創新店型…徐旭東得意之作 |遠百企業

愛買在國內量販店排名第三，蟄伏五年後，一展店就要一鳴驚人，台中水湳店端出量販店少有的「體驗」服務，可以說是遠百董事長徐旭東的得意之作。

愛買水湳店戶外有一個大型活動區，據了解，此為徐旭東的想法，希望舉辦親子活動，讓民眾參與；另外，該店陳列有百貨超市的氛圍，是要打破大家對愛買商品集中陳列的擁擠感印象。

愛買更將「海港搬進賣場」，代客料理煎蒸炒，全店肉品都可代客料理，規劃首家溼式熟成區，日本熊本a5最高等級和牛，量販價4萬元，市價8萬元，每天供應；試營運當天就賣出200多隻龍蝦，總計10萬元。

量販業者深知超市和電商帶來衝擊，持續轉型，如家樂福併購頂好及頂級超市JASONS，要將社區型客和金字塔頂端客人一網打盡。