萊爾富國際：四大超商年菜熱賣，業績增長超20%|萊爾富國際

春節即將來臨，年菜市場的熱鬧氣氛也隨之升温。今年，四大超商為了搶攻團圓飯的買氣，早早開始了年菜的預購活動。從12月上旬開始，各大超商陸續推出經典年菜，包括雞湯、米糕、爌肉，以及當紅炸子鸡——佛跳牆等，看準春節期間消費者的需求，預計年菜市場的商機將上看50億至60億元。 超商業者透露，雖然年菜預購的高峰通常會在農曆年前一個月，但部分限量商品如必比登推薦的名店套組年菜已經完銷，顯見消費者對於團圓飯的期待。其中，千元以下的雙品套組預購相當熱絡，預計各家業績將年增1至2成。 在這波年菜預購潮中，7-Eleven主打「星級餐桌」與「天天吃鍋」，推出美福胡椒豬肚雞鍋等新品，並推出臻麷四小福年菜套餐、必比登推薦祥和蔬食年菜組等，預購情況超乎預期，預計將帶動年菜相關類品雙位數成長。 全家則集結FamiPort及電商平台「全家行動購」雙購物渠道，提供超過250款年菜料理，並邀請米其林名店領軍，首度推出金蓬萊圍爐雞湯、必比登推介雙月等高檔商品，預購二件95折的優惠吸引消費者，預期全檔業績將成長兩位數。 萊爾富則嚴選星級飯店、在地名店的相關商品，創下自家預購史上最多支佛跳牆的紀錄，並首次引進涵碧樓頂級飯店自有品牌涵碧生活的佛跳牆，年菜預購專刊價格從149元的元寶（水餃）到2,688元的年菜套餐組合一應俱全，新品占比高達8成，預計業績可成長2至3成。 OKmart今年則推出110款年菜及88款周邊伴手禮，從239元的平價佛跳牆到5,198元飯店年菜套組，涵碧生活的「紹興醉雞」、國際主廚溫國智的「經典年菜套組」與「極品珍寶佛跳牆」等都是熱銷商品，顯見年菜市場的熱絡程度。