超秦企業公司新聞| IPO贏家未上市股票交流網

不要以為宣稱「轉載」就沒事，如果轉載的內容誇大，照樣挨罰。

超秦企業公司所屬的「麥味登」品牌連鎖早餐店，就因為在其網站中轉載的媒體報導有誤，被公平會認定為廣告不實，並罰該公司20萬元。

公平會指出，事業體如果在網站，或是以其他可以讓公眾得知的方法，逕行轉載媒體報導的內容時，就要盡到查證與是否為事實的責任，不能說「那是媒體的報導」就推卸應負的責任。

而超秦企業，公平會說，在其所屬的網站上，逕行轉載了3則媒體報導，內容為：「全台灣店家數最多、早餐業第一把交椅『麥味登』」、「店數為台灣連鎖早餐店之冠」等。

但是，公平會調查發現，超秦企業公司在轉載前，不但沒有查證，也提不出第三公正單位調查的客觀事證資料予以證明，而且，依據台灣連鎖加盟促進會的資料顯示，至少在2012年、也就是超秦企業公司刊登3則報導當時，「麥味登」品牌連鎖早餐店總店數並不是第一。

公平會說，由於事業的經營規模、營運狀況與績效，向來是事業爭取交易相對人信賴的重要參考資訊，超泰企業公司在沒有盡到查證的責任下，轉載「全台灣店家數最多、早餐業第一把交椅『麥味登』」、「店數為台灣連鎖早餐店之冠」等的報導，不但容易引起交易相對人錯誤的認知外，也對其他同業造成不公平競爭，明顯違反公平法的規定。

超秦集團(8345)旗下「麥味登」，近期積極推展最新直營全日店，增加下午2點至9點營業時段，除可提高單店營收達40∼50％，更可降低經營固定成本攤提，以獲得較佳獲利效益。

負責輔導超秦上櫃的群益金鼎證券指出，超秦2012年營收達26億元，創下歷史新高，淨利5仟餘萬元，每股稅前盈餘達2元，今年將挑戰營收年增10％目標，預計在2014年登錄興櫃交易，2015年上櫃交易。

超秦指出，麥味登原以早午餐為主要經營時段，在台灣擁有16家直營店，逾1,000加盟店，每日提供50萬人份精緻餐飲服務。

超秦表示，集團版圖橫跨製造、服務、餐飲及虛擬網路品牌企業。旗下分別有超秦肉品、麥味登、綠野農莊、REAL-臻烘焙坊、炸雞大師、日本万城食品、日本中村釀造元等7大品牌，從雞肉生產與精緻早餐出發，再跨足到烘焙、炸雞速食連鎖、醬料等多角化經營。

目前除了經營臺灣市場，更積極布局國外市場，預計2015年將前進大陸及越南市場，期望2020年，全球總店數將直衝2,000家門市。

講到超秦集團，可能很多人很陌生。但若提到「麥味登」早餐連鎖品牌，卻是大家耳熟能詳。超秦集團旗下共有麥味登、超秦肉品、萬城肉品、綠野農莊(消費食品)、炸雞大師（炸雞）、日本万城食品、日本??中村釀造元（醬料）、REAL歐式典藏烘焙等七大品牌，通路遍及台、澎、金等地區。在2013年，集團年營收可望達到28億目標。

超秦集團總經理卓元裕表示，超秦集團主要追求「真食物」為主要經營理念。所謂真食物，即是完整的天然、健康食物為主。更以「頂臻超秦，事事求真」為主要的企業價值，落實在旗下的所有品牌經營。

其中廣為人知的麥味登連鎖早餐，於1987年成立，目前已經有1,500家分店，創下年營業額超過6億元的營收。但隨著時代的推演，對於各項的餐飲環境與產品服務要求精緻化，麥味登積極引進新鮮蔬果、肉品於產品中，2006年時引進歐式健康餐包。而加盟主也在第一線感受到市場的需求與變化，麥味登開始於2011年，推展全新直營全日店，並且以不同的CI做為識別，目前全省共有15家直營店，並且協助加盟主進行轉型、調整產品。

對真食物和農業充滿熱情的卓元裕，亦成立了另一個農產品精緻品牌綠野農莊，堅持以溯源─好山好水加上產銷履歷，安全─逐批檢查無藥殘留，便利─先進機械分切好食用，提供消費者天然無毒的健康新食感的體驗。

在2013年預計推出頂臻超秦、共創精緻麥味登的加盟方案，完成麥登味新加盟店80家，與炸雞大師、臻烘焙坊共同開出至少20家的目標， 並積極於上海布點，進軍中國大陸。（李憶伶）

以經營「麥味登」連鎖通路為主的超秦(8345)，決展開連鎖多角化經營，新創「REAL臻．烘焙坊」、「炸雞大師」兩大品牌，超秦總經理卓元裕(左三)表示，2012年營收達26億元，淨利約5仟餘萬元，EPS2元，預估2013年將挑戰營收28億元、EPS3元目標。

超秦於南港展覽館商店街，舉辦「REAL臻．烘焙坊」與「炸雞大師」發表會，由卓元裕、超秦速食事業處副總經理卓靖倫(左二)、群益金鼎證券董事長王濬智(右三)揭開序幕。

卓元裕指出，「麥味登」目前全國擁有15家直營店、1,500家加盟店，多角化經營，強調歐式手工麵包的「REAL臻．烘焙坊」預計今年將開3家店，且計畫於2014年進軍大陸和越南；以國產無骨雞肉為賣點的「炸雞大師」，將從攤販型態走向店舖經營，以人潮眾多的封閉型商圈為主要進駐區。

負責輔導的群益金鼎證表示，超秦集團旗下共有超秦肉品、綠野農莊、麥味登、REAL-臻烘焙坊、炸雞大師、日本万城食品、日本中村釀造元等7大品牌，預定2014年先在興櫃登錄、2015年上櫃交易。

超秦集團昨（31）日宣布，今年推動旗下1,200間麥味登轉型為全日供餐的速食餐廳，將成為今年集團成長主力。超秦集團去年營收26億元，今年目標28億元，並規劃明年登錄興櫃、後年上櫃。

超秦集團擁有超秦肉品、麥味登、炸雞大師等7個品牌，從養雞相關事業起家，超秦肉品為國內主要雞隻供應業者，市占率約10%，客戶包括麥當勞、摩斯漢堡、大潤發、全聯等，麥當勞約有50%的雞肉來自超秦，目前肉品事業約占集團營收75%。

超秦另一知名品牌麥味登，目前全台約1,200間店，為國內最大早餐、早午餐品牌，其中15家為直營店，其餘為加盟。從麥味登在炸雞、麵包延伸出來的品牌還有炸雞大師、REAL臻烘焙坊等。

集團第2代、速食餐飲事業處副總卓靖倫表示，去年3月將直營店全數轉為全日供餐的速食餐廳，供餐時段增加，客單價也提升20元，去年直營店營收較2011年成長50%，將陸續推動加盟店轉型，成為今年主要動能。

卓靖倫分析，午、晚餐供應主打歐式料理，供應套餐，由於門市營運以固定成本為主，採購食材與原本相差不多，轉為全日供餐模式，僅增加人事成本，但食材損耗下降、營收增加，獲利也將成長。

卓靖倫強調，速食餐飲事業處約有75%營收來自加盟主進貨、10%來自直營店、15%來自加盟權利金。集團今年目標成長10%，其中品牌麥味登要成長25%。

台灣連鎖餐飲即將掀起一波上市櫃熱潮！繼85度C、王品、摩斯漢堡、瓦城相繼掛牌後，在台擁有逾1,500家門市的連鎖早餐品牌龍頭「麥味登」，其母公司超秦集團昨(31)日正式宣布上市櫃計畫，預計2014年登錄興櫃、2015年上櫃，稅後EPS要從現在的2元衝到4元以上。

成立於1986年的超秦集團，以肉品事業起家，目前資本額2.8億，旗下共有7個品牌，分成肉品事業、餐飲服務業兩大塊，前者包括超秦肉品、綠野農莊；後者則有麥味登、炸雞大師、REAL－臻烘焙坊；此外，超秦還代理了日本万城食品、日本中村釀造元兩大品牌。

超秦集團董事長兼總經理卓元裕指出，去(2012)年集團營收26億，稅後淨利約5,000萬元，每股稅後盈餘約2元；預計2015年營收要衝到35億元，每股稅後盈餘要突破4元。換言之，目標3年內獲利倍增。為因應集團上市櫃計畫，超秦集團近年來積極推動原有早餐品牌麥味登的轉型，並於去年底推出「炸雞大師」、「REAL－臻烘焙坊」兩個新品牌，希望成為新的成長動能。

卓元裕指出，麥味登2015年直營門市數量將從現有的15家展至100 家，另外的1,500家加盟店，則積極輔導從早餐轉型至早午餐、全日餐，並從紅色系轉成綠色系，全面升級。

至於炸雞大師，卓元裕說，他以自身投入養雞事業30年的經驗，加上台灣民眾對鹹酥雞的愛好，對這新品牌深具信心，目標是成為「台灣的肯德基」，預計2015年展店至百家。

此外，超秦斥資5,000萬打造的「REAL－臻烘焙坊」，預計今年展店至少3家，待人才齊備後，可望再展店至12家，主打自行培育的天然酵母結合台灣在地食材，搶攻一年超過300億元的烘焙商機。

除了拓展台灣市場外，卓元裕說，未來上述餐飲品牌還將往大陸( 北京、上海)和越南(胡志明市)發展，目前品牌名稱均已經在當地完成註冊，並擁有分公司駐點考察投資環境。

而在麥味登之後，包括鮮芋仙、老董牛肉麵、幾分甜、永和豆漿、兩岸咖啡、一茶一座等一批台灣餐飲品牌母集團，均計畫在3年內掛牌上市。

麥味登 要赴越賣早餐 超秦集團投資今年將轉型綠色早餐店 開賣

早午餐Brunch 營業時間延至下午

國內養雞大廠超秦集團投資的早餐連鎖「麥味登」，今年將進入

轉型年。總經理卓元裕表示，麥味登除將既有店面升級為綠色早

餐店，從只賣早餐延長為賣早、午餐的「Ｂｒｕｎｃｈ」，還看

好越南市場發展，三年內將進軍越南的早餐連鎖市場。

卓元裕說，粗估國內早餐市場一年規模約有１，０００億元，市

場雖大，但隨早餐習慣與時間逐漸改變，國內已從過去吃早餐到

現在的「Ｂｒｕｎｃｈ」。麥味登為迎合市場需求，決定轉型。

根據規劃，麥味登將把國內傳統店轉型為「綠色早餐店」，重新

裝潢店面，並降低消費族群的年齡層，同時也將營業時間延長到

下午２時，以提高店面坪效。

卓元裕表示，超秦是國內六大白肉雞供應商，同時跨足肉品、蛋

品等市場，產品直接供應麥味登，可以保障品質，並降低成本壓

力，是麥味登最大的競爭優勢。

麥味登是國內單一品牌中最大的早餐店連鎖，目前台灣有約

１，５００家店，今年預估再增加１５０家至２００家；綠色早

餐店目前有約４００家，將再進一步擴充。

根據統計，傳統早餐店平均客單價約３５元至４５元。麥味登綠

色早餐店的平均客單價則提高到７５元至８０元之間。傳統早餐

店以外食為主，外帶比率高達８０％；但麥味登的綠色早餐店，

外帶比率已降低至５０％。

過去麥味登的消費族群主要集中在３０歲至４０歲，麥味登希望

將消費主力年齡層降低到２０歲。此外，過去麥味登販賣傳統早

餐，現在則積極開發西式餐點，並研發新口味以提高客單價。

超秦集團在越南投資的產業包括塑膠、蛋雞等，今年計劃介入系

統家具市場。卓元裕說，超秦在越南也是蛋雞大戶，目前胡志明

市每三顆雞蛋就有一顆是超秦集團所供應。超秦將在三年內到越

南發展新事業，其中以早餐連鎖店的機會最大。由於當地經濟快

速成長，加上超秦有龐大的養雞事業，都是在越南發展連鎖早餐

店的有力條件。

超秦集團總經理卓元裕表示，國際穀物價格漲不停，從大宗物資

、飼料都大漲，國內養雞產業「上肥下瘦」情形將愈來愈明顯，

未來雞肉價格還會繼續上漲，消費者要有心理準備。

飼料高漲，進口雞肉又虎視眈眈，卓元裕呼籲國內養雞業者，應

該配合政府進行「計畫養雞」，並開發精緻加工產品，才不會生

產過剩，農民血本無歸。以下是專訪紀要：

問：大宗物資價格飆漲，對國內養雞產業的影響？

答：大宗物資漲價是受到產區發生乾旱、收成不佳，加上新興國

家需求大增及替代能源等因素造成。因此愈靠近原料端如大宗物

資買賣、飼料等上游業者，獲利都會不錯；但下游的養雞業者，

因末端漲價不易，利潤會縮水，出現「上肥下瘦」的現象。

問：對國內雞價的看法？

答：只要原物料價格不回檔，雞價一定會再漲。我預估今年白肉

雞價格可能漲到每台斤２６元至２７元，現在產地價每台斤約

２３．５元。土雞現在每台斤約４０元，接下來可能回檔，但幅

度會很小，頂多２元，我猜每台斤３８元就差不多了。

問：對國內養雞業者的建議？

答：台灣一年白肉雞需求量約１．７億隻，每周入雛量４３０萬

至３７０萬隻，中央畜產會鼓勵業者，將每月入雛量降低到

３５０萬隻，才不會生產過剩，可減少飼料使用量、降低生產成

本。