中秋烤肉 流行3不趨勢 |遠百企業

中秋烤肉流行起「不怕吃、不費力、不流汗」三「不」烤肉趨勢！網購、量販業不僅烤肉懶人包備貨量大增，口味也更多元，愛買推6款為歷年之最，創業家兄弟今年特別引進10人份以上的懶人組合包，整體品項數較往年增逾3成，還可低溫配送到府。

國人過中秋，最愛吃月餅配烤肉，樂天市場統計，消費者已開始採買烤肉用品，上網搜尋中秋烤肉的關鍵字近來暴增5成，也同時發現「不怕吃、不費力、不流汗」是今年主要流行趨勢。

業者指出，所謂不怕吃，食材須多元很重要，近年民眾採買烤肉食材，一定會準備海鮮、肉品並結合大量蔬果；佐以韓國水梨醃烤醬、蒜香奶油醬，則是今年最夯配料。

另現代人忙碌，都期望快速買齊烤肉食材，愛買線上購物觀察，為求「不費力」，近年烤肉懶人包銷量，幾乎年年成長1倍以上，為考慮民眾口味多元需求，今年愛買共推出6款烤肉懶人包，包括生蠔、鯖魚一夜干、三節翅串、美國冷凍沙朗牛排等組合。

愛買線上購物調查，親朋好友多以10人齊聚烤肉最常見。創業家兄弟今年也特別引進10人份以上的烤肉懶人組合包，整體品項數較往年增加逾3成，民眾可根據口味不同，選購海陸全餐、海鮮套餐、豬肉全餐等，且可低溫宅配到府，省下民眾四處奔波採買的功夫。

至於不流汗，主因今年天氣較熱，民眾愛「居家烤肉」，團購網ihergo愛合購分析，不少消費者因為怕熱，中秋烤肉地點擬從戶外移向室內，在家烤肉吹冷氣，不用揮汗如雨，也無蚊子大軍叮咬掃興。