食品GMP形象館 盛大揭幕

一年一度的食品業盛會－「台北國際食品展」將於今(23)日假台北世貿中心南港展覽館正式揭開序幕。其中工業局主導之「食品GMP 形象館」開幕儀式亦將於上午11時30分，由經濟部工業局杜局長紫軍以及台灣食品GMP發展協會楊理事長坤祥共同揭幕。「食品GMP認證制度」由經濟部工業局於民國78年開始推動，經過政府、業者，及相關研究與推廣機構的共同努力下，截至今年6月15 日為止，已有409家食品工廠所生產的3,474項商品通過認證，食品G MP微笑標誌賦予產品信賴、可靠的高品質形象，亦成為國內食品業者間相互評比的重要參考基準。食品GMP今年適逢屆滿20週年，工業局特別以「微笑雙十．時時安心．食食滿意」作為本次的活動主題，將食品GMP微笑標誌所代表的「安全」、「衛生」、「品質」、「純正」、「誠實」5大特點，透過一系列創意食品GMP料理、食品GMP調酒表演與精緻櫥窗展示，以及認證產品試吃等方式，傳達給所有參觀民眾，並讓參觀民眾可深入瞭解「台灣最優質加工食品」。開幕典禮中，台灣食品GMP發展協會並將與萊爾富便利商店簽署互惠聯盟合作備忘錄，宣佈合作計畫，希望透過產、銷互惠結盟，通路業優先採購食品GMP認證產品之方式，讓國人可以在服務最佳的便利商店中購買到品質最好的加工食品。為期4天的「食品GMP形象館」展覽活動中，工業局特規劃了一連串的表演活動及互動遊戲，包括：創意料理達人教消費者以GMP食品輕鬆做出好味道，花式調酒秀滿足消費者的視覺享受，以及味王小王子、維力張君雅等可愛公仔示範以速食麵做出意想不到的美味料理。更有詼諧逗趣的說唱表演，讓參觀民眾用輕鬆愉快的心情瞭解食品GMP 20週年的歷程與努力。