光泉食品公司新聞| IPO贏家未上市股票交流網

對於絕大多數人來說，源自孟子梁惠王篇的「老吾老以及人之老、幼吾幼以及人之幼」這句話，不過就是口號而已。但對於錸德文教基金會執行長楊慰芬來說，卻是貫穿她這十餘年來的生命主軸，從照顧偏鄉兒童的生活，到引進最新的「減法照護」概念，為銀髮族和失能者提供全新的日間照護模式。

相較於不少「董娘」做公益來提升公司形象，楊慰芬則是選擇低調做事。她在1999年成立錸德文教基金會後，就把重心放在照顧偏鄉弱勢孩童，並與東元、光泉、兆豐等合作「驚嘆號平台」，這些年贊助的偏鄉學校已有40多所。

此外，每個人都會碰到的問題就是家中長輩年長失智以及生活照護，也發生在楊慰芬身上。「長輩連在身邊工作多年的司機也不認識」不僅讓她心痛，長輩「空洞的眼神」更讓她覺得難過。

隨著夫婿錸德執行長葉垂景啟動集團轉型，朝向「服務價值鏈」產業發展，加上感受到台灣開始進入老人化社會，也讓楊慰芬決定用不一樣的方式，來推動銀髮族和失能者的日間照護。她說，錸德引進日本夢之湖集團的「減法照護」，第一個據點是在今年初成立於林口華亞園區的「錸工場」。

楊慰芬說，第二個據點、位於永和的「艾伶學堂」也將在8月開幕，規畫中的竹北據點也將在今年啟用。至於未來，還會與夢之湖合作，將相關的觀念與作法推廣到對岸與國際上，目標是在3年內成立15∼20個據點。

對於錸工場從硬體設計、軟體規畫到實際營運，楊慰芬不僅親力親為，亦展現強大的整合及管理能力。由於錸工場以「維持修復長輩自理生活」為目標，因此環境設計採「Onestep,Onegoods（一步一支撐）」，鼓勵長輩扶著牆壁或櫃子前進，而不去使用扶手，「找回他們的能力」。

在軟體部分，除了導入錸德集團獨家開發的照護App，隨時記錄長者活動狀況與身體機能數據外，長輩在錸工場亦可透過參與各式各樣的活動和遊戲，並從中獲得「夢幣」，並用夢幣支付區內的各項設施。這樣的概念，讓錸工場在「長照2.0」的趨勢中獨樹一格並大獲好評，成為各縣市政府及醫療機構尋求合作的對象。

這些年來，錸德集團飽嘗產業趨勢轉移的痛苦，所幸，葉垂景體會到：「人生病過若還沒留下抗體，那就白痛了。」而他也與夫人楊慰芬攜手，一步一腳印地帶領著錸德集團朝向文創、生醫與長照等「服務價值鏈」產業轉型，成果也一點一滴的浮現。

強調「品質．安全」的「SNQ國家品質標章」日前進行頒獎，光泉集團可說是雙喜臨門。光泉生技「Noni纖活飲」及光泉牧場「光泉鈣質強化牛乳」兩項品牌通過生技醫療產業評審團肯定，均榮獲2011年SNQ國家品質標章－營養保健食品類榮耀，後市看漲。

近年來努力耕耘保健飲品市場的光泉生技表示，愛美是人的天性，養生更是現代時尚的潮流，兩者若要兼顧更要由內在保養做起，一定要由內而外的做好養顏美容的功課。現今在保養飲品市場競爭激烈，「光泉生技諾麗果纖活飲」為市售唯一含有諾麗果的美容飲品，上市搶購一空、造成網路熱烈討論的話題、也成為愛美女性保養的新寵兒，每瓶含200種以上多酚類及豐富的多醣體，並富含奢華的美容成分「日本專利水嫩成分賽諾美、葡萄籽及莓果精華」。在口味部分，該品牌也貼心提供了香甜好喝的水果風味，更添加藤黃果抽出物（HCA）使體內代謝順暢，每天只要一瓶即可守護健康窈窕，承諾美麗。

目前全省屈臣氏、康是美、MOMO藥妝及各大網路商城均有販售。

光泉牛乳是許多人兒時的記憶，自製自銷鮮乳，不論新鮮、衛生、包裝，五十年來一貫堅持，毫不鬆懈，國產老品牌的樸實、用心都留在舌尖回味不已。

光泉指出，牛奶是鈣質攝取的最佳來源，此次獲獎的「光泉鈣質強化牛乳」，其中鈣含量大幅提升1.8倍，鈣含量為市售冷藏乳品中最高，能補充足夠鈣質。該品牌也添加較好吸收的複合鈣配方（磷酸檸檬酸鉀鹽鈣、複方碳酸鈣、碳酸鈣），每日飲用500毫升光泉鈣質強化牛乳，鈣的攝取量約為1,100mg，達DRIs（Dietary Reference Intakes）建議攝取量的90%以上，可幫助骨質的保健，是消費者在尋求骨骼健康的營養飲品的良好選擇。

民眾對身體保健的意識抬頭，消費者對於營養保健食品多樣化的需求也促進業者在研發上更求新求變，但在創新之餘也要顧好品質，所以在雙重效應下，今年申請的件數又比以往增加許多。其中還是以藻類、葡萄糖胺，以及最近女性消費者喜愛的複莓飲品為主要成份。不難看出整個食品市場趨勢著重在於銀髮族與女性朋友的健康保養。

今年在審查中看到比較特別的是由光泉生技以諾麗果為主原料開發的美容飲品，跟市面上的複莓飲品不同，利用獨特調味技術解決諾麗果味道不佳的口感問題，讓女性消費者多了一份新選擇；另外，中天生技改變傳統喉糖或枇杷膏潤喉型態，採用植物桔梗作為飲品原料，創新研發桔梗能保養喉嚨，相當具有市場獨特性。

台灣人口老化比例愈來愈明顯，再加上民眾生活在美食爆炸的時代，年輕族群和上班族也開始需要擔心三高問題與肥胖等問題，而相對性的需求也反映在市場上，標榜調節血糖功能、改善骨質疏鬆、調整腸胃等的各項產品，陸續充斥在各大通路，加上以誇大的廣告行銷來取信民眾，造成價格與品質混淆，所幸在透過生策會辦理的SNQ國家品質標章的審查機制，讓真正優質的產品得以被看見與信賴，強化市場競爭力。

生策會的營養保健食品評審團長期評選以來，發現每年申請的件數都持續成長，品項也愈來愈多元，不難看出各廠商對於研發的熱忱，投入龐大經費並用心提升品質，實在值得肯定。當然在健康食品最重視的是在功能面，參選作品也著實建立了臨床證據，符合民眾健康所需，讓看似簡單的乳製飲品、魚油、牛樟芝、紅麴等產品，都能達到品質和效能二合一，更具備市場競爭優勢，受到消費者青睞。

全聯社、全家及萊爾富等通路業昨（12）日都表示，受到塑化劑風暴影響，民眾開始多喝鮮乳，帶動鮮乳業績成長二到三成，原先供給吃緊的夏季鮮乳，供給缺口進一步擴大，更提前在7月初引爆鮮乳缺貨潮。

有眼尖的消費者發現，最近不到晚上7點，在量販通路的架上經常已看不到家庭號鮮乳，到假日更要提前在下午先搶先贏，以往鮮乳缺貨潮往往在8、9月出現，現在已經提前發生搶貨現象。此外，超商架上鮮乳不僅經常空空如也，連去年造成轟動的「鮮乳買三送二」活動，今年也銷聲匿跡。

國內最大通路全聯社表示，由於鮮乳需求量增加，賣場已開始出現缺貨情況，正要求業者增加供應量因應。累計塑化劑風暴迄今，全聯社的鮮乳銷售量較去年同期明顯成長20%。

全家、萊爾富在塑化劑風暴後的鮮乳銷售量，也較風暴前增加二至三成。全家更表示，由於林鳳營鮮乳到貨量不足，全家不僅零售架上鮮乳經常空空如也，現在連現煮咖啡所需要的林鳳營鮮乳，也出現告急情況。

業者分析，四年前大陸爆發三聚氰胺風暴後，泡沫紅茶店等開始改用鮮乳取代奶精，帶動業務用鮮乳大幅成長，近年來包括統一超商、全家、萊爾富等大力推廣現煮咖啡，不僅冬季剩餘乳問題大幅改善，夏季鮮乳缺口更越演越烈。

全家預估，今年現煮咖啡還將較去年同期成長超過三成，並突破3,800萬杯，銷售中超過六成為添加鮮乳的拿鐵，對林鳳營鮮乳需求大幅攀升，恐怕也將排擠對零售、以及其他通路的供應。而統一超商的門店比全家多出近2,000店，加上星巴克等通路在內，鮮乳需求量更為可觀。

另一方面，受到缺乳影響，國內鮮乳大廠的味全、光泉都已經表態，今年夏季鮮乳將不會進行任何促銷活動。光泉表示，每年乳牛的自然繁殖率僅3%至5%，也限制鮮乳供給，通路商若犧牲自己的毛利、進行促銷，光泉管不著，但不會主動參與通路的促銷活動。

國內食材供應市場一年商機逾千億元，引起食品大廠競相爭食。

味全考慮透過併購方式加速拓展版圖；乳品大廠光泉則透過業務

拜訪、產品整合，訂出明年食材供應營收成長一倍、年營收挑戰

6億元的目標。

食材供應市場是泛指餐飲、工廠，甚至早餐店、連鎖加盟店等業

務所需的原物料、調味料等，涵蓋品項相當廣泛，供應商的毛利

不高，但整體需求規模大。近年國人外食成為趨勢，業界粗估，

目前國內食材供應市場規模應超過2,000億元。

味全近年來在食材供應市場的營收，每年以兩位數成長，目前年

營收已逼近20億元。味全董事長魏應充日前喊出五年內台灣營收

挑戰200億元，其中一塊就是來自併購食材通路。味全評估，由於

景氣不佳，明年上半年應是極佳的併購時機。

味全表示，經營食材供應市場，資本、人才、技術與管理是關鍵

。目前國內食材供應市場百家爭鳴，但業者普遍存在資本額、營

收規模小及產品線不足等問題。此外，由於企業規模較小，人才

容易流失，技術、管理成本也較高。

味全的產品線涵蓋乳品、冷藏飲料、調味品，最近開始發展麵包

事業以擴大產品線，並達到產品整合目的。再者，物流配送占食

材供應業務的成本比重不低，味全已有物流配送體系，經營這項

業務的成本也可望低於同業。

光泉過去在食材供應市場著墨不深，據了解，以往年營收還不到

3億元，相較於光泉每年營收約逾60億元，占比不到5%。今年光

泉將食材供應市場列為重點業務，透過既有業務關係拓展新客戶

，包括鮮芋仙使用的鮮乳、全家便利商店冰沙使用的芭芒柳汁，

都是光泉的產品。此外，光泉的奶油球、果汁等產品，在餐飲通

路也頗有斬獲。

光泉表示，食材供應市場以量取勝，價格敏感度高，給客戶「

Total Solution」服務，並擴大採購量，將是努力的方向。

光泉指出，但首先要擴大產品線。光泉除了自有品牌產品外，也

是代理商，未來將整合冷凍調理食品、義大利麵等相關產品以擴

大產品線。明年度在開發新客戶上，已訂下營收3億元的目標，

在穩固既有客戶、開發新客戶策略下，明年食材供應營收將挑戰

6億元。

光泉食品公司整併組織提高市場戰力，決定在業務本部下設立冷藏業

務部、特販部與通路行銷部，並依據不同的職等完成工作評價制度，

施行全新的薪資結構計算方式；光泉指出，經過體質調整後，今年將

是光泉大幅成長的一年，營收不但會向上挑戰八十億元，獲利目標則

為三億元，成長達五○％以上。

另外，為了逐步擴大食品事業的經營規模，光泉更在總經理室下，設

立新事業評估小組，就食材上下游整合、增加食品種類進行市場調查

，評估新事業的切入時機點。

光泉食品經營低調保守，二年前統一入股光泉三三％後，目前兩家公

司已展開聯合採購，有效降低光泉的採購成本；自去年開始，光泉即

委託顧問公司進行體質改造，於年底完成多項包括組織架構與薪資結

構的調整。而受到內部整頓的影響，去年光泉的營收達成率只有九四

％，約六十五億元，但獲利達成率卻超越目標，為二億元，而隨著新

組織作戰能力發酵，光泉對今年市場發展很有信心。

在組織架構上，光泉將原本經營鮮乳的乳品部與經營冷藏飲料的食品

部，共同合併為冷藏業務部；再者，光泉針對主要的銷售通路，成立

專門的對口單位－特販部，一改過去以商品為主的思考模式，現在針

對不同的通路客戶，會提供不同的商品服務；最後，光泉再設立全新

的通路行銷部，主要做為光泉與不同通路舉辦各種促銷合作的溝通平

台，藉此強化與通路的溝通合作管道。

在薪資方面，光泉導入工作評價機制，設立職等分級，每個職等都有

最低薪與最高薪的限制，所的員工薪資結構全部調整，藉以確切掌握

員工績效，讓每個員工的職務、薪水與績效表現可以更趨一致性。

統一去年年初入股光泉逾三成股權，雙方從部分原物料採購， 推

進到「相互代工」的策略結盟，感情進展迅速讓外界吃驚。不過，

統一能否開放通路，讓光泉進入7-Eleven，應是讓人更感興趣的事

。

統一的構想在於，光泉收乳量大，部分多餘產能替統一代工，可以

降低自身耗損，統一也可以連帶受惠；不過若以光泉的立場分析，

鮮乳都是100%生乳，重的是乳源以及畜養方式，光泉鮮乳在高價位

市場占有率僅次於味全林鳳營，一般價位鮮乳市占率高居第一名，

幫統一做代工，兩家業者鮮奶「系出同門」，很難維持品牌的獨立

性以及價值，加上光泉鮮乳進不了統一超商，這個算盤怎麼打恐怕

都不划算。

統一入股光泉後，雙方往來密切，日前統一集團嘉年華會，光泉也

參與活動，並在會場設攤，統一希望與光泉成為「一家人」的想法

相當明顯，值得注意的是，今年統一超商春酒，總經理徐重仁鬆口

表示，未來將以更開放的態度引進新產品，是否暗示光泉有機會突

破封鎖線，順利敲開7-Eleven的大門，耐人尋味。

統一（1216）入股光泉後，雙方策略聯盟，並達成「相互代工」的

長期發展默契，統一的鋁箔包茶飲料已經在光泉完成生產線代工測

試，未來將藉由相互代工機制，降低成本並創造雙方最大利益。

統一與光泉去年下半年起展開砂糖和果糖共同採購，未來共購的範

圍還可望延伸至包材以及其他原物料；此外，包括雙方生產設備零

件的庫存共通也在洽談的範圍內，隨著合作範圍擴大，雙方的策略

夥伴關係更趨密切。

光泉董事長汪賜發指出，光泉與統一關係友好，除業務用糖外，包

括其他原物料的共同採購，以及如何利用內部的資源整合，減少資

金積壓、降低成本、提高效益，是雙方努力的方向，兩家公司也展

開交流、互動。

統一乳飲群總經理楊文隆表示，雖然雙方目前還在協商階段，不過

相互代工的長期發展方向已經確立。除鮮乳以及調味乳等乳製品，

易受到配方以及口感差異所影響，相互代工仍有困難外，其餘一般

性的飲料飲料都可以談。

楊文隆表示，統一雖然入股光泉達三分之一的股權，不過統一與光

泉兩家公司營運獨立，雙方的合作，要在不影響雙方市場以及品牌

的前提下逐步擴充；初期以原物料共購最具明顯效益，雙方的生產

設備相近，庫存零件共同使用或是換修，可行性也較高。

統一未來也考慮以雙方需求作基礎，進行設備投資或更新，多餘的

產能作為對方的代工用途。利用雙方的合作關係，不但可以提升雙

方的產能稼動率，擴大生產規模，也可以降低兩家公司的生產成本。

據了解，統一、光泉分別以技術群與生產本部為對口單位進行協商

，統一以麥香紅茶、麥香奶茶系列鋁箔包打前鋒完成代工測試，光

泉則看中統一的冷充填生產線，由於光泉本身只有熱充填線，希望

能藉統一代工，將光泉的產品由熱充填轉為冷充填，擴充品項並增

加產品風味。

業界分析，光泉產品線以鮮乳為強項，一年收乳量高達9萬公噸左

右，僅次於味全，統一茶裡王、麥香奶茶、麥香紅茶都是年營收超

過10億元以上的「Mega Brand」，遙遙領先光泉的常溫茶，雙方具

有互補效益。

由於光泉鮮乳迄今仍然無法進入統一超商，雙方能否藉由這項代工

合作，在乳品達成進一步協議，深受外界關注。

光泉集團為發揮人力資源效益，今年在食品與通路事業上都有大動作

。光泉牧場董事長汪賜發昨（二十四）日指出，光泉正展開自成立以

來，最大規模的組織與人力資源調整，不但成立評價委員會，讓員工

的職等與職位相互對齊，也配合各事業部朝利潤中心制發展，考評標

準以績效取代年資，希望能提升今年每位員工的營收貢獻度成長超過

一○％；萊爾富便利商店則將在三月時，大舉拔擢超過十位六年級生

，成為第三代區主管，做為未來前進大陸的種子部隊。

光泉集團在歷經叔姪紛爭後，致力走出新的發展方向，去年光泉牧場

處分閒置資產，還出售五％全家便利商店股權，總共降低十多億元負

債，不但大幅舒緩經營的壓力，透過借新償舊的財務操作，利息支出

也比過去少了一半；光泉牧場去年也裁減掉不賺錢的商品與代理業務

，約佔總品項數五％，讓經營體更為健全。

今年光泉牧場再從組織與人力資源下手，聘請專業顧問管理公司規劃

，首先由員工自行填寫「工作說明書」，標明工作所需的技能、方式

、目標等，再由公司成立「評價委員會」任務編組，就員工的工作價

值展開評比，將員工的職等與職位相互對齊，再根據公司發展的目標

遠景，套進正朝向利潤中心制發展的事業部組織，同時訂下目標，希

望今年每位員工的營收貢獻度能成長超過一○％。

另外，萊爾富的營業部門旗下原本的五大編組再細分為八大編組，其

中原業績商品組分拆為業績組與商品組，原加盟消費者組分拆為加盟

與消費者組，另外再加一個經營分析組，重點在針對商圈特色，在在

訂貨系統上增加「建議訂量」，協助加盟主的訂貨作業。

萊爾富也決定在三月份時，大舉拔擢十多位六年級的課長、襄理等低

階幹部，成為經理、副理級的各區主管，培育為該公司營業的第三代

主管，在萊爾富已展開大陸市場評估後，也將成為未來登陸發展的種

子部隊。

統一企業前天宣布買下光泉三成股權後，卻忙壞了促成此案的關

鍵人物—統一執行副總經理羅智先。羅智先昨（2）日下午5時多

在台北統一大樓14樓辦公室，忙著接十多位國外基金經理人的電

話，最後乾脆使用多方通話功能，來了一場「電話法人說明會」

，一次答覆。

這些外國基金經理人都希望在第一時間瞭解統一的「下一步」，

以及未來的展望。去年12月31日，外資投資統一的持股比率為

11.83%；本月1日已累計增加到14.58%。統一投資光泉這一案，難

怪引起眾多外資投資人的關切。

上個月，荷銀證券曾針對統一企業做一份研究報告，標題是「統

一開始不一樣了！」其中提到統一處分非核心事業資產，例如萬

通銀行等，正式啟開統一企業真正的核心價值。

去年第一季，統一只有一場海外法人說明會；今年第一季則有六

場邀約。包括高盛在內，羅智先率領經營團隊赴上海、香港、歐

洲和美國等地。而不少外資已提出邀請，希望統一在第二、三季

到海外巡迴說明，羅智先目前還在排定時間。

統一股價從農曆年後約15元的價位開始一路上揚，昨天收盤價為

21.5元，上漲1.3元，總成交量約4萬張，其中，美林、花旗、英

商瑞銀、摩根大通等外資都有買進，三周以來的漲幅超過三成。

統一集團去年總營收2,400億元，統一企業本身是380億元。羅智

先多次感概指出，統一企業轉投資很多子、孫公司，但這些轉投

資的獲利，在統一企業的財報內卻未必會顯現出來。他曾說過：

「連自己人都不一定看得懂公司的報表，更何況是外資法人？」

不僅是他，財務出身的統一企業總經理林隆義也說：「若說統一

是食品公司，不如說統一是投資公司。」統一的食品本業只占

35%，轉投資事業占65%，外人自然就不容易看懂統一的財務報表

，外資更是「霧煞煞」。

羅智先出任執行副總後，大力推動「透明化」。他認為，只有透

明化，股東、投資人（含外資法人）才會對統一有信心。因此，

前天他親自到證交所說明統一投資光泉三成股權的事；昨天上午

更對十多家電子媒體詳細說明。

法人指出，統一很像法國食品大廠達能（Donnon）。以前達能是

什麼都投資，最後發現不對，花了六年時間進行企業組織重整。

完成後，淨值減少了18%，但市值卻成長一倍。

統一也是一樣，被法人認為沒有「聚焦」。但從統一賣掉萬通銀

行後，統一股逐漸到投資人的青睞。統一高層說：「統一是中概

股，也是傳產（食品業）龍頭，加上景氣好轉，法人看好也是應

該的。」

上個月，羅智先到上海舉辦說法人說明會，他很想知道現在外資

對統一的看法，只要他們想知道的訊息，羅智先都願意坦誠告知。

統一企業昨（1）日以10.5億元買下光泉集團三家公司三成的股權

，躍居光泉三大股東之一。這是統一成立近37年來首次投資食品

製造同業，統一與光泉結為親家，將改寫乳品市場多年來三分天

下的局面，更引起銷售通路市場的大地震。

統一是以每股32.01元買下光泉牧場3,003.8萬股，交易金額為9.61

億元。日後統一將再以每股10元面額，買下光泉牧場銷售通路光

泉食品2.24萬股，以及子公司萊爾富超商660萬股，合計金額

8,844萬元。屆時統一持有光泉三家關係企業的股份皆為31.25%，

累計總成交金額達10.5億元。

統一與光泉結合後，雙方乳品在市場的占有率，合計將超過五成

。過去統一、光泉、味全三強鼎立的市場生態將會瓦解，並威脅

味全乳品在市場的地位。此外，統一集團旗下關係企業7-Eleven

獨霸國內市場多年，此次將藉由吸納第三大便利超商系統萊爾富

，進一步擴大在超商市場的版圖。

統一股價從2月5日的15.4元開始一路上揚，昨天收盤價為20.2元

，上漲0.6元，美林、花旗、瑞士信貸、野村等外資共買進1,600

張，總成交量達2.68萬張，三周以來的漲幅超過三成。

統一執行副總羅智先昨天強調，此次合作案的成功，是基於兩家

公司擁有「共同的理念」，未來統一企業將經由過去10年在國際

市場的布局，提供做為光泉牧場進軍海外市場的平台，統一國際

化的進程，也因光泉牧場的加入而力量倍增，此外主要是著眼於

大中華市場。

羅智先僅表示，未來資源整合是必然，不過短時間內品牌不會做

整併，因為光泉和統一都是很好的品牌。近期會拜會光泉董事長

汪賜發及總經理汪林祥，商討合作細節。

味全母公司頂新集團高層昨天聽到統一買下光泉近三成股權，十

分驚訝，頂新高層甚至表示，「我以為公平交易委員會不會同意

」。羅智先對此回應，統一現在持有光泉股權僅31.25%，未超過

三分之一，因此沒有違反公平交易法。

昨天統一對外發布這項新聞時，汪林祥才獲悉，雖然事後知情，

但他對統一和光泉合作案持正面態度，認為日後雙方在經營後應

該有加乘效益。

統一企業副總經理羅智先昨天宣布，統一以新台幣十億五千萬元

，從前任光泉總裁汪圳泉手中買下他個人所有光泉事業股權，統

一與光泉從競爭對手變成「一家人」，對味全、泰山等食品業者

，以及全家、ＯＫ、福客多等通路業都造成極大震撼。

光泉集團三分之一股權落入統一集團手中，光泉汪氏家族多數成

員事前並不知情，因此，未來汪家是否與統一「密切合作」，仍

有變數；光泉牧場總經理兼萊爾富董事長汪林祥表示，已經與員

工懇談過這件事，他一定會尊重股東的意見，等到交易結束，光

泉經營團隊不排除拜會統一高層主管。

光泉汪氏家族去年六月爆發家族內部不合，三房叔叔汪圳泉因為

不滿大房子姪輩汪賜發（現任光泉牧場董事長）、汪裕豐（現任

萊爾富總經理）以及二房汪林祥等人的經營理念，因此向台北地

方法院聲請萊爾富破產。雙方法律訴訟將近一年後，汪圳泉將手

中所有光泉相關事業股權都賣給統一，正式脫離光泉經營層。

統一企業昨天公告，這筆股票交易總金額十億五千萬元，包括買

進光泉牧場三成一的股權、約三千萬多股，每股三十二點零一一

七元，交易金額九億六千一百多萬元，另外，約定光泉食品與萊

爾富辦理增資時，統一將依持股比率分別認購二萬二千四百四十

股與萊爾富六百六十萬股。

光泉食品去年營業額六十多億元，淨利約一億元，旗下的萊爾富

超商在過去兩年已經獲利，今年擴店數量目標為一千一百六十六

店，通路優勢逐步浮現，部分通路、食品業者聽到統一買下光泉

三成股權只花了十億五千萬元，直呼便宜。

統一、光泉與味全都是國內知名的乳品、飲料業者，目前乳品市

場以味全略占上風，統一與光泉都以味全林鳳營鮮乳為最大對手

，飲料方面則以統一較具優勢，味全所屬的康師傅集團正計畫生

產低價茶飲料，和統一、光泉競爭。

統一與光泉結成親家後，食品市場勢必產生重大變化，味全主管

指出，統一加光泉，在通路及產品的市占率超過五成，將衝擊市

場生態，特別在味全具備優勢的乳品方面，目前三家市占率分別

為味全三成五、統一二成三、光泉二成九，兩家合作後，在行銷

及價格上都好談，帶給味全沈重壓力。

全家超商董事長潘進丁表示，若兩家從上游食品製造到下游通路

都合作，不只對通路，對食品產業衝擊也很大，包括味全在內，

業界對兩家企業的合作正密切注意。