金門酒廠公司新聞| IPO贏家未上市股票交流網

金門酒廠近年來藉由靈活的行銷活動，除了提高了金門高梁的高質量企業形象外，中高端新產品的推出，也使得金酒在禮盒市場獲得通路商及消費者的高度肯定，今年春節為了回饋消費者，金酒公司也在台灣展售處及專櫃推出多項促銷方案，方便消費者採購。

其中品酩收藏家絕對不能錯過的是金門酒廠為迎接全新戊戌狗年，耗時一年時間，量身定製推出限量的「十全十美玉璽酒」，金門酒廠總經理張鳴仁表示，2018年以十犬融入，戊戌狗年玉璽酒，取其諧音代表十全十美、全心全意之意，將玉璽與忠犬兩者意象融合，即希望2018年人人都擁有權力與尊榮、忠誠與全心全意，並能金旺呈祥、鴻運當頭、吉祥順利一整年．2018十全十美玉璽酒是由金門酒廠首席國寶級品酒師與首席勾調師，逐壇挑選窖藏於恆溫恆濕坑道中至少八年以上的珍稀質優的陳年金門高粱酒，吸納周邊茂盛林間的高涵氧芬多精以及外島豐富海洋能量，日夜在坑道中進行酒體呼吸作用，醞釀催陳出細膩優雅的陳香。

酒瓶以正分體為主結構，正面主視覺為十全十美金雕圖騰，兩側以故宮宮門為裝飾，金雕部分以清朝皇家園林圓明園十二生肖犬首做為裝飾，酒器底部篆刻十全十美四個字，搭配木製底座，讓2018玉璽酒深富戊戌狗年吉祥祝福之意。

另外以「紫氣東來」、「紫雲龍」、「八年」為設計主軸，新推出的8年陳年金門高粱酒（簡稱「8年陳高」），整體包裝採用象徵尊貴及富貴的紫色調，雙龍各據一方，背景採用淡浮平雲花紋筆觸呈現，禮盒採用精緻書型盒。「8年陳高」承襲釀酒古法「純糧固態發酵釀酒工藝」進行釀造，並將蒸餾所得酒液，經精心挑選，窖藏於恆溫恆濕坑道中至少8年以上之熟成，是為頂級的高粱佳釀代表。

而由金酒資深調酒師嚴選窖藏的優質高粱酒精製調和而成的「鴻龍佳釀」，獨具金門香型特殊口感，香醇溫順，展現層次豐富的韻味。包裝採用高質感紅色瓷罈，對酒液有更出色的催陳效果，再經長時間存放後，口感會更加清香醇厚。為知己而開的典藏珍品，則特別推薦「金酒典藏珍品」，以優長新瓶裝盛，紋以赤紅金龍，搭配兩只高腳酒杯，典雅高尚。

為了滿足酒饕們對金門高粱酒的引頸期待，金門酒廠首席品酒師和勾調師聯手，以精進突破66年的釀酒工藝，來挑戰國際烈酒最佳完美口感，日前巨獻推出「戰酒 黑金龍Premium」，希望以淬鍊極致醇順之作，再創中式白酒新經典。

金酒公司表示，「黑金龍」和「黑金剛」是金門酒廠最引以為傲的優質酒類產品，「戰酒」全新系列產品冠名黑金龍，象徵金酒對酒質自信和推薦。金酒首席品酒師王偲名指出「這就是我要的醇順口感」，超過20年資歷，獲得中國國家白酒評委最高榮耀，品酩過世界級各式白酒，深切了解台灣消費者對高粱酒口感需求。這次與研發團隊用一生懸命的職人精神，融合傳統獨門純糧固態發酵製酒工法、高超摘酒技法，嚴選優質窖藏老酒調和，匠心獨具推出「醇順之最」的顛覆之作。與58度和38度金高有著截然不同的風味，大力推薦值得品嘗。

「戰酒黑金龍」採用古法二蒸二釀釀酒技術，調和三年窖藏老酒，完美掌握白酒「甘、冽、醇、順」的黃金平衡比例。酒液色澤晶亮透徹、潔淨無瑕、聞香散發出漸進式的水梨與春天花香氣息，聞來舒暢不厭；入口後紮實且層次豐富的酒體，蘊涵梅子、奶油與辛香料的混合口感，感覺不到辛辣，取而代之的是柔順與綿甜爽口，尾韻回味悠長，讓人忍不住一飲再飲。

為了彰顯黑金龍品味質感，特別採用紙盒盛裝，以黑金視覺展現磅礡大器氣勢。瓶型承襲戰酒的俐落曲線與蒼勁渾厚的書法字體，氣宇非凡的金龍環繞透明瓶身，彷彿徜徉於酒液中，更彰顯此酒的完美調合與醇順口感。金門酒廠為了讓更多人皆能輕鬆入手品飲好酒，以極具優惠的價格來推廣。戰酒黑金龍將是市場上，一款高貴不貴的普飲酒款，無論自飲或送禮皆屬高CP值。

每年歲末之際，金門酒廠都會應景推出12生肖玉璽酒，為迎接全新戊戌狗年，金門酒廠量身定制發表「十全十美玉璽酒」，金門酒廠總經理張鳴仁表示，將玉璽與忠犬兩者意象融合，2018推出戊戌狗年玉璽酒，希望人人都能吉祥順利一整年。

發表會也特別邀請到嫁入精品界、有收藏精品習慣的郁方出席，郁方現身說法，她自己非常重視品質與細節，這次金酒推出的「十全十美玉璽酒」，是質與量兼具的玉璽酒，除了可以和家人一起享用純釀、好喝的金酒外，玉璽酒的設計與包裝，更是值得珍藏，從外型到材質，每個細節都精緻無比。

張鳴仁指出，十全十美玉璽酒是由金門酒廠首席國寶級品酒師與首席勾調師，結合金酒數十年獨特勾調工藝，逐罈挑選窖藏於恆溫恆濕坑道中至少八年以上的珍稀質優的陳年金門高粱酒，藉由吸納周邊茂盛林間的高涵氧芬多精以及外島豐富海洋能量，在天地精華的優化下，得以醞釀催陳出細膩優雅的陳香及層次豐富的和諧口感，加上限量發行，是迎接狗年收藏或送禮的好選項。（項家麟）

超過一甲子的專業及堅持，金門酒廠今年不但穩坐台灣地區高粱酒 霸主寶座，更在國際酒界大放異彩，繼去年首度參加國際三大烈酒競 賽榮獲佳績後，今年再度於2017舊金山世界烈酒大賽（2017 San Fr ancisco World Spirits Competition），2017比利時布魯賽爾世界 食品品質評鑑大賽（2017 Monde Selection）及2017紐約終極烈酒挑 戰賽（2017 Ultimate Spirits Challenge），皆獲評審肯定，讓金 門高粱酒風靡國際酒壇。

在「2017舊金山世界烈酒競賽」中，金酒公司的「特優金門高粱酒 」、「金酒典藏珍品（典藏紅龍）」、「陳年大?酒」皆榮獲代表最 高品質的雙金獎牌（Double Gold Medal），另外「58度金門高粱酒 -白金龍」、「台灣金門高粱酒」及「戰酒」等8項酒品，亦獲得金牌 的肯定。若加上之前「2017終極烈酒挑戰賽」的滿分5顆星桂冠榮耀 與「2017世界食品品質評鑑大賞」特金獎等多項殊榮，金酒總計獲得 全球相關競賽超過30個獎項的榮譽。金酒再次以傲人的成績，向世界 展示了高超的釀酒技術，並穩坐華人白酒之王的寶座、位居台灣白酒 界龍頭地位。金酒公司總經理張鳴仁表示，為了將這些榮耀喜悅與國 人分享，今年中秋佳節金酒公司也在台灣展售處及專櫃推出多項促銷 方案，來感謝消費者的支持，並推薦多款送禮自用兩相宜的禮盒酒款 ，方便消費者採購。

其中特別推薦獲獎的三支佳釀，「金酒典藏珍品（典藏紅龍）」， 這款三年窖藏的金門高粱，是嚴選窖藏金門戰地坑道、各式優質單型 陳年酒基，以酒勾酒的獨特勾調技藝，孕化出極品口感，淬煉而成佳 作。再以優長新瓶裝盛，紋以赤紅金龍，搭配兩只高腳酒杯，整體包 裝精美，典雅高尚，獨具金門高粱酒獨特風格，餽贈氣派，堪稱是為 知己而開的典藏珍品。

另外俗稱「陳大麴」的「陳年大?酒」，是金酒調酒師傅精心摘選 「酒頭」，去蕪存菁後，入地窖貯存自然陳化、老熟而成，所淬煉之 酒質芳香、甘冽、醇厚、綿長，酒齡愈長風味愈顯香郁醇和，回味愈 陳愈香。

創始於1952年的金門酒廠，今年適逢建廠65周年，因此於秋節前夕 特別推出三款不同容量及酒精度的「建廠65周年紀念酒」。「金門酒 廠建廠65周年紀念酒」特別選用經典高粱酒瓶裝盛明亮、優質的高粱 酒，將酒標融入金城廠及金寧廠的意象設計，象徵金門酒廠承先啟後 的傳承意涵，紀錄一同走過的歷史軌跡，再創輝煌的下一篇章。建廠 65周年紀念酒特別嚴選皮厚紅潤、顆粒小而飽滿之純糯性品種高粱為 釀酒原料，但因糯性高粱黏性極高，現有機械拌麴不易，需以人工下 甑蒸餾取酒，雖增加生產成本，卻能以此融入匠師獨門工藝「三高二 低一翻」純糧固態發酵傳統製酒之工法，而成就絕品佳釀。預料將掀 起一波愛酒人仕的收藏熱潮。

金門以高粱酒糟飼養之酒糟牛為金門一大特色，由原始的生鮮食用 ，至加工製成金門特色伴手禮牛肉乾，接著更不斷投入開發更多元化 的酒糟牛肉相關產品。食品所以「金門酒糟牛產業鏈」為主軸，導入 包括組合式保存技術、調製技術、熱加工技術、高效萃取技術等製程 技術，輔導良金公司開發一系列產品，如酒糟牛肉調理包與具高抗氧 化功效之牛肉精飲品，使金門酒糟牛產品由休閒食品跨足到冷凍調理 產品及保健飲品。其中，牛肉精飲品更是台灣地區首見，該產品主要 透過萃取技術，將金門酒糟牛肉中的營養成分如蛋白質及游離胺基酸 等萃出後，經熱加工技術開發成可常溫流通的便利性牛肉飲品。

為提升金門酒糟牛副產物的附加價值，食品所亦協助業者利用油脂 區分技術降低牛脂肪之飽和脂肪酸含量，改善物理特性，以開發保養 品、手工皂或沐浴乳等高單價之清潔護膚產品。另近期更規劃以牛肉 蒸煮液開發牛肉高湯相關產品，減少食材之浪費，達全物利用，使金 門酒糟牛的產業鏈多角化延伸。

金門高粱酒參加「2017 舊金山世界烈酒競賽」 (2017 San Francisco World Spirits Competition)中，「特優金門高粱酒」、「金酒典藏珍品 (典藏紅龍 )」、「陳年大麴酒」皆榮獲代表最高品質的雙金獎牌（Double Gold Medal），另外58度金門高粱酒- 白金龍、台灣金門高粱酒以及戰酒等八項酒品，亦獲得金牌的肯定。

金酒公司總經理張鳴仁表示，「金酒公司以超過一甲子的專業及堅持，在面對世界白酒的競爭中，全體員工仍秉持著做好酒才能長長久久信念，對於每一滴高粱酒，都是以最專業態度來釀製，希望大家能持續支持金酒公司，給金酒鼓勵與加油。」

加上之前的「2017終極烈酒挑戰賽」的滿分五顆星桂冠榮耀與「2017 世界食品品質評鑑大賞」特金獎等多項殊榮，金酒總計獲得逾30個獎項。以傲人的成績，向世界展示高超的釀酒技術，穩坐華人白酒之王的寶座、位居台灣白酒界龍頭地位。消費者服務電話：（0800）033-823。（邱四珍）

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由金門酒廠攜手總經銷味丹企業所共同攜手舉辦的「2017年戰酒盃全國暨國際飛鏢邀請賽」，日前於新北市板樹體育館展開(上圖／業者提供)，共吸引來自美國、日本、韓國、馬來西亞、香港等10個國家、上百名世界級好手齊聚一爭高下，其中最受矚目的是美國鏢壇傳奇於2002∼2006連續五年蟬聯全美冠軍的JohnKuczynski，以及2015∼2016連續獲得兩屆日本職業Perfect聯盟冠軍的淺田齊吾也都來台踢館，而戰酒台灣代表隊也不畏強敵，由張家豪、李肇壯、戴宏光和鄭幸蓉領軍迎戰各國強敵。

金門酒廠協理吳伯揚表示，近年來拜科技所賜，飛鏢機台具聲光效果，還可跨國即時連線與國際好手切磋技藝，吸引不少年輕人加入，預估今年台灣的飛鏢運動人口已超過百萬人，但其實飛鏢運動並不簡單，飛鏢在掟鏢時需要高度集中精神，再講求肢體的協調與穩定度，長久下來，可以培養耐力與意志力。而來自於飛鏢運動選手在競技過程中，內心更需要不斷的自我激勵、不放棄的意志精神，才能取得最終勝利，這與戰酒金門高粱酒的品牌激勵精神相互呼應。今年味丹企業積極以「戰酒」調酒、搭配趣味飛鏢競技賽，大舉進軍擁有上千家連鎖飛鏢Bar夜店通路，培養年輕粉絲。更贊助「戰酒盃全國暨國際飛鏢邀請賽」，總獎金獎品超過100萬元，鼓勵選手們要堅持不放棄、勇敢面對挑戰，一起推動飛鏢運動風潮。

戰酒品牌大使也是台灣飛鏢國手沈天行，30歲以前是不必為生活煩惱的職業軍人，但為追逐飛鏢夢想，毅然決然放棄待遇優渥的軍旅生涯，全心投入飛鏢競賽，就算還看不到未來，還是沒有放棄、勤奮練習，朝目標前進。他也藉此勉勵，正在為生命中重要人事物而戰的年輕人，要發揮戰酒奮戰到底的精神，不輕言放棄，做自己的Fighter。

味丹自2005年8月標下「金門38度高粱酒」系列，已成為金酒長期 合作夥伴，「金門38度高粱酒」早已是「台灣低度高粱酒第一品牌」 ，目前在台灣白酒市占率更高達20％以上！

味丹消費品事業自2013年重新取得總經銷起，致力於「38度金門高 粱酒」品牌經營，不僅自2014至2016年連續3年獲得消費者調查最佳 品牌第1名，也成功晉升為「消費者心目中高粱酒類最佳品牌第1名」 ，更連續3年、蟬聯2014∼2016年E-ICP東方線上消費者調查龍頭寶座 。

楊坤洲表示，「38度金門高粱酒」系列今日能有如此佳績，與味丹 推出許多新創舉有關。包括白酒首次跨界文創，攜手霹靂布袋戲聯名 推出「38度金酒霹靂」商品和SP活動；此外，創新突破技術、以全彩 收縮膜包裝38度金門高粱酒；不僅如此，味丹行銷金酒年輕化、推出 「38度金門高粱酒桌菜」，聯合台北及高雄知名飯店主廚，推出「3 8度燒酒菜」，以38度金酒入每道風味菜。

此外，38度金門高粱酒15周年慶時，味丹推出特優紀念版禮盒，首 創採用進口高光金屬膜，分別為前衛炫光銀、香檳金和玫瑰金，3款 限量金屬質感包裝，創新耀眼風采，頗受市場好評。

38度金酒還創下多項紀錄，包括「戰酒」為首支高粱以調酒之姿、 參加國際Whisky Live殿堂，與世界50家威士忌大廠一較高下；更首 創以高粱入麵，開發2款「戰酒泡麵」，於全台最大的連鎖超市全聯 及全家便利商店上架販售。

此外，首支白酒高粱與知名連鎖餐飲85度C攜手合作，以戰酒調酒 飲料於全台285家門市販售；此外，首支白酒高粱進軍夜店／飛鏢BA R通路，以調酒模式進銷，並與全台最大、擁有1,000家連鎖飛鏢BAR ，舉辦「2017年戰酒盃全國公開賽暨國際邀請賽」。

迎接新年到來，金門酒廠特別推出戰酒金門高粱酒限量典藏「龍躍 呈祥窖藏高粱」禮盒，傳承金門高粱一甲子古法獨特釀酒技術，由老 師傅集聚酒廠獨特傳統釀酒工藝菁華，並結合創新技藝，精選黏性好 、表皮厚、顆粒飽滿的高粱榖粒，加上當地花崗岩層的絕佳活水，釀 造46度窖藏高粱，酒液清亮透明，香氣奔放，夾帶花果香，入口後平 順，口感柔和味甜，尾韻乾淨俐落，是協調性極佳的珍釀酒款。

金酒公司表示，戰酒不只是酒，更是巧奪天工的藝術臻品。將象徵 金門酒廠獨有之龍形圖騰，化為簡潔流暢的曲線，勾勒出俐落大方、 氣宇宣揚龍形瓷瓶，龍首傲視前方、龍鬚俐落飛揚，展現昂首騰龍氣勢。

金門酒廠飄香已逾半世紀，在成立60週年之際，金門酒廠首度限量 開發「十二生肖玉璽酒」專為春節送禮量身打造，整體造型參造於古 代天子玉璽，象徵至高無上的權力與無比尊貴之意。在2017丁酉雞年 ，金門酒廠則以「金雞報喜」為核心概念，推出雞年玉璽酒。琉璃造 型以金雞福盈，昂首朝氣蓬勃之姿，代表著「旭日東昇、萬物復甦」 ，象徵丁酉雞年志足意滿、富貴圓融之意。色彩選用紫色，代表著神 秘華貴；琉璃晶透藍玉，雲蒸霞蔚，代表著紫氣東來，祥瑞降臨，並 於琉璃座上以篆刻於四面刻上吉祥話，包含金酒濃濃祝福心意，更提 升收藏價值。

金酒公司總經理車正國表示，雞在十二生肖中排名第十，十有著團 圓圓滿、十全十美之意，雞又為人類最早飼養的家禽，能為人們提供 溫飽、守夜報曉，在閩南語喻為「起家」，意含著勤勞真懇，為充滿 正向力量的象徵，祈願在新的一年，雲集八方，祥瑞吉慶、開運好彩 頭、好運旺旺來。

為顯示玉璽酒的大器與尊貴不凡，金酒也邀請了霸氣與貴氣具備的 嘉慶君-陳亞蘭蒞臨發表會，陳亞蘭身著大氣皇帝裝扮並以迷人的歌 仔戲四句聯口白出場，讓現場為之一亮。玉璽酒之珍貴象徵是皇帝御 用之酒，是由金門酒廠首席國寶級品酒師與首席勾調師，結合金酒數 十年獨特的勾調工藝，逐罈挑選窖藏於恆溫恆濕坑道中至少八年以上 的珍稀優質的陳年金門高粱酒，日夜持穩的在坑道中進行酒體的呼吸 作用，在天地精華的優化下，得醞釀催陳出細膩幽雅的和諧口感，將 驚艷挑動每一位品酩者的味蕾。

金門酒廠日前正式推出「雞年玉璽酒」，金酒在成立60周年之際，首度限量開發「十二生肖玉璽酒」專為春節送禮量身打造，整體造型參造古代天子的玉璽，象徵至高無上的權力與無比尊貴之意。

2017丁酉雞年，金酒以「金雞報喜」為核心概念，推出雞年玉璽酒。琉璃造型以金雞福盈，昂首朝氣蓬勃之姿，代表著「旭日東昇、萬物復甦」，象徵丁酉雞年志足意滿、富貴圓融之意。色彩選用紫色，代表著神秘華貴；琉璃晶透藍玉，代表著紫氣東來，祥瑞降臨，並於琉璃座上以篆刻於四面的吉祥話，包含金酒濃濃祝福心意，更增收藏價值。

金酒公司總經理車正國表示，金酒的生肖酒是世界首創，每瓶都有編號，限量發行6,000套，售完為止，售價每套9,900元。玉璽酒之珍貴象徵皇帝御用之酒，由金門酒廠首席國寶級品酒師與首席勾調師，結合金酒數十年獨特的勾調工藝，逐罈挑選窖藏於恆溫恆濕坑道中至少八年以上的珍稀優質的陳年金門高粱酒，日夜持穩的在坑道中進行酒體的呼吸作用，在天地精華的優化下，得醞釀催陳出細膩幽雅的和諧口感，愈陳愈香。（邱四珍）

經濟不景氣、消費緊縮，不少企業營收均去年衰退，以生產金門高粱酒為主力產品的金酒公司今年營收卻逆勢成長上看121億元，為衝刺業績並搶攻農曆春節送禮與收藏烈酒商機，金酒公司昨（15）日並正式宣布推出「雞年玉璽酒」，市場限量銷售1萬瓶。

金酒公司今年營收成長主要原因是：1.全力打假，2．酒質提升改善更順喉，3.在國際烈酒大賽中得到「最佳白酒」與10面金牌等因素加持，帶動業績成長，較去年營收119億元增加2億元。

金酒公司總經理車正國表示，為了杜絕仿冒與假酒，金酒公司除不斷精進防偽技術，並配合檢調單位加強查緝，如今已見成效。而為提升金酒品質，以往新酒蒸餾完竣至出廠，時間不到一個月，近年來已改為至少陳放9個月才上市，口感、香氣及醇均提升，獲得消費者一致好評。車正國表示，未來金酒將再朝新酒「沒有一年不出廠」方向改進。（禁止酒駕 飲酒過量 有害健康）

由金門酒廠舉辦以金門高粱酒調酒為主軸的大專盃創意調酒比賽，日前於台北華山舉行總決賽暨星光音樂會，現場由台中、高雄兩場初賽優勝10名選手，以百老匯經典歌劇為調酒主題，以金門高粱戰酒做為基酒，一決勝負，現場除免費提供金門高粱獨家特調試飲，並有爵士音樂演出，搭配酷炫華麗精準投影，滿足民眾視覺聽覺感官，金門酒廠更提供百項抽獎好禮，吸引現場民眾的熱烈參與。

現場經典爵士音樂演出，金門酒廠總經理車正國一身帥氣爵士裝扮，化身爵士男伶（上圖／業者提供），為華麗精準投影揭開序幕，投影內容以調酒變化作為概念，將華山建築作精準投影呈現，過程充滿多變驚喜，帶民眾進入金門酒廠百老匯特調之夜，總決賽選手們，以調酒作品結合星光百老匯主題，除了服裝精心打扮外，作品更是華麗充滿韻味，猶如參加一場百老匯盛宴。

金門酒廠更宣布9月將於信義香堤廣場舉行極限音樂派對，活動現場將有推廣大使老鷹三少：畢書盡、陳彥允、李玉璽演出，還有年輕人最愛的極限運動熱血表演，免費獨家金門高粱試飲，周邊還有互動攤位體驗豐富有趣，連續兩天精彩內容，歡迎大家共襄盛舉。

金門高粱酒大放異彩，今年首次參加國際三大烈酒比賽即獲得評審高度肯定，其中包括最具權威的2016舊金山世界烈酒大賽（2016 San Francisco World Spirits Competition），2016比利時布魯賽爾世界食品品質評鑑大賽（2016 Monde Selection）及2016紐約終極烈酒挑戰賽（2016 Ultimate Spirits Challenge），皆是國際烈酒比賽中最重要的三大指標。

金酒公司總經理車正國表示，美國舊金山烈酒大賽是國際烈酒中最重要的賽事，是美國第一個國際性綜合烈酒評比大賽，更被譽為酒界的奧斯卡金像獎，倘能得到金牌認證，代表酒品獲得高度肯定，因此每年均吸引世界各國著名酒廠參加。參賽者可謂眾星雲集，來自世界各地包括中國大陸、台灣及歐美烈酒業者，此次參賽酒品共1,899支，是16年來最多參賽作品的一屆，知名業者如茅台、水井坊等皆晉身其中，由39位評審經由盲飲評選，競爭非常激烈。比賽結果分為四個等級：雙金牌獎、金牌獎、銀牌獎、銅牌獎，只有雙金牌獎的得主，才有資格角逐各類別的最佳獎項。金門酒廠的「58度金門高粱酒」、「金酒典藏珍品」雙雙獲得代表最高品質的雙金獎牌（Double Gold Medal） ，而令人振奮的是「58度金門高粱酒」，更一舉奪下全球白酒業最高殊榮的最佳白酒獎（Best Baijiu），實是國人之光。另外，「寶月泉金門高粱酒」、「38度金門高粱酒」也獲金牌獎（Gold Medal）的殊榮。

另外，在美國紐約舉辦的2016終極烈酒挑戰賽（2014 Ultimate Spirits Challenge）中，「58度金門高粱酒」不僅拿下高分，同時也獲得「Finalist最終決賽入圍獎」、「Great Value超值獎」的高度推薦。

而在2016世界食品品質評鑑大賞（Monde Selection）的競賽中，金酒公司更難能可貴的一舉囊括6面金牌（Gold Medal），其中一面獎牌更是代表白酒最高殊榮「特金獎」（Grand Gold），再次證明金門高粱酒的酒質優異，不僅是台灣第一，更具有世界級的高水準，實力足以在國際上與其他知名酒廠一較高下。

台灣首位女總統520將上任，台灣菸酒特別首度推出總統就職紀念啤酒，首波推出70萬瓶，瓶裝設計以像素概念取代真人寫真，以年輕族群為主打目標，採平民價，將於5月上旬開賣，也是史上第一次發行總統就職啤酒。

台酒發言人蘇葵陽表示，以往紀念酒多以高粱、威士忌為主，比較經得起保存，今年台啤突破以往作法，率先推出以金牌台灣啤酒作為紀念瓶品項，同時看準啤酒深受年輕人喜愛，一年銷量達到7、8億瓶，且即將進入夏日旺季，紀念啤酒可望在1個月內就銷售完畢。

蘇葵陽指出，總統就職紀念啤酒首波準備70萬瓶，後續再看銷售狀況來因應市場需求，近日已開始發貨，預計5月上旬陸續開賣，在便利商店、超市、量販店都可以購買；價格方面，為讓消費者容易入手，將維持原來330ml瓶裝的建議售價，約在35∼40元左右。

台啤表示，本次總統就職紀念啤酒共有2款包裝，以KUSO方式創新呈現，貼近年輕人想法，是由設計師聶永真、陳聖智操刀，以像素的概念為主軸，從「國家偉大嗎？國家因你而偉大」的理念出發，象徵每位台灣公民，都是組成這塊美麗島嶼的重要構成角色；而烈酒的紀念酒品項，目前已準備進入生產階段，預計5月初公布。

另外，金門酒廠為慶祝520總統就職，也推出普飲版及精裝版的紀念酒款，同樣會在520前上市。金酒表示，本次總統就職紀念酒為符合限量概念，普飲版僅推出30∼50萬瓶，數量較以往減少約1/3。

精裝版部分，也依照不同材質分成瓷瓶裝與玻璃瓶裝，瓷瓶裝紀念酒限量15,000∼18,000瓶，定價約1,500元，圖案設計以手繪普普風呈現；擁有雕花瓶身的玻璃瓶裝紀念酒限量8,800瓶，定價約3,800元，金酒指出，目前規畫2款限量的精裝版紀念酒，售罄後不會再另外增產，凸顯珍藏價值。

白酒界與文創界首度跨界合作，金門酒廠與霹靂布袋戲日前聯名推出「38度金門高粱酒霹靂紀念版」，採用全彩霹靂肖像包裝，並同步結合以手機QR code掃描序號、立即中大獎之促銷活動回饋消費者。這項突破傳統包裝、創意行銷的作法，顛覆大眾對金門高粱酒的印象，更展現38°金門高粱酒年輕、活力新風貌。

金門酒廠總經理車正國表示，金門酒廠近幾年一直致力品牌年輕化，38度高粱酒就是希望爭取30∼39歲年輕族群的認同，此次特別選定霹靂布袋戲為合作對象，看準的就是超過50萬忠誠的霹靂迷。「38度金門高粱酒霹靂紀念版」共發行3款，以霹靂布袋戲三位真情人物-「素還真」、「葉小釵」與「亂世狂刀」，表現38度金門高粱酒「香、醇、甘、冽」的特性。更有別過去傳統貼白標方式，引進最新設備技術採用全套式彩色包膜包裝，讓傳統的金門高粱酒多了文創新風貌，展現吸引年輕族群企圖。

車正國指出，金門高粱酒是台灣白酒的代表，也是市占率第一的酒款，主要品飲族群以男性為主，而霹靂布袋戲迷年齡絕大部分分布在25∼40歲之間，兩者的市場發展基調接近，加上近年來霹靂布袋戲將傳統的戲曲，結合潮流科技往多元型態發展，是國內非常成功的文創事業代表，雙方合作可以讓更多的消費者體會到高粱酒豐厚的文化底蘊。

總代理味丹公司表示，這次「38度金門高粱酒霹靂紀念版」含300ml、600ml和750ml三種容量，分別各有三款高知名度霹靂真情人物，以不同色彩對應人物鮮明個性：藏藍色之「清香白蓮-素還真」象徵高雅睿智；銘黃色之「刀狂劍痴-葉小釵」象徵內斂沉穩；朱紅色之「亂世狂刀」象徵豪邁重義。

金門酒廠繼去年推出「羊年玉璽酒」造成一股搶購風潮後，今年再推出「猴年玉璽酒」珍稀限量版，更加碼將酒齡提升至十二年，並首次附上金門酒廠首席品酒師的簽名保證書，保證極品酒質、無與倫比。

金門酒廠總經理車正國表示，「猴年玉璽酒」珍稀限量版，為金門酒廠有史以來推出最高品質的酒款之一，並由金門酒廠首席品酒師：中國國家級特邀白酒品酒委員（台灣唯一）王偲名品酒師簽名認證，保證每一瓶「猴年玉璽酒」皆灌裝超過12年以上之高粱基酒；唯有足夠的年份，才能更表現出金門酒廠「甘、醇、勁、冽」特有的風味；唯有選用最上乘的小麥與高粱，才能產出最高品質的金門高粱酒。這份在國產酒中少有的認證，也確保作為基酒的每一罈珍稀佳釀，皆存放在恆溫、恆濕的花崗岩地窖中，在優質的陶缸中自然陳年醇化，讓空氣徐徐與熟成中的酒質相互糅合，進而孕育出絕世佳釀，讓每一滴酒液，孕育出醇厚的口感。

王偲名則指出金門高粱酒承襲古法固態發酵釀酒技術，堅持「三高二低一翻」傳統工藝，將時間凝練與技藝緊密結合，去蕪存菁。此次推出之「猴年玉璽酒」，是精心挑選儲存於陶缸12年以上的熟成基酒，為金門酒廠少見的高年份酒品；金門高粱酒齡越長風味越顯香郁，酒質甘冽醇厚，尤其是窖藏陳年老酒入口後的綿醇勁爽，逐漸化為甘美的後韻，回味繚繞不絕，留於齒頰間的殘香久久不散。

今年推出的「猴年玉璽酒」珍稀限量版，沿用古之皇者玉璽的正統概念，玉璽代表一國領導者行使權利的權柄，象徵至高無上的權力與無比尊貴之意，是金門酒廠結合傳統十二生肖精心設計、廣受國人喜愛的開運商品。

猴，在十二生肖中排名第九，九在華人社會中代表著尊榮的象徵。猴，即為「侯」，古代為王者之福祿爵位，「猴」便成了象徵封侯晉爵的吉祥物。「猴年玉璽酒」琉璃造型以渾厚潤美的金猴捧桃為設計，寓意猴桃瑞壽，吉祥如意。作品形潔意簡、高貴大器，又極具親和力。色彩更選用黃金五彩，紫氣東來好運連年，靈透綠光青雲直上，活現躍動的生命力，集結丙申猴年天時、地利、人和的好運兆。琉璃瓶頭底鎮四周，則以象徵「加冠封侯」、「玉猴騰祥」、「金猴進寶」、「靈猴獻桃」四面描金作為祝禱。金門酒廠總經理車正國表示，既然稱之為玉璽酒，就是給皇帝喝的酒，當然就是拿出酒廠壓箱寶，歡迎鑑賞家來品嘗。

隸屬於東南旅遊集團旗下的金門皇家酒廠日前舉辦皇家高粱酒品牌記者會，會中更邀請到2016年度品牌代言人任賢齊蒞會，現場除播放任賢齊一人分飾四角的「三倍靈魂」全新廣告影片外，更進行了三倍驕傲的啟動儀式，誓言以「三倍工，換一杯好酒」的精湛製酒工藝來自我挑戰，預期將掀起精品高粱酒的風潮。

金門皇家酒廠股份有限公司創立於2010年，堅持傳統工法，使用頂級原料細心釀造，堅持固態發酵與二蒸二釀的頂級工藝，每三噸的高粱原料只能產出一噸的酒，這種點滴堅持的用心與雕琢，正是皇家高粱酒「三倍工，換一杯好酒」的真實寫照。

而在製酒過程中的用心更時時考驗著經營者，金門皇家酒廠尋求最好原料的「慾望」、堅持固態發酵的「理性」與絕不妥協的「勇氣」便成為皇家高粱酒與生俱來的特質，同時邀請到具有電視、電影與歌唱三重天王身分的任賢齊為產品代言，就是為了打造出符合品牌特色的系列廣告。更透過網路活動與全新品牌規畫展現金門皇家酒廠的企圖心，預期在今年度將以精品高粱酒的產品力與消費者建立更多的關聯性，更多詳情可上官網：www.kinmenroyal.com.tw查詢。

禁止酒駕 酒後不開車．安全有保障

國內飲料大廠黑松(1234)正式取得50度金門高粱酒的台灣總經銷權，推估一年可望挹注黑松業績至少30億元；此外，法人推估，8月中元節加持，黑松飲料搶手，營收較7月來的好，第3季旺季有旺，整體營收、獲利表現都將優於Q2，力拚與去年相當，單季獲利上看2億元。

黑松昨(3)日公告，完成簽訂50度以上金門高粱酒台灣地區(金門地區除外)總經銷商契約書，3年合約自今年11月起算。據了解，50度金酒原經銷商維他露，今年並未參與投標，而一向對金酒有興趣的味丹也沒參加，僅黑松一家獨投，順利得標。不過，黑松一年至少得拿下40億的酒量，壓力頗大。

黑松曾在2010年從味丹手中搶下金酒38度高粱的台灣代理權，為黑松帶進每年至少20億元的營業額，不過合約至2013年9月終止，又被味丹再度搶回。黑松去年只能持續銷售38度庫存，加計手上代理的CHOYA梅酒、白鹿清酒及多支國際品牌紅酒，全年酒類營收約10億，占比僅17％左右

黑松表示，今年38度庫存仍在銷售，但量已不多，而50度以上金酒在11月以後開始銷售，期望能彌補失去38度金酒代理的業績。不過，前經銷商手上也還有庫存，因此短期挹注的營收表現不會太明顯，真正效益顯現可能要明、後年。

黑松受惠5、6月天氣爆熱，原料成本下降，帶動上半年獲利大幅成長1.3倍，達到2.76億元、EPS達0.69元。7月營收雖然年減2％，但8月在中元節加持下，有望大成長。

禁止酒駕，飲酒過量，有害健康

金酒公司主辦、中衛發展中心承辦的「金門詩酒文化節」系列活動之「酒藏-裝置藝術徵件活動」，日前舉行頒獎典禮，分別由《穿越古今》、《遺望》、《深情久久圓圓滿滿》等作品獲得第1、2、3名。

參加甄選之裝置藝術作品，於金門文化園區公開展示期間，吸引非常多民眾及遊客參觀及拍照留念，金門縣政府暨金酒公司考量作品保存、觀賞價值及鼓勵藝術創作等因素，決定讓作品保留在原地繼續展出，讓更多的人感受到金門與詩、酒聯想。

金酒公司董事翁明志表示，透過此次的活動，讓每位創作者將金門的民俗、文化、詩與酒的特色與獨特的創意巧思相互結合，創造出眾多令人驚艷的作品。而此次的裝置藝術徵件是金酒公司一個全新里程的嘗試，提供了一個平台吸引更多的年輕藝術創作者來展現其獨特的作品風格，金酒公司除了做為一個成功的企業之外，也非常願意負起企業回饋社會的責任，未來也將朝藝術推廣、生態保護、弱勢關懷等方面持續的來進行相關推廣的計畫。(禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)