全聯多管齊下，開拓石油市場新機遇|全聯實業

台灣超市龍頭全聯實業看準國內咖啡市場龐大的「黑金」商機，旗下自有咖啡品牌「OFF COFFEE」今年將展開全力搶攻戰略。品牌首度邀請歌手蘇慧倫擔任代言人，並升級咖啡豆品質，同時擴大門市至上千家，目標今年咖啡業績衝破4億元，單店單日銷量倍數成長。

根據外部調查，台灣人平均一年消耗28.5億杯咖啡，市場規模超過800億元，並持續成長。全聯自2016年推出「OFF COFFEE」品牌以來，價格親民，美式咖啡僅售25元、拿鐵35元，深受消費者喜愛。然而，初期因店數不多，品牌推廣並未到位。

隨著「OFF COFFEE」店數增加至880家，全聯首度啟用代言人，以七位數代言費邀請蘇慧倫加入，並推出電視廣告及限定咖啡杯套，提高品牌知名度。蘇慧倫的形象與全聯的主力客群相契合，主要是女性消費者，45歲以上的族群佔比高達60％。

全聯行銷部協理劉鴻徵強調，全聯門市使用的咖啡機為瑞士原裝進口，價值40萬元，全台上千家門市共耗資4億元。咖啡豆方面，全聯升級為雙品質認證的精品咖啡豆，包括100％雨林聯盟認證及CQI評鑑80分以上的豆子，但維持原價，不增價。

目前全聯全台門市數達1,030家，其中「OFF COFFEE」已超過880家，平均單店單日銷售50杯。預計今年現煮咖啡將擴及全店，並在行銷推動下，單店單日銷售量目標倍增至100杯。此外，「全聯阪急麵包」也有超過880家，預計今年將全店擴展，形成「黑金」與「白金」加乘效益。