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重大投資加持，推升區域房市！隨著全球飯店連鎖龍頭-萬豪酒店 集團旗下的萬楓酒店，全台首家店插旗台中12期，以及歐洲最大的運 動用品通路商「迪卡儂」進駐水湳智慧城周邊展店，引爆水湳與12期 成為房市熱點！

尤其是，明年完工啟用的中科路跨越74號橋，將中科園區與水湳智 慧城串連成一體，吸引中科高階主管揪團在水湳周邊置產成風潮。

其中，水湳智慧城周邊吸引寶輝、精銳、華相、帝璟等建商，爭相 插旗水湳智慧城周邊購地推案；久樘開發、聚合發、允將、昇揚等建 商，則布局12期重劃區購地推案。

華相建設董事長王忠正表示，廣達254公頃的水湳智慧城是中台灣 智慧城市示範場域，台中市政府預計砸下500億元重金、打造中台灣 最先進宜居的城市。此外，串接中科園區與水湳智慧城的「中科跨橋 」工程預計明年完工，可望大幅改變水湳、中科園區的通勤生態，成 為兩地最重要的交通主幹道。

不僅如此，華相總經理王世榮表示，水湳智慧城東側的中清路，由 於發展成熟，已成為外商連鎖店搶占的黃金地段！包括麥當勞、星巴 克、迪卡儂、藏壽司、輕井澤等知名企業，早已提前佈局展店；此外 ，愛買、寶雅等大型通路商，預計明年陸續完工營運。

水湳智慧城的磁吸效應，吸引大批建商購地卡位，「華相上謙」預 售案今年7月率先進場，該案產品規劃30-40坪、2-3房，2房總價不到 千萬元，加上位於「迪卡儂」北屯店附近，進場還不到半年、合計吸 引逾500組客戶前來賞屋，目前銷售率已衝破5成，來自台積電等中科 工程師就占了3成。

此外，台中12期重劃區位處中科園區、水湳智慧城、7期新市政的 黃金三角中心點，目前12期新成屋案有「久樘瑞璽」、「允將大有」 。其中，聚合發「艾麗」預售案，尤其吸引中科工程師等通勤族，主 推小4房產品，目前幾近完銷。

搶懶人圍爐商機 超市量販年菜預購開戰 紛紛打出排隊名店、國宴、星級主廚名號，期望帶動整檔上億業績進帳

農曆年倒數計時，為搶攻「懶人圍爐」商機，超市量販業者包括全 聯、家樂福、愛買及美廉社爭相推出年菜預購方案，幫家庭主婦備好 菜，有主打全台排隊名店、國宴或星級名廚加持，或瞄準小家庭、健 康養生趨勢，推出小份量、無味精及防腐劑的年菜，期滾動上億年菜 業績進帳！

全聯分析，雙薪家庭結構增加，難有充足時間準備年菜，加上年假 出國比例提高，高便利性、取貨彈性的超市，成為年菜預購的重要通 路之一。明年過年較早，全聯年菜預購也提早開跑，共推出96款菜色 ，有獨家與日本料理名店「錵鑶」主廚合作的「錵鑶金玉滿堂年菜組 」，還有六顆星主廚的「十全十美團圓年菜組」，亦瞄準小家庭推1 99元高CP值鍋物，估帶動年菜業績年增3成、突破1.6億元。

家樂福今年祭出高達126款年菜，其中過年必備的佛跳牆，今年打 出獨家限量1,000盒的「老協珍鮑魚干貝佛跳牆」，內含智利鮑魚、 北海道干貝等頂級食材；另有12款圍爐套餐，如米其林一星的名店麗 緻天香樓、六福客棧、紅豆食府的團圓年菜，也有為健康概念或吃素 顧客準備的蔬食、素食年菜套餐，即日起至1月20日還有早鳥優惠、 會員滿額折扣等，估帶動業績年增逾1成。

愛買也推出上百款年菜單品及9套年菜套餐，其中有3成是新菜色， 除傳統名店，特別的是今年引進北中南知名排隊名菜，如彰化溪湖羊 肉爐、嘉義砂鍋魚頭、左營劉家酸菜白肉鍋，並首次導入國宴主廚指 導菜色，且因應健康養生趨勢，強調無味精、無防腐劑，同時獨家引 進捷康「十穀米米糕」、以洛神入菜的「果香洛神糖醋魚」等，1月 20日前預購還有優惠，估推升業績年增3成。

美廉社今年年菜預購品項也很豐富，共7大類、120款商品，其中應 景年菜占5成，主打高CP值國民美食，以及養生湯品鍋物、國宴名廚 功夫菜，如高雄35年知名老店「鄧師傅」杏仁響螺燉烏骨雞組，國宴 主廚「保師傅」的白玉臘腸燉雞湯等年菜料理，不用大老遠南下或排 隊，在自家巷口就可購買，且瞄準小資族及小家庭，今年特別強化小 份量年菜，2∼3件組的年菜套組較去年增2.5倍，預估整體銷量較去 年成長約1∼2成。

又到吃火鍋的季節，超市量販火鍋祭全面開跑！全聯今年推出48款火鍋湯底，並導入更多獨家販售的名店系列，強打「名店牌」；愛買也祭出史上最多80款湯底，還有醬料、配菜、鍋具等周邊下殺折扣；家樂福也推出28家品牌、48款火鍋湯底優惠8折起，業者估將帶動相關業績年增2∼3成！

台灣人愛吃鍋，估計台灣火鍋市場一年商機高達300億，除餐飲業，超市量販也積極搶食這塊大餅。其中，全聯近年火鍋祭操作十分成功，以「別再用白開水煮鍋」的行銷宣傳，養成消費者買湯底煮鍋的習慣，也成功帶動生鮮類業績成長。據統計，光火鍋湯底，去年貢獻全聯營收超過1億元，較前年大幅成長逾8成，儼然成為小小金雞。

鑑此商機，全聯今年入冬再推出火鍋祭，共48款湯底較去年多出12支，其中還有32支是全聯獨家販售商品，並擴大導入名店系列，除原有的小蒙牛、山頭火、海底撈、Coco壹番屋、馬辣、元首、十味觀，今年大幅增加寬巷子、太和殿、上海老鍋底、郭主義春野、牛頭牌等獨家販售的名店湯底。

據全聯統計，火鍋祭暖身開跑以來，已熱銷近25萬包，較去年同期大增6成，即日起再加碼促銷，推出購買指定湯包任2件，加贈鑽石鍋印花，以及買湯包加購火鍋配菜現折5元等，衝刺入冬火鍋類買氣，業者估在新品帶動下，今年火鍋祭湯底業績年增逾2成，生鮮類業績也可望較平日增近2成。

愛買今年火鍋祭，祭出史上最多80款湯底，還有醬料、配菜、火鍋料、鍋具等周邊品項下殺折扣32折起。愛買公關經理王佳慧說，愛買鍋物、湯底每年約可賣出逾30萬包，本月21日開打的鍋物祭引進25項年度新品，集結8大排隊名店鍋物，針對最暢銷的羊肉爐推出百元以下單品，還有南洋叻沙海鮮、韓式蔘雞湯、日式咖哩鍋等創新口味，估計整檔業績年增3成。

家樂福火鍋祭也從21日起開跑，共28家品牌、48款湯底選擇，集結麻辣鍋、素食鍋、藥膳養生鍋、羊肉爐、薑母鴨、南洋咖哩鍋、韓國泡菜鍋等，還有產銷履歷的雞湯鍋，以及獨家推出食品大廠「桂冠」與台灣唯一米其林三星獲獎餐廳「君品頤宮」聯名的火鍋湯底與火鍋料（傳統汕頭魚餃、黃金流沙湯圓），12月4日前還有指定火鍋商品會員點數15倍送、湯底優惠8折起，估帶動今年火鍋祭業績年增約3成。

台灣近期開放英國豬肉進口，不過，國內主要超市量販業者全聯、 家樂福、愛買等均表示，目前架上販售的生鮮肉品均以國產豬肉為主 ，尚無進口計畫。畜牧業者也認為，國產豬肉基於在地飼養、新鮮屠 宰等優勢，風味口感俱佳，不擔心進口豬肉競爭！

全聯表示，目前架上販售的進口豬肉，僅有日本鹿兒島白豬及加拿 大豬頸肉兩種，其餘超過9成以上都是國產豬肉，目前暫不考慮引進 英國豬。家樂福指出，目前家樂福販售的豬肉100％都是國產，未使 用進口豬肉。愛買也表示，目前都跟國內安心大廠合作，如台糖肉品 ，短期內也無引進計畫。

據農委會畜產行情資訊網，今年我國進口豬肉量比去年增加，1∼ 8月進口豬肉量共59,013公噸，比去年同期的56,056公噸，年增5.28 ％。另據農委會農業統計資料顯示，目前台灣主要豬肉進口國，以總 量來看，依序是加拿大、丹麥跟西班牙，美國及荷蘭排名4、5。

針對政府開放英國豬肉進口，畜牧業者透露，根據熟識的肉品進口 商表示，基於成本考量，暫不考慮從英國進口豬肉。業者認為，進口 豬跟國產豬主打不同市場，進口豬普遍以加工肉品或團膳、吃到飽等 經濟型的餐飲體系為主；國產豬肉則因在地飼養及新鮮屠宰，無論風 味口感都符合台灣人口味，且鮮度更高，仍是國內豬肉市場大宗。

不過，也有畜牧業者表示，前陣子中南部豪雨成災，部分畜牧業者 損失嚴重，加上中秋過後肉品需求量減緩，豬肉價格也略為下降，此 時開放進口豬肉，恐對部分業者造成衝擊。據農委會畜產行情資訊網 ，昨（27）日毛豬平均成交價格每公斤68.72元，與去年同日的74.5 5元相比，每公斤少了5.83元，成交量也減少1,200多頭。

此外，卜蜂董事長鄭武樾也提醒，非洲豬瘟疫情是從非洲傳到歐洲 、俄羅斯等國，近期更在中國大陸多個省市爆發，呼籲政府對進口豬 肉的把關及防疫標準應更加嚴格，以免疫情擴大影響台灣。

中秋節倒數一周，除了月餅外，鮮度要求較高的烤肉食材，也在節慶最後關頭進入購買高峰！包括7-ELEVEN、全家、愛買、家樂福、全聯等超商、量販、超市3大通路，均推出各式烤肉商品提案，強打北海道大干貝、美國頂級和牛等高級食材，就連米其林三星飯店指定的湯瑪仕西班牙梅花豬排等都能買得到，不僅比便利性，也比食材高檔！

7-ELEVEN觀察，消費者越來越講究「吃巧」，尤其在一年一度節慶，民眾偏好預購在超市及傳統市場較難買到的稀有海鮮及肉品！今年中秋，7-ELEVEN首度推出米其林三星飯店指定使用的「湯瑪仕美國PRIME黃金骰子牛」、「湯瑪仕西班牙小鮮肉梅花豬排」，另有Aurora黑安格斯嫩肩牛排、日本北海道大干貝等頂級食材，成功帶動中秋預購業績較去年同期增近2成，近日更加碼推出秋蟹海鮮預購，預估在3天連假的聚餐烤肉商機帶動下，可望推升整體預購業績較去年增2成。

全家旗下網購平台「全家行動購」，即日起也推出「月圓烤肉祭」活動。全家表示，共有250款烤肉必備好物，包括雞、豬、牛、魚，還有澎湖牡蠣、北海道干貝、澳洲寶石魚、美國頂級和牛等高檔食材，以及烤肉相關配備，如「烤肉神器」手柄鼓風機、丹麥品牌CasusGrill環保烤肉架等，祭出限時最低7折起、全館399元免運等優惠，力拚中秋前最後一波搶購潮。

愛買今年也推出特大魷魚串、熔岩小龍蝦、日本生蠔、美國特選級USDAChoice無骨牛小排，並首度引進市價2,500元的頂級「日本和牛A5紐約克禮盒」，愛買特價1,888元。愛買公關經理王佳慧表示，今年愛買推出和牛、龍蝦、生蠔等品項及促銷，加上免備料懶人燒烤系列，估計帶動烤肉檔期業績增1∼2成。

家樂福今年「中秋烤宴」促銷活動，也祭出媲美專業燒烤店的烤肉食材，如戰斧豬排、戰斧牛排、天使紅蝦、藍鑽蝦等，還有馬來西亞特大海虎蝦，帝王龍蟹腳、宏都拉斯頂級龍蝦等頂級海中鮮物。

全聯「亞洲中秋烤肉節」則推出台、日、泰三種風格的醬料、飲料及食材，要讓消費者一次感受3種不同的亞洲風味，一站搞定烤肉趴相關用品，並祭出印花加碼贈活動，拉抬買氣。全聯統計，中秋預購至今開跑43天，業績已較去年同期成長逾1.5倍，預計今年整體中秋預購業績可望年增2倍。

迎接中秋檔期，各大通路賣場充滿濃濃中秋味，向來受歡迎的的酒禮盒促銷全面開跑，酒商展誠意，拚品牌特色也拚價格、贈品，下重本激勵市場買氣，消費者怎麼買都划算。

橡木桶25周年

特色酒款賣相佳

在節慶洋酒禮盒市場大放異彩的橡木桶洋酒，大手筆推出百款中秋禮盒上陣，有頂級限量威士忌、香檳，葡萄酒等可供選擇，11至24日全台各門市均延長營業時間，方便各界採買酒禮。橡木桶洋酒總經理袁德珮表示，傳統秋節甜膩、油膩的糕餅已不再受寵，酒類禮盒象徵長長久久又無保存期限問題，無論送禮、珍藏或轉贈皆宜，再加上現在懂酒且樂於投資酒的消費者越來越多，使得特色酒款在節慶市場特別受到歡迎，賣相極佳。

袁德珮指出，橡木桶今年適逢25周年，不少國外知名酒廠配合橡木桶推出高年份限定版，其中隸屬格蘭父子集團旗下的大石代單一麥芽蘇格蘭威士忌，推出25年單一麥芽蘇格蘭威士忌0.75L橡木桶洋酒25周年紀念限量版，全球僅有橡木桶獨家銷售。

另外，勞德老爺25年禮盒附贈同樣25年手工打造的陶瓷迷你酒，相當討好，還有來自斯佩賽流域帶有微醺泥煤的百樂門Bernomach、抑或堅持人工翻麥，來自蘇格蘭古老釀酒家族的雲頂Springbank，以及坎城影展指定用酒摩當卡地葡萄酒，都是近年來橡木桶引進，廣受台灣消費者好評熱銷的知名品牌。

家樂福好酒禮

下殺全年超低價

剛忙完中元節，不少公司行號和民眾也趕忙準備中秋送禮，順便為即將來到的中秋三連假籌辦賞月派對，家樂福自今（12）日起也推出「中秋好酒好禮」促銷，所有酒款除下殺全年超低價之外，還推出指定品牌滿額送百活動。除中秋送禮最受歡迎的眾多經典威士忌、白蘭地等烈酒酒款禮盒外，還有葡萄酒自由配及今年熱賣的精釀啤酒、重量統啤酒、進口沙瓦等適合當成烤肉派對伴手禮的新選擇，讓今年中秋送禮選擇多更多。

家樂福公關經理林夢紹表示，這幾年中秋送禮市場更顯多元化，酒禮盒市場成長雖然面臨挑戰，但仍是許多人公認的最佳送禮選擇。酒商在酒禮盒價格和贈品也下足功夫，主力商品以受歡迎的經典款威士忌為主，價格鎖定500~1,000元左右的中間價位，搭配杯子和迷你瓶等實用贈品，無論是促銷價格或是禮盒贈品都比以往附加價值更高，民眾無論是買回家屯貨或是送禮都划算。

愛買秋節精選

逾60款名酒高CP

愛買2018中秋佳節精選超過60款世界名酒禮盒，以銷量占比約四成的威士忌、白蘭地為主，搭配品牌精緻酒杯或50ml迷你酒推出精裝禮盒，14至16日及19至24日推出白蘭地、威士忌酒禮盒專屬優惠，單筆滿2,500元送250元現金折價券；清酒、葡萄酒滿1,200元送120元現金折價券，部份品項除外。

愛買公關經理王佳慧表示，品酩是一種時尚流行，帶動中秋贈禮需求，愛買今年將名酒禮盒數量提升為平日兩倍，單一純麥產品就占四成，可望將整體酒類業績拉抬六成以上。考量消費者購物習慣，愛買名酒禮盒維持高CP值，像是2007年獲威士忌雜誌票選為「年度最佳單一純麥酒廠」、高原酒比例的格蘭花格系列千元有找。

此外，中秋烤肉賞月，連帶讓啤酒需求量較平日增加兩倍，愛買17至25日啤酒滿300元現折30元。

距離中秋節不到一個月，超市量販業者中秋預購戰升溫！包括全聯 、頂好超市及愛買，紛紛加碼引進月餅名店禮盒吸客，甚至搶進頂級 烤肉市場，推出日本甘甜生干貝、馬來西亞海虎巨蝦、智利帝王蟹腳 等高檔食材，並祭出早鳥優惠折扣、舉辦試吃活動等，全力搶攻一年 一度中秋商機！

超市龍頭全聯表示，今年中秋預購情況火熱，全聯中秋預購活動開 跑43天，業績已較去年同期成長1.5倍，其中，Hershey's經典千層蛋 糕、吳寶春無嫌鳳梨酥、美心月餅等名店禮盒特別熱銷。全聯表示， 由於中秋前一周是買氣高峰，15、16日兩天將在部分門市舉辦試吃活 動，估計帶動業績再向上彈跳。

愛買今年中秋月餅預購策略主打「量多取勝」，品項數較去年多2 倍，70款品牌月餅、創意月餅、排隊名店及經濟實惠的現烤自製月餅 。愛買公關經理王佳慧說，今年愛買推出的中秋月餅款式是歷來之最 ，價格帶更從6入188元到1,840元的禮盒都有，滿足各式購買需求。

頂好超市今年除了月餅禮盒預購早鳥優惠，看好中秋烤肉商機，也 推出多款烤肉組合，甚至頂級生鮮食材，例如包含10款肉類及海鮮的 「豪華賞月烤肉組」，還有日本甘甜生干貝、馬來西亞海虎巨蝦、智 利帝王蟹腳等的「高級海鮮級燒烤食材組」，還有頂級「豐後A5特優 級黑毛和牛」，以及適合多人享用的「七里香脆皮烤乳豬」等。

中元節採購旺季報到，量販龍頭家樂福先發搶市今（25）日起跑，今年以大型量販、小型超市與線上購物三管齊下，搶賺中元財，預期能在中元節一個多月促銷檔期中，業績挑戰突破百億元大關。

家樂福近幾年積極改頭換面，除了改裝大型量販店外，更積極擴大24小時超市店數，並強化自營網路購物平台，在國內三大量販業中不僅營收連年成長，獲利成長更優於同業，今年第1季台灣家樂福稅後純益為4.61億元、年增8.72%，第2季獲利成長情況與第1季相當。

目前家樂福全台店數已達120家，去年營收約666億元、年增僅3%，但獲利卻能大幅成長17%，在量販超市中獲利成長動能居冠，今年持續擴大小型超市，又挺進金門展店，估計全年營收有望突破700億元，營收、獲利應可望寫下新高。

中元節是量販業僅次於過年尾牙第二大促銷檔期，占全年營收比重約10%，以飲料、泡麵等各項食品為銷售重點，各量販、超市均在此時推出大規模價格戰，家樂福、愛買同步起跑，緊接著大潤發、全聯也跟進，甚至連會員制好市多也會因中元採購需求延後打烊，中元商機誰都不能錯過。

家樂福社會責任暨溝通總監蘇小真表示，中元節業績規模僅次於過年，拜拜主力食品類商品折扣應是全年最低，每年中元熱賣的前十大拜拜如愛之味牛奶花生、黑松沙士、統一肉燥麵、妞妞甜八寶等商品，即便這二年生產成本上漲，中元價格仍維持與去年相同，部分甚至更低，價格應該是決勝關鍵。

愛買公關經理王佳慧指出，中元節是量販全年食品強檔，拜拜商品優惠也最深，今年推出泡麵、餅乾最低買一送一起，新品、成箱商品數量也較平日多出四成，搭配刷卡與行動支付結帳最多可送700元，下半年業績達標就靠中元這檔衝刺。

年度最大拜拜旺季之一「中元普度」將至，量販超市業者家樂福、 愛買、美廉社優惠方案爭相出籠，除了買一送一、現金回饋、線上購 物早鳥優惠等，商品方面也很齊全，普渡熱銷的餅乾、泡麵、罐頭、 飲料等大包裝食品備貨量都拉高，全力搶攻一年一度的普渡商機！

家樂福昨（24）日記者會宣布，旗下量販、超市、線上購物三大類 通路中元促銷活動全面開跑，普度熱銷商品包括泡麵、飲料、米、油 、餅乾、罐頭等超過4萬支下殺4折起，還有買一送一專區、不定時瘋 狂降價促銷等，箱裝商品也比往年再增1成，且為了讓民眾整箱吃也 不膩，今年特別強化綜合口味大包裝食品。

家樂福社會責任暨溝通總監蘇小真說，中元是家樂福僅次於過年的 第二大促銷檔期，家樂福以多元通路優勢加上24小時營業分店多，無 論忙碌上班族或公司行號都可就近採買；此外，家樂福線上購物特別 開闢「拜拜專區」，購物滿800元就免運費，還有早鳥優惠，要讓民 眾買得方便又省力。

量販業者愛買昨也宣布，中元採購活動今起正式開跑，凡HAPPY G O會員單筆付款滿2,000元享9折（以現金抵用卷回饋），使用不同銀 行信用卡或行動支付還有加碼回饋。愛買公關經理王佳慧指出，今年 促銷力度比往年更大，估計今年中元檔期，愛買將送出價值2,500萬 的現金回饋券，創歷年新高。

據愛買統計，每逢中元節期間，大袋裝及成箱餅乾業績增6成，飲 料及啤酒6罐組買氣增5倍。王佳慧說，中元節是量販年度強檔，拜拜 商品優惠也最深，今年愛買推出泡麵、餅乾最低買一送一起，新品及 成箱商品備貨數量也較平日多出4成，估今年中元檔期業績將比去年 增2∼3成。

美廉社今年中元預購商品，主要分為大宗商品預購和澎湃箱禮盒兩 種，囊括米、醬油、罐頭、零食、油、糖鹽及普渡旗等13類品項。美 廉社指出，中元檔期業績近兩年平均成長近2成，越接近中元節，包 裝餅乾、常溫飲料及泡麵類銷量更會再增15％，因此，在中元節前兩 周，門市會再針對相關商品加碼優惠，估計今年中元業績可望年增2 成。

颱風「瑪莉亞」快閃台灣，儘管風雨未如想像的大，卻已帶來另類 的民生用品搶購商機！包括全聯、家樂福、愛買等超市量販賣場，前 兩日來客數都較平日倍增，全店業績成長2∼5成不等，其中，颱風天 熱銷的3大明星商品首推是泡麵、生鮮及桶裝水。

超市龍頭全聯表示，這次因應颱風天採買需求，全聯大幅提高蔬菜 總備貨量3倍，並維持原價販售，餅乾、泡麵、水等備貨量也比平常 多2成，總的來看，這次颱風帶動全聯門市單日業績成長2∼3成，其 中，泡麵、生鮮、鮮奶、蛋、桶裝水最熱賣，桶裝水銷量更大增一倍 之多。

量販龍頭家樂福指出，周一開始，家樂福陸續湧入準備防颱商品的 民眾，除了提高蔬菜備貨量達60噸，是平日的5∼6倍，並以較容易保 存的根莖類、菇菌類、進口蔬菜為主，更從原本1次到貨增加到3次， 總計這次颱風，家樂福蔬菜類營業額單日成長近一倍，另外，泡麵、 零食、麵包及熟食類也很熱銷，帶動全店單日營業額增4∼5成。

愛買統計，上周末颱風消息出來後，愛買就出現比平常多2∼3倍的 搶購人潮，這次颱風最熱銷的第一名是泡麵，總計賣出約20萬袋（一 袋約4∼5包），其次是生鮮葉菜類，銷量增2倍，第三是可即食的麵 包及熟食商品，也較平日多2倍，總計這次颱風天愛買全店來客數增 加3∼4倍，颱風相關商品銷售也比平常多3倍。

愛買表示，泡麵向來是颱風天搶購商品之冠，主要是方便性高，也 已形成一種習慣或氛圍，生鮮葉菜類則是消費者基於颱風過後蔬菜漲 價的預期心理，事先採買，而麵包跟熟食類商品則是填補周二晚上部 分商家因颱風假提早關門，衍生的晚餐時段及隔天早餐的採買空缺。

全台超過5千家店、採買便利性高的7-ELEVEN，此次颱風天整體門 市業績也成長近5％，熱銷前5名商品依序是：泡麵、廚房醬料／罐頭 、餅乾零食、雨衣／雨具及麵包，其中，泡麵銷量更較上周倍數成長 。

美國家禽蛋品出口協會推廣HACCP安全健康認證的美國雞肉，今年持續辦理全省量販通路巡迴試吃活動，繼台糖、家樂福之後，第3波即日起到7月22日，在愛買永和、忠孝、三重、南雅、楊梅等分店同步舉辦。

協會表示，美國禽肉每年生產2,000多萬公噸，產量冠全球之冠，規模化生產，飼料自給自主，成本低，加上美國本土消費以雞胸肉為主，其他分切部分能以較優惠價格出口，為產品最大競爭優勢。

協會指出，HACCP是食品安全重要管制系統，最初由美國太空總署NASA研發，用來檢測提供太空人用的食物是否被食品病原菌污染，確保食品安全生產製造的管理方法；2000年美國禽肉工廠全面實施HACCP制度。

此外，美國家禽採用先進冷藏技術新鮮急凍，產品出廠後全程冷凍櫃運送，冷凍鏈不中斷，確保產品鮮度。且產品皆需經過美國農業部檢驗和分級，在台灣所有銷售的美國雞肉均為A級品。

遠東集團董事長徐旭東昨日指出，中國百貨事業近年連續虧損，但 「現在不虧了，虧得都割掉了」，今年力拚虧轉盈。他同時分析，大 陸中產階級人數大增、城市化都讓內需消費快速增加，遠百會持續展 店，但算盤會打得更精，現在關鍵是地點。

徐旭東甫從上海返台，他說即使是零售飽和，但每隔一陣子上海就 會一口氣開出數家購物中心。他指出，遠東在大陸的店點「噸數」不 夠大，要開更大的購物中心，像是大西南重慶、成都等都還有空間； 另外台灣更會持續展店，明年遠百第五代店就要進駐信義區，後年還 有竹北購物中心登場。

對於年改上路將衝擊內需消費市場，徐旭東說，還要觀察一段時間 ，軍公教年改衝擊只是一時，七月一日以後上市櫃公司股息會陸續發 放，拿到股利可以到百貨公司先花一點，他強調，台灣投資人還是很 多，樂觀一點。

遠百旗下包括遠百、遠東SOGO、愛買、city'super等零售事業，兩 岸據點50家，2017年合併營收達1173億元，合併淨利18.5億、成長2 4％，每股盈餘1.09元、成長35％，股東會確認配股1元。徐旭東說， 初參加世界百協，170多家全球百貨零售業一致認為智能零售下，透 過大數據提升購物體驗是當今零售趨勢，明年遠百第五代店即將進駐 信義區，就是結合各式體驗提案的呈現。

徐旭東指出，中國零售競爭更大，很多零售業也想脫手，但零售很 有趣也很有挑戰，帶著樂觀角度，在中國不排除和在地企業做策略聯 盟。他說，目前在中國的據點有些店不夠大，商圈轉移變化很快，目 前大陸計有6家店，重慶、上海都不錯，也在積極尋點開大店，力拚 今年大陸總體可望虧轉盈。

端午節即將到來，多家國銀瞄準肉粽商機。據市場估計，粽子一年 約3億元商機、端午節即占八成銷售大宗。國銀指出，刷卡買粽子可 有刷卡金、折價券的回饋，同時，大型量販店駐提供點數換粽子等好 康，此外，部分量販店主打單身獨享粽，一個人也能品嚐名店美味。

2018年購買粽子有望享受銀行刷卡、量販店購物雙重優惠。以永豐 銀行為例，周六、日至家樂福、台糖、大樂、大潤發、愛買等五大量 販店採購粽子或日常用品，刷卡單筆滿3千元贈100元刷卡金，活動即 日起至6月30日。

台新銀行則是與大潤發、頂好、大買家、全聯與餐廳飯店合作。台 新銀指出，6月厎前台新大潤發聯名卡每周一單筆滿1,288元，享8元 加價購鑽石牌PE保鮮膜（100呎）一分；頂好則是每周五刷台新卡單 筆滿777元送50元刷卡金（需登錄）。

在大買家則是單筆滿3千元送「卡娜赫拉聯名魔力洗衣凝珠十顆／ 包」，單筆分期滿8千元送「大買家禮券100元」；在全聯則是使用A pple Pay／Samsung Pay／Google Pay綁定支付，天天生鮮單筆滿30 0贈100點福利點數。

台新銀表示，端午期間與新光三越、老爺、福容大飯店、礁溪寒沐 酒店也都有刷卡優惠，像是在福容大飯店高雄店二樓阿基師茶樓刷台 新卡買大點送小點、尊榮廳主廚精選西式套餐999元享第二客半價優 惠。

國際紙漿價格波動，引發民眾預期衛生紙將漲價的搶購熱潮，行政院發言人徐國勇昨（26）日指出，各大賣場都已補貨，確認衛生紙供貨無虞，民眾也不用太過恐慌，紙漿上漲為單一事件，並沒有影響其他民生物價，行政院穩定物價小組正監控民生物價中。

立法院新會期今（26）日開議，衛生紙傳聞3月漲價3成，造成民眾一窩蜂搶購衛生紙，勢將成立委質詢賴揆焦點話題。另公平會今天上午將邀請金百利、永豐餘、正隆、全聯、家福、大潤發、遠百及好事多等8家製造商及賣場通路「喝咖啡」，透過舉行倡議競爭及禁止聯合調漲衛生紙價格座談會，了解國際原料動向及業者未來對策。

行政院消保處長劉清芳昨表示，國際紙漿上漲是事實，應該全球都會受影響，衛生紙上漲也應是必然，但漲幅多少、如何漲，交由公平會密切注意，後續價格調漲後賣場說不定自行吸收，3月中後是否會漲很難說。

消保處副處長吳政學指出，消保官昨上午訪查大台北地區大潤發、家樂福、愛買、全聯、頂好、好市多等六大量販店及寶雅、屈臣氏、康是美等三大藥妝店，各店家平板、捲筒及抽取式衛生紙街供貨無虞，且都還有庫存，價格無異常變動，將輔導通路業者設立衛生紙平價專區，方便消費者選購，也會加強查價密度。

公平會昨增派人力至各主力通路全聯、愛買、大潤發等賣場，針對市場現況持續進行調查，瞭解貨源供應情形，持續關注競爭市況。據公平會調查發現，假日民眾需求雖增，但大部分賣場昨已進行貨源增補，架上空無一物現況已大幅改善；如發現特定通路貨源未齊備，公平會將啟動相關調查並瞭解市況，以維護市場競爭秩序及消費者權益

此外，經濟部工業局長呂正華表示，會配合行政院做物價控管，物價部分由公平會注意是否有哄抬情形，製造端這邊經部已跟廠商詢問原物料供應情形，國內三大廠金百利、永豐餘、正隆確認紙漿料源穩定且生產供貨無虞。

官員說，紙漿原料成本約占總成本48％，而國內紙漿原料幾乎全由國外進口，產品受國際原物料價格影響大。目前國際紙漿漲幅約3至4成，工業局告知廠商漲幅不可超出紙漿漲幅。官員說，台灣廁用再生紙僅占5％，遠不如日本等國，若提升再生紙比率，就能降低國際紙漿價格波動影響，此需民眾改變消費習慣。

國內衛生紙爆發恐慌搶購潮，各大賣場搶購一空。行政院消保處昨（25）日緊急召開記者會指出，四大賣場表示3月中旬DM價格不會變動漲價，民眾不必搶購，不需恐慌。

經濟部工業局也緊急聯絡國內三大衛生紙廠商金百利（舒潔、可麗舒、可利雅）、永豐餘（五月花、柔情、得意）、正隆（春風、情人、雪柔），三家業者皆表示紙漿原料來源穩定，產量供應正常，並無短缺情事，民眾無需恐慌囤積。

公平會昨發布聞稿表示，有關2月23日媒體報導衛生紙價格最快將於3月中調漲乙事，該會即刻主動立案調查，並隨即於當日與周末期間迅即訪查蒐證，業者如有違反聯合行為禁制規定，一經該會查證屬實，將依公平交易法予以嚴處。

衛生紙上周傳出業者3月齊喊漲訊息後，一連二天周休二日，民眾紛赴連鎖大賣場搶購一空，引發恐慌搶購潮。行政院昨指示消保處副處長吳政學出面說明指出，經向四大賣場了解，包括家樂福、大潤發、愛買、全聯均表示，3月中旬衛生紙促銷品牌與價格皆已排定，不會趁機漲價，且賣場價格是簽約議定，3月中旬前都不會漲價，每個品牌簽約期間不同，也不會同時漲價，消費者不必搶購

吳政學表示，賣場承諾不會有囤積動作，上游給貨就一定會出貨，這幾天因消費者搶購而缺貨，過幾天補貨後就會有貨。

消保官今天也將出動前往賣場，實際了解賣場價格是否和DM一致，也會視察倉庫是否有囤貨情形。

吳政學說，消保處每個月2次對市售民生物品售價進行監測，會密切注意這波紙漿上漲是否帶動其他紙製品等民生物價漲價。公平會上週也已立案調查業者有無聯合漲價行為，若有可依公平交易法第15條及第40條處理，處罰10萬到5,000萬元罰鍰。

因國際紙漿上漲，民生必須的衛生紙將掀漲風，各賣場周末出現民眾搶購衛生紙以致缺貨的狀況。行政院消保處副處長吳政學昨（25）日表示，四大賣場承諾衛生紙至少在3月中旬前不會漲價，請消費者不用恐慌和搶購。

行政院消保處昨天對外說明衛生紙漲價相關事宜，吳政學表示，消費者不用恐慌，賣場不會趁機漲價、不會囤積衛生紙不上架、消保官也會出動實地查核，未來也將對衛生紙漲價是否帶動其他物價上漲做定期監測。

吳政學表示，經向家樂福、大潤發、愛買、全聯等四大賣場電話了解，第一，四大賣場承諾，賣場衛生紙價格議定已是簽約的，至少在3月中旬前價格不會變動，請消費者不要恐慌和搶購。

為了獲得消費者青睞，各大百貨及量販業者會在春節前夕端出超值 優惠吸引民眾大肆血拚。兆豐銀行聯手全台高達30家的百貨及量販業 者，回饋幅度最高衝破8％，包括新光三越、遠東及誠品生活等大型 連鎖百貨，或是大葉高島屋、中友、漢神等地區知名百貨，甚至各大 量販如家樂福、大潤發等大型通路，此次皆提供民眾刷兆豐卡滿額賺 好禮的優惠，持卡人最低只要刷滿1,500元，就能把限量禮券帶回家 。

為了讓民眾感受到兆豐銀行回饋卡友的誠意，相較於其他銀行的百 貨滿額門檻多設在6,000元起跳，兆豐推出的滿額門檻顯得親民許多 ，包括遠東、美麗華、大葉高島屋、京站、誠品生活、漢神等店，最 低只要單日當店刷滿5,000元，就能獲得限量禮券，卡友不須辛苦湊 滿金額，就能輕鬆獲得回饋！

此外，今年兆豐也加入新光三越旺旺卡利High活動，在活動期間內 持同一信用卡刷滿1萬、6萬、20萬，就能分別獲得4％、5％、6％的 新光三越贈品禮券，不僅如此，兆豐額外再加碼提供滿額禮，讓卡友 最高能帶回6,000元百貨禮券。若是同時結合旺旺卡利High、兆豐滿 額禮、指定週末加碼及單筆分期加贈活動，卡友等於只需刷15,000元 ，就可以抱回1,100元禮券，要是再搭配兆豐經典鈦金卡1％回饋，卡 友等於一次能獲得超過8％的回饋，相當划算。

除了百貨，量販也是血拚戰場！不用大費周章辦量販聯名卡，只要 刷兆豐卡，愛買最低滿2,000元就送百元抵用券、家樂福滿3,000就送 百元提貨券、大潤發只要滿1,500元，就能獲得百元刷卡金。

農曆春節將至，富有「長長久久」寓意的酒類禮盒是送禮首選，除送禮外，許多消費者也趁著春節促銷期間囤貨自用，愛買量販搶攻送禮、尾牙市場商機，今年愛買年貨開檔至2月20日，引進50多款酒禮盒促銷優惠，並獨家推出單筆消費滿2300送230現金折價券（2／8∼2／14），單筆最高送1,150元，此外，並針對清酒／葡萄酒2／1∼2／4推出單筆滿1,500送150現金折價券（單筆最高送750）活動。

愛買量販公關經理王佳惠表示，每到年節威士忌禮盒銷量就占了七成，平均客單落在2,000∼2,500左右，故今年特地規劃滿額送現金折價券活動回饋邀費者。

根據愛買調查，往年年節酒禮盒熱銷第一名為軒尼詩VSOP，單月熱賣5,000盒；第二名為蘇格登單一麥芽蘇格威士忌禮盒，單月熱賣3,000盒；第三名為裸雀蘇格蘭威士忌，單月熱賣2,800盒；月桂冠清酒跟百富威士忌的部分也有擠進熱銷前五名。

遠百（2903）旗下遠東SOGO百貨去年兩岸營收455億元、年增約2%，其中台灣百貨從去年7月開始業績成長動能轉速加速，精品、化妝品仍然撐起半邊天外，餐飲更展現豐沛「食」力，以百坪以內的小餐廳拉高迴轉率，將化妝品重視坪效策略複製到餐飲業種，帶動去年餐飲營收成長約二成。

遠東SOGO總經理汪郭鼎松昨（16）日指出，去年上半年的確較辛苦，不過從7月開始買氣加溫，平均各月業績均有6%、7%成長，顯然消費實力還在，只是消費者等待時機出手，在下半年業績助攻下，帶動全年業績成長。

遠東SOGO百貨全台六家店，大陸則有七家店，台灣百貨事業在品牌力支撐，且均非大型購物中心型態，每個進入SOGO設櫃的品牌都得有好的坪效表現，才能在寸土寸金的SOGO百貨內占據位置，這個策略從化妝品、服裝延續到餐飲，也是SOGO百貨最大的差異化做法。

汪郭鼎松分析，SOGO的餐飲型態不以大型宴會廳為主，百坪以內的精緻餐飲是目前的主力，如Sara Beth’s只有60坪，一年就能做到5,500萬元業績；維多利亞的牛排館也只有90坪，一年營收近7,000萬元，更小的餐飲店中店如山頭火、鰻匠等座位數只有數十個，單月營收也能做到350萬元以上，都已是餐廳等級的業績。

大陸百貨相對台灣則顯得較為吃力，過去幾年持續太弱留強，目前的七家店去年經營情況也獲得改善，汪郭鼎松表示「大陸百貨去年表現比起前一年度來得好，今年展望將更樂觀」。

量販業年度兩大檔期之一新春年貨大街本周開打！家樂福CSR暨溝 通總監蘇小真指出，農曆春節檔期與中元節並列量販兩大檔，全檔業 績占比均在20∼25％，今年農曆年落在2月中旬，加上連假短，準備 過年時間長也相對擴大商機，光是年貨禮盒就多2∼300項，還包括上 萬件商品自3.3折起優惠，力拚全檔業績上看10％成長。

家樂福公關經理林夢紹指出，今年年貨大街品項高達上萬支，涵蓋 前三大類種糖餅、堅果與水果等乾貨、生鮮食材，並嚴選高檔食材像 是米其林名店添好運臘味蘿蔔糕、雪場蟹腳與近兩年最夯堅果糕點、 異國零食伴手禮等，像是首發開賣的吳寶春無嫌鳳梨酥、鼎泰豐桂圓 酥、世運鳳梨酥與首度引進台灣的澳門英記及香港美心等二大名店禮 盒，平均客單價在500元上下。

家樂福指出，年貨大街檔期前段促銷會以3C家電等消費力帶動，主 要是年節前換機潮與尾牙大宗需求，後半段則以食品、居家用品如鍋 具等消費為大宗，消費者會趁3.3折起優惠一次購足，估計全檔一個 月將帶動一成業績成長。

大潤發今年年節禮盒除了講究健康的堅果禮盒，還推出年輕族群最 愛的進口日本泡麵禮盒，大潤發指出，節慶採購買氣開始加溫，冷凍 年菜單品開賣一個月來已有40％成長，佛跳牆與雞湯等仍最受歡迎， 今年來自各地名師年菜套餐有20款，而家樂福的年菜套餐今年增加一 半以上，也有首度初登場的阿完姨總舖師技術指導的一系列年菜出爐 。

愛買今年年節禮盒品項高達300項、其中新品占一半，其中包括日 、義、美、荷蘭等異國糖餅禮盒；根據愛買年節調查，最熱銷「蛋捲 類」年節檔期一周就能賣出5萬多組，而新奇且具「財運風」的鈔票 煎餅禮盒自從引進後單周全台就能熱銷2,000盒，愛買再趁勢推出開 運米香麻將禮盒新品，估可帶動新春年貨檔期至少兩位數成長。