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華麗海洋生技新創里程碑！小分子褐藻醣膠有望成為肝癌治療新希望

近年來，肝癌成為台灣癌症死亡的第二大原因，對於醫學界來說，尋找有效治療方法一直是關鍵任務。就在這樣的背景下，我們的華麗海洋生技與國家衛生研究院攜手合作，成功發現了一種具有潛在治療肝癌的關鍵成分——小分子褐藻醣膠。

這項研究成果已於2020年12月21日發表於國際期刊《臨床和轉譯醫學》，為肝癌治療帶來了新的希望。

研究人員使用HBx、src和HBx、src、p53-/+基因轉殖魚作為B型肝炎病毒性肝癌模型，以及CD36基因轉殖魚代表非酒精性脂肪肝及非病毒感染的肝癌模型，發現小分子褐藻醣膠能夠降低肝癌斑馬魚中的脂肪、纖維化標記和細胞週期/增殖標記的表達，進而減少肝纖維化，最終降低肝癌的形成。

更令人振奮的是，小分子褐藻醣膠還能夠減少非病毒感染的肝癌模型脂質積累和肝癌形成。全基因組轉錄組分析顯示，餵食小分子褐藻醣膠可以正調控661個基因，負調控451個基因。

研究團隊透過網絡分析發現，驅動基因是HNF4A。此外，小分子褐藻醣膠與肝細胞上的ASGR受體結合，並激活STAT3的磷酸化，進而與HNF4A的P1啟動子結合，轉錄調節P1亞型HNF4A的表達，重置轉錄網絡。

國衛院分子與基因醫學研究所的研究員喻秋華博士表示，這項研究證明小分子褐藻醣膠可預防HBx、src、p53-/+、飲食引起的肥胖和CD36轉基因魚中的脂肪肝、肝纖維化和肝癌形成。未來，小分子褐藻醣膠在肝癌治療管理方面具有潛在價值。

肝癌是台灣癌症死亡的第二大原因，目前缺乏有效治療方法。小分 子褐藻醣膠萃取自各種褐色海藻是一種硫酸多醣，國家衛生研究院與 中華海洋生技產學合作，探究小分子褐藻醣膠抑制肝癌和非酒精性脂 肪肝疾病之機轉與價值，研究成果於2020年12月21日發表於國際期刊 Clinical and Translational Medicine（臨床和轉譯醫學）（http s://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/ctm2.252）。

使用HBx，src和HBx，src，p53-/+基因轉殖魚作為B型肝炎病毒性 肝癌模型和CD36基因轉殖魚代表非酒精性脂肪肝及非病毒感染的肝癌 模型，發現小分子褐藻醣膠餵食降低了肝癌斑馬魚中脂肪（（酉每） ），纖維化標記和細胞週期/增殖標記的表達，減少肝纖維化，最終 減少了肝癌之形成。

還發現小分子褐藻醣膠處理能夠減少非病毒感染的肝癌模型脂質積 累和肝癌形成。全基因組轉錄組分析表明，餵食小分子褐藻醣膠可以 正調控661個基因，負調控451個基因。

通過網絡分析師Network Analyst揭示驅動基因是HNF4A。在細胞實 驗和斑馬魚模型和證明小分子褐藻醣膠與肝細胞上的ASGR受體結合。 小分子褐藻醣膠激活STAT3的磷酸化，STAT3與HNF4A的P1啟動子結合 ，轉錄調節P1亞型HNF4A的表達。HNF4A重置轉錄網絡。

國衛院分子與基因醫學研究所研究員喻秋華博士表示，此項研究表 明小分子褐藻醣膠可預防HBx，src，p53-/+，飲食引起的肥胖和CD3 6轉基因魚中的脂肪肝，肝纖維化和肝癌形成。而小分子褐藻醣膠的 抗癌潛力歸因於與ASGR的結合和激活STAT3/HNF4A信號轉導，未來， 小分子褐藻醣膠於肝癌之管理具潛在價值。

成立超過20年的中華海洋生技，是全球唯一擁有生態養殖場的公司，專注於養殖高品質的「東星斑」。不僅如此，公司董事長張永聲還是石斑魚界的佼佼者。13年前，他在生態養殖場發現藻類對魚類健康的影響，這讓他跨足至褐藻醣膠系列保健食品。如今，這些產品已經在中港澳、日本、韓國、美國、德國，以及新南向國家如印尼、泰國、越南、新加坡、馬來西亞等地熱銷。 隨著ECFA十年期限即將在9月底到期，關稅議題再度成為焦點。張永聲認為，台灣必須與區域整合，否則將會面臨大廠外移的風險。他強調，台灣產業要扎根，掌握核心技術，並打造品牌。對於國際市場，他建議從新南向國家開始，因為這些地區較近，經營成本較低。 中華海洋生技不僅養殖高檔的東星斑，還有黃金鯧、海紅鯛、龍虎斑、金目鱸魚、玫瑰魚及鱸鰻等魚類，全都是用褐藻醣膠餌料養育出來的。近年來，公司更推出以褐藻醣膠為主要成分的保健食品、美容保養品和寵物營養補給品，這些產品的營業額佔比高達九成。去年，公司還開設了「Hi-Q褐藻生活館」和實體餐廳「Hi-Q?食」，提供褐藻醣膠養育的健康魚類，並提供褐藻金錩米粉、海?粥、褐藻?食火鍋等特色餐點。 新冠肺炎疫情對公司造成衝擊，但張永聲堅持不裁員、不減薪、不放無薪假。他看好健康商機，Hi-Q?食推出「24節氣定食」，成為全台首創。這個概念不僅提供時令食材，還能遵循節氣飲食之道。為幫助年輕人創業，張永聲正在規畫相關方案，讓創業者能夠透過小店面輕鬆創業，預計2021年展開。

成立逾20年的中華海洋生技公司至今仍是全球唯一擁有生態養殖場，能夠養殖出品質穩定且高單價的「東星斑」，但中華海洋生技公司董事長張永聲可不僅只是石斑魚大亨，13年前他更在生態養殖場中發現藻類對魚類健康的影響，進而跨足以褐藻醣膠為主成分的系列保健食品，如今海外市場不僅插旗中港澳，日本、韓國、美國、德國，新南向國家的印尼、泰國、越南、新加坡、馬來西亞也是重點經營市場。

ECFA十年期限即將在今年9月底到期，讓關稅議題再度被炒熱。對此，張永聲表示，台灣的確需要與區域做整合，畢竟台灣只有2,300多萬人口，如果被這些關貿關協擋在外面會很慘，首當其衝的就是一定會逼很多大廠離開台灣，因為高關稅使得利潤被吃掉，廠商當然受不了。

擴大版圖 從南向開始

張永聲指出，雖然政治敏感造成許多談判上的阻礙，但誠如《孫子兵法》講的「兵不厭詐」，不要硬碰硬，多靠一點智慧。張永聲也強調，台灣產業一定要好好扎根，掌握核心技術，並且把品牌做起來，至於走入國際市場，距離較遠的歐美勢必會增加經營成本，在資源有限情況下，他建議先從近一點的新南向國家開始。

除了價格是一般石斑魚六倍以上的高檔東星斑外，中華海洋生技公司主要養殖魚類還有黃金鯧、海紅鯛、龍虎斑、金目鱸魚、玫瑰魚及鱸鰻，除了訴求條條健康好魚，都是食用褐藻醣膠餌料餵養出來。此外，近幾年更發展出一系列以「Hi-Q」為品牌名，以褐藻醣膠為主要成分的保健食品，美容保養品，以及寵物營養補給品，營業額占比高達九成。

去年中華海洋生技公司還開了「Hi-Q褐藻生活館」，以及第一家實體餐廳「Hi-Q?食」，訴求吃褐藻醣膠長大的健康好魚直接端上桌，餐廳內還有褐藻金錩米粉、海?粥、褐藻?食火鍋等人氣餐點，就連免費供應的飲品褐藻咖啡、褐藻茶也一點兒不馬虎，完整建構保健食品Hi-Q Health、肌膚保養Hi-Q Beauty、海鮮鮮食Hi-Q Fresh以及寵物保健Hi-Q Pets四大生活品牌。

節氣餐點 重養生概念

儘管今年上半年受到新冠肺炎疫情衝擊，張永聲堅持不裁員、不減薪、不放無薪假，再加上賣的是「健康」和「養生」，去年開幕的Hi-Q褐藻生活館和Hi-Q?食可說是超前部署，算是挺住了，5月人潮就慢慢回流，業績也跟著回溫。

張永聲表示，新冠肺炎疫情洶洶來襲，讓大家意識到健康才是防疫最佳武器，並更喚醒現代人的養生概念。看好健康商機，Hi-Q?食也在後疫情時代推出「24節氣定食」，亦是全台首創未來餐點概念，搭配24節氣準時上菜。

張永聲指出，依循每季自然產物設計，照著土地滋養生息，不僅能吃到時令最新鮮的食材，也能避免非當季產物為了催熟、保存而使用食品添加物的問題。且四季更迭變化，環境亦會產生相應的身體狀況，此時更顯順著節氣飲食之道的重要。

此外，新冠肺炎疫情所造成的經濟衝擊影響就業市場，為幫助年輕人創業，張永聲表示，目前正在規畫相關方案，希望能夠透過中央廚房供應的方式，販售中華海洋生技公司旗下產品，讓創業者僅需透過10、20坪的小店便可以輕鬆創業，甚至是店中店也可以，創業方案預計2021年展開。

全台唯一以褐藻為主題的生活館餐廳「Hi-Q褐藻生活館×Hi-Q?食」滿周年慶啦！從去年7月開幕以來，這家餐廳不僅推廣健康鮮食，還用母公司中華海洋生技的20年獨門專利生態養殖技術，養出高營養價值的褐藻健康魚，讓顧客享受美味又健康的料理。這家餐廳推出的定食和火鍋，打破了一般人認為野生魚比較好吃的迷思，深受饕客喜愛。今年，它還創新推出24節氣定食，結合養生和防疫概念，受到消費者熱烈迴響，甚至帶動了冷凍包和鮮食包的銷售成長。

中華海洋董事長張永聲表示，Hi-Q褐藻生活館的目標就是推廣健康鮮食。他強調，Hi-Q中華海洋生技在屏東擁有優秀的養殖技術，能夠養殖出多種好魚。他希望透過Hi-Q褐藻生活館的平台，讓消費者知道，吃魚不一定要吃野生魚，生態養殖的魚一樣美味，甚至更好，而且更安全，沒有藥物殘留問題。

Hi-Q褐藻生活館的24節氣定食，以春日排毒、夏日袪濕、秋日潤燥、冬日驅寒為概念，由創意主廚陳偉剛帶領廚師團隊，以自家鮮美的褐藻健康魚為主，進行24節氣手藝料理，既養生又美味，還有飽足感。陳偉剛以夏季「芒種」節氣的定食為例，主菜「紫蘇青梅醬燒褐藻龍虎斑片定食」，龍虎斑肉質細緻，口感鮮甜，搭配去濕消食的紫蘇青梅醬，酸甜可口，非常開胃。每套定食還搭配3款涼拌、2樣主廚風味小點和褐藻魚丸湯。

此外，新菜「褐藻干貝海鮮獅子頭」也同步上市。陳偉剛用自家養殖無土味的海鱸魚，搭配北海道生食等級干貝、白蝦等鮮甜海味，再與嚴選台灣香草豬的前腿肉混合手工製成，每顆獅子頭熱量僅100卡，是市售純豬肉餡的獅子頭的1/3，少油、少鹽、少澱粉，無負擔。這道菜除了在餐廳享用外，還可以外帶冷凍包，只需10分鐘覆熱就能享受美味。

全台少見以褐藻主題概念的生活館餐廳「Hi-Q褐藻生活館×Hi-Q?食」成立滿周年，自去年7月開幕以來，持續推廣品牌概念，以母公司中華海洋生技20年獨門專利生態養殖技術，培育出高營養價值、肉質緊實鮮嫩的褐藻健康魚，推出定食與火鍋料理，打破野生魚較好吃的迷思，持續獲得饕客的青睞。在今年開始，餐廳創新推出四季養生的24節氣定食，結合養生與防疫的概念，大獲消費者好評，甚至還帶動冷凍包或鮮食包的銷售業績成長。

中華海洋董事長張永聲表示，Hi-Q褐藻生活館與餐廳開幕以來，最重要就是要推廣健康的鮮食，Hi-Q中華海洋生技在屏東擁有很好的養殖技術，能養殖出各類好魚，Hi-Q褐藻生活館的平台就是要讓消費者了解到吃魚不一定要吃野生，生態養殖的魚也能一樣好吃，甚至更好吃，同時更安全，不會有藥物殘留問題。

Hi-Q褐藻生活館推出的24節氣定食，以春日排毒、夏日袪濕、秋日潤燥、冬日驅寒為方向概念，經由創意主廚陳偉剛領軍廚師團隊以自家鮮美的褐藻健康魚為主，進行24節氣手藝料理，養生、美味且有飽足感。

陳偉剛表示，以夏季「芒種」節氣為例，主菜「紫蘇青梅醬燒褐藻龍虎斑片定食」，富含膠質且肉質細緻、口感鮮甜的龍虎斑不易膩口，適合做為夏日主食，再用能去濕消食的特調紫蘇青梅醬煨燒，酸甜又蘊含特殊香氣的醬汁裹附在魚肉上，讓人食欲大開。每套定食搭配3款?食精選涼拌、2樣主廚風味小點及褐藻魚丸湯。

此外，「褐藻干貝海鮮獅子頭」新菜同步上市，陳偉剛運用自家養殖無土味的海鱸魚，搭配北海道生食等級干貝、白蝦等鮮甜海味，再與嚴選台灣香草豬的前腿肉以黃金比例混合手工製成，每顆熱量僅100卡，為市售純豬肉餡的獅子頭1/3，少油、少鹽、少澱粉無負擔。除可在餐廳享用外，店內也販售外帶冷凍包，只需10分鐘覆熱美味上桌。（劉美恩）

【健康新聞】國衛院攜手華海生技探究褐藻醣膠保健功效，台灣研發成果亮麗！

近年來，台灣在生技醫藥領域的研發成果不斷創新，其中，國家衛生研究院技轉及育成中心與中華海洋生技的合作，更是引領潮流。近日，兩者攜手對小分子褐藻醣膠進行深入研究，並取得重大突破。

國衛院分子與基因醫學研究所的研究員喻秋華領導的研究團隊，利用斑馬魚及細胞模式，對小分子褐藻醣膠在正常肝細胞中的作用及輻射防護作用進行探討。研究發現，小分子褐藻醣膠能夠增强免疫系統，並透過活化ASGPR/STAT3/HNF4A軸保護肝細胞，同時可預防輻射誘發的纖維化和繼發性腫瘤。

國衛院技轉及育成中心不僅提供智慧財產管理及評估等服務，還積極與學研單位及產業界合作，設置新創育成中心，為新創產業發展提供資源及空間。而中華海洋生技則以獨步全台的小分子技術，成功萃取出小分子褐藻醣膠和高活性的高穩定藻褐素，製成保健食品。

中華海洋生技健康保健事業群總經理王玉玲表示，感謝國衛院等單位協助驗證其公司專利製程所生產的產品之確效性。未來，中華海洋生技將積極在慢性病領域進行相關研究及實驗，預防勝於治療，為守護國人健康盡一分心力。

這次的合作成果，不僅展現了台灣在生技醫藥領域的研發實力，也為台灣的保健食品市場帶來新的希望。未來，我們期待看到更多台灣研發成果的發展，為人類健康帶來更多福音。

國家衛生研究院技轉及育成中心攜手中華海洋生技探究小分子褐藻 醣膠於生技保健之應用；日前，國衛院分子與基因醫學研究所研究員 喻秋華領導的研究團隊，採斑馬魚及細胞模式研究小分子褐藻醣膠在 正常肝細胞中的作用及輻射防護作用，並進行機制之探討，研究成果 在今年6月份已發表於國際期刊。

國衛院分基所此次研究使用的小分子褐藻醣膠，是萃取自褐藻的硫 化多醣體，並使用酵素分解成平均分子量為800道爾頓的小分子，具 有許多生物作用，包括抗炎和抗腫瘤等，其作用機轉持續由科學研究 驗證中；喻老師研究團隊以轉錄體分析方法及野生型和轉基因魚斑馬 魚肝癌模型進行的實驗及成果：一、轉錄體上揭示小分子褐藻醣膠增 強了免疫系統，並透過活化ASGPR/STAT3/HNF4A軸保護肝細胞。二、 小分子褐藻醣膠可預防斑馬魚模型中的輻射誘發的纖維化和繼發性腫 瘤。

國家衛生研究院技轉及育成中心對內提供智慧財產管理及評估等服 務，對外積極與學研單位及產業界合作，並設置新創育成中心提供新 創產業發展的資源及空間，為連結產學研間之多元橋樑，協助該院引 領我國生技醫藥科技研發成果商化加值與新創產業培育之任務。

台灣小分子褐藻醣膠近十年來已有45篇科學研究成果於知名國際期 刊發表；中華海洋生技以獨步全之小分子技術，萃取出小分子褐藻醣 膠和高活性的高穩定藻褐素製成保健食品，亦是褐藻醣膠市場中唯一 「經醫學中心人體臨床研究」與「經教學醫院採用」之產品。

中華海洋生技健康保健事業群總經理王玉玲表示，感謝國衛院等單 位協助驗證其公司專利製程所生產的產品之確效性，除了今年規劃的 8個人體臨床實驗正在進行中，接續會積極在慢性病領域，例如子宮 肌瘤、脂肪肝及糖尿病等投入相關研究及實驗，預防勝於治療，為守 護國人健康盡一分心力。

褐藻又被稱作長壽菜，如昆布、海帶、裙帶菜等，是經常運用在料理的食材。台灣第一家褐藻主題餐廳「Hi-Q?食」餐廳正式開幕，將引領藻食尚，推出各式褐藻料理和訴求「吃褐藻醣膠長大的健康好魚」料理，強調肉質鮮美，美味等級超越野生魚，而成立這家餐廳的正是把「台灣小分子褐藻醣膠」打響名號的推手中華海洋生技公司。

該公司其實是以養殖事業起家，執行長戴章皇表示，在大家的觀念裡，野生魚比養殖魚好吃，但是其實正確的說法應該是「野生魚比養殖不好的魚」好吃，因絕大多數的養殖魚都在不好的養殖環境下成長。

而中華海洋生技採用獨步全球的「Hi-Q生態循環養殖系統」，魚池保持乾淨讓魚兒沒有土味，並使用渦流系統讓魚兒適度的運動每天游20公里，再加上以添加褐藻醣膠飼料餵養出條條健康好魚，所以肉質好且富含油脂與彈性，口感鮮美勝過野生魚，料理中無需太多工序處理即可吃到食材原有的鮮甜美味。

餐廳並禮聘「馬祖之光」型男主廚Roy陳偉剛擔任主廚，菜單主打Hi-Q褐藻?食火鍋與Hi-Q褐藻素食火鍋，價位從480元~1,280元全天供應，午餐時段則供應的簡餐及定食。以及須前3天預定的Hi-Q褐藻?食桌菜。

「Hi-Q褐藻生活館-Hi-Q?食」地址：台北市松山區八德路4段123號，電話（02）2747-0028。（劉美恩）

中華海洋生技致力於台灣小分子褐藻醣膠的研究，期望在輔助癌症治療的領域貢獻己力，阿根廷國家原子能研究院輻射病理學研究團隊日前來台參加國際硼中子捕獲治療（BNCT）學術大會，發表BNCT治療合併使用台灣小分子褐藻醣膠的研究結果，經動物實驗發現可增加整體腫瘤反應率達94％，比對照組增加約27％，且腫瘤體積縮小比例顯著提升68％。

中華海洋生技董事長張永聲表示，過去十年，自從發現台灣小分子褐藻醣膠的巨大潛力，中華海洋每年都投入約5,000萬的預算，持續與醫、學、研多方單位合作相關研究，至今累積近30篇的國際醫學文獻，讓世界看到台灣的成績，因此吸引許多國際單位主動前來合作。

張永聲說，能將台灣小分子褐藻醣膠分享給國內外學術界，在BNCT的發展中盡上一份心力，並於與阿根廷研究團隊的研究中，再度證實其深具癌症治療潛力，中華海洋將持續協同國內外研究組織，進行台灣小分子褐藻醣膠與BNCT的相關研究，加快臨床轉化應用，發展台灣的優勢醫療技術。

阿根廷國家原子能研究院輻射病理學研究所所長Dr.AmandaSchwint表示，從實驗中發現加入台灣小分子褐藻醣膠使整體反應率從67％上升至94％，與單純接受BNCT治療相比，效果顯著提升68％。未來研究方向將探討不同的褐藻醣膠餵食方式與劑量，觀察部分需要高劑量的腫瘤治療，是否可在既有之高控制率基礎上，進一步降低BNCT的副作用發生機率。

成立至今已邁入第21年，中華海洋10年前開始研究台灣小分子褐藻醣膠、高穩定藻褐素，結合行政院農委會水試所技術，以產、官、學合作模式，成功推出台灣小分子褐藻醣膠。後續更以製藥的嚴謹態度與各醫學單位合作，成為市面上唯一經臨床驗證的褐藻醣膠產品，不但獲得多所教學醫院認可採用，亦引領了國內褐藻醣膠風潮。

中華海洋生技董事長張永聲表示，一般癌未患者吸收能力普遍較差，有別於市面上褐藻醣膠分子較大，不容易吸收。中華海洋利用生物科技精萃小分子技術，製成小分子褐藻醣膠產品，不僅對胃腸道沒有任何刺激，獨特小分子量500Da量，更解決過去多醣體不易被人體吸收的難題，大大地提高了人體的吸收利用率。

張永聲說，中華海洋致力成為厚道企業，除了在技術層面將產品作到最好，也要獲得專業醫療醫師之認可。有別於一般健康食品砸大錢請代言人，中華海洋每年投入5千萬進行研究，除了細胞實驗與動物實驗，甚至不惜砸下重本，與各學術、醫院研究單位合作進行臨床實驗，至今共累積25篇國際醫學文獻，2017年及2018年與高雄醫學大學、萬芳醫院等教學醫院完成的臨床研究，更是中華海洋生技投入褐藻研究領域以來的里程碑。

除了癌病，中華海洋所進行的人體實驗也延伸到各種慢性病。由萬芳醫院所發表之人體試驗報告，亦顯示高穩定藻褐素合併台灣小分子褐藻醣膠，針對脂肪肝具有改善效果，甚至發現可作為前期糖尿病的輔助保健之用。

張永聲說，僅管是健康食品，但若能證明在預防與治療輔助有效，意義更為重大。中華海洋目前正與中國大陸頂尖醫療機構進行人體實驗，積極拓展海外市場，未來將會持續台灣小分子褐藻醣膠在不同領域之人體臨床研究，亦將透過即將開幕的褐藻體驗館，宣揚海洋健康理念。

Hi－Q中華海洋生技作為國內褐藻醣膠產品的領頭羊，於「台灣生 技大展」現場展出「台灣小分子褐藻醣膠」、「高穩定藻褐素」等成 分所延伸出的人醫保健、美妝保養、寵物保健三大領域。Hi－Q吉祥 物「褐藻寶寶」也蒞臨現場，用可愛的動畫與互動遊戲，讓消費者理 解消分子褐藻醣膠的特性，一起擊敗癌細胞。Hi－Q中華海洋生技股 份有限公司成立於1998年，初期以室內生態循環養殖系統以及褐藻製 作的魚丸飼料飼養魚類，提供食用者更健康的海鮮食品。

Hi－Q也因此發現褐藻中的潛在商機，採購台灣、澎湖沿岸褐藻， 萃取出分子量小至500道爾頓的「台灣小分子褐藻醣膠」，獲得德國 杜芙萊茵TUV、SGC安全檢測，更曾在2015年榮獲「台北生技獎」殊榮 。「台灣小分子褐藻醣膠」與「高穩定藻褐素」目前分別運用於重症 、代謝的輔助保健食品，希望消費者在配合正規醫囑以外，可以早日 「藻」回健康。

Hi－Q將消費者的健康視為公司的社會責任，甚至不惜砸下重本與 各學術、醫院研究單位合作進行臨床實驗，至今共累積25篇國際醫學 文獻，2017年、2018年與高雄醫學大學、萬芳醫院等教學醫院完成的 臨床研究，更是中華海洋生技投入褐藻研究領域以來的里程碑，也是 目前市面上唯一經臨床驗證的褐藻醣膠產品。此次為Hi－Q首次單獨 於生技展策展，針對10年來公司在「台灣小分子褐藻醣膠」的努力推 廣與研究，Hi－Q中華海洋生技副總經理楊中瀚說，台灣小分子褐藻 醣膠上市後這10年，公司來能夠突破困境、扶搖直上，實驗的精神是 一個重要的關鍵。

農委會水產試驗所與Hi-Q中華海洋生技合作的台灣小分子褐藻醣膠系列產品，不僅成功拓展國內連鎖藥妝通路達近3,000多家，也外銷至11個國家，成為在產官學技轉項目中受到極大矚目。

歷年獲獎無數，致力於精進台灣小分子褐藻醣膠系列產品，在2015年底推出的「藻衡糖」產品，在2016年即以嚴謹的生產製程及研發能量，榮獲SNQ國家品質標章肯定。這不僅是中華海洋生技旗下第六項產品獲得SNQ肯定，更是國內唯一全品項台灣小分子褐藻醣膠產及高穩定藻褐素產品皆取得SNQ標章的公司。Hi-Q中華海洋生技是目前國內唯一深耕「台灣小分子褐藻醣膠」與「高穩定藻褐素」研究的生技業者，近年也先後獲得「科技農企金質獎」、「中小企業創新研究獎」、「台北生技獎」等多項獎項肯定，顯示中華海洋生技對於品質的堅持與努力。

國內在「台灣小分子褐藻醣膠」產品有突破性開發的Hi-Q中華海洋生技，近期推出「藻衡糖」產品，創新以「台灣小分子褐藻醣膠」及「高穩定藻褐素」以1:1混合而成。今年「藻衡糖」產品榮獲SNQ國家品質標章肯定。這不僅是中華海洋生技旗下第六項產品獲得SNQ肯定，更是國內唯一全品項褐藻醣膠產及藻褐素產品皆取得SNQ標章的公司。

「藻褐素」是褐藻中的除了褐藻醣膠以外，另一項機能性成分。在國內研究單位的開發下，以特殊多醣體包覆後形成發展出「高穩定性藻褐素（high stability-fucoxanthin）」，除有高度的健康調節作用。近年來也獲國內外醫界與學界紛紛投人研究，多篇醫學論文已登上國際學術期刊。

Hi-Q中華海洋生技是目前堪稱是目前國內投入「小分子褐藻醣膠」與「高穩定藻褐素」最深的生技業者，近年也先後獲得「科技農企金質獎」、「中小企業創新研究獎」、「台北生技獎」等多項獎項肯定，顯示中華海洋生技對於品質的堅持與努力，是台灣生技業的重要公司。

該項產品主要素材「台灣小分子褐藻醣膠」及「高穩定藻褐素」皆為Hi-Q公司與農委會水產試驗所專案合作，並由自水產試驗所取得技術移轉。此經特殊技術萃取之小分子褐藻醣膠，由於在小分子量、重金屬去除技術上具有領先地位，目前蒐集各國褐藻醣膠進行化驗，尚無能夠做到500道爾頓小分子，且重金屬低於2 ppm以下。

而經由該項技術萃取的高穩定藻褐素，相較於一般的藻褐素可提高2倍以上的活性，使其可以長期保存，不易變性。因此，「藻衡糖」在品質上確實已經領先國際。

產品具有調節生理機能、促進新陳代謝、維持健康的作用。

除了水試所外，中華海洋生還與海洋大學、台灣大學等學研機構，長期投入褐藻醣膠及藻褐素的研究，整合產、官、醫、學的資源，以新藥開發的嚴謹思維，投入於保健食品、輔療營養品的研究開發上，並積極透過產學合作突破研發瓶頸，自主投入研發，逐漸展現營運成果。

農委會主辦、中衛發展中心執行的「2016科技農企業菁創獎頒獎典禮」，日前在在農委會舉行，由主任委員曹啟鴻宣布10家得獎業者。

新出爐菁創獎「創新研發」類業者為中華海洋生技公司、正瀚生技公司、台灣福蝦實業公司、美商三好農業公司台灣分公司及臺灣動藥國際公司。「科技應用」類獎項則由山水畜產開發公司、玉美研究公司、立瑞畜產公司、先麥食品公司及壽米屋企業獲獎。

農委會指出，創新研發類得獎的5家農企業在因應氣候變遷、智慧農業及爭取寵物商機方面，運用科學方法提出創新解決方案，研發投入與成果令人振奮。如正瀚生技開發的生長調節劑，使作物誘發植物自身基因表達，提高農作物面對逆境及病蟲害的耐受能力，改善作物產量與品質。

另科技應用類得獎業者多採用臺灣優質農產，並導入新型產銷技術，展現亮眼成效。如惟山水畜產投資全自動恆溫水簾飼養設備，落實防疫、飼養及洗蛋等管理，成功提升雞蛋安全與品質。而壽米屋則從品種選擇、生產管理到包裝銷售，不斷導入科技，建立高檔優質米的品牌形象。（陳華焜）

台灣社會在這些年的經濟發展之中，不斷擴大了貧富懸殊的情況，有愈來愈多的弱勢家庭、老人、孩童極需要社會的幫助與照顧。而隨著近年經濟的景氣不佳，許多需要資源挹注的公益團體更形艱辛。

為此，Hi-Q中華海洋生技公司日前發起一項「FISH-One for One企業責任厚道專案」，仿效美國TOMS One for One （每賣1雙鞋就捐1雙給沒鞋穿的小孩），計畫每賣1尾魚就捐1尾藉以維持永續的企業社會責任。

此項FISH-One for One厚道專案，將由中華海洋生技公司提供所生產的「?來厚道」海紅鯛，以賣1捐1的方式，每月結算後將海紅鯛透過財團法人台灣兒童暨家庭扶助基金會、社團法人中華基督教救助協會、台灣世界展望會、周大觀文教基金會、社團法人台灣防癌協會等公益慈善機構，捐贈給需要的弱勢家庭、育幼院，讓孩童與老人家都可以享有健康美味的魚類蛋白質來源。中華海洋生技公司已訂出第1期3年的厚道專案，計畫無論是否達到每月2,000尾的銷售數量，公司承諾至少每月送出2,000尾海紅鯛給這些需要的公益團體。同時會將每月銷售與捐贈的數量一一的公布於公司官網。

漁業署長陳添壽參加受贈儀式時表示，台灣的漁業在大家共同努力下，這幾年正走向永續生態養殖方式，中華海洋生技公司就是其中的典型。除了強調產品必須友善養殖、逐批檢驗、鮮美絕佳之外，更要兼顧生態與品牌的永續發展。非常高興能夠見證漁業界第1家以厚道的理念而兼顧了「食安、美味、生態、品牌、產業與公益」的漁業企業。

中華海洋生技公司董事長張永聲則指出，FISH-One for One只能算是該公司應盡的一點點社會責任。期盼這個厚道專案能夠讓更多關心弱勢族群的企業與消費者來共同來參與。

Hi-Q中華海洋生技公司發起「FISH-One for One企業責任厚道專案」，仿效美國TOMS One for One，每賣一尾魚就捐一尾，藉以維持永續企業社會責任，昨（15）日舉辦捐贈贈式。

FISH-One for One厚道專案由中華海洋生技公司提供海紅鯛，以賣一捐一的方式，每月結算後將海紅鯛透過台灣兒童暨家庭扶助基金會、中華基督教救助協會、台灣世界展望會、周大觀文教基金會、台灣防癌協會等公益慈善機構，讓孩童與老人家都可享有健康美味的魚類蛋白質來源。

中華海洋生技公司董事長張永聲表示，已訂出第一期3年的厚道專案，計畫無論是否達到每月2,000尾的銷售數量，公司承諾至少每月送出2,000尾海紅鯛給這些需要的公益團體，同時將每月銷售與捐贈數量公佈於公司官網。

漁業署長陳添壽表示，台灣漁業在大家共同努力下，這幾年正走向永續生態養殖方式，中華海洋生技公司就是其中的典型，期盼個厚道專案能夠讓更多關心弱勢族群的企業與消費者共同來參與。

由水試所獨步全球開發的台灣小分子褐藻醣膠技術，自8年前起相關陸續技轉給國內中華海洋生技公司，該公司不僅成功開發5支以上商品，更難能可貴的是該公司每年持續提撥研發費用投入台灣小分子醣膠的研究開發。而近期人體臨床研究的進展更有突破，陸續與國衛院、高雄醫學院、萬芳醫院合作，持續投入在癌幹細胞、Micro RNA、大腸癌的臨床實驗，研究成果斐然，陸續登上國際醫學期刊，也是促成台灣小分子褐藻醣膠研發成果已領先全球的重要推手之一。

中華海洋生技堪稱是國內少數重視研發與臨床實證並重的生技公司之一，為了驗證產品的安全性及有效性，陸續與產、官、學、研、醫療單位合作研發，並且積極投入細胞實驗、動物實驗及人體試驗成果證實，以新藥開發的嚴謹思維投入台灣小分子褐藻醣膠商品化的發展，更為未來新藥開發之路布局。

因此，中華海洋生技近年先後獲得國內各大獎項肯定，包括「科技農企金質獎」、2013年獲「台北生技獎」，及2015年「中小企業創新研究獎」等多項獎項肯定，所開發的產品「褐抑定」產品於2010年率先取得SNQ國家品質標章後，旗下：藻膚好、藻康留、藻防護、藻復元等也都取得SNQ國家品質標章，為業界第一家也是唯一一家全品項褐藻醣膠產品皆獲得SNQ肯定，也充分顯示中華海洋生技對於品質的要求。

中華海洋對於小分子褐藻醣膠的研發，一路從細胞實驗、動物實驗、人體臨床逐步進行，並且針對各項實驗的成果，每年辦理褐藻醣膠學術研討會，並積極透過產學合作突破研發瓶頸，並自主投入創新研發，也因此反應在產品銷售的逐年成長，更成功布部全球，打進國際市場。

以「海洋性保健產品」為發展主軸，中華海洋生技公司不僅關心民眾健康，對寵物毛小孩也同樣用心。旗下「藻膚好」寵物外用修復凝膠，今年榮獲SNQ國家品質標章肯定。這不僅是中華海洋生技旗下第五項產品獲得SNQ肯定，也是台灣唯一首家、全品項褐藻醣膠產品皆取得SNQ標章的公司。

Hi-Q中華海洋生技近年先後獲得「科技農企金質獎」、「中小企業創新研究獎」、「台北生技獎」等多項獎項肯定，顯示中華海洋生技對於品質的堅持與努力，是台灣生技業的重要公司。

藻膚好寵物外用修復凝膠，是由行政院農委會水產試驗所專利技術授權，採用品質最佳的褐藻所製成的純淨、高濃度小分子褐藻醣膠，再利用獨步全球的小分子製程技術，可較一般大分子結構提升40%以上的修護、抗氧化效果，更容易被肌膚所吸收，發揮肌膚修復再生能力。

藻膚好能保護寵物脆弱敏感的肌膚，舒緩傷口發炎及紅、腫、癢現象，並可促進傷口癒合，加速表皮修復速度，讓寵物毛小孩遠離肌膚的不適。

Hi-Q中華海洋生技「褐抑定」產品2010年率先取得SNQ國家品質標章後，藻防護、藻防護、藻康留、藻膚好等產品也都取得SNQ，為業界第一家也是唯一一家，全品項褐藻醣膠產品皆取得SNQ標章的企業。

中華海洋生技與國內醫學院合作研究小分子褐藻醣膠運用在抗癌輔助素材上，榮獲今年度中小企業創新研究獎的肯定，據了解，目前該研究已經進入二期人體臨床實驗的階段，未來將有機會發展成為治療癌症輔助食品及用藥的素材。

褐藻醣膠主要是從昆布、裙帶菜等褐藻萃取出來，是一種具有特殊機能性且含有L-岩澡醣(Fucse)及硫酸酯基團(SulfateEsterGroup)的醣類物質，目前在國際上已有近千篇醫學文獻探討褐藻醣膠運用於醫藥及保健的研究成果。

中華海洋生技原本與行政院農委會水產試驗所合作從事石斑魚養殖的研究，偶然發現石斑魚在食用昆布(褐藻)之後，對抗病毒的抵抗力增強，引發該公司的高度興趣，探求其原因赫然發現國際上已有多篇褐藻運用在免疫調節及抗發炎的研究論文，因而轉向褐藻運用在人體的研究。

八年來該公司陸續與國內各醫學院合作研究褐藻醣膠的抗癌的機轉及療效，例如與陽明醫學院許先業博士合作，首度發現褐藻醣膠在人體化療後抗癌的機轉，接著與慈濟大學醫學院周志中教授合作進一步發現褐藻醣膠能有效抑制腫瘤血管的新生，與台北醫學院合作研究發現褐藻醣膠就能有效調控RNA並抑制癌細胞生長，與高雄醫學院合作在大腸癌的人體實驗即將在明年度解盲，下半年也預計與萬芳醫院合作進行肺癌二期的人體臨床實驗。