

金門酒廠(未)公司新聞
金酒針對這次正副總統就職,共推出九款紀念酒,其中與黑松合作 58度金門高粱酒-「第16任總統副總統就職紀念酒」;與味丹合推「 戰酒黑金龍5年陳高-美德就職紀念酒」與「38度金門高粱酒特仕版 -美德就職紀念酒」,不僅聯手翻轉字大師林國慶設計「美德贏台灣 Made in Taiwan」瓶身,並經新任總統賴清德、副總統蕭美琴授權。
台酒南投酒廠推出新任總統副總統就職紀念酒的OMAR威士忌,台酒 台中酒廠也推出「穀蘊威士忌」。而台酒台中酒廠廠長鄭明鐘表示, 兩款正副總統就職紀念酒供應量各2.4萬套。
台北21日電 台灣新任總統賴清德、副總統蕭美琴就職紀念酒品隆重登場,由金門酒廠、味丹企業攜手知名設計師林國慶聯手打造,將「美德」翻轉為「Made in Taiwan」,創意十足且深具紀念意義。 林國慶是全球漢字翻轉的先驅,其翻轉字作品往往與時事、文化相結合,本次以「美德」命名,向右旋轉90度後則化作「Made in Taiwan」,象徵著台灣人民的質樸謙遜、多元包容和傲視全球的技術實力。 紀念酒款為「戰酒黑金龍5年陳高」,採用綠色圓形瓷瓶,瓶面凸顯台灣島嶼,並蓋有正副元首紀念印璽,象徵福爾摩莎豐饒生機。酒體選用金酒公司評委王偲名、呂宜儒釀製的黑金龍陳高基酒,散發優雅的熱帶水果香氣,入口微酸甜,尾韻圓潤順口,恰好呼應台灣水果王國的美名。 此外,金門酒廠還推出了「38度金門高粱酒特仕版」就職紀念酒,將於全台全家便利商店、菸酒專賣店等通路販售。 「戰酒黑金龍5年陳高-美德就職紀念」限量12,000盒,即日起可至全台7-ELEVEN、全家便利商店與菸酒專賣店詢問購買。 新任總統、副總統就職紀念酒,不僅是慶祝就職的珍貴紀念品,更是台灣創意與職人精神的展現,值得收藏把玩。
知名品牌設計師林國慶是全球漢字翻轉的先驅,擅長將台灣正體字透過翻轉、鏡射等方式與時事、創意做連結,透過堅定的文字,加深與文化風土民情的聯繫。這次就以總統、副總統「美德」為名,向右90度翻轉成「Made in Taiwan」,再次將成為瘋傳國內外的代表作。
「美德」也象徵台灣有「質樸之美、謙遜之德」,人民熱情、親切、尊重並擁抱多元文化,更善於磨鍊、摸索,成就許多隱形冠軍,許多技術與產品獨步全球,令人引以為傲。林國慶的翻轉文字就跟台灣一樣,有著無限可能,未來會在國際舞台繼續譜出屬於台灣的勝利篇章。
瓷瓶瓶身採綠色圓球形設計,球面浮出台灣寶島,背面蓋有正副元首紀念印璽,象徵福爾摩莎物產豐饒、生生不息。選用戰酒黑金龍5年陳高,擁有熱帶熟水果的優雅複合香氣,恰巧呼應台灣水果王國的美名,還帶有些許糧香,酒體綿密細致卻不失豐厚,入口帶有似情人果般的微酸甜口感,喝來又可感受陳高的柔順、圓潤與細膩。同時也是金酒公司國家級白酒評委王偲名、呂宜儒2位大師以特殊工藝釀製,堪稱職人年度經典鉅獻。
「戰酒黑金龍5年陳高-美德就職紀念」限量12,000盒,即日起可至全台7-ELEVEN、全家便利商店與菸酒專賣店詢問購買。「38度金門高粱酒特仕版-美德就職紀念」即日起可至全台全家便利商店與菸酒專賣店詢問購買,全聯、家樂福、大潤發等通路將於5月10日起陸續上架,售價與銷售辦法依各通路為準。(蔣佳璘)
就職紀念酒登場!金酒「美德」展現漢字魅力
隨著 520 總統就職典禮即將到來,各式周邊紀念商品紛紛亮相。其中,由金門酒廠、味丹企業與漢字翻轉大師林國慶聯手推出的「美德贏台灣 Made in Taiwan」就職紀念酒,以獨特的漢字翻轉創意與深厚的紀念意義,備受矚目。
林國慶作為全球漢字翻轉的先驅,擅長將台灣正體字與時事、創意結合,透過堅定的文字與文化風土民情產生連結。此次紀念酒以總統、副總統「美德」為名,向右翻轉 90 度後竟成為「Made in Taiwan」,預計將成為國內外熱門話題。
金酒公司表示,「美德」象徵台灣的「質樸之美、謙遜之德」,展現人民的熱情、親切與多元包容的文化特色。林國慶老師的翻轉文字也如台灣般具有無限可能。
「戰酒黑金龍五年陳高-美德就職紀念酒」瓷瓶採用綠色圓球形設計,球面浮現台灣寶島,背面印有正副元首紀念印璽,象徵福爾摩莎物產豐饒、生生不息。酒體選用戰酒黑金龍五年陳高,擁有熱帶熟水果的優雅複合香氣,呼應台灣水果王國的美名。入口帶有似情人果般的微酸甜口感,尾韻柔順圓潤。
「38 度金門高粱酒-美德就職紀念特仕版」則以沁涼爽淨的酒體反映台灣的活力。酒香中帶有薄荷、蝶豆花、水梨、青葡萄和蜜糖等香氣,入口清雅甘淨,尾韻延續熟悉的穀糧與甘甜話梅味,生津回味。
知名品牌設計師林國慶是全球漢字翻轉的先驅,擅長將台灣正體字 透過翻轉、鏡射等方式與時事、創意做連結,透過堅定的文字,加深 與文化風土民情的聯繫。這次就以總統、副總統「美德」為名,向右 90度翻轉成「Made in Taiwan」,預料再次將成為瘋傳國內外的代表 作。
金酒公司表示,「美德」象徵台灣有「質樸之美、謙遜之德」,人 民熱情、親切、尊重並擁抱多元文化,更善於磨鍊、摸索,成就許多 隱形冠軍。林國慶老師的翻轉文字就跟台灣一樣,有著無限可能。
「戰酒黑金龍五年陳高-美德就職紀念酒」瓷瓶瓶身採綠色圓球形 設計,球面浮出台灣寶島,背面蓋有正副元首紀念印璽,象徵福爾摩 莎物產豐饒、生生不息。選用戰酒黑金龍五年陳高,擁有熱帶熟水果 的優雅複合香氣,恰巧呼應台灣水果王國的美名。還帶有些許糧香, 酒體綿密細緻卻不失豐厚,入口帶有似情人果般的微酸甜口感,喝來 又可感受陳高的柔順、圓潤與細膩。同時也是金酒公司國家級白酒評 委王偲名、呂宜儒二位大師以特殊工藝釀製,堪稱職人年度經典鉅獻 。
「38度金門高粱酒-美德就職紀念特仕版」以沁涼爽淨呼應活力的 台灣,酒體初聞有恰似清新薄荷涼爽、淡雅蝶豆花等香氣,再細聞果 香猶如水梨、青葡萄、蜜糖等。入口清雅甘淨,口感細緻柔順,尾韻 延續著熟悉的榖糧與甘甜話梅味,有生津感,回味怡暢。
時至年底,我們將迎接龍年,這個充滿吉祥和瑞氣的生肖年。在這個特別的時刻,金門酒廠推出了一系列限量版的「戰酒黑金龍 龍重好禮」,為辛苦一年的你和你身邊的親朋好友,帶來一份充满美好寓意的新年祝福。
這一系列的產品,你可以在全台各大菸酒專賣店、7-11、全家、全聯等地方購買。這些限量禮品,數量有限,趕快帶上一瓶,好好犒賞自己或是款待最重要的人吧!
「戰酒黑金龍」自上市以來,就受到了廣泛的好評,它的醇順口感更連續三年榮獲舊金山世界烈酒競賽(SWSC)金牌肯定,實至名归台灣的驕傲。
為迎接龍年的到來,金門酒廠特別推出兩公升瓷瓶裝的「戰酒黑金龍 龍騰富貴」典藏款,瓶身上的祥龍翱翔,象徵無往不利,龍鬚靈動,寓意長壽,與祥雲及金幣元寶的設計,穩重且高雅,也寓意著財源滾滾,好運連連。
此外,金門酒廠還推出了兩款組合禮盒:一是「戰酒黑金龍」搭軍風綠酒壺,二是「特窖陳高」搭玄武黑酒壺。這兩款禮盒外型簡約質感,小容量攜帶便利,隨時隨地都能品嚐到美酒。
「特窖陳高」則是選擇了有陳化潛力的老金城廠的酒,經過恆溫恆濕花崗岩坑道、陶甕窖藏三年以上的特別陳放,再調和5~10年酒齡的黑金剛陳高,入口醇順,落口卻激放出陳年高粱酒的滿滿紮實,讓味蕾中滿溢醬陳香與花果香交織的氣息,回味勁道悠揚舒暢。
而去年上市的「戰酒黑金龍金箔酒」系列,今年再限量推出「戰酒黑金龍 龍耀金昇金箔酒」,CP值極高,是一瓶捨得開來喝的金箔酒。金門酒廠堅持品質,使用「全國唯一可溯源9999汽化式純金箔」,不含重金屬,不會變黑,並通過第三方公正單位長達數年的動物跟毒性試驗,讓消費者喝來最安心。
「龍耀金昇金箔酒」的酒瓶底部金礦山映襯著金箔酒液,散發金黃耀眼光芒,流露出低調奢華的內涵,祝賀龍年,坐擁金銀財寶、富貴滿堂。
「戰酒黑金龍」上市以來,好評不斷,醇順口感更連續三年榮獲舊 金山世界烈酒競賽(SWSC)金牌肯定,堪稱台灣的驕傲!
迎接甲辰龍年的到來,首款推薦的是兩公升瓷瓶裝,能帶來財運的 「戰酒黑金龍」生肖系列之「龍騰富貴」典藏款,瓶身上招來富貴的 祥龍翱翔於天際,代表無往不利,龍鬚靈動,象徵長壽,搭配祥雲及 金幣元寶,穩重且高雅,也意寓財源滾滾,好運連連。
另外,這次業者也特別推出「戰酒黑金龍」搭軍風綠酒壺、「特窖 陳高」搭玄武黑酒壺兩款最潮組合禮盒,滿足不同送禮需求。帥氣玄 武黑跟軍風綠,外型採消光設計展現簡約質感,小容量攜帶便利,隨 時隨地即刻飲用。
「特窖陳高」只挑選有陳化潛力的老金城廠的酒,天然純糧固態釀 造,陳放於恆溫恆濕花崗岩坑道、陶甕窖藏三年以上的特窖陳高為主 ,再調和5∼10年酒齡黑金剛陳高,入口醇順、落口卻激放出陳年高 粱酒的飽滿紮實,味蕾中滿溢醬陳香與花果香交織的氣息、回味勁道 悠揚舒暢,時空的價值一喝就懂。
而上市以來支支暢銷秒殺的「戰酒黑金龍金箔酒」系列,今年再限 量推出「戰酒黑金龍 龍耀金昇金箔酒」,CP值極高,是瓶捨得開來 喝的金箔酒。縱使價格划算,味丹企業在品質上仍堅持不願降規,要 給消費者最好的,堅持使用「全國唯一可溯源9999汽化式純金箔」, 不含重金屬、不會變黑,還有通過第三方公正單位長達好幾年的動物 跟毒性試驗,喝來最安心。
價格平實,開來喝一點也不心疼的「龍耀金昇金箔酒」酒瓶底部金 礦山映襯著金箔酒液,散發金黃耀眼光芒,流露出低調奢華的內涵, 祝賀龍年坐擁金銀財寶、富貴滿堂。
金門酒廠在競爭激烈的白酒市場中,已連續六年參與進博會,積極推廣品牌,並尋求在大陸市場的進一步拓展。廈門公司營銷處經理周莉敏透露,明年將對經銷策略進行調整,並重視酒質的提升。她強調,透過進博會,金門酒廠將聆聽各界意見,以更好地融入當地市場。 作為金門酒廠最大的外銷地區,大陸市場對金門酒廠來說至關重要。自2004年在廈門成立全資子公司以來,金門酒廠廈門公司獨立經營人事和財務,專注於大陸業務。根據統計數據,近十年來,金門酒廠每年出口大陸的正規進口商品規模超過2億元人民幣,而酒廠的總規模則達到台幣百億以上。 周莉敏表示,金門酒廠進入大陸市場已邁入第20年,大陸消費者對金酒產品日益熟悉。公司主要輸入大陸的產品是清香型白酒,其獨特的酒質和「清中帶醬」的特色,使它能夠融入當地偏好醬香型的市場。 在拓展策略方面,周莉敏指出,華中地區是金門酒廠的主力市場,這裡的經濟和消費水平較高,台商也較多。西北等地區的競爭同樣激烈,金門酒廠近年來正尋找合適的經銷商,並與尋求酒類產品差異化的業者合作。 面對大陸消費市場的復甦乏力,周莉敏指出,消費者仍存在,但客單量有所下滑。以往消費6、700元的商品,可能轉而選購2、300元價位的商品。消費習慣的轉變在電商通路中表現得更加明顯。 雖然8月是白酒傳統銷售旺季,但今年中秋檔期較往年清淡許多,主要是因為送禮需求下降,以及疫後市場表現不如疫情期間。周莉敏預測,隨著「雙11」至年貨節的到來,這將是每年最大的銷售檔期。
大陸是金門酒廠最大外銷地區,金門酒廠於2004年在廈門成立全資 的金門酒廠廈門公司,人事和財務獨立經營,專門經營大陸業務。據 統計,若不計地區盤商等平行輸入品,近十年內金酒每年出口大陸的 正規進口商品(非水貨)規模約人民幣(下同)2億多元,酒廠每年 總規模則為台幣100多億元。
周莉敏指出,金門酒廠前進大陸,明年將邁入第20年,大陸消費者 對金酒產品愈來愈不陌生。公司輸入大陸的產品以清香型白酒為主, 酒質具有獨特性且具有「清中帶醬」的特色,以此融入偏好醬香型的 當地市場。
對於金酒拓展策略,周莉敏指出,華中地區經濟消費水準較好,台 商也較多,是金門酒廠的主力地區,西北等地競爭同樣激烈,近年金 酒正尋求合適的經銷商,潛在合作對象多是尋求酒類產品差異化的業 者。
由於白酒多用於宴請、送禮等場景,面對大陸消費復甦乏力,周莉 敏指出,消費者仍在,客流一樣但客單量下滑,以往消費6、700元的 商品,可能轉而選購2、300元價位商品。民眾消費習慣轉化為理性, 反映在電商通路較為明顯。
一般來說,8月進入白酒傳統銷售旺季,但今年中秋檔期較往年清 淡許多,據悉是由於送禮需求下降,且疫後市場表現不如疫情期間。 周莉敏指出,隨之而來的「雙11」至年貨節是每年最大檔。
「異鄉竟成故鄉,落葉歸根變成落地生根」這句話,深刻地描繪了金門人的南洋歷史。從明朝開始,金門人為了生活,踏上了南洋的旅程,這段歷史已經超過了400年。為了紀念這段不平凡的歷史,金門酒廠與味丹企業聯手推出了「落番400週年 戰酒特窖陳高紀念酒」,並將當年落番所乘的「戎克船」復刻成造型酒瓶,將金門的歷史情懷與源遠流長的傳承展現得淋漓盡致。 過去,金門的先民們要經過廈門,坐上「戎克船」才能到達新加坡、馬來西亞、汶萊等地。這次的特別復刻,選用了精緻華貴的朱紅瓷瓶燒製,不僅紀念先人的艱辛,也呼應了原鄉與僑鄉之間深厚的情感。馬來西亞僑領丹斯里拿督陳成龍博士率領50餘人回到金門,以這瓶「落番400週年 戰酒黑金龍特窖陳高紀念酒」致敬先人,並祝福所有炎黃子孫。 這款紀念酒選用了連年獲得世界烈酒大賽金牌的「戰酒黑金龍 特窖陳高」,在金門花崗岩坑道經陶甕窖藏3年以上,酒質絕佳。限量發行的6,000盒,每盒售價2,180元,已在全家便利商店開始預購。這款紀念酒不僅適合自用、典藏,還是送禮的佳品。欲購者請速洽詢全家便利商店,因為數量有限,售完即絕版。詳情請洽客服專線0800-071-999或商品諮詢專線0911-073-377。
過去金門先民(出洋客)要先坐船到廈門,等下午4點再從廈門乘著「戎克船」輾轉到新加坡、馬來西亞、汶萊等地去打拚,這過程稱為「出洋」,又名「落番」。
這次特別復刻當時下南洋所乘的戎克船為造型酒瓶,瓶身以精緻華貴的朱紅瓷瓶燒製,除深具紀念先人艱辛打拚的精神外,也喚起原鄉與僑鄉深不可分的濃厚淵源,讓後人緬懷及傳承先人們的堅毅奮鬥精神,創造更美好的幸福家園。日前馬來西亞僑領丹斯里拿督陳成龍博士率南洋僑親50餘人返回金門進行尋根活動,也以這瓶「落番400週年 戰酒黑金龍特窖陳高紀念酒」作致敬,也獻給所有血脈相連的炎黃子孫,祝福無論身在何處皆能一帆風順、航向成功之路。
為符合「落番400週年」的歷史底蘊,特別嚴選連年獲得世界烈酒大賽金牌的「戰酒黑金龍 特窖陳高」為酒體,陳放於金門花崗岩坑道經陶甕窖藏3年以上的陳高,酒質、口感與價值不是單純玻璃瓶中陳化可以相比擬,入口醇順、落口卻激放出陳年高粱酒的飽滿扎實,味蕾滿溢醬陳香與花果香交織的氣息、回味勁道悠揚舒暢。
「戰酒黑金龍特窖陳高、落番400週年紀念酒」限量發行6,000盒,無論自用、典藏、增值、送禮皆具獨特特色,因製作工藝繁瑣,即日起先行洽詢全家便利商店訂購,數量有限保證絕版,錯過需再等下個400年。
「戰酒黑金龍特窖陳高 落番400週年紀念酒」陳年年數:3年,酒精濃度:49.9度,容量:500ml(瓷瓶盒裝附提袋),建議售價:每盒2,180元,全家便利商店即日開始預購,數量有限,售完為止;詳細辦法與售價依各通路為準。客服專線0800-071-999,商品諮詢專線0911-073-377。
「異鄉竟成故鄉,落葉歸根變成落地生根」,這句話深刻地反映了金門人的南洋拓荒歷史,一個可追溯至明朝的故事,至今已有400年。近期,金門酒廠發表了一個令人感動的消息,他們與味丹企業合作,推出了一款限量版「戰酒黑金龍特窖陳高 落番400週年紀念酒」,限量6,000盒,並特別設計了以當年「落番」所搭乘的「戎克船」為造型酒瓶,以此懷念並承傳這段充滿意義的歷史與情感。
6月10日,馬來西亞僑領丹斯里拿督「陳成龍」博士將率領50餘位南洋僑親返回金門,進行尋根之旅,並以此瓶「落番400週年戰酒黑金龍特窖陳高紀念酒」表達敬意。
金門酒廠指出,過去金門的先民(出洋客)需要先乘坐船隻到達廈門,再從廈門轉乘「戎克船」前往新加坡、馬來西亞、汶萊等地求生存。這段旅程充滿艱險,傳說中有「六亡三在一回頭」的俗語,描繪了前往南洋的艱苦與危險,十人中就有六人客死異鄉,只有三人能夠落地生根。
為了紀念這段歷史,金酒公司精心復刻了當年「戎克船」的形狀作為酒瓶設計,瓶身採用精緻華貴的朱紅瓷瓶燒製,不僅是對先人艱辛奮鬥精神的紀念,也象徵著原鄉與僑鄉間緊密的聯繫,讓後人得以懷念和傳承這份堅韌不拔的精神。
為了呈現「落番400週年」的深厚歷史意涵,金酒公司特別選用了連年獲得世界烈酒大賽金牌的「戰酒黑金龍特窖陳高」作為酒體,這款酒在金門花崗岩坑道使用陶甕窖藏三年以上,其酒質、口感與價值無與倫比。從6月12日起,民眾可以至全家便利商店洽詢訂購,但由於數量有限,這款酒將成為絕版收藏,若錯過這次機會,可能又要再等400年才能再次獲得。
落番400週年紀念酒」,並獨具匠心將當年「落番」搭乘的「戎克 船」復刻為造型酒瓶,以緬懷、傳承這段深具意義的歷史與情感。6 月10日馬來西亞僑領丹斯里拿督「陳成龍」博士也將率領南洋僑親5 0餘人返回金門進行尋根活動,並以這瓶「落番400週年戰酒黑金龍特 窖陳高紀念酒」作致敬。
金酒公司表示,過去金門先民(出洋客)要先坐船到廈門,再從廈 門乘著「戎克船」輾轉到新加坡、馬來西亞、汶萊等地去打拼,這過 程稱為「出洋」,又名「落番」。婆娑的大洋旅程中隨時可能命喪波 浪間,所以一直流傳著「六亡三在一回頭」的諺語,形容赴南洋謀生 的艱辛,十人當中有六人客死異鄉,一個人回頭故里,只有三個人能 落地生根。
此次特別復刻當時下南洋所乘的戎克船為造型酒瓶,瓶身以精緻華 貴的朱紅瓷瓶燒製,除了深具紀念先人艱辛打拼的精神外,也喚起原 鄉與僑鄉深不可分的濃厚淵源,讓後人緬懷及傳承先人們的堅毅奮鬥 精神。
而為了符合「落番400週年」的歷史底蘊,金酒公司特別嚴選連年 獲得世界烈酒大賽金牌的「戰酒黑金龍 特窖陳高」為酒體,其陳放 於金門花崗岩坑道經陶甕窖藏三年以上的陳高,酒質、口感與價值不 是單純玻璃瓶中陳化可以相比擬。6月12日起可先行洽詢全家便利商 店訂購,數量有限保證絕版,錯過則需再等下個400年。
新華社報導,大陸國台辦主任宋濤與中國國民黨前主席洪秀柱28日 會晤,針對台灣食品、農漁產品與蔬果輸陸受阻和小三通等議題進行 討論,隨後宋濤29日上午與金門縣長陳福海率領的訪團會面,雙方會 談取得進展,使金酒獲得大陸海關總署註冊編碼。
國台辦發言人馬曉光29日下午宣布,陸方對於台灣工商團體的訴求 高度關注,積極協助處理,以讓台灣產品可盡快獲得註冊,早日恢復 對大陸的出口。
馬曉光表示,經大陸主管部門審核,對金門酒廠等符合要求的63家 企業予以註冊或更新註冊資訊,對不符合要求、暫時無法註冊者,也 逐一說明具體原因。
馬曉光指出,2022年以來,部分台灣食品企業未能按相關規定完善 註冊資訊,影響其產品對大陸出口。近期,包括金門酒廠在內的一些 企業向大陸主管部門提交及補充完善相關註冊資料。
大陸海關總署網站最新顯示,「港澳台地區生產企業註冊資訊」處 的「蒸餾酒及其配製酒」登記中,金門酒廠註冊狀態已顯示為「有效 」,但仍有多家台企顯示「暫停進口」,「飲料及冷凍飲品」中的泰 山、維他露和黑松等也維持「暫停進口」。
陸委會29日回應,我方已依據大陸食品產品新規定向大陸海關總署 申請註冊,並依循WTO規範及雙邊協議管道,要求大陸盡快祛除非關 稅貿易障礙。
陸委會指出,正面看待本次大陸海關總署核准金門高粱酒註冊編碼 ,恢復金酒輸陸,希望陸方不要再以食安監管之名,製造非關稅貿易 障礙,並恢復兩岸正常經貿交易秩序。
金酒公司表示,「戰酒黑金龍」連續三年榮獲舊金山世界烈酒競賽 (SWSC)金牌肯定,採用古法二蒸二釀釀酒技術,調和三年窖藏老酒 ,完美掌握白酒「甘、冽、醇、順」黃金平衡比例,酒液色澤晶亮透 徹、潔淨無瑕、聞香散發出漸層式的水梨與春天花香氣息,入口後札 實且層次豐富的酒體,蘊涵梅子、奶油與辛香料的混合口感,感覺不 到辛辣,柔順綿甜爽口,尾韻回味悠長。
總經銷味丹企業副總經理林忠勝則指出,戰酒黑金龍2020年發行的 3.6公升金箔酒每盒原價8,888元,目前市價翻倍、已達20,000元以上 。今年2022年升級版的「戰酒黑金龍龍騰虎躍金箔酒」,立體巨無霸 蟠龍酒瓶加上琉璃虎頭,更顯霸氣十足,3.6公升巨無霸酒瓶瓶身的 陰陽雕立體巨龍出自工藝大師張炳鈞之手,龍頭氣宇軒昂,龍身栩栩 如生;另外同樣由張炳鈞雕塑,經過12道繁瑣的脫模鑄造、燒製工序 ,以琉璃製成的霸氣虎頭,最後再搭配溫潤的琥珀色,細膩表現出老 虎活靈活現、英姿煥發的模樣,琉璃虎頭嵌入酒瓶,彷彿從盤旋的巨 龍中跳出,展現龍騰虎躍的姿態,另外還附有相同風格的304不鏽鋼 虎頭倒酒器,斟酒時,金箔酒液從老虎口中緩緩流出,讓共同品飲者 均備感尊榮。
林忠勝強調,「戰酒黑金龍金箔酒」酒體融合全國唯一可溯源的9 999等級汽化式食用級純金箔,製作係採汽化式製作成奈米粒子,成 分不含重金屬也不會變黑,食用最安心,汽化式純金箔可以加速酒體 熟成醇化,喝來更加順口,每一瓶都有獨一無二專屬編號,增值潛力 無窮。
臺灣以往種植的高粱品種為密穗型高粱,主要銷往臺灣菸酒公司釀 酒,只是遇上雨水成災時,容易導致穗上發芽、發霉,收成狀況差進 而影響農民種植意願,種植面積逐年下降。而高粱酒主要需求原料是 糯性紅高粱,108年前臺灣未有可供推廣的品種,所以金酒公司釀酒 的高粱才以跨國採購為主。
近年來,因極端氣候導致長時間的乾旱,除了影響民生用水,對更 造成農民嚴重損失,為此農委會加強推廣農業節水政策,更由臺南改 良場研發出臺南七號和臺南八號,兩款抗旱的糯性高粱,希望藉由種 植高粱減緩氣候變遷的影響。109年開始,在臺灣部分縣市試種。金 酒公司試釀結果,不但風味佳,出酒率高,品質風味給予高度肯定, 同時具有耐旱、抗病蟲害等優點。種植高粱所需用水量僅約種植水稻 所需的11%,也成為農業節水及推動稻田轉種節水作物的選項。
金門縣與臺灣許多縣市交流中,均洽談高粱契作合作事宜,只是高 粱契作成功與否,與金酒收購價、合約期限、中央對地方補貼、種子 栽培政策密切相關,經金門縣政府與農委會積極交流,擬定相關配套 措施後,開啟「在臺契作高粱」里程碑,並於今(111)年起,金酒 公司與臺灣農民簽署3年長期契作合約,最多可生產面積達3,000公頃 ,提高國內高粱自給率,同時增加農民收益,打造出原產臺灣的金釀 高粱。
味丹公司表示,緣起國寶級雕刻大師官勝君因見到知名畫家徐培晨 一幅「馬上封侯」畫作,激發創作靈感,歷時近8個月精雕細琢出這 款「馬上封侯」,並因緣際會與味丹公司合作,創造出「戰酒黑金龍 特窖陳高-馬上封侯」這款藝術精品級酒款。商品主體以波麗鍍金及 鋅合金精工雕琢,不論是人物表情或是配件刻工都極為細緻,而上座 大聖靈猴手持金箍棒往上大展身手,並身騎駿馬向前奔騰,栩栩如生 又有氣勢,聰慧活躍象徵功名立地可得、前途無限大好。
命理大師李九龍則透露如欲開運招財、加官晉爵,宜在節氣秋分後 於住家或辦公室明財位置放風水擺件,切忌不可向陽,可高不可低, 周遭需無雜物及寬敞乾淨,而本款「馬上封侯」紀念酒,駿馬在「土 」地奔跑、靈猴手拿金箍棒象徵「金」與「木」、金門高粱酒屬烈酒 象徵「火」、酒又來自於「水」,可謂五行兼備,如有宗教信仰者, 可先至齊天大聖廟或王母娘娘廟祈福過爐,置放在家中或辦公室明財 位處,馬頭需朝向大門或窗戶方向,能為功名、事業、財運帶來好兆 頭。
「特窖陳高馬上封侯紀念酒」中的特窖陳高是以金城老廠在長江坑 道中窖藏3年以上的陳高為酒基,再加上5至10年酒齡的黑金剛製成, 入口醇順,落口卻激放出陳年高粱酒的厚重飽滿扎實,回味怡暢舒適 ,醬陳香與花果香交織的氣息優雅的釋放,令人聞之精神愉悅,入口 醇順又不失勁道。
戰酒黑金龍特窖陳高酒體是以金城老廠在坑道中窖藏3年以上的陳高,加上5年至10年酒齡的黑金剛製成,這次「特窖陳高原甕復刻版紀念酒」除承襲這原有的酒體工藝外,酒質再升級創新採用威士忌類「三桶工藝」,由首席調酒師精挑坑道中「不同時間釀造、陳放」,以及「不同酒體的窖藏原甕陳高」,完美調製出的限量珍稀酒款。搭配陶甕裝的設計,就算是買回家後,特窖陳高仍然繼續陳化,不同時間開來喝,都可以享受不同的風味。
老饕都知道要喝陳高就要喝在坑道陶甕中熟成的陳高,金門長江坑道目前負責存放1,000公升陶甕,金門高粱酒在恆溫恆濕的坑道中,經由陶甕的毛細孔自然呼吸、熟成,留下高酒精度的厚實與勁道,沒有多餘的雜味,風味絕非跟玻璃瓶中陳年的酒款可以相比擬,因此成為酒饕們的愛。
這次除創新酒體工藝外,特別復刻這經典的陶甕工藝美學,將長江坑道中的1,000公升陶甕等比縮小製作成1公升的陶甕,擬真度高達99.99%。甕裝正背面分別為金門酒廠及建廠70周年Logo,搭配特窖陳高浮雕字體設計,別有紀念意義。內裝足足有1公升仍感覺玲瓏可愛。特窖陳高保有經典內在,再翻玩包裝創意,這次突破紙盒設計的包裝限制,加上音樂跟燈光,拿出來就是全場焦點。打開隱約透露光芒的大器紅磚色外盒,就可看到柔澤光照長江坑道,伴隨悅耳的音樂,彷彿陶甕在吟唱,訴說坑道久藏的悠揚,猶如置身坑道中。再喝一口特窖陳高原甕紀念酒,享受一場豐富又愉悅的感官之旅。
好酒配靚裝,送禮宴客皆大氣,面子裡子都兼具,不論收藏或送禮都別具特色。特窖陳高甕裝紀念酒限量發行,將於9月2日在全家便利商店FamiPort開放預購,每盒售價1,980元,數量有限,賣完為止。
業者表示,金門具有特殊花崗岩坑道,又有自然純淨的海島氣候, 孕育出獨特的釀酒與陳酒環境,酒體成份在長年自然融和醇化後,賦 予陳年金門高粱酒細膩優雅的醬香、烏梅香等陳年風味。「特窖陳高 」在陶甕中窖藏三年,最寶貴與難得的時間與空間賦予奔放的花果香 及陳高的醇順外,更兼具高酒精度飽滿、厚實的口感,入口即可感受 多層次的陳高風味,尾韻綿長,回味無窮。
「戰酒黑金龍特窖陳高」無論是加冰塊或凍飲也各有風味,加冰塊 後,特窖陳高原始的糧香依舊飽滿,些許大曲味、青梅果香與淡雅花 香令人聞之舒爽,喝起來一樣爽口純淨、唇齒留香,而且更不嗆辣, 就連不常不敢喝高粱的都會女性也會愛不釋手的一杯接一杯。另外, 特窖陳高因酒精度夠高,酒液經冷凍也不會結冰,反而會像冰沙般的 綿密口感。喝來綿綢如蜜,香氣純淨,感受不到酒氣,有如鹹梅般爽 口,喝凍飲「戰酒黑金龍特窖陳高」就很像吃完一碗烏梅冰般的舒爽 。
對於喜歡金門高粱酒的消費者來說,冰啤酒喝多脹氣,但特窖陳高 加冰塊,消暑又好喝,酒精度足夠微醺但又不催吐,清爽沒負擔、爽 度加倍,聚餐時,只要拿個大威杯放滿冰塊、加滿特窖陳高,隨著冰 塊的融化,酒精度慢慢下降,口感會比較甜,香氣也更釋放,很好入 口。