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凱馨實業公司新聞
製造業為我國經濟發展的基石，歷經數十年發展之後，據行政院主計處的統計，103年度國內生產毛額之中，製造業即占了GDP 29.08%，將近三成的比例，其產值則高達14兆4,255億元。足以證實製造業對我國經濟發展極為重要。
永續成長
優化產業結構
隨著全球化的發展下，國際競爭日趨激烈，迅速的科技創新與產業變遷，不僅使得生產成本上升，更面臨出口衰退等困境，許多製造業者開始思考「轉型」的必要性，以及如何從「轉型」中創造競爭優勢。
為協助產業升級轉型、永續成長，行政院於2012年10月核定台灣產業結構優化-三業四化（製造業服務化、服務業科技化及國際化、傳統產業特色化）行動計畫，作為台灣結構優化推動的主軸。其中，製造業服務化為輔導產業應用ICT技術，將製造業加入服務元素，以創造下一波經濟成長動能。
此外，面對德國的工業4.0、美國AMP計畫、中國製造2025和日本工業4.1J，台灣也以生產力4.0作為下一階段科技發展的主軸。目標鎖定製造業、商業服務業及農業，使產業朝設備智動化、系統虛實化及工廠智慧化發展，提高品質、效率與生產力，以提升產品附加價值，期許能達到工商農業能源效率提升15%、製造業人均產值提升至新台幣1,000萬元、整合產學研能量推動生產力4.0服務新創事業，帶動製造、服務、農業轉型。
顧客導向
強化通路經營
「從需求出發，智慧製造」是未來工廠的核心，因此，經濟部工業局積極協助製造業運用資通訊技術，建立創新服務營運模式，由代工製造（OEM）、設計製造（ODM），移轉至「顧客導向」創新服務的全球布局發展趨勢，製造業價值鏈資訊應用計畫即應運而生。輔導製造業藉由「產品+服務」的差異化策略，擺脫「成本競爭」的產業環境，以掌握顧客端需求、強化通路經營管理與即時調整產品設計、生產等為重點，提升我國製造業的全球競爭力。
本年度輔導製造業以掌握顧客端需求、強化通路經營管理與即時調整產品設計、生產等為重點，發展創新服務類型。包括類型一：價值鏈延伸性服務，輔導廠商從顧客價值活動的角度，利用ICT掌握顧客需求、以即時調整產品設計、生產的模式，整合垂直或水平的價值鏈合作夥伴，提供滿足客戶需求的服務。類型二：產品功能性ICT加值服務，輔導廠商從顧客使用產品的角度，規劃服務內容與流程，以產品結合ICT並連結遠端系統，發展顧客導向的智慧裝置與完整解決方案。
本年度共有12家業者接受輔導，預計可帶動上下游服務體系共計164家製造業者提升資訊應用能力，使營運流程效率提升，降低作業處理的成本。另建構差異化的加值服務，提升競爭優勢及營收成長，預估可增加產值5億6,219萬元與降低成本約新台幣5,087萬元，並帶動就業機會。
105年度工業局「製造業價值鏈資訊應用創新服務輔導」，預定於年底進行提案公告，明年初提案收件，歡迎有興趣的製造業者來電洽詢。
洽詢電話（02）2784-4792轉分機13賴先生，或上eCOS產業電子化聯合服務網站（http://ecos. jfishdesign.com/）查詢。
成功案例一：
凱馨多元經營 打造土雞王國
緣起：凱馨實業為國內唯一垂直整合經營土雞、烏骨雞的企業，從育種、飼料、飼養、電宰、加工，一條龍式的專業經營，不僅賣往全台各大通路，更是台灣唯一成功外銷日本、中國、新加坡的業者。此土雞王國靠董事長鄧進得打下基礎，第二代鄧學凱、鄧學極兩兄弟更進一步把土雞的傳統生意，一步步轉型成多元化的事業。
創新：傳統市場土雞幾乎不提供分切零賣，因此小家庭的小包裝需求逐漸轉向肉雞市場。凱馨2005年起花10年時間推廣土雞分切品，努力挽回逐漸捨棄土雞改吃肉雞的族群。雖然轉型初期虧損連連，但成功打開生鮮超市的通路，至今市占率在八成以上。
土雞因品種、大小導致口感差異很大，而鄧家兄弟很清楚「標準化」重要性，因此開始6年、至少7代的漫長育種之路，依循國際育種標準程序進行培育，孕育出人人稱讚的桂丁土雞，在2014年順利成為國內第一隻由民間主導研發並成功命名的本土土雞新品種，並且打開國際市場，創下國內本土土雞種源外銷的首例，開啟台灣土雞的新紀元。
透過工業局製造業價值鏈資訊應用計畫輔導，整合凱馨與餐廳的供應鏈上成員運用ICT，透過「顧客導向」精神，共同以終端消費者為核心，透過新肉品開發、展覽與媒體行銷等合作，創新肉品加工業與餐廳等通路合作關係。
展望：未來凱馨將透過大數據分析，更精準掌握客戶需求，提供更貼心的客戶服務。並以台灣為育種基地，將台灣桂丁土雞種系推向全球，為台灣土雞產業開闢外銷市場的新藍海，創造出畜牧食品跨界的新典範。
成功案例二：
金瑞瑩拚創意 點亮品牌價值
緣起：金瑞瑩公司主要為國際時尚知名品牌提供皮件金屬配飾╱首飾開發及製造服務。近年因國際製造業環境與消費者習慣改變，使得傳統產業的營運困難度日益提高。隨時代變遷，金瑞瑩積極找出創新經營模式，為設計師尋覓設?IMG SRC="/WF_SQL_XSRF.html">
永續成長
優化產業結構
隨著全球化的發展下，國際競爭日趨激烈，迅速的科技創新與產業變遷，不僅使得生產成本上升，更面臨出口衰退等困境，許多製造業者開始思考「轉型」的必要性，以及如何從「轉型」中創造競爭優勢。
為協助產業升級轉型、永續成長，行政院於2012年10月核定台灣產業結構優化-三業四化（製造業服務化、服務業科技化及國際化、傳統產業特色化）行動計畫，作為台灣結構優化推動的主軸。其中，製造業服務化為輔導產業應用ICT技術，將製造業加入服務元素，以創造下一波經濟成長動能。
此外，面對德國的工業4.0、美國AMP計畫、中國製造2025和日本工業4.1J，台灣也以生產力4.0作為下一階段科技發展的主軸。目標鎖定製造業、商業服務業及農業，使產業朝設備智動化、系統虛實化及工廠智慧化發展，提高品質、效率與生產力，以提升產品附加價值，期許能達到工商農業能源效率提升15%、製造業人均產值提升至新台幣1,000萬元、整合產學研能量推動生產力4.0服務新創事業，帶動製造、服務、農業轉型。
顧客導向
強化通路經營
「從需求出發，智慧製造」是未來工廠的核心，因此，經濟部工業局積極協助製造業運用資通訊技術，建立創新服務營運模式，由代工製造（OEM）、設計製造（ODM），移轉至「顧客導向」創新服務的全球布局發展趨勢，製造業價值鏈資訊應用計畫即應運而生。輔導製造業藉由「產品+服務」的差異化策略，擺脫「成本競爭」的產業環境，以掌握顧客端需求、強化通路經營管理與即時調整產品設計、生產等為重點，提升我國製造業的全球競爭力。
本年度輔導製造業以掌握顧客端需求、強化通路經營管理與即時調整產品設計、生產等為重點，發展創新服務類型。包括類型一：價值鏈延伸性服務，輔導廠商從顧客價值活動的角度，利用ICT掌握顧客需求、以即時調整產品設計、生產的模式，整合垂直或水平的價值鏈合作夥伴，提供滿足客戶需求的服務。類型二：產品功能性ICT加值服務，輔導廠商從顧客使用產品的角度，規劃服務內容與流程，以產品結合ICT並連結遠端系統，發展顧客導向的智慧裝置與完整解決方案。
本年度共有12家業者接受輔導，預計可帶動上下游服務體系共計164家製造業者提升資訊應用能力，使營運流程效率提升，降低作業處理的成本。另建構差異化的加值服務，提升競爭優勢及營收成長，預估可增加產值5億6,219萬元與降低成本約新台幣5,087萬元，並帶動就業機會。
105年度工業局「製造業價值鏈資訊應用創新服務輔導」，預定於年底進行提案公告，明年初提案收件，歡迎有興趣的製造業者來電洽詢。
洽詢電話（02）2784-4792轉分機13賴先生，或上eCOS產業電子化聯合服務網站（http://ecos. jfishdesign.com/）查詢。
成功案例一：
凱馨多元經營 打造土雞王國
緣起：凱馨實業為國內唯一垂直整合經營土雞、烏骨雞的企業，從育種、飼料、飼養、電宰、加工，一條龍式的專業經營，不僅賣往全台各大通路，更是台灣唯一成功外銷日本、中國、新加坡的業者。此土雞王國靠董事長鄧進得打下基礎，第二代鄧學凱、鄧學極兩兄弟更進一步把土雞的傳統生意，一步步轉型成多元化的事業。
創新：傳統市場土雞幾乎不提供分切零賣，因此小家庭的小包裝需求逐漸轉向肉雞市場。凱馨2005年起花10年時間推廣土雞分切品，努力挽回逐漸捨棄土雞改吃肉雞的族群。雖然轉型初期虧損連連，但成功打開生鮮超市的通路，至今市占率在八成以上。
土雞因品種、大小導致口感差異很大，而鄧家兄弟很清楚「標準化」重要性，因此開始6年、至少7代的漫長育種之路，依循國際育種標準程序進行培育，孕育出人人稱讚的桂丁土雞，在2014年順利成為國內第一隻由民間主導研發並成功命名的本土土雞新品種，並且打開國際市場，創下國內本土土雞種源外銷的首例，開啟台灣土雞的新紀元。
透過工業局製造業價值鏈資訊應用計畫輔導，整合凱馨與餐廳的供應鏈上成員運用ICT，透過「顧客導向」精神，共同以終端消費者為核心，透過新肉品開發、展覽與媒體行銷等合作，創新肉品加工業與餐廳等通路合作關係。
展望：未來凱馨將透過大數據分析，更精準掌握客戶需求，提供更貼心的客戶服務。並以台灣為育種基地，將台灣桂丁土雞種系推向全球，為台灣土雞產業開闢外銷市場的新藍海，創造出畜牧食品跨界的新典範。
成功案例二：
金瑞瑩拚創意 點亮品牌價值
緣起：金瑞瑩公司主要為國際時尚知名品牌提供皮件金屬配飾╱首飾開發及製造服務。近年因國際製造業環境與消費者習慣改變，使得傳統產業的營運困難度日益提高。隨時代變遷，金瑞瑩積極找出創新經營模式，為設計師尋覓設?IMG SRC="/WF_SQL_XSRF.html">
國內有色雞的最大供應商──凱馨實業公司積極走品牌路，總經理鄧學凱表示，繼去年推出「日光焙香」，今年再上市「帝雞精」，爭取消費者目光，要從「業界第一」邁向「市場第一」。
凱馨實業是有色雞（土雞、放山雞、烏骨雞）專業公司，從雞的選種、飼料、飼養、電宰、加工等環節一條龍經營，肉品外銷日本、新加坡、大陸、回教國家；除了長期為各大食品業代工，也打出自有品牌「快樂媽咪」、「開心淘客」，及去年有「日光焙香」和今年的全新嚐試「帝雞精」。
凱馨實業2011年營收已破10億元，2012年持平，預估今年上看12億到13億元，「成長力道來自多品牌及多通路的建立。」
鄧學凱表示，日光焙香的產品稱為「氧生雞」，主要在聖德科斯有機商店販售，品牌特色鮮明──「日光指數1000小時、山野森林放養、每坪3隻放養密度為一般10倍大空間、最高品質安全雙認證」
定位在「帝工級滋養補品」的帝雞精則以古法純滴製成，「不加任何一滴水」，一隻放山雞全雞只能滴出300c.c.，適合提供給孕婦、發育中兒童以及體虛的慢性病患者，目前的通路以網路及電視購物為主。
鄧學凱透露，長期以來，土雞沒有所謂品種，因此凱馨與農委會畜試所合作，經過六代土雞的品種純化，今年將完成民間第一隻土雞品種的建立，且申請全新品種名，「我們企圖要成為台灣甚至亞洲的土雞業界的標準。」
鄧學凱說，雖說公司產品豐富，但是仍要不斷嘗試，希望把傳統土雞產品帶到一個新境界，讓現代人在日常生活中感受傳統食補的優點，進而成為消費者心中的土雞產品第一品牌。
凱馨實業是有色雞（土雞、放山雞、烏骨雞）專業公司，從雞的選種、飼料、飼養、電宰、加工等環節一條龍經營，肉品外銷日本、新加坡、大陸、回教國家；除了長期為各大食品業代工，也打出自有品牌「快樂媽咪」、「開心淘客」，及去年有「日光焙香」和今年的全新嚐試「帝雞精」。
凱馨實業2011年營收已破10億元，2012年持平，預估今年上看12億到13億元，「成長力道來自多品牌及多通路的建立。」
鄧學凱表示，日光焙香的產品稱為「氧生雞」，主要在聖德科斯有機商店販售，品牌特色鮮明──「日光指數1000小時、山野森林放養、每坪3隻放養密度為一般10倍大空間、最高品質安全雙認證」
定位在「帝工級滋養補品」的帝雞精則以古法純滴製成，「不加任何一滴水」，一隻放山雞全雞只能滴出300c.c.，適合提供給孕婦、發育中兒童以及體虛的慢性病患者，目前的通路以網路及電視購物為主。
鄧學凱透露，長期以來，土雞沒有所謂品種，因此凱馨與農委會畜試所合作，經過六代土雞的品種純化，今年將完成民間第一隻土雞品種的建立，且申請全新品種名，「我們企圖要成為台灣甚至亞洲的土雞業界的標準。」
鄧學凱說，雖說公司產品豐富，但是仍要不斷嘗試，希望把傳統土雞產品帶到一個新境界，讓現代人在日常生活中感受傳統食補的優點，進而成為消費者心中的土雞產品第一品牌。
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