惠活動，力圖吸引顧客，並為擴大中部市場佈局做好充分準備。

作為西式餐飲領導品牌的開展餐飲集團，剛剛在去年底成功登錄興櫃市場。該集團旗下現已擁有七大品牌，其中包括美式餐飲龍頭TGI FRIDAYS星期五餐廳以及德州鮮切牛排Texas Roadhouse等知名品牌。目前，開展餐飲集團在台灣、上海及香港地區已經擁有30家分店，並預計到2025年，總店數將達到36家。

在財務方面，開展餐飲集團去年合併營收達20.1億元，較前一年減少了4.8%；而今年前兩個月的合併營收則為3.53億元，年增長4.5%。顯示出集團在市場上的競爭力和發展潛力。

為了加速展店步伐，開展餐飲集團今年有著明確的發展計劃。已知，預計在第3季完成併購的新式加州料理品牌salt & stone，將在下半年展開新店拓展。此外，洛杉磯風味品牌LillA也計畫在今年新增一家分店；而深受消費者喜愛的泰勒肉舖也將在台北再開一家新店。

值得一提的是，salt & stone新式加州料理目前在台北101大樓4樓已經有一家分店，顯示出開展餐飲集團在高端市場上的布局。隨著新店鋪的陸續開業，開展餐飲集團將繼續拓展市場，為消費者帶來更多美味選擇。