名粽預購喊燒 超商端節飆業績 |萊爾富國際

下周六(20日)，就是一年一度的端午節，國內便利店早在4月份既發動粽子預購檔期，今年仍以名店傳統粽最受歡迎，至於入數少的粽子也成功搶到新客源，主力價格帶依舊落在300∼500元。截至目前為止，包括7-ELEVEN、全家、Hi-Life萊爾富，業績均較去年大幅成長2∼3成。

7-ELEVEN發動「端午名粽大賞」預購，分別端出名廚名店端午粽、創意風味粽、經典美味小吃、人氣冰品、時令水果、艾草相關用品禮盒…等六大類別，共有74種選擇，粽子價格從178元∼599元不等。過完母親節後，端午過節需求逐步提升，開賣至今銷量較去年大增20％。

7-ELEVEN表示，粽子類商品總銷量已突破上萬組。前三名人氣粽依序是：呷七碗道地傳統肉粽；第二名是楊哥楊嫂情深意粽，第三名則是呷七碗北部粽+南部粽。

另外，許多小家庭及單身族會購買小份量的粽子來當早、午餐，7-ELEVEN於三年前搶先同業推出2入數粽子後，進而帶動銷售量成長10％以上。

全家銷售前三名的粽子，分別為義美北部粽、石門劉家北部風味粽及福源招牌南部肉粽。全家表示，石門劉家北部風味粽一直都是全家獨家，由於是限量供應，所以檔期開跑一半就會賣完，十分熱門。

全家表示，粽子預購至本周日截止，目前約成長2成，主要在於地方名店粽子選擇多、義美、石門劉家等品牌光環，滿足體面送禮的市場需求。此外，健康、養生意識抬頭，素粽品項增多至6支，亦帶來新客源。

Hi-Life萊爾富今年有台灣粽、湖州粽、客家粽、健康創意粽、冰粽(點心)，價格帶在139∼499元。萊爾富表示，自4月下旬預購活動開跑，引進多款頗具口碑的超商獨家品牌粽，開出亮眼佳績；另也進行分眾行銷，推出小份量的粽子吸引早鳥客嚐鮮，和去年同期相比，已成長超過3成的業績。

萊爾富觀察今年預購情況，小份量粽子非常受到年輕族群和小家庭青睞，如花物語─黑糖紅豆奶皇冰粽、芝麻冰心粽、彭老師野薑花粽等；由於節慶將至，傳統台式肉粽銷量則加速提升。預估本週能衝刺最後一波買氣。