高雄百貨雙強 日本美食大戰開打

正當10月份進入百貨業周年慶商戰之際，高雄南北百貨龍頭夢時代 購物中心和漢神巨蛋購物廣場，雙雙引進日本第一品牌美食料理，雙 強進行正面對決。其中，夢時代引進壽司郎，預計為餐飲特區帶來逾30％的來客成長 和營業額，至於漢神巨蛋則引進太羽海鮮料理，預期可望吸引消費人 潮。漢神巨蛋表示，為讓高雄的美食饕客品味最道地的日式海鮮料理， 特別獨家引進日本東京惠比壽成立已逾十幾年的太羽。太羽將日本現 代潮流飲食習慣完美融合，秉承「產地直送、海鮮新鮮度至上」的理 念，希望讓顧客隨時都能吃到有如在日本惠比壽當地品嚐到的新鮮魚 貝料理。漢神巨蛋太羽全台獨家海外首店，將於10月18日登場。在20017年度營業額就高達1,564億日圓，也是連續7年蟬聯日本迴 轉壽司第1名的日本迴轉壽司第一品牌SUSHIRO壽司郎，今年引進台灣 ，繼台北車站店、西門町中華路店，3號店於9日進駐高雄夢時代藍鯨 館6樓，也是南部首家店。其握壽司每盤40元起，最特別的是店內自動化送餐功能，消費者在 平板電腦點餐後，餐點立即會透過輸送帶送達顧客面前，店內餐點、 副餐、飲料多達130種可供選擇。SUSHIRO壽司郎指出，日本熱銷前3 名分別是，特選鮪魚大腹、醬烤日本產貝柱、炙燒上等星鰻。夢時代預估，壽司郎的加入，將為6樓藍鯨館「美食享饗」飲特區 ，帶來超過30％的來客成長，也將同步挹注高達30％以上的營業額。