漢神巨蛋七月開幕
南台灣百貨龍頭漢神百貨,今年邁進第13年,從首家擁有LV專櫃的百貨公司,到受到母公司國揚財務危機波及重新整頓還債,2006年年營業額飆破百億元,全靠漢神兩大推手日籍總經理南野幸治、副總蔡杉源撐大局,其制勝秘訣,最重要就是先確定生存空間,再決定開店布局,「按部就班」的經營風格,讓第二家店「漢神巨蛋」一等就是 10年,預計7月中旬開幕。然而「開店容易、經營難」,在高雄百貨零售產業總產值250億元市場停滯多年情況下,「漢神巨蛋」如何開創出一年營業額70億元,將是南野幸治與蔡杉源另一個挑戰高峰的開始。LV路易威登是在1997年進駐高雄漢神百貨,早在1992年,漢神總經理南野幸治即赴法國LVMH精品集團洽談旗下各品牌進駐事宜,當時這位曾任日本阪神百貨店長的總經理,可以說是一次談好、各品牌包括 CD等陸續進駐,此策略亦成為後續同業跟進,而最具指標的LV則是在 5年後正式進駐,成為台灣首家擁有LV櫃位的百貨公司。★南野幸治尊重廠商和顧客堅持精緻服務當年南野率領的經營團隊招商原則,最重要是根據當地市場需求,從入門款品牌開始著手,再逐漸往上提升,事實上,LV高雄第一店並非在漢神,而是建台大丸,但因只有一家最高檔的大店,並不能撐起精品商圈規模,漢神百貨策略則是從入門款品牌等精品陸續進駐,提升到最高級精品,加上時機對,3年內營業額從60億元飆破100億元,精品占營業額比例也從12%放大至30%,而成為南台灣最具規模的精品商圈。如果不含漢神百貨籌備期間,南野幸治以出差來回台灣與日本之間,他在台灣的時間也有12年之久,雖然專業用語不能用中文完整表達,但南野幸治傳遞日本阪神百貨精緻的服務精神,卻深刻烙印在每個員工心中。不僅對廠商、對顧客尊重,服務至上,每年週年慶,南野幸治總會選擇員工疲憊下班的出口,對每位辛苦員工道出心中的最大感激,加上他堅持日系精緻服務與專業,即使代表漢神百貨做公益活動,南野幸治仍不輕易出現在鏡頭前,低調如他,對於整體經營團隊運作相當堅持,絕不做個人化表現的陳述,這點亦相當符合日本百貨業者專業原則。也因為南野幸治的精緻服務與專業傳承,阪神百貨13年來一直與漢神百貨擁有技術合作關係,南野幸治個人代表阪神百貨,還擁有5%漢神股權,對南野來說,南台灣百貨零售市場或許不如大台北區有相當競爭空間,不過,他對每個個案絕對堅持「十足把握」才做,高雄臣蛋本身就是擁有中油等股東耗資一百億元打造,如果沒有拿到十足經營權,恐怕在經營上很難揮灑,所以一開始就直接承租2萬1千坪賣場,再進行招商,如果是與原股東一起開發,恐怕就無法順利開店。目前台北、台中等皆有地主邀請漢神百貨一起開發,順至大陸也有機會,南野幸治與經營團隊均以步步為營評估可行性,也只有確定生存空間,才有下一步開店機會。在漢神百貨工作15年,對漢神百貨副總經理蔡杉源來說,累積資源與經驗卻比30年還豐厚,因為其間歷經漢神百貨危機處理,撐過去的功力自然增5倍,倒吃甘蔗的心境令他更珍惜難得的福分。去年漢神百貨成功挑戰100億營業額,驚人的爆發力,早已獲得不少地產開發業者矚目,不僅明年底將進駐高雄巨蛋,遠雄集團所標下的台北巨蛋也準備邀漢神百貨進駐。低調的蔡杉源說,在零售業就是要不停地創新與學習,無論南巨蛋或北巨蛋,都是漢神學習的開始。★蔡杉源不斷巡店和創新滿足消費者需求蔡杉源自真理大學畢業,民國72年進永琦東急百貨,這一腳踏入百貨零售業也從此愛上它。因為零售業多變,讓蔡杉源迷上,為了讓每天有新東西注入,92年還從高雄第一科技大學行銷與流通管理研究所畢業。在繁忙的招商、巡店業務中,還能抽出時間,進修流通管理學分,蔡杉源也成了漢神經營團隊的模範,即使是最近合作夥伴統一旗下的無印良品也豎起大拇指稱讚。用10年來重振漢神百貨,蔡杉源說,最重要是穩住陣腳,與350多個員工同進退,一起吃飯一起打拚。也因此蔡杉源一套西裝老舊得不像樣,因為沒有太多時間打理自己,只有不停地巡店,發現消費者需求,不停地創新,才能引進新品牌來滿足消費者需求。他認為,消費者本身就是一個學習的對象,尤其漢神百貨的老客人總是不吝給予意見指教,加上同樣擁有10多年台灣經驗的總經理南野幸治亦擁有感性特質,每到周年慶期間,南野幸治就會在員工下班出口,向每位下班員工鞠躬說「謝謝大家,辛苦了」,如此才能鞏固人心,把漢神百貨真正實力發揮出來。蔡杉源說,當年遇到國揚跳票事件,員工大幅縮編情況下,南野幸治帶著他們一夥幹部跳出來協助叫賣,才能從2002年60億元營業額一路飆到75億元、90億元,前年成功挑戰百億元,這份執著與服務堅持,勢將成為漢神百貨文化。今年7月高雄巨蛋即將開幕,蔡杉源說,高雄人文都變了,應是注入文化的時候,也是高雄巨蛋未來的賣點。穩坐南台灣百貨業龍頭的漢神百貨,周年慶業績連創新高。去年全國百貨業總業績下降10%,漢神百貨仍然維持高獲利,業績僅下滑1 %,展現極大的經營韌性。2001年漢神百貨周年慶營業額1天衝1億元、每小時衝1000萬元,3年後則是1天衝3億元,每小時進帳2、3千萬元,總業績從10億元成長到28億元,因為2003年起,漢神百貨展開全面大整裝,走精品百貨路線,發揮體驗式行銷的魅力,以及一連串創新的販促活動,是漢神百貨業績三級跳的功臣,此外,精準提供顧客消費分析的銷售時點(POS)情報系統,更是支撐漢神百貨長期成長,不容忽視的關鍵武器。