超商布「粽」兵 端午預購搶先跑

母親節還沒過，便利商店端午預購就搶先開跑！7-ELEVEN率先開第 一槍，4月13日起發動「端午名粽大賞」預購，不僅搶端午，也瞄準 平日商機，且首度推出1入粽，期望成為早、午餐全新選擇。全家也將在今(15)日起跑，首波推港點、家常菜；Hi-Life則在 下周三(22日)登場，首推粽子配四神湯套餐。業者樂觀預估，今年 端午業績可望增1～3成。7-ELEVEN表示，雖然距離端午還有2個月，但為了擴大平日商機， 在本周一即發動名粽預購，口味、入數、品項等都有創新作法，尤其 今年首度在全台販售「1」入粽，成為早、午餐全新選擇。此外，有 別於以往水果、酒的禮盒選擇，今年也首度加入「阿原肥皂─艾草皂 2入組」、「艾草之家五福臨門禮盒」，滿足端午洗艾草浴的趣味習 俗，希望提早炒熱端午節買氣。根據7-ELEVEN觀察，國人對於端午節消費習慣逐漸改變，粽子銷售 有「高、富、少」趨勢，「價位高」、「口感豐富」、「少入數」的 端午粽為成長新動能。因此7-ELEVEN今年除了有高檔粽外，更主動與 老店名菜合作，將其最熱賣的料理入粽。此外，7-ELEVEN於3年前搶 先同業推出2入數粽子後，進而帶動銷售量成長10％以上，甚至有50 ％民眾是購買來當成平日食用，預估今年再加入1入數的規格，預估 帶動端午預購成長10％以上。全家端午節預購今天開跑，共計將有超過百支品項，第一波先主推 港點、家常美食，共計超過六十支商品；第二波5月6日起再加入40餘 支端午粽，囊括地方名店、飯店餐廳等明星商品，如圓山飯店暢銷商 品雙味組合粽、首度合作的2012年新竹十大伴手禮傻瓜肉粽，全面滿 足消費者平日及節慶需求，整體價格帶300～500元之間。全家預估， 今年端午可望有2～3成的成長。Hi-Life萊爾富端午粽則在22日開放預購，萊爾富表示，今年推出 近40款饕客追尋的各式在地粽，囊括排隊名店粽、懷舊古早味以及創 意美食，同時首次加碼粽子搭配四神湯品的套餐合購優惠，搶攻平日 食用商機。今年除延續販售往年熱賣的狀元肉粽、南園豆沙粽等暢銷 商品，尤其看準現代人吃得精巧，今年在餡料上特別規劃各式豐盛美 食，相關品項增1成。