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我們製鞋技術相當成熟，比起中國或東南亞國家，品質相對優異，不過，由於消費者針對中國或東南亞製的鞋子，外觀上並不易分辨。兩岸簽署ECFA後，為了讓消費者可能認明台灣製鞋子，財團法人鞋類暨運動休閒科技研發中心(鞋技中心)配合經濟部工業局推動「MIT 微笑標章」，製鞋同業可以將鞋子送至中心進行「化性」與「物性」測試，凡受測通過鞋款即符合「MIT微笑標章」商品。

鞋技中心表示，近年來推動MIT微笑標章深具成效，台灣許多通路業者、大賣廠都要求供貨業者必須提出「MIT微笑產品」驗證，以求「化性」及「物性」安全品質。

凡是通過「MIT微笑產品」驗證的鞋款，在品質上有一定的水質，市面上已逐漸受到消費者的認同。

目前送驗「MIT微笑產品」驗證費用，業者完全不用負擔驗證費用，而驗證過的鞋款又能確保品質優異，鞋技中心鼓勵業者可以多多運用此驗證制度，以健全台灣鞋業之良性競爭。

臺鹽(1737)、台糖今年不約而同辦理減資，減資幅度高達28％，未來營運卻將呈兩樣情。臺鹽減資後，股價上揚可期；台糖減資後，公司恐面臨資金、利息短收的窘境。台糖昨(22)日公告減資基準日為9月2日，臺鹽預定於9月間召開董事會，決定減資時程，減資換股基準日預定落在今年10月間。

臺鹽與台糖兩家最大股東都是經濟部，經濟部在台糖持股超過96％，台糖減資28％案由經濟部主導，減資後實收資本額為563.67億元，每股退還2.8元，換言之，經濟部可拿到200餘億元。

至於臺鹽的減資，是民股代表李阿生提案，資本額將從原來27.8億元，減至20億元，對股東來說，雖每千股只剩719股，並拿回2,810元。臺鹽減資7.8億元，以目前台灣銀行牌告一年定存利率1.355％計算，可得利息約1,057萬元，對臺鹽影響有限。反觀台糖非上市櫃公司，減資後股價，並沒有公開市場行情的回報可期待。減資後，台糖資金馬上短少219.2億元，因依目前台銀利率估算，一年的利息收入將短收約2.97億元，若以獲利率10％來計，台糖得要做到30億元生意，才能相抵這筆實質收入，未來台糖得面臨嚴苛考驗。

103年度中央政府總預算案周四(22日)行政院會拍板，其中，歲入面負成長0.1％，創4年新低，主因稅課收入負成長0.7％所致，其中證交稅收871億元，較今年大減93億元、負成長9.6％。

為籌措財源，政院擬以公股總持股不變為前提，編列釋股預算，採「洽特定人方式由四大政府基金承接」。初步規劃釋中鋼股權2％，挹注國庫80億元，中華電信釋出2％挹注財源180億元，加上第一金、合庫金、兆豐金，漢翔等標的，編列釋公股籌歲入財源近10支股票。

國發基金編釋股繳庫盈餘大增5倍近380億元，計畫釋出4支標的，除台積電較確定外，據外界研判，生技類的台灣神隆(持股13.86％ )、智擎(19.52％)及股本較大的世界先進(16.62％)，不排除是可能釋股標的。

行政院會周四將通過103年度中央政府總預算案，歲出將匡列1兆9 ,407億元成長1.7％，歲入1兆7,308億元負成長0.1％。歲出入差短連同債務還本，將舉債2,739億元，至明年底未償債務餘額占GDP比重達 38.6％，距新公債法上限只差2％，剩2、3000億元舉債空間，一年多就用罄。

103年稅課收入匡列1兆2,713億元，較102年度減少90億元，負成長 0.7％，非稅課收入4,595億元增加65億元，約增1.4％。

明年證交稅以日均量1,100億元編列概算，惟證所稅摘除天險，證交稅未增反減，證交稅收871億元，較今年964億大減93億元，負成長 9.6％，因QE退場疑慮保守估計。另遺產稅收113億元成長8.7％，其餘營業稅、菸酒稅、貨物稅，均呈零成長。

國營事業繳庫也不佳，經濟部所屬包括中油、台電、漢翔、台水繳庫幾全掛零，中油盈餘雖編158億元，但需優先彌補累計虧損700億元，台電明年續虧200多億元，明年僅台糖獨撐大樑，繳庫盈餘大增至 40.51億元。

中元普渡檔期到來，尤其下週進入高峰，多家銀行為掌握這波商機，近來都已與賣場合作，提供購物好康，除了回饋折價券，還舉辦消費滿額，額外贈送禮品的活動，力拼衝高業績表現。

其中，由財金公司主導的Smart Pay金融卡，今年最積極，與全台 愛買量販店合作，推出民眾只要持Smart Pay金融卡，單筆刷卡滿2, 000元，就能獲得100元折價券。

而且卡友若選擇夜購時段消費，愛買本身也提供消費單筆滿2,000 元，最高可贈200元折價券活動，等於有機會一口氣拿到300元，回饋率高達15％。

同時，愛買還有與10家銀行合作，配合送出滿額禮，以花旗銀行的門檻最低，只要選在週五，刷滿1,688元，就能獲贈100元折價券。

至於家樂福方面，以玉山銀行發行的家樂福聯名卡為首選，持卡人除可享有點數加倍送、會員日促銷等原有優惠外，在夜購時段單筆滿 2,000元，也能獲贈50元折價券；滿2,500元再送濃縮洗衣精。

玉山銀行表示，觀察近幾年的中元檔期，民眾消費力表現已經不輸春節，尤其賣場又在祭出不打烊的特別活動，對刺激刷卡有不小幫助，許多人下班後更因此能慢慢選購。

此外，新光銀行則與大買家量販店合作，活動將持續至8月22日，卡友單店單筆消費，刷旗下任一信用卡滿2,500元，就贈送大買家禮券100元。

萬泰銀行則是找來包括大潤發、大買家、金銀島、家樂福、愛買、台糖量販等連鎖體系，提供刷卡單筆滿2,500元，免費兌換抽取式衛生紙8包，瞄準精打細算的家庭主婦。

銀行業者強調，民眾採買前，可先規劃好需要的商品，同期選擇優惠豐富的信用卡集中消費，一來能獲得贈品，也有機會申請分期優惠，享受更多好處。

台糖將針對旗下土地首度進行資產鑑價，不過考慮到土地筆數高達 8萬多筆，如果全做鑑價，須花費3億多元，因此台糖初步只對建地鑑價，由於台糖處分土地通常以公告現值加計4成，一旦進行鑑價，土地價格可望更貼近市價，未來向台糖租地或買地，成本都要提高。

台糖向來被視為大地主，不僅廠商擴廠會想到台糖，就連政府推動大型建設計劃，同樣找上台糖，包括中科四期、南科、嘉義與台南高鐵站，都是政府徵收台糖土地，最近台中市政府將承辦2018年國際花卉博覽會，也看中台糖在后里一帶52公頃土地，預計用8億元購買。

台糖日前召開股東會，由於民股認為這幾年來土地價格變化大，台糖應該要進行資產鑑價，以確定土地價值，同時，也可以讓手中股票價格提升，台糖董事長陳昭義也允諾會處理。

但是旗下8萬多筆土地，約有6成是農業用地，而且面積相當小，經濟部認為，如果農地也要鑑價，恐怕會造成鑑價費用反而高於土地價值。

因此台糖向經濟部提出兩種折衷方案：

第一、扣除農地，只針對建地進行鑑價，此舉會讓等待鑑價筆數，從8萬多筆降至3萬筆，估計成本約為5∼6千萬元。

第二、8萬多筆均是透過研究案方式，以臨地價格進行「參考」對照自身土地，此舉將會比第一個方案，所花成本更低。

據了解，經濟部僅要求，只要不針對農地進行全面性鑑價，就不反對台糖折衷處理。

台糖表示，目前還在與民股溝通協調最佳方案，不過從現階段來看，傾向會採取第一個方案，藉由這次機會，也可以讓公司更加瞭解現有土地資產狀況。

台糖土地主要坐落在台中以北到屏東一帶，都市區域的建地，又以台中、台南以及高雄居多。

雖然3萬筆為數不小，但是大部份都屬於小面積土地，最快明年啟動鑑價，預計也會是罕見大規模鑑價行動。

「臺南生技綠能博覽會」在連續舉辦三年之後，已受到中央相關單位的矚目，紛將生技、綠能兩大明星產業的推動計畫移至南台灣；預定於9月13日擴大舉辦的「台南2013生技、綠能博覽會」，昨(15)日舉辦展前說明會。

今年共吸引200餘家廠商踴躍參與，並預訂多達450餘個攤位，將在會場展示自家新產品。

由本報主辦的第四屆臺南生技綠能博覽會，定9月13日至16日，一連四天於南紡世貿展覽中心舉行。

今年的參展廠商規模再創新紀錄，共有450餘個攤位參展，包括太陽光電區、陽光百萬計畫專區、能源與節能展售會等。

昨日假香格里拉台南遠東國際大飯店舉行的展前說明會與攤位抽籤，吸引上百名廠商代表共聚一堂。

由於台南市政府經濟發展局長期致力於推動地方特色產業，加上連續三年舉辦博覽會，今年終於受到中央相關單位的矚目，讓生物科技、綠能產業兩大明星產業紛紛把相關推動計畫移至南台灣，期能更發揮領頭羊的效果。

臺南2013生技綠能博覽會再次登場，讓產、官、學、研等透過該展會的平台，相互觀摩與更強化產業媒合機會，以提升台灣製產品的附加價值，進而更掌握核心競爭力，期能協助台南在地的產業再推高峰，全力塑造大台南成為「生技綠能、科技新城」的決心。

該博覽會的參展廠商實力雄厚，其中不乏大廠代表，生技知名廠商包括立康、穀粒珍、惠光、莊松榮、三帆製藥、康誠、禮榮、遠盛、 台糖、台鹽、中油等，另有台灣生技產業聯盟主題館、南區育成中心、南方聯盟等。

綠能大廠則有電動車區的可愛馬、見發、綠鎛、工研院TES電動車推動辦公室；太陽光電區有森鉅、工研院材料所、南帝、上陽能源、進金生、金華成、全面性系統整合科技等。

節能區有展晟照明、工研院綠能所、冰點空調；綠建材則是南台灣綠色科技聯盟主題館、鎮贊等。

台糖民營化路迢迢！台灣綜合研究院昨（15）日公布研究報告指出，台糖現存八大事業體只有油品和生技有民營化賣相，報告更建議停止量販事業經營，預估恐影響兩百多位員工就業。

台糖自2003年起，陸續成立砂糖、畜殖、精緻農業、生技、休憩、油品、商銷和量販八大事業處，不過這八大事業處在2005年到2011年間，只有2010年獲利。

台綜院評估發現，台糖油品事業處坐擁73個加油站，僅次於中油、台塑，若進一步裁撤不必要的營運中心，有機會優先以民間合資方式進行民營化。

生技事業方面，台糖目前有生產酒精、保健食品和美容產品，且有代客加工（ODM）業務，也有民營化機會。但台綜院院長吳再益指出，台糖生技規模太小，在民營化前，可先與台鹽、中油等跨足生技的公司合組「泛公股」公司，擴充規模後再思考民營化。

值得注意的是，台綜院報告指出，台糖量販事業處目前員工266人，在八大事業處中，僅次於砂糖和畜殖事業處，但在2012年核定的損益表中，量販事業虧損2.74億元，只優於背負政策責任的砂糖事業處。

【記者邱建業／台北報導】台灣綜合研究院昨（15）日就台糖土地管理及民營化問題對外說明，台綜院院長吳再益指出，台糖土地有政策意義，民營化後應維持國有，他建議台糖未來可參股承租土地的企業，增加土地經營績效。

標榜純本土品牌的台糖量販，為爭食年度的中元普渡商機，除了推出便宜的折扣促銷戰火中，更祭出滿千送百現折，並搭配滿額送自家產品有機平安米，作為招攬術。此外，台糖健康易購網也主攻中元組合商品，最低65折起，滿800元再享宅配。

台糖量販中元普渡拜平安大方加碼，首次針對中元節推出「台糖有機平安米」兌換券活動，至22日止，持會員卡消費滿1,000元，憑兌換券，即可免費兌換有機平安米300g兩包，每卡限換乙次；同時，台糖健康超市同樣滿額送有機米一包，數量有限送完為止。

台糖為加速民營化，由經濟部國營會委託台灣綜合研究院針對台糖民營化進行研究後，昨（17）日舉行說明會，希望台糖能調整八大事業單位，加強土地資產活化作業，以加速民營化腳步。

台糖目前在全台持有約5.06萬公頃土地，也是資產活化起步最早的國營事業，2006年就將活化土地列為工作重點，並成立資產營運處，業務內容包括出租農地、合建開發等。台糖旗下還有生技、量販、油品、商品行銷、砂糖、畜殖、精緻農業、休閒遊憩等八大事業部。

台糖是公開發行公司，去年營收380.9億元、年減8.6%；稅後純益43.36億元、年減17%；每股純益0.55元，較前年減少0.12元。去年本業淨利僅4.18億元，主要獲利來源是認列處分固定資產的業外收益31.76億元。

台綜院長吳再益說，根據台糖去年財報，八大事業部僅兩個獲利，公司營運仰賴處分固定資產彌補虧損，在推動民營化過程中，土地資產與八大事業部可考慮切割處理。

台糖工會聯合會理事長林裕發指出，台糖過去陸續提出開發養生村、建設生質能源廠等計畫，都被打回票，受限各行政部門與法規限制，新計畫推動窒礙難行，在推動民營化時，也必須兼顧員工工作權益。

為找到經營活水，台糖規劃調整八大事業，歸納為糧食、綠能、綠建築、養生、文創與觀光等五大事業，在現有的基礎下，讓每個事業能夠具備獲利能力，最後再進入資本市場。

在資產活化方面，台糖現階段仍按政策持續進行，以尚未利用的停閉廠區及建地為主，面積共540.8公頃，活化規劃期程到民國104年為止。

台糖指出，為減輕管理費用及稅賦負擔，採取多元活化方式辦理，如短期節稅措施於開發前先由公司自行做綠美化或停車場使用；中長期則採自行開發或辦理出租、合建、出售、招商合作。

台糖重啟民營化議題，8大事業群擬進行重整。為有效提升台糖經營績效，經濟部國營事業委託台灣綜合研究院執行「台糖土地管理及民營化之策略分析」，台綜院提出，台糖僅靠處理土地來美化帳面，實非長久之計，各事業群虧多盈少，應重新改革各事業群，加速民營化腳步。

台綜院昨(17)日舉行第一次對外溝通說明會，由院長吳再益親自主持，邀請台糖工會、學者專家及立法委員與會，期能多方聽取各界對台糖民營化及土地規畫的建議，研議適合台糖的土地處理及民營化規劃方案，以利有效提升台糖競爭力。

由於台糖已經多年未主動提及民營化議題，台糖工會理事長林裕發表示，當拿到這個分析開會通知時相當訝異，他直言：「台糖民營化腳步不是暫停了嗎？」

林裕發說，沒有一個台糖員工希望事業群虧錢，但是公家機關受制太多的法規，許多改革無法落實，成為台糖人心中永遠的痛。為了維護台糖員工權益，希望未來各事業群員工可以重回母公司，而土地方面，進行資產作價、設定地上權50年。

吳再益表示，從台糖這幾年的損益表來看，除了土地資產所挹注的獲利外，其它事業幾乎是虧多盈少，而且8大事業群幾乎是民間企業都可以經營，沒有太大競爭力。即使台糖想要民營化，也應當要重整，經營的好，才能推銷的出去，才是健康的事業。他強調，企業要能永續經營，才能談民營化或國營化。

台綜院表示，台糖目前似乎沒有維持國營的理由，土地跟其它事業體確實應做分割，之前委託研究報告也指出，台糖的土地及事業群切割，各成立公司，事業公司則釋股民營化，土地的公司維持公營型態不民營化。因此，若未來資產一定要握在手上進行考量的話，事業群必須重新包裝改革才行。

台糖也自行提出營運改造計劃，未來新事業發展構想，擬分成5個事業群，包括糧食事業、綠能事業、綠建築事業、養生事業及文化創意與觀光休閒事業。

台綜院顧問暨前中油總經理林茂文也表示，對台糖提出的新事業規劃可以再重新整理，像是綠能事業可以朝綠能科技發展，更具前瞻性。

台糖在民國35年成立，早期從事糖業生產與銷售，隨著台灣經濟結構的改變，糖業在整個經濟比重相對減低，台糖也積極尋求轉型，在 92年底至93年初進行組織重組，陸續成立了8個事業群，包括砂糖、量販、生物科技、精緻農業、畜殖、油品、休閒遊憩及商品行銷；另在總管理處轄下設有土地開發處、資產營運處，目前台糖握有5萬多公頃，約占台灣土地總面積約2％。

101年度營業收入為380.9億元，營業淨利4.18億元，稅前淨利43. 27億元，主要是由於營業外收入及利益項下的處分固定資產利益31. 76億元所致。

高雄多功能經貿園區獎勵地主開發陸續傳出好消息，統一夢時代完成第二期開發許可修正，將成為首先開發的第一個投資案，投資金額約84億元，興建飯店、商場和住宅。而東鋼和嘉新水泥將接續演出，可望在年底，取得開發許可，準備投資將近100億元，興建百貨、飯店和辦公大樓。兩件投資案合計約184億元。

高雄都發局昨(15)日表示，統一集團看好多功能經貿園區優惠措施、以及高雄亞洲新灣區發展，日前向市府提報夢時代二期修正計畫，增加旅館投資比重，已經獲高雄市政府都市設計及土地審議委員會審議通過，預計投資84億元，分2階段興建購物中心、辦公大樓、4星級觀光旅館、高級住宅。

都發局說，根據統一夢時代二期開發修正計劃，整體開發案的總樓地板面積約63,193坪，預定今年底或是明年初動工，106年完工營運，可提供約5,000名以上就業機會。

都發局表示，夢時代二期修正計畫，為多功能經貿園區優惠措施公告之後的首件開發許可的案件，而東和鋼鐵公司也將提出商業開發計畫，顯示市府的獎勵措施已經奏效，未來將會引發一波接一波的投資熱潮。

相較於民間投資高雄的積極踴躍，都發局也呼籲，中央行政院儘速督促多功能經貿園區內的中油、台電、台糖、以及港務公司等國公營機構積極開發，市府也一定會積極與中央合作共同招商，共創高雄經濟成長榮景。

東鋼表示，位於夢時代購物中心西南方，與嘉新水泥共同擁有的4 .5公頃基地，已經通過環境影響評估，年底前，將正式向高雄市政府提出開發許可，該地，東鋼擁有3公頃、嘉新水泥約1.45公頃。

屬於特倉區的該基地，規劃投資將近100億元，投資興建地上建築物28樓的百貨、飯店、以及辦公大樓群，將是今年6月通過高雄多功能經貿園區主要都市計劃和細部計劃通盤檢討之後，第二個進入實質開發的個案。

東鋼說，投資情況正與顧問公司研究中，細節也尚待董事會討論通過。

高雄市電腦公會理事長莊連豪昨(9)日表示，已和一家上市公司聯手，標得台糖高雄凱旋世貿展覽中心經營權，並投資近9千萬元裝修，將在年底重新開張。

台糖高雄分公司表示，台糖高雄凱旋世貿展覽中心日前公開招標，有1組人投標，已通知得標人20日內簽約，但依個資法規定，無法透露得標人。

台糖說，凱旋世貿展覽中心經營權租期3年，租金分成2個部份，土地部份是以土地申報地價的7％為底價，得標人出價為7.73％；至於地上物部份，則是固定以97年房屋課稅現值的7％計收。

高雄市電腦公會理事長莊連豪昨日主動表示，該案由他個人與一家上市公司得標，準備投資將近9,000萬元重新整修地上物；曾參與競標世貿高雄展覽館失利的莊連豪表示，近日將與台糖簽約，整修完成後佔地7,398坪的凱旋世貿展覽中心，可容納600多個攤位，預定今年底重新開張，將積極爭取高雄的展覽市場，而明年的高雄市電腦展，也將移師凱旋世貿展覽中心舉辦。

台糖生物科技事業部於92年2月成立，係台糖公司以既有的製糖醱酵技術為基礎，並因應高齡化社會來臨及國民保健意識提高的趨勢，積極發展保健食品、美容保養品、酒精與酒品、機能飲品等生技類產品之研發、生產及銷售。

大林生物科技廠設置微生物醱酵、天然物萃取以及產品包裝設備，所有製程均符合國際水準與規範，並以四大核心技術：微生物醱酵技術、萃取技術、生物轉化技術、獨步動物性原料去腥技術開創台糖公司生技事業另一高峰。

生物科技事業部為提升產品品質及安全，近年來榮獲ISO 9001品質管理系統、ISO 14001環境管理系統、ISO 22000食品安全管理稽核系統、食品GMP及健康食品等認證，對維護消費者健康與權益不遺餘力。

展望未來，公司會積極投入新產品研發與產品革新，不斷開拓新商機同時申請健康食品認證，挑戰國家最高品質水準，自有品牌（ B2C ）及專業代工（ B2B ）雙軸並進，希望擺脫國營事業法規之羈絆。（謝昇珀）

五星級飯店6年來每周愛心不間斷；台糖長榮酒店吃遍天下自助餐廳「周三公益日」，自2007年起透過餐飲優惠鼓勵民眾回饋支持社會公益，6年不間斷，統計至今(2013)年6月底，前後與9個公益團體合作，共吸引10萬7千多人次響應，累計捐款130萬餘元及捐贈發票1 05,849張、二手童書329本、回收廢3C品126.7公斤，成果豐碩。

6年來與台糖長榮酒店合作受惠的9個公益團體，包括：「瑞復基金會」、「瑞復益智中心」、「創世基金會」、「華山基金會」、「台南南區家扶中心」、「世界和平會」、「台灣世界展望會」、「中華基督教救助協會」、「伊甸基金會」等。

台糖長榮酒店吃遍天下自助餐廳「周三公益日」活動，在活動期間的每周三，只要每人捐現金20元，就可享用餐6折優惠，即公益午餐每人420元(原價660元)、晚餐每人490元(原價770元)。

台糖長榮酒店「周三公益日」活動，今年下半年檔次再次啟動，將與喜憨兒基金會合作，主題為「五校彩繪巴克禮公園，喜憨雙份感動」，活動從7月3日起至12月18日止的每周三。所得到的愛心捐款，該飯店將捐給喜憨兒基金會，作為向「喜憨兒庇護烘焙工場」購買愛心餐盒，幫助喜憨兒就業機會，再將餐盒轉送給偏鄉的孩童，一筆捐款，雙份感動。

台南台糖長榮酒店全新推出各種現作輕食的單點菜單，並祭出超親民價，每道最低180元起攬客。企圖走輕鬆異國風訴求，吸引三五好友點菜共享，更貼近夜間藝文商圈的氛圍。

7月份只要憑德安百貨當日消費發票，即可於台糖長榮酒店享平日輕食原價85折，加原價一成服務費，外帶大廳酒吧336咖啡每杯只要 89元。

此外，歐風坊平日晚餐每份單點180至260元不等(服務費另計)，除了異國輕食單點，還有飯店手工甜點每份80元、飲料單點每杯160元，如點輕食，飲料加購價均100元。

台糖公司19日召開102年股東常會，通過配發股息每股0.5元，並在民股股東堅持反對聲中，以表決方式通過減資案，計減資28％，資本額將從782.88億元減至563.67億元。

台糖表示，減資原因在於營運穩定，自有資金充足，且短期並無重大投資計畫，遂為提昇股東權益報酬率，而辦理現金減資退還股款，總計金額達219億餘元。由於民股堅決反對台糖減資，股東會上主席裁示表決，在多數官股的同意下，通過減資案。

另台糖股東常會亦通過配發101年每股股息0.5元。

台糖昨（19）日召開股東會，重頭戲就是減資案，不少投資人到場發表反對意見，最後仍通過減資案，將減資28%，資本額將從782.88億元減至563.67億元。

台糖昨股東會相當熱鬧，多位民股都資人對減資表達反對意見，最後以表決方式通過減資案、去年財報，並決議配發股息每股0.5元。

台糖表示，減資原因在營運穩定，自有資金充足，為提升股東權益報酬率，辦理減資，金額達219億餘元。

民股股東對台糖減資最大的疑慮就是以每股10元價值減資有低估的疑慮，認為台糖手中握有龐大土地資產，未來若能一一開發，每股至少有700到1,200元價值。

剛上任的台糖董事長陳昭義回應，明年編列預算進行公司資產鑑價，同時評估台糖股票上市櫃的可行性。

黑心食品連環爆，問題食材令人心驚膽跳！如何才能夠吃得安全，已成消費者最關注的議題。為提供民眾健康、無毒的烘焙食品，台糖量販店日前邀請全國首位堅持使用台灣自耕米糧研發烘焙的台灣米師傅吳文宜進駐量販店，以台糖有機米研製成米穀粉製作米糧烘培麵包、點心及伴手禮，並傳授各分店烘焙人員米糧烘培技術。

家住臺南市白河區的吳文宜，從事烘焙業52年，屢獲金牌獎殊榮，他堅持選用高品質、有信譽的台糖有機米，研摩成100%米穀粉不摻麵粉，製作出米麵包、米蛋糕、米鳳梨酥、米桂圓酥等，曾獲選2012臺南市伴手禮，101 年台灣百大伴手禮，深受消費者信賴與肯定。

消費者可前往台南仁德、高雄楠梓、屏東市、雲林北港、台中西屯的台糖量販店購買。

台糖公司針對媒體報導「知嘉品沒執照台糖仍賣肉買粽」此事提出說明，台糖表示，賣肉給廠商製造粽子，純係基於考量避免使用來源不明肉品充做餡料，以保障食品安全。

嘉品係台糖簽約供貨廠商紘嘉之下游製造廠商，台糖查核嘉品有合法營業登記，但疏查其無工廠登記證，台糖也對疏查無工廠登記一事表示歉意。

台糖曾會同紘嘉商行至嘉品食品行，要求嘉品加強內部環境衛生清潔，並須提供粽類食材安全檢驗合格證明才同意販售。

台糖表示，對問題肉粽的處理，6月7日媒體報導肉粽事件，台糖當天立即採取下架、封存、送驗、接受退貨等措施。6月8日下午台南市政府衛生局至台糖嘉年華購物中心抽查本案肉粽封存情形，封存結果符合規範。(謝昇珀)