夢幻品種、具弘前寶石美稱 遠百弘前展 小蜜蘋果首登台

遠東百貨看準台灣人最愛去日本旅遊，搭配周年慶檔期看好美食集客力，日本弘前市政府、弘前市物產協會及弘前觀光協會合作，推出「日本青森縣弘前市文化物產嘉年華」，原汁原味、百分百移植日本弘前商品、文化。日前在板橋大遠百舉行盛大開幕儀式，邀請日本弘前市副市長鎌田雅人、遠東百貨總經理徐雪芳等貴賓共同剪綵。遠東百貨推廣日本弘前市蘋果邁入第9年，結合全台大規模舉辦「日本青森縣弘前市文化物產嘉年華」則是第5年。此次第一波即日起至12月1日由台南大遠百、新竹大遠百、台中大遠百、板橋大遠百、高雄大遠百接棒登場。今年首度登台亮相的是日本極稀有夢幻品種、蜜腺最高「小蜜蘋果」，號稱弘前的寶石，顛覆大顆才好吃的法則，迷你一顆蜜度超高，果肉含有約70%果蜜，是富士蘋果的3倍。日本弘前市是舉世聞名的蘋果產地，而其中罕為人知的夢幻逸品—「小蜜蘋果こみつ」，因栽種不易成本極高，據聞僅有85名果農成功栽種小蜜蘋果，以圓切片品味才是最道地的食用方式。弘前市的果農們在栽種蘋果的技術上不斷革新及改良，除了直接販售蘋果以外，也利用這些高品質的蘋果製作出各式點心商品及伴手禮，共有多達100種以上的蘋果衍生商品，發展出各式各樣的蘋果食品。本次限定新登場的蘋果巧克力燒，使用青森弘前蘋果酒製成巧克力蛋糕，是當地旅遊必買的精選巧克力甜點，口感扎實濃郁，售價每包300元。津輕完熟紅玉蘋果泥，採用嚴選弘前蘋果研製而成，可以品嘗到原汁原味的蘋果好滋味，建議售價300元。(陳碧雲)