頂級超市出招 搶中秋烤肉商機

看好今年無法出國度假，中秋連假四天、加上隔周雙十連假，頂級 超市擴大推出頂級肉品禮盒促銷，甚至延至雙十連假，並提供代客醃 肉、切肉服務，讓長達半個月烤肉季烤好烤滿！包括微風超市、美福 食集、city'super等，均期望衝出肉品業績至少有三成成長。city'super觀察到上半年疫情影響，讓今年中秋居家「夯肉」熱度 更為顯著，近一個月高檔肉品、生鮮及居家烤肉相關器具的銷量與去 年同期就有五～六成長，尤其和牛銷量更是翻倍成長。為因應肉品銷 售旺季以及送禮需求推升，更推出全台肉舖提供代客醃肉及肉品切割 客製化服務。而有美福國際進口肉品供應商為強力後盾的「美福食集」，則自1 1日起推出為期一個月「烤肉Bar」中秋檔期活動。今年為滿足各種「 烤宴」，除了推出兩款集結各國食材包括美國黑和牛等頂級燒肉禮盒 外，更首次推出烤串系列，嚴選美國prime等級牛肉、日本干貝等多 樣食材供選擇，營業額預計成長三成左右。至於微風精品超市Breeze Super則隨著17日開打周年慶，日本和牛 更是熱賣，包括日本和牛、A5宮崎和牛、西班牙伊比利燒肉、紐西蘭 Te Mana、美國金牌極黑牛翼板皆推出燒肉片組合，另也有免烤即可 享受烤物的炙燒牛肉組、炙烤牛肉串燒盛合，以及頂級海鮮食材供應 ，有望帶動周慶業績大幅成長15～20％。