頂級超市火併 攻貴婦經濟 遠東city'super進口異國商品 微風超市主打代客料理 新光三越美麗市場強化在地食材

生活型態兩極化，三大頂級超市各展特色，搶攻貴婦經濟學。其中遠東集團的頂級超市city'super進口異國商品高達八成，以歐美日占絕大部分；微風超市今年首度改裝，以「主廚超市」主打代客料理；新光三越去年將自營超市改裝為「美麗市場」，強化台灣在地食材。台灣city'super營運長劉朝雄表示，目前自營商品高達八成，其中一半以上為全球採購的獨家商品，有高級魚子醬，更獨家販售日本非常叫座的ROYCE巧克力。今年景氣雖不好，他說，city'super因有獨特商品力，即使景氣低迷，對營運也無影響。以面積來說，新竹的遠東巨城購物中心為第一大，第二大則是太平洋SOGO百貨復興店，第三大是台茂店。位於微風廣場的微風超市年業績約逾4億元，今年改裝以歐洲百貨超市為藍本，改裝為多國料理齊備的新模式，新超市商場以進口商品為主力，加入更多歐洲進口食材與日本進口食品；另外，有主廚進駐，若顧客有需求，可提供代客料理，新型態的微風超市也擁有全台最大的起司區。全店約有1.6萬多種商品。新光三越信義新天地去年推出自營超市品牌「美麗市場」，位於A4的地下二樓，占地300坪，擁有開放廚房。