

富味鄉食品(興)公司新聞
今年台北國際烘焙暨設備展國內外知名烘焙業者齊聚一堂,各式專 業烘焙設備、材料應有盡有,隨著健康飲食意識抬頭,天然食材儼然 成為目前烘焙業的主流趨勢。芝麻蘊含豐富營養價值,常被作為養生 食品之一,各式糕點中更常以芝麻粒、芝麻醬作為抹醬或內餡搭配。
富味鄉本次亮相的新產品黑芝麻餡(流沙)即「爆漿餡」、黑芝麻 餡(固態)即「好包餡」,採用天然工法製造餡料,使用最純粹的芝 麻原料,以呈現芝麻原味,正好符合現代人重視食品成分及原料的考 量,是追求健康天然的極佳選擇。其中「爆漿餡」呈稠狀、流動性較 佳,適用於塗抹或注入餡(例如:泡芙、蛋塔、湯圓、叉燒包等), 創造出爆漿口感。另一種「好包餡」則是方便塑型,適合與其他餡料 包裹搭配使用(例如:蛋黃、麻糬、豆沙等),尤其可用於機器塑型 後填充,創造出多元的好「芝」味。
富味鄉嚴格為品質把關,富味鄉經理黃珮寧表示,為採用天然食材 工法,深入芝麻產地進行源頭管理,以取得高品質的芝麻原料,此外 ,富味鄉更內部自設品保中心和專業檢驗室,每年定期委外送檢原料 及成品,從「原料採購、進廠檢驗、生產管理、成品檢驗、產品標示 至履歷追溯」全方位把關產品製程與品質,並通過由衛福部食藥署委 託二級品管驗證機構之「食品衛生安全管理系統驗證」。富味鄉嚴格 控管品質並自主管理向上提昇,注重源頭生產履歷透明化,讓消費者 吃的安心。
【台灣股市新聞】
近期台灣股市中,生技指標股的表現讓不少投資者感到緊張。由於這些股價的大幅回檔,興櫃市場的賣壓也相當沉重,資金外流情況嚴重。再加上疫情對今年營運表現的衝擊,讓興櫃股的填息之路布滿險阻。
根據統計,目前已有65檔個股完成除息,但其中只有亞洲教育、全訊、華懋等10檔個股完全填息。不過,穎崴、綠界科技等16檔個股在完成填息後,卻再度走弱,收盤價低於除息前價格。這樣的現象讓不少投資者感到困惑,因為他們在賺到股利後,卻發現股票價格反而下跌。
值得注意的是,目前興櫃平均填息天數約為6日,但仍有34檔個股面臨「賺了股利賠了價差」的困境。其中,威鋒電子、洋基工程等較具代表性的股票也未能幸免。
展望未來,包括汎德永業、軒郁等準備轉上市櫃的公司尚未公布除息時間。本周起,傑智環境、建德工業等個股將陸續進行除權息。同時,興櫃市場也將迎來新血,教育業者學習王將以60元參考價登錄興櫃,去年每股盈餘達到3.25元,並配發0.3元現金股利及1.5元股票股利。
在這樣的市場環境下,投資者們需要更加謹慎地選擇投資對象,並密切關注市場動態,以避免不必要的損失。
【富味鄉食品特別報導】
在這波股市波動中,富味鄉食品表現穩定,成為市場上的亮點。作為台灣知名的食品製造商,富味鄉食品不僅在產品品質上受到消費者的肯定,其在市場上的抗風險能力也讓人刮目相看。
富味鄉食品近年來不斷擴大產品線,不僅涵蓋傳統食品,還涉足健康食品、零食等領域,這樣的多元化發展策略讓公司在市場上更具競爭力。
面對股市的波動,富味鄉食品的經營團隊表示,公司將持續堅持品質至上,並不斷創新,以滿足消費者日益多元的需求。在未來,富味鄉食品也將繼續拓展國際市場,讓台灣的美食走向世界。
興櫃市場上周成交值急速萎縮,不但較前周428.59億元天量對半砍,僅繳出213.56億元,其中成交值前20大個股總額占整體比重近七成,當中去除穎崴及億而得外,卻清一色全為生技防疫股,一夕間本夢比破裂,引發賣壓的大舉出籠。
生技族群的恐慌賣壓也向外蔓延,在進入除權息高峰後,進一步衝擊興櫃股的填息表現。截至17日止,已有65檔個股除完息,當中卻僅有亞洲教育、全訊、華懋、南俊國際、秀育、威健生技、愛爾達、維格餅家、廣化及旭德等10檔個股完全填息。
至於穎崴、綠界科技、亨泰光、三商家購、斯其大、陞達科技、康全電訊、鼎基、瑩碩生技、振躍精密、雷虎生、精拓科、久舜、華信科、通用及瑞興銀等16檔個股,卻在完成填息後再度走弱,17日收盤均價皆低於除息前均價。統計全數已填息個股,目前興櫃平均填息天數約為6日。
此外,有高達34檔個股卻面臨「賺了股利賠了價差」的窘境,其中更不乏威鋒電子、洋基工程、沅聖、錢櫃、瑞鼎、長亨及八貫等較具代表性的股票。
展望後市,包括準備轉上市櫃的汎德永業、軒郁、上洋在內均尚未公布除息時間外,本周起依序有傑智環境、建德工業、華立捷、百聿數碼、豐技生技、進能服、穎台科技、正瀚、春日及富味鄉等個股進行除權息。
同時間23日興櫃也將再度迎來新血,教育業者學習王瞄準數位教育的商機,將以60元參考價登錄興櫃,去年每股盈餘達到3.25元,同時配發0.3元現金股利及1.5元股票股利。
富味鄉食品,這間彰化芳苑鄉發跡的知名企業,近年來不僅在食品業界展現卓越表現,同時也積極回饋社區,展現企業社會責任。近日,富味鄉發動了一項溫暖的公益行動,為45戶低收入戶和申請急難救助的鄉親送上2斗白米和5,000元紅包,展現了企業對弱勢家庭的關懷。此外,還捐贈了春節年禮給75位獨居老人,讓他們能夠在過年時感受到溫暖。
富味鄉總經理劉兆華表示,作為一間地道的在地企業,富味鄉始終以「人溺己溺」的精神關懷著芳苑鄉的鄉親。不僅如此,公司還投入資金支持弱勢家庭子女的課後輔導,並積極參與高齡友善鄉鎮的建設。去年,富味鄉還贊助芳苑教會成立了「社區照顧關懷長照據點」,為長輩提供多種活動和課程,並為當地青年提供就業機會。
芳苑鄉公所主任秘書王文欽對富味鄉的公益行為給予高度評價,稱讚其作為一間歷史悠久的企業,對鄉親的關懷不遺餘力,並積極參與寒冬送暖和路燈認養等公益活動,對學校和弱勢團體也特別關照。
劉兆華總經理也感謝外界對富味鄉的肯定,他提到,自2011年起,公司就成立了「公益信託富味鄉百川社會福利基金」,並將資金用於各項公益事業,如喪葬補助、急難救助、學童課後照顧、獨居老人照顧、獎助學金補助、社區老人午餐及活動捐助等。至今,富味鄉的公益回饋不斷,持續為社會帶來正能量。
在食品本業方面,富味鄉也表現出其嚴謹的品質管理。公司實施自主及溯源管理,並獲得了全球最嚴格的鑽石級SQF食品安全品質驗證、TAF實驗室認證,以及ISO14001環境和ISO45001職安衛生管理驗證。富味鄉的麻油、香油及芝麻醬等產品,更是通過潔淨評鑑標準,符合八大不添加原則,原料也符合農藥殘留政府規範,讓消費者可以安心使用。
對芳苑鄉親的關懷,富味鄉總經理劉兆華表示,身為在地企業,多年扶助弱勢也提供經費讓弱勢家庭子女進行課後輔導,現在芳苑鄉老人人口比例高達21%,也就是說100位有21位是65歲以上長輩,為讓芳苑鄉成為高齡友善鄉鎮,富味鄉義不容辭積極參與,像是去年就贊助芳苑教會成立「社區照顧關懷長照據點」,為長輩提供許多有趣活動及課程,同時也提供在地青年眾多就業機會,將做公益視為社會責任。
芳苑鄉公所主任秘書王文欽讚譽富味鄉以一間歷史悠久的在地企業,長年來對鄉親本著人溺己溺的精神,對於寒冬送暖與路燈認養活動一直都不落人後並大力支持,對於在地學校與弱勢團體也特別照顧。
總經理劉兆華表示相當感念外界對富味鄉的肯定,在2011年就成立「公益信託富味鄉百川社會福利基金」,投入各項公益為彰化地區略盡微薄之力,如喪葬補助、急難救助、學童課後照顧、獨居老人照顧、獎助學金補助、社區老人午餐及活動捐助,直至今日回饋社會的腳步從不停歇。對於食品本業,富味鄉力行自主及溯源管理頗有成效,獲得全球最嚴格之鑽石級SQF食品安全品質驗證、取得TAF實驗室認證、通過ISO14001環境及ISO45001職安衛生管理驗證,且富味鄉麻油、香油及芝麻醬部分產品通過潔淨評鑑標準,符合八大不添加原則、原料符合農藥殘留政府規範,讓客戶可以安心使用富味鄉產品。
「活力彰化職場好幸福-幸福企業甄選」舉辦宗旨以「工作環境與 身心健康指標」、「待遇與職涯發展指標」、「福利與獎勵指標」、 「友善職場與家庭照顧指標」及「其他特色」做為計分標準,旨在鼓 勵企業營造優良勞動環境,讓企業多多重視職場勞工福利、薪資、安 全、幸福、友善,希望企業與員工都能雙向共同成長,以「多贏」創 造幸福,希望藉由獲獎企業提升彰化職場形象,進而吸引人才回流彰 化貢獻專長。
董事長陳昶宏表示,「員工是公司重要的資產」,能夠讓員工無後 顧之憂,才能放心及用心將自己投入工作中,也讓我們的客戶與合作 夥伴得到員工相同的對待,可以說任何芝麻小事就是富味鄉的大事。 總經理劉兆華也表示,要讓員工快樂上班,首先要提供健康、安全的 工作環境,例如提供護腰供搬運作業的員工使用、噪音作業區提供防 音防護具、重量較重的貨物及頻率較高的搬運作業則有自動化設備取 代人力作業、高處作業平台設有防護欄杆、安全護籠…等,將員工的 職業病及職業災害風險降至最低,確保職場環境的安全。針對懷孕的 員工視需要調整較簡易的工作,提供「孕婦專屬停車位」,產後鼓勵 員工哺餵母乳設置集乳室,並與專業合格機構簽訂育兒托嬰,小孩也 可以得到妥善照顧,營造友善幸福職場。
為鼓勵員工充實自我增進涵養,能有機會在工作上有更好的發揮, 富味鄉擬定人性化進修制度,不論是在職進修、留職停薪進修取得更 高學位,可以向公司專案提出申請補助。此外,富味鄉制定明確調薪 制度,考上證照再加薪,每年依據年度績效公開獎勵優秀員工,並提 供業績獎勵、提案獎金、專案獎金…等。
隨著全球食安意識抬頭,許多食品業者積極提升自主管理,富味鄉總經理劉兆華表示:「自我提升食安等級,是富味鄉一直以來的營運重點。」公司專研芝麻產品超過30年,深入芝麻產地進行源頭管理,自設專業檢驗室獲得財團法人全國認證基金會(TAF)微生物領域測試實驗室認證,並建立食品安全、食品攙偽、食品防禦及食品品質等四大防護機制,以嚴謹的自主管理來確保產品的安全與品質。
富味鄉通過全球最嚴格之鑽石級SQF食品安全品質驗證後,品保中 心實驗室再獲財團法人全國認證基金會(TAF)認證,符合ISO/IEC1 7025實驗室規格,微生物領域檢驗能力具國際標準,可對外收受樣品 進行微生物檢驗,並核發具國際認可之檢驗報告。
富味鄉內部設立的品保中心,光是硬體設備就投資超過2千萬,每 年運作及委外送檢的成本則近1千萬,配置食品技師、微生物檢驗、 精密儀器檢驗、品評…等專門領域之人才進駐中心,獲TAF認證後, 受委託的檢驗樣品項目包含總生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群,能協 助食品業者有更穩定及安全的產品品質。
遠雄人壽5月營收繳出74.59億元佳績,傲視群雄,燁聯鋼鐵和汎德永業則分別以39.61億元、31.47億元名列亞軍與季軍,而瑞鼎科技及和潤企業單月營收亦衝破10億元大關,另三商家購、沅聖、伊雲谷、巧新科技、富味鄉等都名列前茅。
分析興櫃營收前十強表現,較前一月明顯突出者有伊雲谷、巧新科技、燁聯鋼鐵、富味鄉、沅聖與汎德永業,月增率均達雙位數。進一步觀察該10檔個股,過半數榮登雙率雙增排行榜,包含和潤企業、三商家購、沅聖、伊雲谷、巧新科技及富味鄉。
若與去年同期相比,5月營收年增翻倍的興櫃公司達17家,其中生技股因華大幅成長12倍之多,其次華德動年成長6倍,而博謙生技、碩鑽材料、經緯航、兔將、華立捷、碩豐、法德藥、傑智環境、彥臣生技、伊雲谷、萊鎂醫等均榜上有名,營運動能明顯增溫。
時序將進入第二季尾聲,累積前5月營收表現,電動巴士製造廠華德動年增逾4倍,面射型雷射元件廠華立捷年增達3倍,其餘斯其大、博謙生技、經緯航、碩豐、彥臣生技、亞泰金屬、萊鎂醫、ABC-KY、兔將及影一,營收皆較去年同期呈倍數成長,全年營運展望看俏。
富味鄉食品再創佳績!品保中心實驗室榮獲TAF認證,食品安全再升級
近期,台灣知名食品製造商富味鄉食品傳來喜訊,其品保中心實驗室成功通過財團法人全國認證基金會TAF的認證,這意味著該實驗室已達到ISO/IEC17025實驗室規格,微生物領域檢驗能力符合國際標準。這次認證的取得,讓富味鄉食品的產品品質和食品安全再上新一層樓。
總經理劉兆華表示,富味鄉食品始終堅持食品安全的重要性,並將這種堅持落實在每一個生產環節。他強調,食品安全的關鍵在於企業主動改善和維護,通過嚴謹的管理程序來實現全過程的把關。
劉兆華指出,台灣的知名企業如義美、統一、黑松等都有專業的實驗室,而富味鄉食品取得TAF微生物實驗室認證,正是對公司品保檢驗能力的肯定。他提到,富味鄉食品不僅力求產品通過檢驗,還建立了包括食品安全、食品攙偽、食品防禦及食品品質在內的四大防護機制,自主管理的要求甚至超越法規規定,以確保產品的安鍵與品質。
為了提升檢驗能力,富味鄉食品內部設立了品保中心,並配置了食品技師、微生物檢驗、精密儀器檢驗、品評等專業人才。TAF認證後,該中心能夠接受外部委託進行總生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群等檢驗,為食品業者提供穩定且安全的產品品質保證。
富味鄉食品落實自主管理成效卓著,總經理劉兆華認為,食品安全要靠業者有心改善、維護,以嚴謹的管理程序做好一條龍把關。
台灣知名企業如義美、統一、黑松等皆擁有專業實驗室,劉兆華表示,取得TAF微生物實驗室認證代表公司的品保檢驗能力獲肯定,一直以來,富味鄉不只力求產品合規通過檢驗審查,也建立食品四大防護機制:食品安全、食品攙偽、食品防禦及食品品質,自主管理比法規要求更加嚴謹,希望藉由層層把關來確保產品的安全與品質。
富味鄉內部設立的品保中心,配置食品技師、微生物檢驗、精密儀器檢驗、品評等專門領域之人才進駐中心,獲TAF認證後,受委託的檢驗樣品項目包含總生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群,能協助食品業者有更穩定及安全的產品品質。
富味鄉說明,該案相關行政訴訟案件共5件,第一審皆遭台北高等行政法院駁回,並經最高行政法院判決,原判決廢棄,發回臺北高等行政法院。部份發回更審之案件,復經台北高等行政法院駁回,並已於法定期間內提起上訴,由最高行政法院審理。
富味鄉指出,其中一件上訴案件(涉案金額為:追徵溢沖退稅款新台幣11,384,349元,並處罰鍰新台幣22,768,698元),該公司昨日收到最高行政法院裁判主文通知,上訴駁回。
世界年輕廚師菁英賽是國際廚師界重要盛事,自1977年每年舉辦至 今超過40年,今年九月將移師台灣舉辦世界總決賽,為選派1名台灣 年輕廚師參賽,法國國際美食協會台灣分會日前在基隆舉辦台灣代表 選拔,比賽規則採用法國國際美食協會傳統賽事規則,以黑盒子方式 現場公布食材,選手根據指定食材發揮創意巧思,設計前菜、主菜及 甜點,4小時內完成4人份美味佳餚。比賽最後由法斯樂有限公司的簡 于傑主廚奪冠,將代表台灣角逐世界廚神寶座。
簡于傑期許此次能將世界年輕廚師大賽的金牌留在台灣,也希望在 9月的世界總決賽,設計幾道展現台灣特色的美食料理。這次台灣代 表選拔賽,簡于傑嘗試用黑芝麻醬來製作甜點,黑芝麻醬香氣濃郁, 與巧克力做巧妙搭配,味道非常融合,因此製作黑芝麻醬巧克力慕斯 以凸顯創意甜點的口感風味,令人驚艷。
富味鄉視年輕廚師參賽為台灣名揚國際的難得機會,日前特別在官 方臉書粉絲團「富味鄉芝麻小舖」發起為年輕廚師加油,留言抽好禮 活動,讓粉絲們在十二位參加台灣代表選拔賽的選手中,票選出自己 支持的冠軍人選,巧的是,臉書粉絲團票選活動奪得第一名的人氣王 也是簡于傑,在粉絲活動或台灣廚師選拔比賽,簡于傑榮獲雙料冠軍 。
日前該場研討會於北市白金花園酒店舉行。富味鄉食品餐飲顧問李哲松表示,過去烹調民眾慣用動物油,但在消費者健康意識抬頭,動物油已經逐漸被營養價值豐富,對人體無負擔的芝麻油取代。研討會上特別邀請西式與日式料理主廚現場為大家示範芝麻製品在不同領域上的應用,李哲松表示:『富味鄉冷壓芝麻油』有『東方橄欖油』之稱,透過研討會,廚師們可以學習跳脫習慣上特定食材使用的框架,探索更多可能性。像是品質好的芝麻油不僅可以幫助多種料理提味,更可以用來直接品味,例如搭配麵包或是沙拉都是很好的應用。
不同於食材交流常見的產品發表會,年輕廚師研討會除了重應用,也看重學術面的研討,像是芝麻素具護肝功效,目前普遍應用在健康食品,對平日專注在廚藝的廚師來說就是很好的新知。
年輕廚師協會理事長黃景龍表示,除了研討會,參與世界級大賽也是很好的自我訓練與經驗累積。2018世界年輕廚師精英賽台灣總決賽將在5月舉行,脫穎而出的選手預計於9月在台灣舉辦的世界大賽為台爭光,他鼓勵各位有志年輕廚師踴躍參與。
高院同時也依沒收新規定祭出重罰,要求陳文南擔任董事、陳瑞禮擔任董事長的富鼎公司,因混油案取得犯罪所得共1億3,136萬多元,必須沒收,同時為防止逃亡,也持續對陳文南等人限制出海、出境。
2013年10月21日事情曝光,陳文南與林秀蓉指示員工在公開資訊觀測站刊登均「直接銷往國外市場」、「未在國內銷售使用」,更在櫃買中心辦理說明會中陳述該不實消息。後來新北市衛生局核對報關資料,陳、林見穿幫,才在10月23日向衛生局表示沒有全部外銷,隔天立刻公開坦承使用棉籽油且內銷,進而影響富味鄉的股票交易價格。
富味鄉為國內最大專業芝麻油廠,該公司去年進口芝麻粒數量占全台灣29.77%,芝麻油出口海外更是占全台比重的92%之多。
富味鄉目前產品佔營收比重分別為芝麻油44%、芝麻製品(醬、粉、粒)26%、一般油品18%、貿易12%;內外銷比重26%:74%,其中外銷又以美洲為主超過一半以上。
富味鄉董事長陳錫銘表示,近年來大陸與東南亞市場對於芝麻及相關製品的需求持續上升,因此公司對於該區域的芝麻相關產品出貨量也開始成長,為抓住此一全球市場商機,富味鄉自2012年起,已逐步展開芝麻產業一條龍的全球經營布局,以供應大陸、東協與全球市場的芝麻需求。
總經理劉兆華指出,富味鄉今年積極推動「芝麻開門計畫」,將透過擴大內外銷、強化生技食品研發及開展店商通路三大策略,成為營運成長動能。
其中,投資1200萬美元興建的大陸廣西防成港廠區,壓榨芝麻油、小磨香油、脫皮麻仁、色選芝麻4條生產線已進入量產,將供應大陸及東南亞地區,而上海奉賢區廠房芝麻製品將推出差異化產品,提供大陸地區,由於廣西新廠加入營運,有助明年業績升溫。
此外,富味鄉也積極投入芝麻素等生技食品原料的研發與多角化產品佈局,目前已開發出保健食品,並接觸過許多國內外健康食品品牌,開始送樣與出貨,未來營運占比將可望逐年提升。
另外,該公司除了以往專注在B2B銷售外,今年起也展開一系列電商通路拓展行銷規畫,目前已自行設立電商平台,將以獨立個體戶為主要銷售對象。
富味鄉去年營收27.5億元,在處分五股廠房挹注下,稅後淨利2.8億元、EPS3.5元,今年上半年營收13.8億元、年增10%,稅後淨利1200多萬元、EPS0.16元,在廣西新廠量產挹注下,預估明年營運有機會大幅成長。
今年台北國際烘焙暨設備展國內外知名烘焙業者齊聚一堂,各式專業烘焙設備、材料應有盡有,隨健康飲食意識抬頭,天然食材儼然已是目前烘焙業的主流趨勢。
芝麻中蘊含豐富營養價值,常被作為養生食品之一,各式糕點中更常以芝麻粒、芝麻醬作為抹醬或內餡搭配。富味鄉本次亮相的新產品黑芝麻餡(流沙)即「爆漿餡」、黑芝麻餡(固態)即「好包餡」,採用天然工法製造餡料,使用最純粹的芝麻原料,以呈現芝麻原味,正好符合現代人重視食品成分及原料的考量,是追求健康天然的極佳選擇。其中「爆漿餡」呈稠狀、流動性較佳,適用於塗抹或注入餡(例如:泡芙、蛋塔、湯圓、叉燒包等),創造出爆漿口感。另一種「好包餡」則是方便塑型,適合與其他餡料包裹搭配使用(例如:蛋黃、麻糬、豆沙等),尤其可用於機器塑型後填充,創造出多元的好「芝」味。
富味鄉嚴格為品質把關,富味鄉公關主任王怡惠表示,為採用天然食材工法,深入芝麻產地進行源頭管理,以取得高品質芝麻原料,此外,富味鄉更內部自設品保中心和專業檢驗室,每年定期委外送檢原料及成品,從「原料採購、進廠檢驗、生產管理、成品檢驗、產品標示至履歷追溯」全方位把關產品製程與品質,並通過由衛福部食藥署委託二級品管驗證機構之「食品衛生安全管理系統驗證」。富味鄉嚴格控管品質並自主管理向上提昇,注重源頭生產履歷透明化,讓消費者吃的安心!
根據統計,11檔2016年大漲的興櫃股分別是:長亨、勤崴國際、晶相光、公準精密、虹堡、全訊科技、杰力、萬達光電、福永生技、廣錠、富味鄉等。
其中,長亨、勤崴國際漲幅都達到三位數,分別是二倍與120%,是全年漲幅最佳的二家興櫃企業。
長亨正式進入新世代LEAP引擎合格供應鏈,且LEAP-1B熱段高壓擴散器獲客戶增量,並再獲LEAP-1A熱段高壓擴散器之新業務。
電子圖資廠勤崴國際最近推出針對車聯網的整體解決方案產品「樂客車聯網」,為全台首次內建4G行動聯網的雲端多媒體導航車機,能即時偵測路況、規畫最佳路線。
勤崴在國內電子地圖市占達七成,圖資授權給Google、Yahoo等,並深耕建置全台3D地圖,透過與微軟合作的雲端技術,分析長年累積的交通大數據,建置路況平台。
食安優先,如實標示,富味鄉謹守國家規範,強化生產自主管理富味鄉長期秉持負責、嚴格態度以及「食安優先、如實標示」的原則,管理產品製程和品質,結合公司內、外部資源,自原料採購、進廠檢驗、生產管理、成品檢驗、產品標示至履歷追溯等六大面向進行全方位把關、守護食安,善盡食品廠商應落實的職責。
從農場到工廠,層層把關,致力溯源管理及健全產品履歷 富味鄉公司深入各國原料產地,在第一線把關原料品質,不定期對原料供應商進行海外查廠及輔導作業,原料必須再次經過品保中心與委外第三單位進行檢驗,確保原料皆能符合國內法規標準和公司標準,最後,透過產品履歷透明化,讓消費者與主管機關可以更有效掌握富味鄉產品品質與原料履歷,在這樣的層層把關中,富味鄉致力做到「從農場到工廠」的全面品質控管。
涉足健康食品領域,研發「芝麻菁華膠囊」 隨著大眾養生保健意識抬頭,富味鄉瞄準保健食品市場,以在芝麻領域累積的專業經驗,積極涉足保健食品領域,投入研發芝麻中的珍貴成份「芝麻素」之萃取和製備方法,經過多年努力,成功研發出芝麻素製備方法,能夠將10,000顆芝麻所帶有的營養萃取至1顆膠囊,富味鄉的芝麻素製備方法更獲得美國、日本及台灣的專利,同時已在2015年取得國內食藥署的『護肝』健康食品許可證(衛部健食字第A00286號)。