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２００８年奧運指定廠商中國大陸家樂福決定拉高台灣進口食品

比重，今年擬擴大台灣產品數量約３５０項、目標銷售量增長五

成，採購重點為休閒食品、調味料、軟性飲料、麵食類，且不包

括在大陸設廠的台商產品。

大陸家樂福合作進口商中商集團，上個月應外貿協會邀請，來台

舉辦採購政策說明會，有義美、味丹、廣達香、漢軒、丸莊醬酒

、鴻福食品、家會香、三叔公糕餅等近９０家廠商與會。

貿協表示，家樂福在大陸有１０４家分店，加上又是２００８年

奧運的指定廠商，台商可順勢搭上奧運商機。

國內食品市場競爭日趨激烈，義美食品董事長高騰蛟昨（８）日表示

，今年將全力拓展外銷市場，旗下義美直營門市也積極規劃加盟，以

及增加現烤糕點、咖啡飲品等專賣系統，構建更多元化通路。

義美為本土食品大廠，目前在南嵌及龍潭各有五座及二座食品加工廠

、越南有一座米果廠，生產的西點麵包、冰品、奶品、飲料及料理餐

點，多達２，０００餘種品項。另外，義美在全台還有９６家直營門

市。

近二年義美積極擴建生產基地，包括在台中港加工出口區陸續投資１

７億餘元，規劃興建食品及包材原物料物流中心、多層次手工製品及

理貨包裝廠等；斗六擴大工業區投資８億元的餅乾廠籌建計畫，也在

進行中，預計今年中可動工。

台中港食品及包材原物料物流中心工程預計今年底前完工投產，主要

生產液蛋、芳登糖及蛋糕，新廠產品未來將外銷美、日，年產值達３

０億元以上。去年義美營收約５０億元，較９４年成長１５％，今年

預估營收挑戰２０％成長目標。

義美台中港加工出口區「見學館」昨天啟用，高齡８６歲的高騰蛟主

持。這是繼南嵌後的第二座見學館，未來還有龍潭及斗六等新館要推

出，標榜工廠附帶賣場及教育訓練基地。

這座義美見學館的一樓，規劃為義美商品展售區及喜餅展示區，還提

供加工區進駐廠商員工簡餐及下午茶；二樓是食品創意ＤＩＹ團體活

動區、教學活動區，並展示義美的企業文化。

國內食品市場競爭日趨白熱化，義美也全力推動全球布局，除在越南

投資米果廠，今年起將全力拓展外銷，以冷凍調理食品及冰品為主力

，鎖定歐洲及北美市場。去年義美外銷產品的比重約占１２％，今年

預估成長至２０％。

據了解，義美與美國大華超市合作關係日趨緊密，前年義美出貨大華

超市的商品約４００萬美元，去年成長至８００萬美元，今年預估可

超過１，０００萬美元。另外，外銷日本的培果去年每月有２００萬

顆，預估今年第四季可成長至５００萬顆。

至於通路方面也有全新規劃，除評估開放加盟外，也參考目前當紅的

「８５度Ｃ」模式，結合義美現烤糕點及擁有咖啡進口通路優勢，規

劃推出咖啡糕點專賣系統，擴大市占率。

義美食品要求調降砂糖進口關稅，經濟部長陳瑞隆表示，台灣與瓜

地馬拉、巴拿馬自由貿易協定FTA生效後，每年可有6萬多噸「零關

稅」的糖進口，有助於平抑糖價。

陳瑞隆昨日出席台灣區糖果餅乾麵食工業同業公會會員大會，攸關

食品業製造成本的糖價成為業者關心焦點，義美公司提案要求公會

向農委會爭取修正紅豆及花生關稅配額制度，並爭取調降砂糖進口

關稅，希望由現行17.5%降為10%，減輕食品加工業者負擔。

去年起國際糖價飆漲，使國內用糖飽受成本高漲，陳瑞隆表示，已

授權台糖有更多彈性空間反映國際行情，讓糖價合理化，至於義美

提出調降進口糖的關稅，則需要再開會研議。

義美食品董事長高騰蛟對於利用FTA零關稅配額進口糖不以為然，

他說：「中美洲那麼遠，要去哪裡買？」

台糖與義美之間的恩怨，愈演愈烈。義美董事長高騰蛟昨（17）日

表示，在前任經濟部長黃營杉介入協調下，雙方已有共識，越台糖

廠從9月起就不再付給台糖技術服務費。不過，台糖董事長余政憲已

經指示所屬，「不給就告到底」。

高騰蛟接受採訪時忿忿不平的表示，越台糖廠給他的教訓，就是「

絕對不要跟國營事業合作」。先前黃營杉請經濟部主秘召開協調會

，要求台糖取消每年1.25%的技術服務費，但現在經濟部長換人，擔

心台糖不認帳。

高騰蛟說，台糖派人技術服務越台糖廠多年，始終都虧損，台糖對

越台沒貢獻，卻要收技術服務費。義美、金車派人支援越台，向來

都是自己掏腰包，而且義美經營沒多久，越台糖廠就轉虧為盈，台

糖收取技術服務費不合理。

再者，去年台糖又亂動越台人事，造成越台砂糖的收糖量短少2.1

萬噸，去年糖價正高，以每噸可賺147美元估算，越台至少少賺1

億元。與其要付技術服務費給台糖，不如拿給技術顧問公司，專

門聘請專業人士協助越台。

余政憲指派高級顧問魏巍回應，魏巍表示，本月初經濟部確曾召開

協調會，但有關高騰蛟所言9月初起停止付費，並非事實。即使雙方

要解約，越台糖廠積欠的技術服務費要如何償還，以及越台糖廠的

董事長人選，都必須協調，並由台糖報國營會同意，不可能隨便就

同意9月解約。

魏巍指出，越台糖廠與台糖續約，當時越台的董事長就是高騰蛟，

但是越台自94年起就逕自停止付技術服務費給台糖，非如高騰蛟所

言自下月起才開始不付。

台糖、義美、金車三家業者與越南業者合資，在當地設立越南糖廠

，其中越資持股25%，台資業者以台糖持股最高達40%、金車17.5%

、義美17.5%。越台糖廠砂糖年產量約5.5萬噸，受惠國際糖價走揚

，越台糖廠前年起開始轉虧為盈。

根據當初簽約內容，越台糖廠由台糖派員輔導，越台每年必需以年

營收的2.5%支付台糖技術服務費，簽約時間七年。到期後雙方再度

簽約，五年內越台支付台糖技術服務費，由年營收的2.5%降至1.25%

，直到2009年越南政府開放砂糖自由進口，屆時越台糖廠將獨立，

不再依靠台糖。

義美食品公司總經理高志明昨（二十七）日重轟抨擊統一企業新推出

的瑞穗低溫極製鮮乳，認為統一打出「全國第一、低溫殺菌、唯一保

免疫球蛋白、比一般鮮乳多一千八百倍乳鐵蛋白」等廣告不實，認為

統一應立即停播，避免以模糊字眼打擊其他廠商，並將向消基會舉發

。對此統一強調，廣告內容完全屬實，而且有食品工業研究所的檢驗

報告為憑，歡迎第三公正單位來查核，因此不會停播廣告。

統一打出「低溫殺菌」口號，高志明表示，這並不符合日、美鮮乳殺

菌技術分類方法，尤其日本低溫殺菌，指的是六十五度Ｃ、三十分鐘

方式，絕非統一所使用「高溫短時間殺菌法」，有欺騙消費者的嫌疑

；統一則認為，相較於一般以一百三十度Ｃ的超高溫殺菌，統一以七

十二度Ｃ即是相對低溫。但事實上，國內至今並未對鮮乳「低溫殺菌

」方式有具體規範。

義美食品公司總經理高志明在業界素有「高大炮」的稱號，因為他對

於許多事情都直言無諱，但對於同業的批評，過去都是停留在「只能

說、不能寫」的程度；這次高志明不但親自站上火線，還點名統一，

大張旗鼓地召開記者會，除了突顯出國內相關法令的不週全，讓市場

操作充滿模糊地帶外，義美抓住統一新品上市的機會，帶出義美早已

施行Ｈ．Ｔ．Ｓ．Ｔ「高溫短時間殺菌法」，與市售八成以上採取超

高溫殺菌的商品進行區隔，顯然是要用五％市占率以小搏大，吸引市

場的目光。

高志明在昨天的記者會中，出現一段有趣的小插曲，他在發表完聲明

後，望著現場的記者說：「雖然知道明天可能都登不出來，但仍然很

高興大家都來了，因為即使不能見報，也要教育第一線的採訪記者，

獲取真實的資訊，做出對的選擇。」言下之意，就是統一擁有強大行

銷資源，新品上市正在各大媒體強打廣告，各媒體可能會在業務考量

下，忽視義美的聲音。

事實上，高志明對於政經情勢一向都有自己的看法，不分黨派就事論

事，勇於發表意見、一針見血是外界對於高志明的看法；在公司的經

營上，近年來義美調整經營策略，高志明認為台灣市場規模不大，已

把經營重心轉向外銷，國內則專心操作代工市場，幾乎已經不再投入

大量的行銷資源，因此對於媒體，尤其是電子媒體的影響力恐大不如

前。

據了解，這次備受爭議的統一瑞穗極製鮮乳，內部在研發過程中，就

是以義美為主要的競爭對手，因為雙方的殺菌模式相近；高志明借力

使力，在點出問題的同時，也為自家產品造勢。

這次高志明高分貝發聲，若經仔細分析，就會發現義美與統一出現認

知上不同，主要因國內相關規範的不週全所導致，從法令的角度來看

，尚沒有是非對錯的問題；想必高志明一定也了解法令上的一些模糊

地帶，卻仍然站出來炮轟，除了再次印證他有話直說的個性，積極拋

出這個話題外，透過營造這樣的新聞事件，會讓外界更關注這個鮮乳

市場，同時突顯出義美不一樣的市場定位。

義美昨（２７）日向食品業龍頭統一開砲，義美總經理高志明親上火

線，嚴詞批評統一瑞穗低溫極制鮮乳以不實廣告，打擊國內其他鮮乳

業者，要求全面停播。高志明揚言，若統一不予回應，不排除採取更

激烈的行動。

對此統一據理力爭。統一乳品部經理黃釗凱回應表示，國內對低溫及

高溫短時間殺菌方式並無明確定義，以目前廣為人知的巴氏德殺菌法

，定義涵蓋６２度Ｃ至６５度Ｃ殺菌３０分鐘，或是７２度Ｃ殺菌１

５秒，統一瑞穗低溫極制鮮乳即符合後者條件。

黃釗凱拿出食品工業研究所的調查報告指出，統一瑞穗低溫極制鮮乳

的確較目前市面上的１３０度Ｃ超高溫殺菌法鮮乳，乳鐵蛋白高出１

，８００倍。統一強調，統一廣告沒有不實，也絕不會更改廣告內容

或停播。

此次爭議起源於日前統一推出瑞穗低溫極制鮮乳，號稱是國內第一瓶

低溫殺菌鮮乳，比一般鮮乳多１，８００倍乳鐵蛋白，且是唯一保留

免疫球蛋白鮮乳，並透過廣告強力曝光。

高志明昨天在記者會上，先播放統一的電視廣告。談起這件事情，高

志明顯得相當激動，他覺得實在有必要站出來，把事實說清楚。

高志明強調，統一是國內的大食品廠商，過去二、三十年來透過大量

媒體宣傳，花費至少超過一、二十億元作廣告，推廣飲用鮮乳的好處

。現在統一推出低溫殺菌鮮乳產品，卻又否定以前所有產品的訴求，

以模糊字眼打擊其他廠商，質疑統一的良心與道德何在？

高志明說，統一可以說自己的產品有多好，但是不可以用抨擊的字眼

，打擊其他的業者。他同時強調，義美每年都是收多少鮮乳，就生產

多少。

由於現場來的幾乎都是平面媒體，電視媒體寥寥可數，高志明也不客

氣的說「他知道（電視台）新聞記者採訪可以啦，播就不行啦」。不

過站在他的立場，即使新聞不能曝光，但直接教育第一線的記者，讓

他們瞭解真相，也算是達到目的。

義美食品今（27）日召開記者會，總經理高志明將以「鮮乳廠商道

德良心何在？揭開低溫鮮乳的真相」為題，批評低溫鮮乳市場。由

於統一企業日前才推出72度C低溫殺菌鮮乳，市場普遍將矛頭指向

統一；義美今天批判的動機，受到業界矚目。

由於義美日前推出攝氏90度C殺菌鮮乳，也屬於低溫殺菌乳，市場

另種解讀是，義美可能要強調低溫殺菌鮮乳的好處，聯合統一對抗

市面鮮乳主流的U H.T（超高溫瞬間殺菌）鮮乳。但高志明會出什麼

招，沒人知道。

義美的大動作引發市場議論，義美對記者會的內容，昨天不願多做

解釋，僅表示記者會上解答。統一表示，「已做好萬全準備」，並

會視記者會的結果，若義美傳達錯誤訊息，統一將展開反擊。

由於義美也邀請同業參加，統一表示會派人到場。同為鮮乳大廠的

味全、光泉都表示不清楚狀況，但會派人前往。

業者私下表示，鮮乳市場受到戴奧辛事件衝擊後，已沈寂兩年，去

年下半年才止跌回穩。由於今年國內收乳量短缺，業者以品質、口

感訴求推出高附加價值鮮乳，目前反映不錯，義美此舉，恐將為鮮

乳市場投下一顆震撼彈。

台糖與義美為了越南台糖廠鬧得不可開交。台糖董事長余政憲日前公

開抨擊義美，義美董事長高騰蛟昨（２４）日召開記者會回擊。他歡

迎台糖「立刻控告義美」，雙方關係正式決裂。

台糖與義美、金車等大廠十多年前赴越南合資設立越台糖廠，高騰蛟

四年多前接任董事長。根據越南的公司法相關規定，包括公司董事長

人選等的重大議案，須經全體董事通過，以保障越南籍股東的權益。

去年底越台改選，由於其他股東與台糖意見相左，沒有完成改選高騰

蛟擔任看守的董事長。

台糖董事長余政憲最近指責高騰蛟不遵守公司法，董事長任期屆滿不

願下台；而越台糖廠與台糖簽有合約，應支付台糖技術服務費，卻不

願履行，擬對高騰蛟提起告訴。

高騰蛟昨天跳出來反擊，另一大股東金車也派董事長秘書、越台糖廠

董事林輝龍出席力挺。

高騰蛟說，越台股權結構中，台糖是最大股東，但持股僅４０％；義

美、金車及越南股東都支持他，「現在是４０％（指台糖）要對抗６

０％股東」，應該要少數服從多數。

台灣食品業挾著技術優勢進軍日本市場，東京食品展兩天下來，多家

台灣食品加工業已接獲代工訂單，直接切入包括餐飲通路等封閉市場。

在日本擁有上百家分店的羅多倫咖啡連鎖店，對於義美食品公司所生

產的冷凍調理食品具有高度興趣，將進一步洽談採購的可能性；國內

製造生魚片出口量最大的允偉興業，也經由展出找到許多新的市場商

機，主要都以餐飲連鎖店為主。

台灣食品加工業欲切入日本市場，在品牌不易建立的情況下，提供原

料或半成品切入業務通路，成為多數台灣食品加工業的操作模式。近

兩年來義美食品公司大幅轉變操作策略，把經營重點轉向國外市場，

最快擴大市場規模的方法，就是挾著生產技術先擁有品牌或通路的業

者代工。

過去義美與韓國ＣＲＯＷＮ合作，發展出互補商品相互代工的操作模

式，至今雙方的生產與銷售數量都持續成長，而隨著日前ＣＲＯＷＮ

已正式把另一家食品大廠海太（Ｈａｉｔａｉ）併購，今年義美相互

代工的對象，也將延伸至海太部份，新商品今年就會推出，年年會有

幾十個貨櫃，更形擴大兩大集團的相互代工合作；這次義美參與日本

食品展，其所展出的冷凍調理食品，也受到羅多倫咖啡連鎖店青睞，

義美可望為羅多倫量身製造適合的商品，門市人員只要經過簡單調理

即可上桌。

此外，專門製造生魚片的允偉興業，為區隔市場競爭，避開價格競爭

激烈的魚排市場，改做高技術門檻的生魚片市場，也是全部鎖定業務

通路，部份商品甚至已經切割完成，做成握壽司只要解凍後即可使用

，十分便利；允偉興業指出，日本魚獲豐富，生魚片的種類很多，台

灣雖有技術優勢，但並非每個品項都能順利打入市場，例如台灣雕的

優勢就已大不如前，因此該公司選擇較具口味差異的鱸魚做為主力，

日本餐飲業者的詢問度很高。

由於允偉興業深耕日本超過三十年，在當地已有包括極洋株式會社與

日魯株式會社等代理商，允偉透過展示找新客戶，再把訂單轉給代理

商，透過緊密合作共同擴大市場規模。

國際糖價近期每英鎊逆勢飆破１７美分，再創２４年來新高。國內糖

商先前預期錯誤，日前買盤全面觀望，已有業者預警，最快５月中旬

起，國內砂糖供給恐出現第一波缺口，缺糖風暴正在醞釀。

國際糖價飆漲，台糖本周再度調漲糖價，最新砂糖報價每公斤已達１

７．５元，二砂１８．３元，創近五年新高。用糖業者預期，台糖今

年的糖價漲幅，恐怕較去年下半年更多。

國內用糖大廠中，統一預估今年用糖成本將增加超過６，０００萬元

；以統一年用量超過２萬公噸推算，統一預期今年國內砂糖每公斤有

機會突破２０元大關。味丹則研判糖價在第一季結束前，有機會看到

每公斤１８．５元；黑松的看法則相對樂觀，但今年用糖的成本預算

，每公斤也增加超過１元。

業者雖然看多糖價，但是短線幾乎都站在空方。台糖、義美及味丹等

大型糖商普遍認為，國際糖價短線受到避險基金炒作，短線恐面臨回

檔修正，因此買盤將轉趨保守。

台糖原先預期每英鎊糖價短線滿足點，不會超過１５美分，日前改變

以往積極布倉的作法，僅就每月實際需求招標；而先前義美發起、食

品發展協會及糖果餅乾公會等用糖業者的聯合採購砂糖行動，也擔心

承受過大風險，日前暫時喊停。

某家民間大型糖商直言，現階段用糖業者對糖價的預期，都建立在「

可以買到糖」的前提下。

摒除台糖外，今年元月迄今，一般糖商僅進口不到４，０００公噸甜

菜糖，一旦市場買不到糖，國內糖價恐將出現驚人走勢，食品末端售

價調漲也將衝擊物價穩定。

台糖董事長余政憲先前宣示，台糖不再肩負平抑國內糖價穩定的重責

大任，今年計劃出口逾２．５萬公噸白糖。

義美食品公司總經理高志明昨（十八）日指出，受到台灣食品製造逐

漸萎縮、消費人口減少的影響，義美在台灣的發展重心，將從自有品

牌轉向強化代工業務，銷售主力則放在外銷市場。今年義美瞄準各地

區的主流食品消費市場，挾著品項齊全與技術主導的操作優勢，將以

咖啡豆巧克力、蛋糕、素食等品項開拓市場，預計今年光是從台灣的

出口目標即達三千萬美元，相較於去年的一千二百萬美元，成長超過

一倍以上。

義美是國內最大的糖果餅乾製造商，同時積極跨足到冷凍調理市場，

近年來自有品牌操作並不積極，反而在代工市場上成長快速。高志明

指出，從全球發展趨勢來看，生產製造業正呈現縮減情況，大家都把

資源放在經營品牌價值上，直接帶動龐大的代工商機；而台灣消費人

口受到兩岸往來頻繁的影響，平均每年減少約一百五十萬人，在台消

費總金額即少了四千五百億元。

義美在台灣代工商機成長、消費市場萎縮的情況下，已有近三年沒有

品牌行銷動作，高志明說，去年義美在台灣市場並沒有什麼成長，未

來品牌的操作將不再以台灣為主，外銷市場才是義美今年的發展重點

。而為開拓外銷市場，義美去年一口氣參加了數十個全球食品展，瞄

準各地區的主流消費市場，而非華人而已。

高志明指出，目前義美外銷的商品有幾大類，包括蛋糕、咖啡豆巧克

力、素食與刈包。以蛋糕為例，義美以健康訴求操作差異化，推出包

括零膽固醇、大豆機能的商機，目前出口香港的銷量非常大。而且，

由於蛋糕的主要原料是蛋，義美已經是台灣用蛋量最大的廠商，該公

司還為此擴大生產規模，在台中港投資六億元興建包括液蛋廠等食品

工廠，以利出口；越南廠也投資八億擴建，主要生產需要手工生產的

商品，如米果、蔥油餅等品項，瞄準美、日等外銷市場。

此外，義美為歐洲品牌ＪＡＶＡ量身打造咖啡豆商品，挾著技術優勢

今年出口量可望扶搖直上，打入歐洲主流消費市場；素食商品也在動

物性蛋白質安全性堪虞的同時，成為義美冷凍調理的主力商品；甚至

，高志明更預言，刈包在未來三、五年後，更可能取代漢堡，主要係

麵包經過高溫燒烤恐影響品質，刈包用蒸比較健康，再加上以冷凍作

業不需加入添加劑，目前銷往日本每月達到二至三個貨櫃，發展潛力

也被看好。

義美董事長高騰蛟認為台糖壟斷國內砂糖市場，一狀告上公平交

易委員會。由於義美有意自行進口砂糖，認為台糖刻意不賣糖給

義美，明顯違反公平交易法；公平會已受理本案。此舉意味兩大

公司正式撕破臉。

據了解，高騰蛟去年12月9日向公平會遞狀，經濟部長何美玥也

收到陳情書；國營會已要求台糖說明。義美與台糖多年來因糖價

立場迥異，積壓的新仇舊恨也正式引爆。

雖然雙方已合資在越南設立越台糖廠，但雙方對總經理人選意見

不合，而應改選的董事長職務也迄今未果，雙方關係陷入冰點，

恐將成為下一個爭執議題。

義美陳情指出，雖然國內砂糖全面自由化，但台糖在國內砂糖市

占率超過50%，屬於獨占企業。先前有媒體報導義美有意自行進

口砂糖，挑戰台糖。但消息曝光後，即遭到台糖抵制，義美多次

要求購糖，台糖都置之不理，拒不供應，明顯違反公平交易法。

義美認為，計劃自行進口砂糖，即遭受台糖拒賣的懲罰，依公平

交易法第10條第一項第四款「獨佔業濫用市場地位」，主管機關

應依法停止濫用市場地位的行為，將行為人移送法辦。

台糖回應指出，國內砂糖去年全面自由化，所有糖商都可以自由

進口砂糖，台糖僅是供應商之一。另外，義美向台糖購買的是二

砂，台糖目前在國內二砂市占率僅31%，獨占市場說法與事實不

符。此外，台糖未售二砂給義美，主要是二砂缺貨。

台糖員工私下表示，雙方若有歧見，應私下溝通，義美向公平會

遞狀指控台糖，使爭議浮上檯面，「關係只會越來越差」。

至於另項爭議的越台糖廠，過去一直是由台糖負責實際營運，但

董事長高騰蛟對台糖派任的總經理不滿意，高騰蛟任期去年屆滿

，去年底就應改選，依過去大股東間輪派的默契，這一任應由台

糖派任，但因雙方歧見過大，新任董座迄未產生。台糖指出，有

關越台糖廠的問題，已經委由律師進行研究。

義美與台糖的新仇舊恨，從台糖壟斷砂糖市場專賣時代即已展開

。高騰蛟長期為用糖業者發聲，認為國際糖價與國內有一段差距

，台糖人事成本過高，導致國內糖價居高不下，因此不能要求用

糖業者買單。經他多年推動，去年才促成國內砂糖全面自由化。

台糖認為，國內物價水準逐年走高，但同期間國內糖價從過去1公

斤將近30元高點，一路下滑到最低每公斤不到13元，糖價一路跌

。對消費者而言，末端產品漲價有份、降價沒份。因此台糖董事

長余政憲日前直言，「利潤都到業者的口袋，也沒看到業者反映

給消費者」。

看好國內每天有高達一千萬顆蛋類品洗選加工的龐大市場商機，國內

食品大廠義美公司申請在中港加工出口區設立全自動化作業洗選蛋工

廠，昨（廿八）日獲經濟部加工出口區投資審查會審核通過，全案投

資金額高達十四億三千萬元，為中港加工出口區今年以來第二大投資

案，僅次於上一波通過的宏全國際投資案。

義美在遞送洗選蛋工廠投資案正式獲准通過後，將以超快的速度進行

建廠與設備安裝工程，預計明年四、五月間就要開始投產，由於採取

全自動化方式生產，屆時蛋類品洗選規模可達每日一百萬顆，一舉搶

下國內一○％的市佔率。

據了解，中港加工出口區今年招商意外順利，累計前十一月區內廠商

投資金額高達七十四億元，已提早達成全年度目標。

基於明年仍有龐大招商業績壓力，中港加工出口區原擬將義美投資案

排入明年度再審查，但義美經營高層仍然堅持在歲末時排入投資審查

，且要以超乎想像的速度完成建廠，可以看出該公司對洗選蛋龐大商

機的殷切期盼。

除了斥資八千萬元向歐洲進口全自動化設備，進行蛋類的洗清、挑選

與分級等工作外，義美中港廠的營運項目還包括下游的液體蛋（蛋白

與蛋黃分離）製作，以供應國內蛋糕店等行業使用；並將生產與高級

糖果、糕餅搭配使用的「芳登糖」，其產品將有八成是外銷，二成進

軍內銷市場。

為角逐越台糖業下屆董事長寶座，台糖槓上義美，雙方私下積極運作

，爭取越南當地股東支持。據瞭解，台糖雖然在董事會掌握五席董事

的多數優勢，但擁有二席董事的義美已成功爭取到金車另兩席董事的

支持，雙方人馬目前都在爭取越南當地四席董事的支持，預料在今年

底、明年初的董事長推選中決一勝負。

義美昨日對台糖公開表示力爭越台糖業董座一事表示，自高騰蛟任越

台董事長後，越台的績效有目共睹。誰任董座，應取決於誰可以對投

資人創造最大的利益。

台糖與義美、金車等在十年前共同出資十三億元赴越南投資越台糖業

，台糖擁有四成股權，而義美、金車分別擁有一七．五％的股權。經

過多年的努力，經營已逐漸步上軌道，去年獲利逾二億元以上，但隨

著越台糖業經營越發有聲有色，其經營權也成為國內業者競逐對象。

義美嗆聲進口砂糖比台糖更具競爭力，打算扮演進口糖商挑戰台糖，

引爆台糖與義美間的新仇舊恨。台糖董事長余政憲大怒，並指示未來

不再賣糖給義美；加上兩者合資的越南糖廠日前傳出意見不合，雙方

關係陷入冰點。

余政憲說，砂糖去年起全面自由化，所有業者都可自行進口，義美在

檯面上既然認為自行進口比台糖更便宜，那自己進口就好了。但事實

上，義美檯面上說要扮演糖商的角色，檯面下仍透過各種關係，希望

台糖賣糖給義美。

義美則認為，國內只有台糖有精煉糖廠，業者進口粗糖，須交給台糖

精煉，台糖人事僵化且成本高，反映在精煉成本上，才會導致國內糖

價沒辦法再降。

台糖與義美的恩怨由來已久，義美董事長高騰蛟過去幾十年來站在第

一線要求砂糖降價並全面自由化，爭取用糖業者的利益；台糖身為國

營事業，肩負平抑國內糖價的責任，目前全球大多數國家仍視砂糖為

戰略物資，不輕言全面開放，台糖態度也反映出國家性的戰略考量。

因此，台糖與義美的立場相左，難以避免。

義美與台糖間的另一個衝突點是雙方都有投資的越南糖廠。據了解，

越南糖廠去年開始賺錢，今年雙方對於該捐多少錢響應伊甸基金會幫

助當地台籍越南兒童的活動有不同看法，加上雙方對越南糖廠廠長王

志修的人事異動也各有想法，讓彼此歧見更深。

財政部關政司日前宣布取消今年對「砂糖」實施的特別防衛措施，帶

動砂糖自由進口商機，中華民國食品發展協會正就明年度的聯合採購

計算公式，與台糖展開協商，預計月底全新的採購計算方式將正式出

爐；據了解，義美食品由於本身用糖量很大，隨著砂糖已取消特別防

衛措施，也將加入進口行列，義美食品董事長高騰蛟認為，義美沒有

台糖的高人事成本，進口價格具有高度競爭力，將待適當時機進行報

價。

國內砂糖已經開放自由進口，卻仍受到ＷＴＯ對外談判的限制，今年

七月財政部公告國內進口砂糖量已達到四十二萬六千公噸，將啟動特

別防衛措施，後續進口砂糖關稅將從原本的一七．五％提高到二三％

，引起用糖業界一片恐慌外，將要求政府應取消砂糖的特別防衛機制

；經過爭取，相關政府單位同意糖供需宜回歸自由市場機制，財政部

和農委會及經濟部討論後，函報行政院取消今年砂糖的特別防衛措施

，已被徵收的關稅，海關會主動退還給納稅者。

日前中華民國食品發展協會已正式接到財政部的通知，國內用糖業者

對此表示歡迎。該協會表示，目前共有包括久津實業、金車、黑松等

近三十家用糖業者，透過食品發展協會共同對台糖採購，但由於每月

數量未超過五千公噸，僅享有每公斤便宜二．五毛的優惠；面對明年

市場更形開放，食品發展協會正與台糖展開新一回合的談判，希望能

爭取更優惠的採購價格，預計月底可以定案。

值得注意的是，隨著市場已全面開放，包括義美、統一企業等用糖大

廠，都未加入聯合採購的陣容，其中高騰蛟更多次在食品發展協會的

會議中指出，義美有信心可以進口比台糖更便宜的砂糖，表示義美也

將透過自行進口的方式，扮演起砂糖進口商的角色，惟目前還未提出

具體採購方案。

用糖業者認為，一般來說，台糖所供應的砂糖品質較穩定，用糖業者

最方便使用，但採購成本較高，主要係該公司人事成本偏高所致，而

且用糖業者需要自行到廠提貨，較不方便；至於義美公司等本身即是

用糖大戶的業者，雖可能握有強大的採購能力，但究竟能比台糖便宜

多少，由於至今都沒有精準的報價，用糖業者將先持觀望的態度。

傳統食品大廠義美公司投資高科技產業終於開花結果，轉投資的搜尋

引擎─網擎，以及線上遊戲業者雷爵，都已相繼出現獲利，並朝國際

市場邁進；與義美堅持不上市不同，兩家科技公司都有朝資本市場前

進的規劃。

義美總經理、網擎董事長高志明昨（１８）日表示，網擎經歷網路產

業泡沫化的洗禮，如今已找到獲利的模式，相較於ＧＯＯＧＬＥ的搜

尋引擎是給一般網友使用，網擎的搜尋引擎乃針對企業用戶設計，在

搜尋領域是一個利基市場。

高志明指出，網擎在７月起，升任原副總廖長健為執行副總，原協理

許志新升任副總，加上推出新的企業識別系統，將持續深耕企業市場

，開拓海外新的經銷通路。

廖長健表示，從２０００年以來，套裝軟體占網擎營收比例已從原

２０％，成長到去年達５７％；其中郵件伺服器產品在海內外市場已

累計有超過６００萬的用戶數，搜尋引擎產品ＩＮＦＯＧＡＴＥＳ系

列則在日本市場表現突出，合計海內外已成功服務超過１，０００多

萬個搜尋用戶。

廖長健說，今年網擎將致力拓展海外經銷網絡與尋求策略聯盟伙伴，

除了已成功打入日本市場，將鎖定馬來西亞、新加坡與菲律賓等新興

市場，希望三年內海外市場營收比重，從去年的二成，提升到四成，

另外也針對上市上櫃事宜進行規劃。

除了網擎前年已開始出現獲利，義美轉投資的雷爵，也在去年轉虧為

盈，義美為網擎及雷爵的最大法人股東。

雷爵原由華彩軟體創立，在華彩出現財務危機、宣布停止營業後，義

美伸出援手，目前雷爵也是華彩當年所轉投資的事業中，惟一存活下

來者，華彩對雷爵的持股幾已處分殆盡。

雷爵總經理張厥猷指出，義美副董高志尚對線上遊戲相當關切，希望

不要讓韓國線上遊戲專美於前，而雷爵也戰戰兢兢開發線上遊戲。因

有效控管成本，以及成功拓展海外市場，雷爵去年也出現獲利。雷爵

因營業額擴大，獲利也持續成長，在持續拓展國際市場後，也將規劃

於資本市場進行籌資。