西式速食店 搶食中國早餐大餅

中國肯德基推出1個10元人民幣的燒餅，燒餅油條的中式早餐在西式速食店完全可以吃到。肯德基在中國加深經營早餐市場的品項，能否打敗中國傳統早餐店的生意還有待觀察，但對於中國傳統早餐店業者來說，將會是個強大的競爭對手。中國傳統的燒餅一個售價是2元人民幣(下同)，對吃慣中國傳統燒餅的中國居民來說，中國肯德基推出「法風燒餅」，讀起來有點像是「發瘋燒餅」，對多數的中國民眾來說花10元買個燒餅來吃，實在是有點像是發瘋的行為。不過，這種長方形可頌麵包式的燒餅，內餡夾著煙燻雞腿或是培根以及煎蛋，很像潛艇堡和中國的肉夾饃，對中國民眾來說是很新鮮的嘗試。中國肯德基對於第一天的銷售成績感到極為滿意，表示達到預期效果。中國肯德基從2002年開始積極走向中國化的早餐商品，包括安心油條、粥品以及現在最新的法風燒餅。儘管價位都不便宜，但銷售成績讓肯德基一直很滿意，每年繼續加強早餐的種類。不過，對中國傳統早餐店來說，肯德基的早餐店幾乎打牙祭的早餐花費。以在中國超過百家的永和豆漿來說，一份肉鬆飯團加上1杯豆將只要5元人民幣、一份牛肉餅加上1杯豆漿也只要5元、豆漿加上油條只要2元。更不要說其他在中國各地大街小巷的當地人的豆漿燒餅早餐店。肯德基的早餐消費比較起來是倍數的花費。不過，中國的早餐業者看到西式速食店對中國的早餐商品如此情有獨鍾，似乎意味著中國的早餐市場的前景十分看好，整個商機更大，更值得投入。